溶液PPT學(xué)習(xí)課件PPT課件

1、第一節(jié) 分散系學(xué)習(xí)目標(biāo)一、熟悉：1、分散系、分散相、分散介質(zhì)的概念，分散系的分類。2、乳化劑和乳化作用。二、了解：1、各類分散系的特征。2、懸乳液和乳狀液。第1頁/共36頁閱讀思考（第一節(jié)）1、什么叫分散系、分散相、分散介質(zhì)？根據(jù)分散相粒子的大小不同，分散系可分成哪幾類？它們有什么區(qū)別？2、什么是懸狀液和乳狀液？什么叫乳化劑和乳化作用？第2頁/共36頁分散系分散系分子或分子或離子分離子分散系散系膠體分散系膠體分散系粗分散系粗分散系（懸浮液、（懸浮液、乳狀液）乳狀液）分散系粒子的分散系粒子的直徑直徑分散質(zhì)粒子的分散質(zhì)粒子的組成組成外觀、穩(wěn)定性外觀、穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過濾紙能能能能不能不能能

2、否透過半透能否透過半透膜膜能能不能不能不能不能實(shí)例實(shí)例1nm100nm100nm1nm1nm100nm100nm小分子、小分子、離子離子大量分子大量分子集合體集合體許多分子集合許多分子集合體或大分子體或大分子均一、透均一、透明、穩(wěn)定明、穩(wěn)定不均勻、相對(duì)穩(wěn)不均勻、相對(duì)穩(wěn)定、外觀上透明、定、外觀上透明、不均勻、不透不均勻、不透明、不穩(wěn)定明、不穩(wěn)定食鹽水、食鹽水、糖水糖水淀粉膠體、淀粉膠體、Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體泥漿水、牛奶泥漿水、牛奶第3頁/共36頁實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:從垂直于光線的方向觀察到氫氧化鐵膠體中有 一條光亮的通路 （一道明亮光柱），而硫酸銅溶液中則沒有。 丁達(dá)爾現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)

3、結(jié)論:溶液和膠體對(duì)光的作用是不同的。第4頁/共36頁為什么濁液及溶液沒有丁達(dá)爾效應(yīng)？【知識(shí)拓展】1、粒子直徑大于入射光波長很多倍時(shí)，發(fā)生光的反射；2、粒子直徑接近入射光的波長時(shí)，發(fā)生光的散射；3、濁液分散質(zhì)粒子直徑太大，反射而不散射；4、溶液里溶質(zhì)粒子太小，散射很微弱，觀察不到丁達(dá)爾效應(yīng)。第5頁/共36頁名稱名稱 分散介質(zhì)分散介質(zhì) 實(shí)例實(shí)例液溶膠液溶膠液液Al(OH)3膠體、膠體、Fe(OH)3膠體膠體固溶膠固溶膠固固硅酸凝膠、珍珠硅酸凝膠、珍珠合金、有色玻璃、合金、有色玻璃、照相膠片照相膠片氣溶膠氣溶膠氣氣云霧、酸霧、云霧、酸霧、NH4Cl、煙幕、煙、煙幕、煙塵塵【知識(shí)拓展】第6頁/共36頁

4、生活中的氣溶膠第7頁/共36頁第8頁/共36頁第9頁/共36頁第10頁/共36頁聯(lián)系生活：牛奶屬于哪一種分散系？你認(rèn)為超市里的牛奶有加乳化劑嗎？知識(shí)點(diǎn)回顧：什么是懸狀液和乳狀液？什么是乳化劑和乳化作用？保質(zhì)期為1,2天那種鮮牛奶一般不會(huì)加乳化劑。添加在牛奶中的乳化劑是用來穩(wěn)定牛奶的乳化體系的，防止其分層。所需要較長時(shí)間放置的乳飲料中才會(huì)加它來穩(wěn)定。第11頁/共36頁第二節(jié) 膠體溶液和高分子化合物溶液學(xué)習(xí)目標(biāo)一、熟悉：1、膠體的性質(zhì)。2、膠體溶液穩(wěn)定的主要原因和促使溶膠聚沉的方法。二、了解：1、溶膠的制備。2、高分子化合物溶液的特性。第12頁/共36頁閱讀思考（第二節(jié)）1、什么是溶膠？溶膠是如何

5、制備的？溶膠有哪些性質(zhì)？2、什么是膠體溶液的聚沉？為什么膠體溶液（溶膠）比較穩(wěn)定，不容易聚沉？可用哪些方法促使溶膠聚沉？3、什么是高分子化合物？高分子化合物溶液屬于哪一類分散系？有什么特性？第13頁/共36頁 聯(lián)系生活1、請(qǐng)舉例說明高分子對(duì)溶膠的保護(hù)作用在人體的生理過程中有什么作用2、你能用高分子化合物溶液對(duì)溶膠的保護(hù)作用解釋人體中各種結(jié)石形成的原因嗎？第14頁/共36頁 聯(lián)系生活2、膠體能夠使水中的懸浮的固體顆粒凝聚而沉降下來，具有凝聚作用，因此，氫氧化鐵膠體可以用來凈水。 KAl(SO4)212H2O(十二水硫酸鋁鉀)，俗稱明礬，可用于自來水的凈化，為什么？日常生活中我們常用來凈水的是溶于

