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1、學習必備歡迎下載第三章烴的含氧衍生物第二節(jié) 醛【學習目標】1、了解乙醛、甲醛的物理性質和用途;理解乙醛的結構;認識醛的結構特點,掌握乙醛的化學性質及醛類的檢驗。2、運用實驗的方法探究乙醛的氧化反應。【學習重難點】1.乙醛的加成反應和乙醛的氧化反應2.乙醛的加成和氧化反應的機理,及有機反應中氧化反應和還原反應概念【學習過程】(一)醛的概念 :分子里由烴基與基相連構成的化合物。(二)飽和一元醛的通式(三)乙醛1組成與結構乙醛的分子式結構簡式2物理性質乙醛是色、具有氣味的液體,密度小于水,沸點為能與水、乙醇、氯仿等互溶。3.化學性質( 1)氧化反應官能團。20.8 。乙醛易揮發(fā),a.被弱氧化劑氧化實
2、驗探究1:實驗 3-5銀鏡反應現(xiàn)象應用工業(yè)制鏡或保溫瓶膽,實驗室檢驗醛基逐滴加入至沉淀靜置水浴加熱恰好消失寫出有關反應的化學方程式:本實驗成功的關鍵:( 1)試管必須潔凈; ( 2)水浴加熱時不可振蕩和搖動試管; ( 3)須用新配制的銀氨溶液,氨水不能過量(防止生成易爆炸的物質)( 5)乙醛用量不可太多學習必備歡迎下載實驗探究2:實驗 3-6乙醛與弱氧化劑氫氧化銅反應現(xiàn)象應用實驗室檢實驗驗醛基、醫(yī)學上檢CuSO 4 溶液乙醛驗尿糖4滴6 滴0.5 mlNaOH溶液2 ml新制 Cu(OH) 2寫出有關反應的化學方程式:注意點:b.催化氧化乙醛催化氧化方程式c.乙醛能使酸性高錳酸鉀溶液、溴水褪色
3、( 2)加成反應與氫氣加成:(四)甲醛:1甲醛的結構分子式 _ 結構式結構簡式 _2甲醛的物理性質甲醛又叫 _, _色_氣味的 _體,溶解性 _福爾馬林是質量分數(shù)含3540的甲醛水溶液。3甲醛的化學性質(寫出反應的化學方程式):(1)與氫氣加成 _(2)銀鏡反應 _( 3)與新制的氫氧化銅反應 _(五)酮的結構和性質(1) 酮的結構: _(2) 酮的化學性質課堂練習:1關于甲醛的下列說法中錯誤的是()A 甲醛是最簡單的一種醛,易溶解于水B 甲醛是一種無色、有刺激性氣味的氣體D 福爾馬林有殺菌、防腐性能,所以市場上可原來浸泡海產(chǎn)品等2關于乙醛的下列反應中,乙醛被還原的是(A 乙醛的銀鏡反應B乙醛
4、制乙醇)學習必備歡迎下載C乙醛與新制氫氧化銅的反應D乙醛的燃燒反應3只用水就能鑒別的一組物質是()A 苯、乙醇、四氯化碳B 乙醇、乙醛、苯磺酸C乙醛、乙二醇、硝基苯D 苯酚、乙醇、甘油4下列各組混合物中,可以用分液漏斗分離的是()A 溴乙烷和水B 苯酚和乙醇C酒精和水 D 乙醛和苯5已知丁基共有四種,則分子式為C5H l0 O的醛應有()A 3種B 4種C 5種D6種6下列配制銀氨溶液的操作中,正確的是()A 在潔凈的試管中加入12 mL AgNO 3 溶液,再加入過量濃氨水,振蕩,混合均勻B 在潔凈的試管中加入12 mL 稀氨水,再逐滴加入2% AgNO 3 溶液至過量C在潔凈的試管中加入1
5、2 mL AgNO 3 溶液,再逐滴加入濃氨水至過量D 在潔凈的試管中加2% AgNO 3 溶液 12 mL ,逐滴加入2%稀氨水,邊滴邊振蕩,至沉淀恰好溶解時為止。7洗滌做過銀鏡反應的試管可以選用的試劑是()A 氨水B NaOH 溶液C稀硝酸D 酒精課后練習:1某學生做乙醛還原性的實驗,取1mol/L的硫酸銅溶液2mL 和 0.4mol/L 的氫氧化鈉溶液4mL ,在一個試管內(nèi)混合加入0.5mL40% 乙醛溶液加熱至沸,無紅色沉淀。實驗失敗的原因是()A 氫氧化鈉的量不夠B 硫酸銅的量不夠C乙醛溶液太少D 加熱時間不夠2.關于丙烯醛(CH2=CH CHO )的敘述不正確的是()A. 可使溴水
