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文檔簡(jiǎn)介
1、坐月子注意事項(xiàng)(特全)月子第一周食譜(原創(chuàng)并實(shí)踐)月子第一周食譜每天中午讓媽媽熬粥送來(lái),中午和晚上吃,第二天早晨看情況,老公說(shuō)帶一個(gè)電飯鍋,可以熱粥,不過(guò)不知道醫(yī)院讓 不讓?zhuān)绻蛔專(zhuān)绯烤椭荒苜I(mǎi)醫(yī)院的小米粥喝了,再買(mǎi)兩個(gè)茶葉 蛋(醫(yī)院沒(méi)有白水煮的雞蛋),最好還能把豆?jié){機(jī)帶到醫(yī)院去。每天兩個(gè)雞蛋即可,還喝豆?jié){和牛奶呢,還有魚(yú)湯魚(yú)肉,不用多吃 雞蛋。讓爸爸媽媽給我買(mǎi)新鮮的好菜, 可別買(mǎi)不新鮮又爛的菜! 做菜前鹽 水浸泡一個(gè)小時(shí)去除農(nóng)藥。菜要炒得軟爛些,適合我吃,盡量少放 鹽??啥嘧鲂o我盛出來(lái)后,再加些鹽可以大家吃。做蔬菜湯或者面條湯的時(shí)候, 都可以加入少量紫菜和胡蘿卜, 但千 萬(wàn)別多。熬粥的
2、時(shí)候可以放點(diǎn)枸杞,出院回家再說(shuō)吧。多問(wèn)問(wèn)醫(yī)生等,如果有什么建議,我的菜單可以隨時(shí)修改。因?yàn)槎颊f(shuō)開(kāi)始不要太補(bǔ), 而且聽(tīng)一個(gè)月嫂公司說(shuō)雞肉激素太多,所以沒(méi)有雞湯喝,如果奶水不足,再考慮雞湯怎么喝,網(wǎng)上和書(shū)上的 意思都是兩周以后再喝雞湯比較好,至少是5到7天,也就是一周以后。還有公雞湯的問(wèn)題,也看實(shí)際情況吧。應(yīng)該是前兩周多喝鯽魚(yú)湯和 鯉魚(yú)湯(魚(yú)鱗不用去掉)比較好,多吃蔬菜和水果。還有中藥的問(wèn)題,比如通草等,如果我奶水不好再說(shuō)可我設(shè)計(jì)的又有營(yíng)養(yǎng)熱量又低的月子餐,對(duì)身體很有好處啊 產(chǎn)后第一天(當(dāng)天):前兩天以流食為主早餐:砂鍋紅糖小米粥(也許這一頓飯是午餐或者晚餐呢,說(shuō)不準(zhǔn) ?。┪绮停弘u蛋西紅柿面條湯(
3、一個(gè)雞蛋)晚餐:砂鍋紅糖小米粥,雞蛋西紅柿面條湯(一個(gè)雞蛋)(如果剖 腹產(chǎn)喝蘿卜湯)加餐就喝紅糖(姜湯)水吧。第二天早餐:砂鍋紅糖小米粥10 : 00 :紅糖水午餐:砂鍋紅薯小米粥,蘑菇雞蛋面條湯(一個(gè)雞蛋)15 : 00 :紅糖(姜湯)水晚餐:砂鍋紅薯小米粥,蘑菇雞蛋面條湯(一個(gè)雞蛋),21 : 00 :雞蛋湯第三天(半流食,主要還是粥和面湯,加些鯽魚(yú)湯)早餐:砂鍋紅薯小米粥,白煮的煮雞蛋兩個(gè) 10 : 00 :紅糖水午餐:砂鍋蓮子小米粥,西紅柿雞蛋白菜紫菜面條湯15 : 00黃豆花生核桃芝麻豆?jié){,紅糖水晚餐:砂鍋蓮子小米粥,鯽魚(yú)豆腐(可加少量白菜和胡蘿卜)湯21 : 00黃豆花生核桃芝麻豆
4、漿(或者牛奶)第四天(如感覺(jué)不漲氣,可以開(kāi)始服用牛奶??梢约榆洜€的主食和 菜了)早餐:砂鍋蓮子小米粥,白煮的雞蛋兩個(gè)10 : 00 :紅糖水午餐:砂鍋鯽魚(yú)豆腐湯,饅頭,糖醋藕片(做的軟爛些,這個(gè)催奶), 砂鍋紅棗小米粥15 : 00 :黃豆花生核桃芝麻豆?jié){,紅糖水晚餐:砂鍋鯽魚(yú)豆腐湯,紅棗小米粥,糖醋藕片21 : 00 :黃豆花生核桃芝麻豆?jié){(或者牛奶)第五天(開(kāi)始加水果,估計(jì)該出院了,月嫂也該過(guò)來(lái)了,老公和媽媽不用那么辛苦了。)(如果奶水不足的話,第五天可以考慮喝公 雞湯了。)早餐:砂鍋紅棗小米粥,白煮的雞蛋兩個(gè)10 : 00 :紅糖水午餐:砂鍋鯽魚(yú)牛奶湯,饅頭,蝦米燒白菜,豆芽炒菠菜(不放
