話題8幼兒健康教育活動觀察與記錄

1、單元、章、節(jié)話題8幼兒健康教育活動觀察與記錄需課時：_匕課時教學(xué)內(nèi)容觀察的基本方法有哪些如何在健康教育活動中觀察幼兒第_1-4_課時課型新授課教學(xué)目標(biāo)1、了解和掌握健康教育活動觀察與記錄的基本方法；2、學(xué)習(xí)設(shè)計觀察記錄表，并記錄與分析；3、養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣和敏銳捕捉事物的觀察能力。重點健康教育活動觀察與記錄的基本方法難 點設(shè)計觀察記錄表，并記錄與分析教學(xué)方法討論法、講授法、案例分析法、操作法教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)PPT、案例文本、表格教學(xué)環(huán)節(jié)與主要內(nèi)容教學(xué)活動導(dǎo)入部分：【案例導(dǎo)入】以案例大班幼兒晨間體育活動中主動探究行 為的觀察為例，引導(dǎo)學(xué)生思考：在晨間體育活動中的觀察用的 是什么方法？通過教師的反思

2、，思考觀察在教育活動組織中的作用。今天我們開始學(xué)習(xí)幼兒健康教育活動的觀察和記錄，通過本話題的學(xué)習(xí)，希望大家掌握健康教育活動觀察與記錄的基本方法，以及學(xué)會設(shè)計觀察記錄表，并能記錄與分析。盤本部分：一、觀察的基本方法有哪些（一）觀察觀察是教師按照一定的目的和計劃，在日常教育教學(xué)活動 中，對幼兒的行為進(jìn)行記錄、反思，從而了解幼兒發(fā)展水平和特 點的一種教育行為。【名人典故】有關(guān)觀察的故事：陳鶴琴、蘇霍姆林斯。案例導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí) 的興趣，同時明確本次活 動的教學(xué)目標(biāo)。教師通過講解，說清楚觀 察法的特點，通過名人典 故，幫助學(xué)生認(rèn)識觀察法 的重要性。（二）定量觀察法教師講解時間抽樣觀察法和事件抽樣觀察

3、法的 定義，然后通過提問或者 學(xué)生交流討論，明確兩者 的區(qū)別，以及各自的適用 范圍。定量觀察法就是按事先設(shè)計的一套明晰而嚴(yán)密的“計量系 統(tǒng)”實施的觀察。具體包括觀察的項目構(gòu)成、對象范圍、記錄單 位以及分析工具。1、時間抽樣觀察法【教師講解】時間抽樣觀察法是指在規(guī)定的一段時間內(nèi)，按照特定的時段觀察預(yù)先確定好的行為，或者按照預(yù)先規(guī)定好的行為分類系統(tǒng)的將行為歸類?！咎釂枴客ㄟ^閱讀表 8-1時間抽樣觀察法，說說采用時間抽 樣觀察法要做哪些準(zhǔn)備？首先要確定觀察時間的單位，要求有一定的時間間隔，按照選定的時段進(jìn)行觀察。其次，要對所要觀察的行為進(jìn)行操作定義，對必須觀察和測 定的行為進(jìn)行詳細(xì)的說明。2、事件抽

4、樣觀察法事件取樣觀察法是指以選取行為或事件作為觀察樣本的觀察抽樣法?！咎釂枴渴录闃佑^察法和時間抽樣觀察法的區(qū)別是什么？【總結(jié)】它的測量單位是行為事件本身，而不需要受時間間隔或時段的限制，只要行為或事件一出現(xiàn)就開始記錄，并且可以 隨著事件的發(fā)展持續(xù)記錄?！咎釂枴客ㄟ^閱讀表 8-2事件抽樣觀察法，說說采用事件抽 樣觀察法要做哪些準(zhǔn)備？運(yùn)用事件抽樣觀察法也需要預(yù)先確定觀察的目標(biāo)行為，并對其下操作定義或進(jìn)行分類。預(yù)先考慮觀察要記錄的內(nèi)容，選擇最恰當(dāng)?shù)膱龊虾蜁r間進(jìn)行觀察。3、觀察評定法通過出示觀察評定法的案例，由學(xué)生交流討論理【出示案例】出示等級評定表，主題是幼兒使用筷子的能力。姓名1級2級3級4級備

