市場(chǎng)營銷1102班婁吉億

1、 浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告課題（項(xiàng)目）名稱： 善好酒臺(tái)州區(qū)域營銷策劃 課題（項(xiàng)目）來源： 工學(xué)結(jié)合 課題（項(xiàng)目）類型： 策劃書類 專業(yè)班級(jí)： 市場(chǎng)營銷1102 學(xué) 號(hào)： 1110501256 姓 名： 婁吉億 學(xué)院指導(dǎo)教師（職稱）： 葉丹丹 企業(yè)指導(dǎo)教師（職務(wù)）： 講師 2013 年 11 月 27 日目錄11 善好酒臺(tái)州區(qū)域營銷策劃摘要：近幾年，對(duì)于酒類產(chǎn)業(yè)，國家一直貫徹“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗”的方針；積極實(shí)施“四個(gè)轉(zhuǎn)變”：普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變，高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變，蒸餾酒向釀造酒轉(zhuǎn)變，糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)變；重點(diǎn)發(fā)展葡萄酒、水果酒，積極發(fā)展黃酒，穩(wěn)步發(fā)展啤酒

2、，控制白酒總量。白酒計(jì)劃從2000年的650萬噸下降到2010年的450萬噸；啤酒計(jì)劃從2000年的2140萬噸增加到2015年的3200萬噸；黃酒計(jì)劃從2000年的145萬噸增加到2015年的250280萬噸；葡萄酒計(jì)劃從2000年的35萬噸增加到2015年的120萬噸左右；果露酒計(jì)劃從2000年的20萬噸增加到2015年的40萬噸左右。而且，政府從具體的稅收政策上加以扶持，相對(duì)來說，在白酒、黃酒和啤酒三者之中，黃酒的消費(fèi)稅負(fù)最輕。因此，國家宏觀的酒業(yè)導(dǎo)向政策，十分有利于黃酒業(yè)發(fā)展。關(guān)鍵詞:善好酒；黃酒；營銷；策劃；臺(tái)州一、公司及主要產(chǎn)品介紹（一）公司名稱善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司（二）公司品牌標(biāo)

3、志（三）公司簡(jiǎn)介善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司主營黃酒、白酒。位于浙江省三門縣，坐落在浙中沿海風(fēng)光秀麗的江南海濱三門灣畔。碧水藍(lán)天、氣候宜人，是遠(yuǎn)近聞名的魚米之鄉(xiāng)，素有“三門灣金銀灘”之美稱。湫水山泉甘甜清香，濃郁的海光山色和文化氣息賦予了善好酒得天獨(dú)厚的自然條件。 南宋以來，三門鄉(xiāng)民漁耕豐裕，汲湫水峽谷清洌甘泉，選三門灣畔原生白糯，善釀好酒。村鎮(zhèn)酒坊，佳釀飄香。至1956年，海游酒坊、亭旁酒坊公私合營成三門酒廠，1958年改為國營三門釀造廠，1998年轉(zhuǎn)制，2003年更名善好酒業(yè)集團(tuán)。 昨日酒坊，今日的現(xiàn)代企業(yè)，公司是一座花園式工廠。占地面積460余畝，建筑面積18萬平方米，固定資產(chǎn)7億元，年產(chǎn)3萬噸

4、黃酒、1萬噸白酒。原漿酒儲(chǔ)存量25000噸。公司采用進(jìn)口的食品級(jí)不銹鋼流水線，應(yīng)用催陳技術(shù)、混合多菌種發(fā)酵、恒溫冷凍、密封無菌灌裝等先進(jìn)技術(shù)，以現(xiàn)代設(shè)備發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，建成國內(nèi)黃酒釀造行業(yè)單體最大工程，它的生產(chǎn)工藝和設(shè)備目前在全國同行業(yè)中居領(lǐng)先地位。公司被國家發(fā)改委和食品工業(yè)協(xié)會(huì)譽(yù)為“樣板工程”，并榮任全國黃酒協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)單位。 善好酒業(yè)本著“以質(zhì)量求生存，以管理促發(fā)展”的理念，善好酒的每一道工序，都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量管理控制，公司建立了嚴(yán)格的食品安全管理體系，先后通過“ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證”、“ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證”、“ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證”。 水米釀精華，善