5、醋, 少放鹽),砂鍋紅糖小米西米粥15 : 00 :黃豆花生核桃芝麻豆?jié){,紅糖水晚餐:砂鍋鯽魚(yú)牛奶湯,饅頭,蝦米燒白菜,豆芽炒菠菜,砂鍋紅 糖小米西米粥21 : 00 :黃豆花生核桃芝麻豆?jié){(或者牛奶)第六天(可以開(kāi)始加食軟飯,只要早晨和加餐的時(shí)候喝粥就可以了)早餐:砂鍋紅糖小米西米粥,白煮的雞蛋兩個(gè)10 : 00 :紅糖水午餐:銀耳蓮子湯,鯽魚(yú)牛奶湯,糙米紫米紅豆(少放紅豆)飯, 菠菜豆腐,茄子羊肉15 : 00 :黃豆花生核桃芝麻豆?jié){,紅糖水晚餐:銀耳蓮子湯,鯽魚(yú)牛奶湯,糙米飯,菠菜豆腐,茄子羊肉21 : 00 :黃豆花生核桃芝麻豆?jié){(或者牛奶)第七天(參考第六天,換些炒菜的樣式即可,這個(gè)
6、交給月嫂就可以 了)第二周以后可以主食,炒菜都多樣化了,可以用羊肉炒菜,可以吃 牛肉,魚(yú)湯的魚(yú)可以換樣,還有可以做羊蹄、羊蝎子湯等等,第三 周以后可以喝雞湯。注:這是我沒(méi)加任何修改的原版,現(xiàn)在孩子十個(gè)月了,我體重103斤,我的木頭寶寶76cm ,23.5斤,是體重增長(zhǎng)標(biāo)的上限。產(chǎn)后如何吃水果產(chǎn)前一團(tuán)火,產(chǎn)后一塊冰”產(chǎn)后第一周和第二周由于剛經(jīng)過(guò)分娩,身體非常虛 弱,全身細(xì)胞都處于松弛的狀態(tài),部分水果水分含量豐富,且呈涼性,如果在 產(chǎn)后前兩周攝入了較多的水果,就會(huì)破壞細(xì)胞收縮的本能,造成水桶腰” 大腹婆”等體型,甚至有可能造成內(nèi)臟下垂,從而影響健康。因此我們建議在產(chǎn)后 前兩周不吃水果。而在月子中后
7、期,就可以適當(dāng)攝入些水果了,但也不是所有水果都能吃的, 因?yàn)樗械男蕴珱?,吃了可能?dǎo)致寶寶和媽媽拉肚子,而性子太熱,又會(huì)導(dǎo) 致媽媽便秘。結(jié)合月寶康的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),推薦攝入以下幾種水果:1、彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效, 常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。對(duì)于剖腹產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個(gè)為宜。2、蘋(píng)果味甘、性平微涼。不僅有抗癌功效,還可促進(jìn)大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶力。 蘋(píng)果有生津、解暑、開(kāi)胃的功效,含有豐富纖維素,可促進(jìn)消化和腸壁蠕動(dòng), 減少便秘。3、木瓜味甘性平。木瓜的功效很多,降壓、解毒、消腫驅(qū)蟲(chóng),幫助乳汁分泌,讓胸部 更豐滿、消脂減肥等。產(chǎn)婦產(chǎn)后
8、乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜與魚(yú)同燉后 食用。4、橄欖味甘,略酸澀,性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦 女常食橄欖,可使寶寶更聰明。5、葡萄味甘酸,性平。有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高, 所以可補(bǔ)血。制成葡萄干干后,鐵占比例更大,可當(dāng)作補(bǔ)鐵食品,常食可消除 困倦乏力、形體消瘦等癥狀,是健體延年的佳品品。婦女產(chǎn)后失血過(guò)多,可以 葡萄作為補(bǔ)血圣品。6、菠蘿 味甘酸,性平。產(chǎn)于廣東、廣西一帶。有生津止渴、助消化、止瀉、 利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進(jìn)食欲,有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。7、香蕉味甘、性寒。有清熱、潤(rùn)腸的功效。產(chǎn)后食用香蕉,可使人心情舒暢 安靜,有催
