XX鄉(xiāng)蘋果發(fā)展的難題與對策分析

1、xx鄉(xiāng)蘋果發(fā)展的難題與對策分析xx鄉(xiāng)現(xiàn)有果園6876畝，其中成園3794畝，幼園3082畝, 喬化園6530畝，矮化園346畝，集中栽植1860畝，零散栽植 5016畝，主栽品種為富士，還有少量嘎拉、密脆。蘋果培育作 為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，成為xx人民生產(chǎn)生活中的重要角色， 從早期的自給自足到如今的商品化生產(chǎn)，在栽植技術(shù)、管理方式、 銷售渠道等方面均有了很大提升。然而，近年來隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā) 展轉(zhuǎn)型后遺癥的出現(xiàn)，蘋果發(fā)展頹勢凸顯，發(fā)展前景令人擔(dān)憂。一、蘋果發(fā)展面臨的幾大難題：1. 果園經(jīng)營成本高，收支差距不明顯。本地蘋果在正常情況 下，幼園5年掛果，但人均耕地較少，灌溉條件有限，尤其在幼 園掛果

2、前只有支出，沒有收益，每年修剪樹枝、施肥、除草、噴 灑農(nóng)藥還需花銷一定費(fèi)用，遠(yuǎn)不如種植小麥、玉米等糧食作物見 效快，當(dāng)年種植，當(dāng)年收獲。因而，農(nóng)民對栽植果樹致富的理念 開始質(zhì)疑，部分成園被毀，改種了糧食作物，果園面積不斷縮水。2. 蘋果經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)大，果農(nóng)承受能力差。果樹對氣候的適應(yīng)能 力較弱，在果樹開花季節(jié)遇到春寒天氣，果花被凍死，一年的收 成就算完了。好不容易躲過了春寒，果農(nóng)卻還要為夏季的冰雹擔(dān) 驚受怕，春寒的影響只有一年，冰雹的殺傷力和破壞度卻可以持 續(xù)三年，在果樹養(yǎng)傷期間，必須的養(yǎng)護(hù)還要照常進(jìn)行，異常的氣 候打擊嚴(yán)重挫傷了果農(nóng)的積極性。3. 蘋果存儲等差價(jià)，資金周轉(zhuǎn)困難大。穩(wěn)產(chǎn)急銷一直是果

3、農(nóng) 的預(yù)期目標(biāo)，產(chǎn)果之前的投資加上產(chǎn)果之后的摘果、分級、裝箱 等各項(xiàng)支出，促使果農(nóng)迫不及待的將蘋果賣給客商，用蘋果的收 益支付投入的成本，并迅速進(jìn)行下一階段的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保證家庭 發(fā)展資金鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而不是先將蘋果存儲起來等待季節(jié)差 價(jià)。對果農(nóng)而言，只有拿到賣蘋果的錢，心里才會覺得踏實(shí)。4. 滯銷嚴(yán)重果農(nóng)忙，千方百計(jì)找客商。當(dāng)?shù)靥O果的銷售模式 基本只有一種，就是直接賣給前來收購蘋果的外地商販，而且為 了能將蘋果賣出去，對客商各種讓利，而且還各種形式的討好商 販，這也是長期形成的銷售慣例。使得本該進(jìn)行的公平交易在實(shí) 際操作中演變成了委曲求全的人情買賣，蘋果的市場價(jià)值也因此 而被一再貶低。5. 勞

4、力、技術(shù)不到位，經(jīng)營粗放難管理。正常的成園壽命可 達(dá)50年，但隨著城市化的快速推進(jìn)，農(nóng)村青壯年大量外出務(wù)工, 留下老、弱、病、殘從事果園管理，他們基本不懂蘋果管理技術(shù), 全憑道聽途說的經(jīng)驗(yàn)盲目跟隨，全無科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)。就算有個別 掌握技術(shù)的老人管理果園，遇到施肥澆水等力氣活，也是心有余 而力不足。因此，全鄉(xiāng)大量果園荒廢、雜草叢生，施肥、噴灑農(nóng) 藥不及時(shí)、不到位，以果農(nóng)的老齡化加速了果園的提前老化。6. 集中經(jīng)營有弊端，坐享其成管護(hù)難。鄉(xiāng)上集中經(jīng)營的果 園租用農(nóng)戶土地，栽植果樹，向農(nóng)戶支付租金，果樹在土地租用 期間由鄉(xiāng)村集中管理。鄉(xiāng)村集中管理的果園，由于人力物力有限, 不能做到隨時(shí)管護(hù)，而出租土地