5、品知酒好。清醇爽口的善好酒，既被中南海選用，又是老百姓上選。酒善譽(yù)好，公司先后榮獲“全國百強(qiáng)釀造企業(yè)”、“浙江省著名商標(biāo)”、“中國馳名商標(biāo)”、“中國知名品牌”、“中國黃酒市場(chǎng)十大影響力品牌”、“國家質(zhì)量檢驗(yàn)放心合格產(chǎn)品”、“質(zhì)量安全誠信推薦產(chǎn)品”、“浙江農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”、“中國國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“全國清爽型黃酒第一名”等榮譽(yù)稱號(hào)。 本著“顧客的愿望就是企業(yè)的追求”原則,公司聯(lián)手江南大學(xué)，提升品質(zhì)，研發(fā)新品通過沿海高鐵、甬臺(tái)溫高速，打開城鄉(xiāng)市場(chǎng)，廣布網(wǎng)絡(luò)，樹立品牌。 善好者，行天下。愿天下人共享三門古釀善好酒，共享浙東南海光山色，共享八百年人文精華。二、善好酒市場(chǎng)營銷環(huán)境分析（一）宏觀環(huán)境1、政

6、策國家酒業(yè)政策是“限制高度酒的發(fā)展，鼓勵(lì)發(fā)酵酒和低度酒的發(fā)展，支持水果酒和非糧食原料酒的發(fā)展”。酒業(yè)以調(diào)整酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為主線，以改革開放和科技進(jìn)步為動(dòng)力，以滿足人民生活水平日益提高對(duì)酒產(chǎn)品的需要為基本出發(fā)點(diǎn)，朝著優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗、高效益、無污染的方向發(fā)展。2、經(jīng)濟(jì)2012年，我市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值2927.34億元，扣除價(jià)格因素，比上年增長(zhǎng)7.5%。其中第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)林牧漁）增加值201.12億元，增長(zhǎng)2.5%；第二產(chǎn)業(yè)（工業(yè)和建筑業(yè)）增加值1435.04億元，增長(zhǎng)7.1%；第三產(chǎn)業(yè)（服務(wù)業(yè)）增加值1291.18億元，增長(zhǎng)8.6%。 2012年，我市工業(yè)經(jīng)濟(jì)總體呈現(xiàn)低位運(yùn)行態(tài)勢(shì)，全年工業(yè)增加值

7、比上年增長(zhǎng)7.1%，第二產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為48.6%，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)3.6個(gè)百分點(diǎn)；而第三產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)率為49.2%，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)3.7個(gè)百分點(diǎn)。2012年我市國民經(jīng)濟(jì)三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由2011年的6.9：50.5：42.6調(diào)整為6.9：49.0：44.1，第三產(chǎn)業(yè)占國民經(jīng)濟(jì)的比重提高了1.5個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有所優(yōu)化。經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平上升，消費(fèi)者對(duì)于酒類的消費(fèi)也趨向更高的價(jià)格水平。3、社會(huì)黃酒消費(fèi)從2000年的145萬噸增加到2013年的250-280萬噸。江滬地區(qū)人均8.8公斤/年?，F(xiàn)有消費(fèi)者的年齡：從消費(fèi)狀況來看，黃酒消費(fèi)群體以中老年為主的格局依舊存在，但在很大程度上得到了改觀，而且正在向年輕