9、眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì),有 通便補(bǔ)血的作用??捎行Х乐挂虍a(chǎn)婦臥床休息時(shí)間過(guò)長(zhǎng),胃腸蠕動(dòng)較差而造成的便秘。因其性寒,每日不可多食,食用前先用熱水浸燙。8、龍眼 又稱(chēng)桂圓,味甘性溫,產(chǎn)于兩廣等地。龍眼益心脾、補(bǔ)氣血、安精神, 是名貴的補(bǔ)品。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人,適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既 能補(bǔ)脾胃之氣,又能補(bǔ)心血不足。將龍眼肉與蛋花同煮后喝湯,對(duì)于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng) 效果極好。9、山楂 味甘酸,性溫。山楂中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對(duì)產(chǎn)婦有一定的 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。還含有大量的山楂酸、檸檬酸,能夠生津止渴、散瘀活血。產(chǎn)婦生 孩子后過(guò)度勞累,往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少,如
10、果適當(dāng)吃些山楂, 能夠增進(jìn)食欲、幫助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宮內(nèi)的瘀血, 減輕腹痛。不宜吃的水果:不能吃寒性的水果,如桔子、西瓜、柿子、黃瓜、甜瓜、梨、 香蕉、桑椹等做月子什么食物不能吃?產(chǎn)后飲食禁忌1. 應(yīng)忌生冷食品。特別是夏季,產(chǎn)婦大多想吃些生冷食物,如冰糖、 冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料及和拌涼菜、涼飯等,這些生冷食物將影響牙齒和 消化功能,容易損傷脾胃,不利惡露排出。2. 應(yīng)忌食辛辣等刺激性食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等??茖W(xué)建議:有規(guī)律地進(jìn)食,盡量做到營(yíng)養(yǎng)均衡,少食多餐。小米粥和雞蛋這兩樣食物,被老人們視為“標(biāo)準(zhǔn)月子餐”的必備品。新鮮的 小米粥是有營(yíng)養(yǎng)的,完全可以作為月子餐的一
11、個(gè)組成部分; 雞蛋亦富 含蛋白質(zhì),也是月子餐的組成部分之一。但光靠老母雞湯或油膩的魚(yú) 湯來(lái)促進(jìn)泌乳的做法是不科學(xué)的。 此外,鑒于因分娩所導(dǎo)致胃腸肌張 力及蠕動(dòng)的減弱還需要一周左右的恢復(fù)期,因此,產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周之內(nèi)不宜進(jìn)食比較油膩的雞湯、魚(yú)湯等營(yíng)養(yǎng)湯汁,只有適時(shí)、適量地?cái)z 入高營(yíng)養(yǎng)湯汁,才能有效地刺激泌乳。進(jìn)食規(guī)則?少食多餐(1日進(jìn)食56次),充分吸收營(yíng)養(yǎng)?吃完?yáng)|西就臥床休息,避免消化不良及脹氣 ?有規(guī)律地吃三餐,以不減少用餐次數(shù)為基準(zhǔn) ?避免在晚餐后吃點(diǎn)心,點(diǎn)心最好一天一次 飲水建議?控制水分?jǐn)z入,避免造成內(nèi)臟下垂或發(fā)胖?以米酒代替水分?jǐn)z入?補(bǔ)充足夠的水分,預(yù)防便秘?喝水果茶以補(bǔ)充水分食物選擇