5、注1級代表不能，2級代表有日可以，3級代表可以，4級代表解其內(nèi)容。也可以由學(xué)生 做一做觀察評定表，提高 學(xué)生實際動手能力。教師恰當(dāng)舉例，幫助學(xué)生掌握不同種類的評定表，條件允許的話，可以結(jié)合 每一張表格來講述。通過出示頻率計數(shù)法的 案例，由學(xué)生交流討論理 解其內(nèi)容。然后由教師總 結(jié)概括頻率計數(shù)法的基 本操作步驟。不乍日。【交流討論】你覺得什么是觀察評定法？觀察評定法是指教師在觀察的基礎(chǔ)上，對行為或事件做出判斷和評定。最常用的觀察評定法是等級評定法，一般需要設(shè)計等 級評定量表。【教師講解】常見的量表有兩極評定量表、必選式評定量表、 圖不'評定量表?！九e例】觀察記錄幼兒在某一體育活動中的表現(xiàn)

6、時，可以采 用十分活躍到很不活躍的兩極式評定方法?！九e例】觀察記錄幼兒是否能利用筷子夾取瓶中的玻璃球， 記錄者可以選“能”或“不能”。【舉例】觀察幼兒情緒變化可以通過記錄幼兒面部表情變化 來進(jìn)行，可以設(shè)定為非常高興、很高興、高興、不高興、非常不 高興五個等級。4、頻率計數(shù)法【出示案例】閱讀表 8-4幼兒上下樓梯技能觀察表。【交流討論】什么是頻率計數(shù)法？頻率計數(shù)法的操作步驟是怎樣的？頻率計數(shù)法是對行為發(fā)生的次數(shù)進(jìn)行記錄?；静僮鞑襟E包括：確定要觀察的某類行為；分解出該行為的多種表現(xiàn)并分別定 義；設(shè)計記錄表格；進(jìn)入現(xiàn)場對該行為各種表現(xiàn)出現(xiàn)的次數(shù)和持 續(xù)時間作觀察記錄。(三)定性觀察法1、定性觀察法

7、的程序【教師講解】(1)確定觀察者的角色完全參與者參與性觀察者完全觀察者(2)實施觀察在觀察初期，一般采用開放式觀察，把自己的觀念懸置，以 開放的心態(tài)研究現(xiàn)場進(jìn)行全方位的觀察。當(dāng)觀察者對觀察對象有了初步的感性認(rèn)識后，明確了自己希望回答的觀察問題之后，開始聚焦。(3)及時進(jìn)行觀察記錄描述性信息：包括觀察者對環(huán)境的描述、特定事件的敘述、 被觀察者的行為描述等。反思性信息：反思性的信息包括觀察者自身的疑惑、倫理沖 突的反思、研究框架、思路的反思?！静僮鳌砍鍪景咐卜苍谕娲笮陀螛吩O(shè)施(滑梯)時的表 現(xiàn)，請學(xué)生分析觀察者的角色，并討論觀察者如何觀察、如何 記錄。2、定性觀察方式【自主閱讀&小組討

8、論】閱讀教材 223-226相關(guān)內(nèi)容，說說 哪些定性觀察方法，他們之間的區(qū)別是什么？(1)實況詳錄法實況詳錄法是詳細(xì)地、完整地、不加選擇地記錄觀察對象所 有行為細(xì)節(jié)，然后對所收集的原始資料進(jìn)行分類，并加以分析的方法，通常采用現(xiàn)場筆錄或攝像手段。(2)日記描述法日記描述法是研究者在較長的時間里，對觀察對象進(jìn)行追蹤以教師講授為主，如學(xué)生 有問題可以隨時提出，并 根據(jù)教師的講解在課本 相關(guān)位置，標(biāo)注記錄。在教師講解基礎(chǔ)上，請學(xué) 生對實際案例進(jìn)行分析， 方便教師檢查學(xué)習(xí)效果。自主學(xué)習(xí)，教師通過恰當(dāng) 的提問鼓勵學(xué)生積極思為、發(fā)口。觀察，持續(xù)記錄，并以日記形式記錄觀察對象行為表現(xiàn)的方法。(3)軼事記錄法軼

9、事記錄法是觀察者將感興趣的，并且認(rèn)為有價值、有意義 的資料和信息進(jìn)行記錄，一般指對可表現(xiàn)觀察對象個性的行為事 件、異常行為或典型事件，隨時記錄下來，以便日后進(jìn)行分析的 一種方法。3、定性觀察法的記錄(1)選擇記錄方式【分享】你知道有哪些記錄方式？【提問】說說筆錄的優(yōu)缺點。(2)描繪觀察現(xiàn)場圖【教師講解】現(xiàn)場圖應(yīng)該包括觀察現(xiàn)場的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán) 境，以便為研究提供一個直觀的圖像展示?！九e例】案例幼兒入廁觀察(3)深描觀察對象，完整記錄方法：在記錄的首頁寫上觀察者的姓名、觀察內(nèi)容的標(biāo)題、 地點、時間、本記錄的名稱和標(biāo)記。每一頁的記錄紙都分為兩個 部分，左邊是描述性信息，右邊是反思性信息。每一頁記錄