8、化發(fā)展黃酒消費(fèi)主要以35歲以上人群購買用于烹調(diào)為主。4、科技公司采用進(jìn)口的食品級(jí)不銹鋼流水線，應(yīng)用催陳技術(shù)、混合多菌種發(fā)酵、恒溫冷凍、密封無菌灌裝等先進(jìn)技術(shù)，以現(xiàn)代設(shè)備發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，建成國內(nèi)黃酒釀造行業(yè)單體最大工程，它的生產(chǎn)工藝和設(shè)備目前在全國同行業(yè)中居領(lǐng)先地位。5、人口環(huán)境第六次人口普查結(jié)果顯示，臺(tái)州市登記的的常住人口為596.88萬人，比戶籍人口多19.9萬人，表明臺(tái)州市的人口流動(dòng)方向已從“五普”的凈流出轉(zhuǎn)變?yōu)閮袅魅?。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為界，全市外來人口188.58萬人，其中包括各鄉(xiāng)鎮(zhèn)間流動(dòng)的60.06萬人。（二）微觀環(huán)境1、供應(yīng)商與固定的糧食供應(yīng)商合作，提供了充分的糧食原料供給，穩(wěn)定了產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品

9、價(jià)格。2、中間商以善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司為主體構(gòu)建的一系列銷售渠道，產(chǎn)品從廠家到大區(qū)總經(jīng)銷到區(qū)域市場(chǎng)總經(jīng)銷再到二批商，最終進(jìn)入終端消費(fèi)者手中的一系列完整銷售鏈。3、消費(fèi)者在整個(gè)中國酒行業(yè)中，雖然白酒占據(jù)著主導(dǎo)地位，但從近幾年啤酒、紅酒、洋酒的強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)來看，我國酒類消費(fèi)者的消費(fèi)需求愈來愈表現(xiàn)出趨于多元化。究其原因，是酒類消費(fèi)群體的變化，以及現(xiàn)代生活方式和消費(fèi)觀念的改變。    酒類市場(chǎng)年輕消費(fèi)群的加入，從根本上改變了消費(fèi)需求的個(gè)性化。無論是酒類消費(fèi)原有主力軍，還是經(jīng)濟(jì)實(shí)力漸強(qiáng)的“80后”和追求個(gè)性的“90后”，時(shí)代的開放讓他們對(duì)外來事物產(chǎn)生了極強(qiáng)的包容性，他們希望體驗(yàn)

10、新鮮的、愉快的感受，他們壓力大，社會(huì)活動(dòng)多，所以在飲酒方式和飲酒場(chǎng)所上，他們提出了更多要求。另一方面，產(chǎn)品和飲用方式的健康化也逐漸成為新的酒文化。以前“寧傷身體，不傷感情”等的粗暴飲用方式，逐漸被隨性，自然，輕松的飲酒氛圍所取代，所以愈來愈多喜好喝酒的人從喜歡飲烈性白酒轉(zhuǎn)變?yōu)榻】档牡投染?。因此，具有保健功能的酒的需求也逐漸上升。具有高營養(yǎng)及保健功能的酒類，正是適應(yīng)了酒類市場(chǎng)的這種升級(jí)趨勢(shì)，投合了消費(fèi)者健康飲酒品位的提升，更是成為了酒類市場(chǎng)的新生崛起者。4、競(jìng)爭(zhēng)者內(nèi)容古越龍山會(huì)稽山石庫門塔牌沙洲優(yōu)黃西塘善好產(chǎn)品系列古越龍山、沈永和、女兒紅、鑒湖“會(huì)稽山”上海老酒系列、“和”酒系列“塔牌”沙洲優(yōu)黃