12、?杜絕生冷食物,產(chǎn)后2周內(nèi)盡量避免水果、蔬菜?控制鹽分?jǐn)z入,避免導(dǎo)致發(fā)胖或內(nèi)臟下垂?避免攝入醋、檸檬等酸性食物,以免導(dǎo)致肌肉無(wú)力或下垂松弛?產(chǎn)后2周內(nèi)禁食魚(yú)類(lèi)及肉類(lèi),減少身體負(fù)擔(dān)?以清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物為主?以低熱量、高蛋白質(zhì)的蔬菜作為基本食材,黃綠色蔬菜、豆類(lèi)及堅(jiān) 果類(lèi)都是不錯(cuò)的選擇?控制高熱量的甜食及點(diǎn)心,以牛奶代替果汁,以水果代替點(diǎn)心?每天應(yīng)吃200250克肉禽魚(yú)蛋,還可多吃些海魚(yú)烹飪要點(diǎn)?堅(jiān)持中醫(yī)產(chǎn)后“熱補(bǔ)”原則,以麻油、老姜、米酒水做料理。?以烹調(diào)簡(jiǎn)單的菜式與食材為主,不增加育兒生活的負(fù)擔(dān)。營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)?產(chǎn)后第1周多吃肝臟類(lèi)食物助于排清惡露?產(chǎn)后第2周吃豬腰以促進(jìn)新陳代謝及收縮骨
13、盆、子宮?產(chǎn)后第3周開(kāi)始吃麻油雞恢復(fù)體力生化湯:對(duì)排清惡露很有效當(dāng)歸8錢(qián)、川芎3錢(qián)、桃仁14粒、炮姜5分、甘草5分,以水煎服。生化湯:產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)名方生化湯是婦女產(chǎn)后的常用方劑,某些地區(qū)習(xí)慣將此方作為產(chǎn) 后必服之劑。中醫(yī)認(rèn)為,淤血不去,新血不生。本方能化淤生新,所 以名為“生化湯”。方藥組成當(dāng)歸8錢(qián),川芎3錢(qián),桃仁(去皮尖)6克(14粒),干姜(炮黑)5分,炙甘草5分。用法一般是從產(chǎn)后第3天開(kāi)始,水煎服,或酌加黃酒同煎。每日 1劑,分2次服。連續(xù)服用37劑即可。生化湯一天三次,均在每日三 餐前服用,每次100毫升。功效養(yǎng)血祛淤,溫經(jīng)止痛?,F(xiàn)代藥理研究證明,生化湯有增強(qiáng)子宮平滑肌收縮,抗血栓,抗貧血
14、,抗炎及鎮(zhèn)痛作用。主治 產(chǎn)后血虛受寒,淤阻胞宮所致腹痛。臨床表現(xiàn)為產(chǎn)后 惡露(產(chǎn)后排出 的帶血分泌物)不能流出,小腹冷痛。中醫(yī)認(rèn)為由于 分娩時(shí)失血耗氣,所以產(chǎn)后多血虛,寒邪乘虛而入,寒凝血 淤,容易致使惡露不能暢行,淤血凝滯,引起小腹冷痛。這種產(chǎn)后腹痛是因血 虛、血淤夾寒引起的,在治療上,用藥的基本原則應(yīng)是補(bǔ)虛、化淤、散寒,生 化湯就是針對(duì)這種情況而設(shè)的。補(bǔ)虛,化淤,散寒生化湯中當(dāng)歸味甘、辛,性溫,能補(bǔ)血活血,溫經(jīng)祛寒,化淤生新,正合 病機(jī),且在方中用量最大,為方中主藥;川芎,辛溫走串,不僅能活血化淤, 又能行氣,為“血中氣藥”;桃仁能活血化淤;炮姜辛溫,能入血散寒,溫經(jīng) 止痛,又兼有止血作用