5、的農(nóng)民只顧收取租金，對果樹生 長漠不關(guān)心，認(rèn)為果樹的栽植會影響其種在地里的糧食作物，甚 至還肆意破壞。殊不知，這種思想早已背離了栽植果樹的本意， 使得原本良好的產(chǎn)業(yè)扶持政策成了果樹生長的絆腳石。二、蘋果發(fā)展的對策分析：1. 加大政策扶持力度，獲得產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金支持。充分利用國 家扶貧契機(jī)，擴(kuò)大果樹栽植規(guī)模，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。(1) .堅(jiān)持多中取利。選用慶陽主推的旱地高效晚熟品種， 彌補(bǔ)灌溉缺陷，在不宜種植糧食作物的山地大量栽植果樹，在保 證蘋果質(zhì)量的前提下，以數(shù)量的增長帶動效益的增加；果農(nóng)根據(jù) 自身?xiàng)l件，強(qiáng)化果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)行省時(shí)省力的機(jī)械化作業(yè), 以高能的投入換取高效的收益。(2) .適時(shí)

6、適量存儲蘋果，尋找季節(jié)差價(jià)。以扶貧資金為依 托，利用市場供求關(guān)系，在蘋果盛產(chǎn)期將其存入果庫，有效避開 價(jià)格低谷，等待市場供應(yīng)緊張、蘋果價(jià)格回升時(shí)售出，以價(jià)格的 增長實(shí)現(xiàn)收入的增加。2. 以保險(xiǎn)為后盾，助推蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的發(fā)展，使保險(xiǎn)標(biāo)的呈現(xiàn)多樣化，如同玉米保險(xiǎn)、 房屋保險(xiǎn)的推出，試想，將蘋果保險(xiǎn)引進(jìn)到果園管理之中，在遭 遇氣候?yàn)?zāi)害的年份，由保險(xiǎn)公司向果農(nóng)補(bǔ)償部分損失，這樣，果 農(nóng)就不用再為春寒、冰雹這樣的氣候?yàn)?zāi)害而一籌莫展了。這在很 大程度上能夠提高果農(nóng)的風(fēng)險(xiǎn)承受能力，增強(qiáng)果農(nóng)經(jīng)營蘋果的信 心和決心，消除果農(nóng)的后顧之憂。3. 拓寬銷售渠道，善用地域差價(jià)。（1）.發(fā)展電子商務(wù)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷

7、售。利用政策優(yōu)勢，在各 大購物網(wǎng)站發(fā)布商品信息，擴(kuò)大宣傳力度，提升蘋果知名度，吸 引域外注意力，吸收域外資金，打破傳統(tǒng)銷售觀念，打開蘋果銷 售的新門路。（2）.選擇域外設(shè)點(diǎn)，進(jìn)行一線銷售。近幾年青壯年大量外 流，幾乎每個家庭至少有一人在外務(wù)工，而且多在南方大城市， 在發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)上，可以將蘋果運(yùn)送到這些大城市，讓外出務(wù)工 的青壯年設(shè)點(diǎn)銷售，在將外面的先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)來的同時(shí)，也讓家 鄉(xiāng)的特產(chǎn)走出去，以看得見的品質(zhì)帶動蘋果銷量的飛躍。4. 通過示范引領(lǐng)、典型帶動，鼓勵青壯年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。效仿共同富裕的發(fā)展理念，以產(chǎn)業(yè)扶持政策政策為支撐，先 鼓勵少數(shù)青壯年回鄉(xiāng)發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，彌補(bǔ)農(nóng)村勞動力不足的缺 陷。采用

8、先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行精細(xì)化作業(yè)，改變以往的粗放經(jīng)營方式， 在果樹培育上狠下功夫，創(chuàng)出主打品牌，形成示范效應(yīng)，以實(shí)實(shí) 在在的收益帶動周圍果農(nóng)共同發(fā)展，最終將特色蘋果產(chǎn)業(yè)做大做 強(qiáng)。5. 加強(qiáng)科技培訓(xùn)，以技術(shù)指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行原材料深加工。青壯年思想開放，對新知識新技術(shù)接受能力強(qiáng)，進(jìn)行科技培 訓(xùn)，就要按照“村有產(chǎn)業(yè)、戶有門路、人有技能”的要求，首先 對青壯年進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，使每個家庭都有一名技術(shù)員，在技術(shù)指 導(dǎo)下作業(yè)，隨時(shí)隨地對果樹進(jìn)行全方位管護(hù)，既節(jié)省了雇傭成本, 又提高了培育效率。同時(shí)，打破“就果賣果”的被動局面，對蘋 果進(jìn)行深層次的加工，我們既然可以把小麥做成饅頭，也就可以 把蘋果制成干、果汁和其他許許多多的果味食品，自產(chǎn)自銷，避 免了中間商賺差價(jià)，也可以緩解當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)壓力。6、集中經(jīng)營的果園實(shí)行劃片包干、責(zé)任到人。改變政府直接參與的集中管護(hù)經(jīng)營方式，在集中經(jīng)營期