6、和酸性高錳酸鉀溶液褪色B.與足量的氫氣加成生成丙醛C.能發(fā)生銀鏡反應D. 在一定條件下可氧化成酸3.下列有關說法正確的是()A. 醛一定含有醛基,含有醛基的物質一定是醛B. 含醛基的物質都能發(fā)生銀鏡反應,但不一定使酸性KMnO 4 溶液褪色C.醛類物質常溫常壓下都為液體或固體D. 含醛基的物質在一定條件下可與H 2 發(fā)生還原反應4.某有機物既能被氧化,又能被還原,且氧化后與還原后的產(chǎn)物之間能發(fā)生酯化反應,所生成的酯又能發(fā)生銀鏡反應。則與該有機物屬于同系物的是()A.CH 3OHB.HCHOC.HCOOHD.CH 3CH 2CHO5.某飽和一元醇和一元醛的混合物共3g,和足量銀氨溶液反應后,還原
7、出16.2 g 銀,下列說法正確的是 ()A. 該一元醇也能與銀氨溶液反應生成銀B.混合物中一定含有甲醛C.混合物中醇與醛的物質的量之比為5 3D.混合物中的一元醛是乙醛6.某有機物的化學式為C5H10O,它能發(fā)生銀鏡反應。若將它與H 2 加成,則所得產(chǎn)物的結構簡式可能是 ()(CH 3)3CCH 2OH (CH 3CH2)2CHOHCH 3(CH 2)3CH 2OH CH3 CH2C(CH3 )2OHA. B.C.D.7.下列各組有機物只用一種試劑無法鑒別的是()A. 乙醇、甲苯、硝基苯B.苯、苯酚、己烯C.苯、甲苯、環(huán)己烷D. 甲酸、乙醛、乙酸8.下列物質中,不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是
8、()A. 乙烯B. 苯C.乙醛D. 甲酸鈉學習必備歡迎下載9.某醛的結構簡式為:(CH 3 )2CCHCH 2CH 2CHO ,通過實驗方法檢驗其中的官能團。( 1)實驗操作中,應先檢驗哪個官能團?_,原因是 _ 。( 2)檢驗分子中醛基的方法是 _ ,化學方程式為 _。( 3)檢驗分子中碳碳雙鍵的方法是_,化學方程式為 _。10.實驗室做乙醛和銀氨溶液反應的實驗時:( 1)配制銀氨溶液時向盛有_ 溶液的試管中逐滴滴加_ 溶液,邊滴邊振蕩直到_為止。有關反應的離子方程式為:_,_。( 2)加熱時應用 _加熱,發(fā)生銀鏡反應的離子方程式為_ 。11.分子式 C3H7Br 的有機物甲在適宜的條件下能
9、發(fā)生如下一系列轉化:( 1)若 B 能發(fā)生銀鏡反應,試回答下列問題:試確定有機物甲的結構簡式: _;用化學方程式表示下列轉化過程:甲+NaOH_;B+Ag(NH3 )2OH_。( 2)若 B 不能發(fā)生銀鏡反應,請回答下列問題:試確定 A 的結構簡式 _ ;用化學方程式表示下列轉化過程:甲+NaOH_ ;AB: _ ;DE: _ 。學習必備歡迎下載第三章烴的含氧衍生物第二節(jié) 醛參考答案課堂練習: 1-7 DBAABDC課后練習: 1-8ABDDBBCB9.( 1)醛基醛基也能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色(2)加入銀氨溶液后,水浴加熱有銀鏡生成,可證明有醛基(CH 3)2CCH CH 2CH 2CHO+2Ag(NH 3)2OH2Ag +3NH 3+(CH 3 )2CCHCH 2CH 2COONH 4+H 2O(或用新制氫氧化銅懸濁液檢驗)(3)加入銀氨溶液氧化醛基后,調節(jié)溶液至酸性再加入溴水,看是否褪色,10.( 1) AgNO 3氨水生成的沉淀恰好溶解 Ag +NH 3· H2 O=AgOH +NH 4+ AgOH+2NH 3· H2O= Ag(NH 3 )2 +OH -+2H 2O( 2)水浴 CH 3CHO+2 Ag(NH 3
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