酒店質(zhì)檢員崗位職責_第1頁
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文檔簡介

質(zhì)檢員崗位職責一、總則：為更加完善酒店的管理，提高酒店的服務(wù)水平，樹立集 團及酒店良好的形象，特制訂本細則二、原則： 由總經(jīng)理授權(quán)檢查酒店各部門所有員工的各種違紀現(xiàn) 象，發(fā)現(xiàn)并記錄在案， 協(xié)助解決酒店管理中出現(xiàn)的各種問題。 全面檢查和評審酒店的服務(wù)質(zhì)量情況，督導各部門管理質(zhì) 量、服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量的整改、落實、提高。三、崗位職責：1、每天對酒店各部位的衛(wèi)生進行檢查，對衛(wèi)生不合格 的地方、部位提出整改意見或相應(yīng)的處理意見。2、對各部門員工的勞動紀律、儀容儀表、精神面貌、 禮儀禮貌的檢查。3、對各部門員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)范程度、賓客接 待程序、工作效率等的檢查。4、對各部門的物品管理，包括吧臺管理、大庫和二級 庫管理、浪費物資流失情況的檢查。5、對各部門設(shè)施、設(shè)備的保管、使用與運行狀況等進 行檢查。6、對酒店各部位的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象進行檢查。7、對各部門各級管理人員工作態(tài)度、工作方法、違規(guī) 違紀方面的檢查。8、對員工宿舍的管理及衛(wèi)生狀況的檢查，加強對宿舍 的安全管理，嚴格對在宿舍吸煙者進行處理。9、對各部門人員不按規(guī)定乘坐電梯情況進行檢查。10 、對個重點部位的安全情況進行檢查。11 、對在檢查過程中發(fā)現(xiàn)得問題要記錄在冊，并上報至 相關(guān)部門、人員進行處理。Welcom

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