11、、江南印象、吉星高照、太湖之星等幾大系列“汾湖” “西塘”“善好”排名1234567三、善好酒推廣SWOT分析（一）S(優(yōu)勢(shì)) 善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司是上市公司，是上市公司就會(huì)存在的優(yōu)勢(shì)，第一通過上市方式湊集的資金，往往比直接投資或其他渠道獲取的資金所需成本低的多，可以降低成本的資金;第二，上市不僅可以吸收世界各地的資金外，還會(huì)大大提升企業(yè)的形象已經(jīng)聲望;第三，可以加速業(yè)務(wù)的發(fā)展。若向銀行貸款，可獲得更高的借貸額度;第四吸引優(yōu)秀的管理人才和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，明晰產(chǎn)權(quán)關(guān)系，規(guī)范企業(yè)行為，完善運(yùn)營機(jī)制。近年來專注于品質(zhì)的提升和品牌的建設(shè)與推廣，已形成具有較大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的“中國紅”“黑三年”“陳年老酒”等

12、品牌系列，各品牌定位清晰，多年來企業(yè)不懈的進(jìn)行黃酒文化的傳播與引導(dǎo)，積極的培養(yǎng)黃酒消費(fèi)者，加強(qiáng)對(duì)黃酒的銷售，營銷渠道的建設(shè)，在臺(tái)州區(qū)域已經(jīng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（二）W(劣勢(shì)) 由于前幾年該企業(yè)鋪的建設(shè)面太大，共向12家銀行貸款，而在社會(huì)上還有部分拆借資金，平均月利率高達(dá)4.6分。與此同時(shí)，受金融危機(jī)影響，特別是企業(yè)在酒類產(chǎn)品的戰(zhàn)略定位和營銷策略、品牌推廣等方面的失誤和失控，致使企業(yè)虧損嚴(yán)重?，F(xiàn)有的科研力量和技術(shù)不足難以令企業(yè)在創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)研究上沒有建設(shè)性突破，沒有實(shí)施部分低檔產(chǎn)品的淘汰與升級(jí)。有很大一部分人群，認(rèn)為只有紹興地區(qū)才能出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黃酒，對(duì)于臺(tái)州三門產(chǎn)地的企業(yè)黃酒產(chǎn)品有一定程度的不認(rèn)可。

13、（三）O(機(jī)會(huì))與三門青蟹一樣，當(dāng)?shù)卣叨戎匾朁S酒產(chǎn)業(yè)的振興與發(fā)展，集聚資源優(yōu)勢(shì)，大力扶持企業(yè)在當(dāng)?shù)刈龃笞鰪?qiáng)龍頭企業(yè)，使善好酒成為當(dāng)?shù)氐闹е髽I(yè)。善好酒屬于本土品牌更容易進(jìn)行品牌文化的宣傳，容易在臺(tái)州黃酒市場(chǎng)占據(jù)較高的地位。（四）T(威脅)雖然行業(yè)景氣向好，但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，各個(gè)黃酒行業(yè)品牌百家爭(zhēng)鳴。近年來，黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，但與白酒，葡萄酒，啤酒等其他酒種相比，黃酒產(chǎn)業(yè)還僅僅出于小產(chǎn)業(yè)階段。公司與其他黃酒品牌（如古越龍山）相比在市場(chǎng)份額，經(jīng)營能力，品牌競(jìng)爭(zhēng)力方面優(yōu)勢(shì)不明顯，難以進(jìn)一步增強(qiáng)善好酒在臺(tái)州區(qū)域市場(chǎng)的地位。由于黃酒品牌數(shù)量眾多，目前各類黃酒產(chǎn)品在區(qū)域資源，價(jià)格區(qū)間的爭(zhēng)奪將日益白