6、水可形成Al(OH)3膠體， Al(OH)3具有很好的凝聚作用，是一種良好的凈水劑。所有可溶性鋁鹽都可以作凈水劑。第15頁/共36頁第二節(jié) 溶液的濃度學(xué)習(xí)目標(biāo)一、掌握：1、物質(zhì)的量濃度的定義方程式、單位及有關(guān)物質(zhì)的量濃度的計(jì)算；2、質(zhì)量濃度的定義方程式和單位；3、體積分?jǐn)?shù)的定義方程式和單位；4、質(zhì)量分?jǐn)?shù)的定義方程式和單位。二、熟悉：1、物質(zhì)的量濃度、質(zhì)量濃度的概念和符號(hào)。2、有關(guān)質(zhì)量濃度的計(jì)算、體積分?jǐn)?shù)和質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念與符號(hào)及有關(guān)計(jì)算。三、了解：1、物質(zhì)的量濃度、質(zhì)量濃度及體積分?jǐn)?shù)和質(zhì)量分?jǐn)?shù)的表達(dá)方法第16頁/共36頁暢想生活暢想生活 有三碗有三碗200ml200ml的開水，編號(hào)為的開水，編號(hào)

7、為A A、B B、C C，往，往A A碗中加入三勺蔗糖、往碗中加入三勺蔗糖、往B B碗中加入兩勺蔗糖、往碗中加入兩勺蔗糖、往C C碗中加碗中加入一勺蔗糖。品嘗甜度，預(yù)測會(huì)入一勺蔗糖。品嘗甜度，預(yù)測會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？可以用哪個(gè)物理出現(xiàn)什么現(xiàn)象？可以用哪個(gè)物理量來表示？量來表示？ 第17頁/共36頁例1、把46克的蔗糖溶解在154克的水中，求該蔗糖溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？練習(xí)：練習(xí)：7070頁例頁例8 8第18頁/共36頁【類比推出類比推出1 1】為了學(xué)習(xí)和研究的方便，對(duì)于常溫下為液態(tài)的物質(zhì)如酒精溶液，是用質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示嗎？茅臺(tái)酒的度數(shù)為15度，是什么含義？ 例2、 69頁例7 ？第19頁/共36頁能否用物質(zhì)

8、的量來構(gòu)建一個(gè)新的濃度的表示方法，給我們的化學(xué)計(jì)算帶來方便？【類比推出類比推出2 2】第20頁/共36頁例2： 58.5g NaCl溶于水配成1L溶液,所得溶液的物質(zhì)的量濃度為多少？解：n（ NaCl ）m（ NaCl ）M（ NaCl ）58.5g58.5 gmol-1 1 molc（ NaCl ）n（ NaCl ）V1mol1L 1 mol L-1答：所得溶液物質(zhì)的量濃度為1 mol L-1第21頁/共36頁鞏固練習(xí)3、將40g NaOH溶于1L水中配成溶液，其物質(zhì)的量濃度為1.0mol/L。這樣敘述是否正確？1、配制2L0.5 molL-1 NaCl溶液，需要多少克NaCl固體？2、將5

9、3g Na2CO3固體溶于水中配成2.0mol/L的溶液，配好后溶液的體積為多少？第22頁/共36頁 （5）1 mol/LMgCl2溶液，Mg2+的物質(zhì)的量濃度為 m o l / L ， C l-的 物 質(zhì) 的 量 濃 度 為 mol/L 。 （6）0.5 mol/LH2SO4溶液，H+的物質(zhì)的量濃度為 m o l / L ， S O42 -的 物 質(zhì) 的 量 濃 度 為 mol/L 。 （7）0.1 mol/L Al2(SO4)3 溶液，Al3+的物質(zhì)的量濃 度為 mol/L，SO42 -的物質(zhì)的量濃度為 mol/L 。第23頁/共36頁閱讀理解閱讀理解 6768頁例1至例4 ？第24頁/共

10、36頁【情景】按照我國藥典規(guī)定，注射用的生按照我國藥典規(guī)定，注射用的生理鹽水的濃度為理鹽水的濃度為9g/L,9g/L,這又是用什這又是用什么方法表示生理鹽水的濃度？么方法表示生理鹽水的濃度？學(xué)生根據(jù)前面的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)學(xué)生根據(jù)前面的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)質(zhì)量濃度的定義表達(dá)式，單位。質(zhì)量濃度的定義表達(dá)式，單位。 例4、 67頁例5 練習(xí)、 68頁例6第25頁/共36頁【挑戰(zhàn)自我1】能不能把濃度為9g/L生理鹽水用物質(zhì)的量濃度，來表示呢？第26頁/共36頁【挑戰(zhàn)自我2】市售的濃氨水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為市售的濃氨水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.270.27，根據(jù)這個(gè)信息，你能用物質(zhì)的量根據(jù)這個(gè)信息，你能用物質(zhì)的量濃度來表示氨水的濃度

11、呢？濃度來表示氨水的濃度呢？若能，請(qǐng)算出氨水的物質(zhì)的量濃若能，請(qǐng)算出氨水的物質(zhì)的量濃度。度。若不能，請(qǐng)說明理由。若不能，請(qǐng)說明理由。第27頁/共36頁【情景】在實(shí)際的學(xué)習(xí)生活中，我們經(jīng)?；塾龅竭@樣的問題：市售的鹽酸都是濃的，而實(shí)驗(yàn)室里需要的往往是稀鹽酸，怎么辦？ 現(xiàn)只有物質(zhì)的量濃度為6mol/L的鹽酸，因?qū)嶒?yàn)的需要，急需1mol/L的鹽酸500ml,如何用6mol/L的鹽酸配制500ml 1mol/L的鹽酸？第28頁/共36頁 71頁例1 71頁例2 71頁例3第29頁/共36頁第30頁/共36頁第31頁/共36頁一、物質(zhì)的量濃度1.定義：單位體積溶液中所含溶質(zhì)B的物質(zhì)的量2.數(shù)學(xué)表達(dá)式：溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度溶質(zhì)的物質(zhì)的量（mol）溶液的體積（L）100c（B）n（B）V3.單位：molL-1 或molm-3 或 mmolL-1 等第32頁/共36頁【課