餐禮儀-中餐餐具的使用參考_第1頁
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1、餐禮儀中餐餐具的使用參考以下是對(duì)中國(guó)禮儀的描繪中國(guó)餐具的使用,希望能對(duì)您有所協(xié)助!中餐和西餐最大的區(qū)別在于,用于吃飯的餐具特別不同。讓我們介紹一些使用中國(guó)餐具的本卷須知和禮儀:筷子筷子是中餐中最重要的餐具??曜颖仨毘蓪?duì)使用。在中餐禮儀中,用筷子吃飯和吃飯時(shí),應(yīng)留意以下征詢題:應(yīng)該留意的是筷子是用來拿食物的。抓撓、剔牙或吃除食物以外的任何東西都是不禮貌的。2.與人交談時(shí),你應(yīng)該臨時(shí)放下筷子。說話時(shí)你不能像指揮棒一樣舞動(dòng)筷子。不管食物是否留在筷子上,千萬不要舔它。用舔過的筷子來拿蔬菜是不是有點(diǎn)不討人喜歡?4.不要把筷子垂直放在食物上面。由于在中國(guó)的風(fēng)俗中,這種插入方法只在哀悼死者時(shí)使用。匙勺子在中

2、國(guó)食物中的主要功能是舀起盤子和食物。有時(shí)候,用筷子吃飯的時(shí)候,你也可以用勺子來協(xié)助吃飯,但是不要只用勺子來拿食物。同時(shí),當(dāng)用勺子拿食物時(shí),不要吃得太滿,以免溢出和弄臟餐桌或衣服。舀完食物后,你可以在同一個(gè)地點(diǎn)停一會(huì)兒,等湯停頓往下流,然后轉(zhuǎn)移過來享用。在餐廳,當(dāng)勺子臨時(shí)不用時(shí),勺子應(yīng)該放在你面前的盤子上。不要把勺子直截了當(dāng)放在餐桌上,或者讓勺子在食物中立正。用勺子取食物后,立即食用或放在盤子里,不要更換。假設(shè)你吃的食物太熱,你不應(yīng)該用勺子舀起來或者用嘴朝勺子吹。你應(yīng)該把食物放在碗里,等它涼了再吃。也要小心不要把勺子放進(jìn)嘴里或者反復(fù)舔吸。碗這碗中餐可以用來盛米飯和湯。吃飯時(shí),你可以手里拿著飯碗。

3、握住碗時(shí),用左手的四個(gè)手指支撐碗的底部,拇指放在碗的末端。吃飯時(shí),飯碗的高度與下巴的高度大致一樣。假設(shè)湯是用帶蓋的湯杯分開端上來的,表示湯已經(jīng)喝完的方法是拿出勺子放在茶托上,把蓋子倒過來平放在湯杯上。盤子中國(guó)菜有特別多種。較小的叫做盤子,主要用來盛食物,在使用上類似于碗。吃飯時(shí),盤子通常需要放在桌子上,不要堆在一起。需要強(qiáng)調(diào)的是一道特別的菜菜。一道菜在中餐中的主要功能是臨時(shí)放置從一道一般菜中取出的菜。使用盤子時(shí),不要在盤子里放太多的菜。它看起來特別亂,看起來像一個(gè)饑餓的幽靈重生了。這特別下流。不要把你不吃的食物殘?jiān)?、骨頭和魚骨吐在餐桌上,而是悄悄地放在盤子的前面。取放時(shí)不要直截了當(dāng)從嘴里吐在盤

4、子上,而是用筷子把它們放在盤子的前面。假設(shè)菜滿了,你可以通知效勞員換菜。湯杯湯杯用來盛湯類食物。吃飯時(shí),使用湯碗時(shí)要留意一件事:取出湯勺放在茶托上,把湯碗的蓋子翻過來平放在湯碗上,這意味著湯已經(jīng)喝完了。水玻璃中餐杯主要用于盛純潔水、果汁、蘇打水等軟飲料。小心不要用水杯盛酒,也不要把杯子倒置。此外,應(yīng)該留意如此一個(gè)事實(shí):你嘴里喝的東西不能被扔回杯子里,這是特別不風(fēng)光的。牙簽牙簽也是中國(guó)餐桌上的必備品。它有兩個(gè)功能,一是刺破食物;其次,它是用來剔牙的。然而,吃飯時(shí)盡量不要在公共場(chǎng)合用牙線剔牙。當(dāng)你必須用牙線剔牙時(shí),你應(yīng)該用另一只手捂住嘴。你不應(yīng)該在公共場(chǎng)合“觀看”或再次進(jìn)入食物,也不應(yīng)該隨意亂彈或吐出來。剔牙后,不要拿牙簽,更不用說用它刺破食物了。餐巾中餐前,每一位用餐者通常會(huì)得到一條濕毛巾。這條濕毛巾的目的是擦你的手。擦完手后,你應(yīng)該把它放回盤子里,讓效勞員把它拿走。

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