14、熱化。目前黃酒產(chǎn)業(yè)整體技術(shù)水平不高，產(chǎn)業(yè)集中度較低，品牌缺乏有效的管制，文化缺乏深度的挖掘。這樣的市場(chǎng)現(xiàn)狀下，想要在整個(gè)酒類行業(yè)中爭(zhēng)奪更多的市場(chǎng)份額相對(duì)困難。四、善好酒推廣STP分析（一）S市場(chǎng)細(xì)分臺(tái)州地區(qū)的黃酒市場(chǎng)可分為三個(gè)用途五個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。用途年齡收入產(chǎn)品檔次用量偏好品牌料酒不限一般中低檔一般，固定嘉善 女兒紅 塔牌 金楓酒等酌飲25-403000-8000中高檔少量古越龍山 西塘 會(huì)稽山 石庫門 塔牌等60以上600-1500中低檔大量古越龍山 女兒紅 塔牌 金楓酒等1501-5000中高檔大量古越龍山 西塘 會(huì)稽山 石庫門 塔牌和酒等禮酒25-501500-8000高檔少量古越龍山 西

15、塘 會(huì)稽山 石庫門 塔牌和酒等（二）T目標(biāo)市場(chǎng)料酒型黃酒需求量很大，盈利性雖然很低，卻又巨大的銷售額，因而其中利潤不菲。但其增長(zhǎng)空間很小。消費(fèi)者對(duì)于其中的品牌并不重視。 酌飲黃酒的主要對(duì)象是中老年人。其偏好品牌與其收入有很大的關(guān)聯(lián)。消費(fèi)者一般同時(shí)對(duì)于口味，年份等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有一定的要求，黃酒企業(yè)的歷史淵源也有一定作用，比如女兒紅。酌飲黃酒值得開發(fā)的目標(biāo)市場(chǎng)是中青年市場(chǎng)。這是一個(gè)新的細(xì)分市場(chǎng)，其潛力很大。目標(biāo)消費(fèi)者的收入一般都比較高，對(duì)于黃酒的挑選標(biāo)準(zhǔn)主要受宣傳，包裝與價(jià)格等因素影響，其時(shí)尚性比較強(qiáng)，品牌的歷史悠久未必能對(duì)其產(chǎn)生作用。如石庫門能在這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)中占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)，在有足夠條件下，開發(fā)這個(gè)細(xì)

16、分市場(chǎng)可以有戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。禮酒黃酒一般在逢年過節(jié)時(shí)需求量較大。主要要求包裝精美，凸顯其高檔次，且在市場(chǎng)上有足夠知名度和美譽(yù)度的產(chǎn)品禮盒。它對(duì)于黃酒企業(yè)自身的實(shí)力有很高的要求。這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)單位利潤很高，應(yīng)該爭(zhēng)取進(jìn)入這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)并且具有較高的市場(chǎng)占有率。這個(gè)市場(chǎng)面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手除了黃酒競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手外，主要將是一批專營高檔藥酒的企業(yè)，比如椰島鹿龜酒，勁酒等，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)其他細(xì)分較為激烈，進(jìn)入其難度相對(duì)較大。善好酒作為一個(gè)上市公司，已有足夠的實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)這五個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的市場(chǎng)份額。（三）P市場(chǎng)定位料酒用黃酒市場(chǎng)主要是以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)來競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額。產(chǎn)品控制成本，采用簡(jiǎn)易包裝，力求以低價(jià)獲取市場(chǎng)份額，同時(shí)設(shè)計(jì)一些利于發(fā)揮料酒使用

17、特點(diǎn)的包裝，應(yīng)確保在反復(fù)開啟情況下保證質(zhì)量等，以求增長(zhǎng)銷售量。酌飲消費(fèi)市場(chǎng)可以采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)或優(yōu)質(zhì)低價(jià)策略。如果要采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)要求產(chǎn)品有自己的特色，突顯出差異化優(yōu)勢(shì)，采用成規(guī)模的營銷手段。如同競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品石庫門上海老酒，不僅適合較高收入人群，也適合年輕人群。如果采用優(yōu)質(zhì)低價(jià)策略，就應(yīng)該盡可能控制好成本，突顯低成本優(yōu)勢(shì)，如同女兒紅采用PE裝（塑料壺裝），這類的低價(jià)產(chǎn)品才能在低收入群體中暢銷。 禮酒用黃酒要以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品輔以精美華麗的包裝，類似各類典藏版的酒。包裝設(shè)計(jì)很重要。要為該禮酒樹立很好的產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度，并且銷量也要達(dá)到可觀的數(shù)量。五、黃酒4P策略（一）產(chǎn)品（product）在與不同酒類的競(jìng)

