小蘇打和白醋的變化2

1、小蘇打和白醋的變化教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念：小蘇打和白醋發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生新的物質(zhì)。二氧化碳具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過(guò)程和方法：通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確的結(jié)論。情感態(tài)度和價(jià)值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理?！緦W(xué)情分析】學(xué)生對(duì)醋的認(rèn)識(shí)多一點(diǎn)，對(duì)小蘇打的認(rèn)識(shí)可能不多，對(duì)這兩種物質(zhì)混合后產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對(duì)小蘇打和白醋的反應(yīng)，學(xué)生是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的。通過(guò)讓學(xué)生觀察小蘇打和白醋的劇烈反應(yīng)過(guò)程，闡述小蘇打和白醋混合發(fā)生的變化，分析小蘇打和白醋發(fā)生變化后產(chǎn)生的物質(zhì)，經(jīng)歷觀察現(xiàn)象、作出假設(shè)、尋找證據(jù)、得出結(jié)論的過(guò)程，體會(huì)化學(xué)變化的奇妙和有趣。教學(xué)重點(diǎn)：

2、小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷。教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)于實(shí)驗(yàn)的合理推想和論證。教學(xué)準(zhǔn)備：小蘇打、白醋、集氣瓶、玻璃片、蠟燭、火柴、澄清石灰水等等。教學(xué)過(guò)程1、 導(dǎo)入同學(xué)們，你們喜歡做科學(xué)課上的實(shí)驗(yàn)嗎？你做過(guò)哪些實(shí)驗(yàn)？給你帶來(lái)哪些實(shí)驗(yàn)上的樂(lè)趣？通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們可探究和發(fā)現(xiàn)很多的科學(xué)奧秘，同時(shí)給我們帶來(lái)更多的樂(lè)趣，今天我們將走進(jìn)實(shí)驗(yàn)的殿堂，去探索和發(fā)現(xiàn)更多的奧秘。2、 探究實(shí)驗(yàn)1、同學(xué)們，在實(shí)驗(yàn)中，我們常常去做一些觀察，請(qǐng)問(wèn)常用的觀察方法都有哪些？這些觀察方法要注意哪些事項(xiàng)？2、 好，我們實(shí)驗(yàn)臺(tái)上有兩種物質(zhì)，除了用品嘗的方法，可以用任何方法去猜測(cè)和判斷這兩種物質(zhì)是什么？有什么特點(diǎn)？3、 學(xué)生匯報(bào)。板

3、書(shū)（小蘇打 白醋）4、 同學(xué)們?nèi)绻麑⑿√K打和白醋混合在一起會(huì)不會(huì)有變化，屬于什么變化？（化學(xué)變化）5、 請(qǐng)同學(xué)們猜測(cè)一下，將兩種物質(zhì)混合在一起會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？（學(xué)生匯報(bào)）板書(shū)課題: 小蘇打和白醋的變化6、 學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)7、 做實(shí)驗(yàn)之前請(qǐng)同學(xué)們了解實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)（看大屏幕） 1、） 保持安靜，小心地將小蘇打倒入裝有醋的集氣瓶中，馬上蓋好蓋子。 2、）全神貫注觀察變化。（看、聽(tīng)）并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄下來(lái)。 3.）用手觸集氣形瓶外壁，先摸上部，再摸下部。 4.）把集氣瓶放回原處，擺整齊。準(zhǔn)備匯報(bào)。8、 學(xué)生讀實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)9、 學(xué)生開(kāi)始（分組）實(shí)驗(yàn)10、 匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果（產(chǎn)生氣泡，有“嘶

4、嘶”聲。集氣瓶外壁有點(diǎn)涼。錐形瓶底部有白色粉末。瓶子里還有無(wú)色透明的液體。）（這是兩種物質(zhì)混合后產(chǎn)生化學(xué)變化，化學(xué)變化有什么特點(diǎn)）3、 驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的氣體是二氧化碳1、 剛才我們做實(shí)驗(yàn)中的明顯現(xiàn)象是產(chǎn)生氣體，猜測(cè)一下這會(huì)是什么氣體？2、 你會(huì)用什么方法來(lái)驗(yàn)證這是什么氣體？3、 學(xué)生設(shè)計(jì)驗(yàn)證方案。4、 教師驗(yàn)證氣體的方法5、 出示大屏幕方法一 1、）往瓶子里插入燃燒的細(xì)木條。 2、）這和把燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)一個(gè) 3、）空瓶子里情況一樣嗎？方法二：實(shí)驗(yàn)二：像倒水一樣，把玻璃杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上，會(huì)有什么現(xiàn)象呢? 再據(jù)觀察到的現(xiàn)象討論這種氣體比空氣重還是輕。6、 學(xué)生分類型方法做實(shí)驗(yàn)7、 學(xué)生匯

5、報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果8、 教師解釋：科學(xué)經(jīng)過(guò)大量研究確定這氣體是二氧化碳，是空氣組成部分，能使燃燒火焰熄滅，并且二氧化碳比空氣重，所以倒在蠟燭上的使蠟燭火焰熄滅。9、 為了能證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，老師級(jí)同學(xué)做個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們觀察。10、 實(shí)驗(yàn)：將白醋和小蘇打放入燒瓶中，產(chǎn)生的氣體用導(dǎo)管導(dǎo)入裝有呈請(qǐng)的石灰水中，使石灰水變渾。11、 證明二氧化碳?xì)怏w比空氣重取一塊干冰（固體二氧化碳）放入小燒杯中，倒入水或飲料，使干冰氣化，讓學(xué)生觀察，會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？（沒(méi)有干冰用視頻來(lái)代替。）12、 學(xué)生匯報(bào):(氣體向下溢）說(shuō)明二氧化碳?xì)怏w比空氣重，這是二氧化碳的特性，13、 同學(xué)們，白醋和小蘇打混合后除了產(chǎn)生氣體，瓶

6、中還有一部分液體，猜一猜這液體會(huì)是什么？怎樣驗(yàn)證這不是白醋？14、 小結(jié)：我們把小蘇打和白醋混合 后會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，這種變化非常迅速，而且產(chǎn)生新物質(zhì)。板書(shū)： （化學(xué)變化）小蘇打+白醋二氧化碳+液體 （氣體）（醋酸鈉）15、 同學(xué)們生活中二氧化碳有哪些作用？學(xué)生匯報(bào)16、 下面老師給同學(xué)說(shuō)兩個(gè)生活小常識(shí) 1、日出前，晨練時(shí)，千萬(wàn)不要進(jìn)入山谷，因?yàn)楣葍?nèi)有大量的二氧化碳?xì)怏w，如果厚度超過(guò)身高，可以使人窒息而死。 2、農(nóng)村中冬季進(jìn)入菜窖時(shí)，一定點(diǎn)燃蠟燭進(jìn)入，要因?yàn)槎臼卟藢⒑舫龃罅慷趸?，如果蠟燭熄滅，將是二氧化碳超標(biāo)，也會(huì)使人窒息而死。4、 總結(jié)：我們學(xué)完了這一課，（小蘇打和白醋的變化） 誰(shuí)能把這一課總結(jié)一下，坦期待你！ 2、學(xué)生總結(jié)