10、紙都 需標(biāo)注頁碼，以便日后查找。二、如何在健康教育活動中觀察幼兒(一)確定觀察的目的和內(nèi)容【教師講解】 實施觀察，首先要根據(jù)實際的教育現(xiàn)狀或在 教育過程中發(fā)現(xiàn)的問題確定觀察的內(nèi)容。觀察內(nèi)容確定后就要確定觀察的目的，對于觀察中要了解什么情況，搜集哪方面的事實材料，都要事先做出明確的規(guī)定?！景咐治觥块喿x教材 229頁的兩則案例，說說在這兩個案 例中觀察的內(nèi)容和目的分別是什么？(二)確定觀察對象教師講解，適當(dāng)舉例、提 問、交流討論，幫助學(xué)生 掌握要點。教師講解在前，然后學(xué)生 閱讀案例，分析案例?！窘處熤v解】一是確定擬觀察的總體范圍；二是確定擬觀察的個案對象；三是確定擬觀察的具體項目。【提問】說說剛

11、才我們看的兩個案例中的觀察對象是誰？在 閱讀案例幼兒入睡時間觀察，說說該案例中的觀察對象又是 誰？（三）策劃和準(zhǔn)備觀察手段一種是獲得觀察資料的手段，主要是人的感覺器官，但有時需要一些專門設(shè)置的儀器來幫助觀察，如照相機(jī)和攝像機(jī)；一種是保存觀察資料的手段，可以是利用文字、圖形等符號手段，也可以利用攝影、錄音、錄像等技術(shù)手段。（四）選擇觀察方法，編制觀察記錄表【操作設(shè)計】要對新進(jìn)小班幼兒進(jìn)餐情況進(jìn)行觀察，有的放矢地培養(yǎng)幼兒生活能力，可以將能夠獨立進(jìn)餐、進(jìn)餐習(xí)慣好的幼兒分在一組進(jìn)餐，獨立進(jìn)餐有困難或進(jìn)餐慢的幼兒分在一組進(jìn)餐，有利于教師對每個幼兒的生活進(jìn)行照顧和幼兒能力培養(yǎng)。要達(dá)到這樣的觀察目標(biāo)， 采用

12、什么方法觀察是最合適的？相應(yīng)的觀察表如何設(shè)計？【總結(jié)】等級評定的方法觀察最適合，能夠觀察每個幼兒在進(jìn)餐能力上的水平。 這個觀察表內(nèi)容的設(shè)計首先要考慮把幼兒的 哪些進(jìn)餐行為作為觀察的內(nèi)容，然后把這些行為從低到高分為5教師講解，適當(dāng)提問，幫助學(xué)生掌握如何確定觀察對象。通過實際操作設(shè)計，掌握 在觀察過程中如何選擇 觀察方法，如何編制觀察 記錄表。如果時間允許， 教師不妨多設(shè)計幾道操 作題，以提高學(xué)生實際運(yùn) 用能力。個等級。如下圖：觀察內(nèi)容等為殳12345（五）實施觀察【教師講解】1、嚴(yán)格按計劃、有步驟地進(jìn)行觀察。2、選擇適當(dāng)?shù)挠^察位置。3、要善于利用觀察設(shè)備。4、對于復(fù)雜的觀察任務(wù)要分組進(jìn)行觀察。5

13、、對同一事物，在類似的情況下，要反復(fù)觀察，這樣可以 保證觀察信度。（六）記錄并收集資料1、單個資料的記錄和收集教師應(yīng)及時把觀察到的幼兒行為記錄下來并加以分析。否則時間一長，一旦教育的情境淡忘了， 就不利于客觀地分析幼兒學(xué) 習(xí)與發(fā)展的狀況，及時調(diào)整教育策略?！咀灾鏖喿x】閱讀案例幼兒飲食習(xí)慣觀察2、系列觀察和資料的收集是指一段時間內(nèi)定期對觀察資料的整理，例如，每學(xué)期把平時零碎的觀察收集起來按幼兒健康教育學(xué)習(xí)與發(fā)展的每個方面 分類整理，形成幼兒健康成長記錄冊。【舉例】幼兒健康成長記錄冊的制作方法。教師講解，幫助學(xué)生掌握要點。教師首先要講解清楚這部分內(nèi)容，然后由學(xué)生自主閱讀相關(guān)案例，更好地深入理解知識點。教師講解，結(jié)合適當(dāng)舉例。結(jié)束部分：【復(fù)習(xí)總結(jié)】本話題主要闡述了什么是教育活動中的