15、;炙甘草能益氣健脾,又能協(xié)調(diào)藥性;黃酒能溫通血脈 以助藥力。諸藥相配共成養(yǎng)血祛淤、溫經(jīng)止痛之劑,可補(bǔ)虛、化淤、散寒,從 而達(dá)到化淤止痛的治療目的。補(bǔ)不留淤,活不傷血婦人產(chǎn)后,體質(zhì)多虛寒,出血與淤血多并存。對(duì)產(chǎn)后寒凝血淤腹痛之證, 若單純或過(guò)量應(yīng)用溫?zé)?、活血化淤之藥,恐有耗氣傷血之慮。所以本方雖重在 溫通化淤,但其藥物配伍特點(diǎn)為“溫中寓補(bǔ),補(bǔ)中寓通,通中寓塞”。炮姜、 甘草、當(dāng)歸同用,是溫中寓補(bǔ);當(dāng)歸、桃仁、川芎同用,是補(bǔ)中寓通;川芎、 桃仁、炮姜同用是通中寓塞(止血)。生化湯兼顧了產(chǎn)后體質(zhì)虛寒,出血與淤血 并存的病理機(jī)制,補(bǔ)不留淤,活不傷血。應(yīng)用要點(diǎn)生化湯加減常用于治療產(chǎn)后疾病,如胎盤(pán)殘留、人
16、流及引產(chǎn)等陰道出血,子宮復(fù)舊不良,產(chǎn)后尿潴留,產(chǎn)后缺乳;及婦科疾病,如宮外孕,輸卵管梗阻不孕癥,子宮內(nèi)膜炎,子宮肌瘤等。但臨床應(yīng)用本方,必須以中醫(yī)辨證施治為 指導(dǎo),根據(jù)臨床具體情況加減應(yīng)用,絕不可以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)病名為依據(jù)選用生化湯。 應(yīng)用要點(diǎn):小腹冷痛,惡露不行。階段性食補(bǔ)吃出健康生產(chǎn)完后,由于體質(zhì)尚虛,直覺(jué)觀念就是要 趕快進(jìn)補(bǔ),以恢復(fù)元?dú)?。其?shí)進(jìn)補(bǔ)要考慮身 體狀況, 更要分階段性,以下就分產(chǎn)后三階段做進(jìn)補(bǔ)的介紹。*第一階段:第一周是產(chǎn)婦排惡露的黃金時(shí)期,同時(shí)產(chǎn)前的水腫以及身體 多余的水分,也會(huì)在此時(shí)排出。因此,第一周暫時(shí)不要吃的太補(bǔ),以免惡露排 不干凈。中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主, 一天約吃30
17、0公克。 豬肝性溫味甘苦, 主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素 B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效 能夠補(bǔ)肝明目、補(bǔ)益氣血。*第二階段:第二周惡露逐漸減少,顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外, 產(chǎn)后會(huì)伴隨腰酸背痛的癥狀,傳統(tǒng)上所謂吃什么補(bǔ)什么,因此,建議可食用麻 油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時(shí)可以加入杜仲,提高效用。由于 杜仲性溫味甘,是顧筋骨和強(qiáng)腎的藥材。*第三階段:惡露此時(shí)已排盡,該是補(bǔ)氣血的時(shí)候,也就是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)機(jī)。 而進(jìn)補(bǔ)最常使用的食材就是麻油雞。傳統(tǒng)上坐月子煮的麻油雞多半使用母雞, 也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘,又富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生 素A、B1、B2、C、E、煙堿酸,能夠補(bǔ)益五臟、養(yǎng)血補(bǔ)脾、強(qiáng)脾胃、
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