18、爭(zhēng)中，要適應(yīng)不同地區(qū)消費(fèi)者的口味，在濃度和口味上作調(diào)整，對(duì)傳統(tǒng)黃酒作些變化濃度適當(dāng)降低，酸度適度減少，如圖所示要細(xì)分市場(chǎng)，開發(fā)黃酒品種，注入綠色的、保健的、養(yǎng)生的概念，形成系列化產(chǎn)品。如飲料黃酒、藥用黃酒、調(diào)味黃酒、家宴黃酒、節(jié)日黃酒。 要教會(huì)消費(fèi)者象臺(tái)灣人一樣熱酒話梅，可以喝到微甜的感覺。     可以開發(fā)出類似孝感米酒一樣的飲料酒，低度數(shù)，讓人少一點(diǎn)醉的感覺。     可以開發(fā)出象十全大補(bǔ)酒那樣的藥用養(yǎng)生的黃酒，吸引更多的消費(fèi)者。     可以開發(fā)出夏天也可以喝的黃酒。（二）價(jià)格（price）用途產(chǎn)品

19、產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)品檔次用量主要目標(biāo)消費(fèi)群料酒陳年老酒 黑三年 6-20中低檔一般，固定家庭、餐飲店酌飲五年陳18-25中高檔少量中高檔酒店、高收入高消費(fèi)人群、酒店精釀?lì)?5-20中低檔大量陳釀?lì)?0-35中高檔大量禮酒中國紅 25-100高檔少量喜慶場(chǎng)合、送禮、酒店（三）渠道（place）常用的銷售渠道有4種：渠道一：生產(chǎn)者 消費(fèi)者渠道二：生產(chǎn)者 零售商 消費(fèi)者渠道三：生產(chǎn)者 批發(fā)商 零售商 消費(fèi)者渠道四：生產(chǎn)者 代理商批發(fā)商 零售商 消費(fèi)者善好酒公司由于產(chǎn)品種類較多，目標(biāo)市場(chǎng)不同，針對(duì)臺(tái)州市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)采用第三種和第四種銷售渠道，不同類型的黃酒產(chǎn)品采用不同的銷售渠道。料酒用黃酒與中低檔酌飲黃酒應(yīng)當(dāng)采用長(zhǎng)

20、寬的分銷渠道，薄利多銷。大型連鎖超市的覆蓋率應(yīng)100%，便利店的覆蓋率50%,小店覆蓋率60%以上。對(duì)于便利店以及小店的產(chǎn)品分銷應(yīng)靠批發(fā)商進(jìn)行配送。高檔酌飲黃酒在保證大多數(shù)消費(fèi)者能容易的購買到商品的前提下，應(yīng)當(dāng)盡量避免過多的中間商。大型連鎖超市覆蓋率達(dá)100%，大型食品店和煙酒柜臺(tái)的覆蓋率30%，大型餐飲場(chǎng)所達(dá)到20%以上。根據(jù)某些特殊區(qū)域可以采用多渠道，復(fù)合式分銷系統(tǒng)，建立專柜專營店。（四）促銷（promotion）1、廣告在做廣告宣傳方面利用海報(bào)在公交車上、公交車站臺(tái)、路邊招牌、媒體、電視、雜志、報(bào)刊、報(bào)紙等做宣傳。在各大型商場(chǎng)中采用：掛旗、粘貼、塑料架頭牌、貨架頭牌、飄吊物、陳列紙柜、善好酒專用陳列架、收款臺(tái)貨架、熱點(diǎn)貨架、散裝貨架等。2、人員促銷在促銷活動(dòng)中尋求促銷陳