熔化和凝固教學設計課題

1、實用文檔 文案大全 熔化和凝固教學設計 一、教學目標 （一）知識與技能 1能區(qū)別物質的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種狀態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。了解物質的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉化的。 2 了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。 （二）過程與方法 1通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 2了解有沒有固定的熔點是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。 3通過探究活動，使學生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。 （三）情感態(tài)度和價值觀 1 通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，體驗探究科學知識的樂趣，學習科學家的科學探究方法，領悟科學的思想和精

2、神。 2通過教學活動，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關心，樂于探索自然現(xiàn)象的情感。 實用文檔 文案大全 二、教學重難點 本節(jié)教學內容由“物態(tài)變化”“熔化和凝固”“熔點和凝固點”“熔化吸熱凝固放熱”四部分內容組成。重點和難點是做好探究固體熔化時溫度變化規(guī)律的實驗，通過這個實驗不僅要學習固體熔化時溫度變化的規(guī)律，體驗探究科學知識的樂趣，還要求學生學習科學家的科學探究方法，領悟科學的思想和精神。要求學生能夠參與熔化、凝固等實驗探究活動。在活動中熟悉酒精燈、溫度計、秒表的用法，用圖象描述物理過程的方法。通過分析實驗數(shù)據(jù)和圖象，知道固體熔化時溫度的變化規(guī)律，知道固體熔化和凝固的曲線特征并不都是相同的， 并了解熔化

3、和凝固曲線上每段曲線的物理意義。 教學重點：實驗探究歸納晶體與非晶體在熔化過程中的本質區(qū)別，總結不同物質熔化和凝固的規(guī)律。實驗數(shù)據(jù)的處理及根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點。 教學難點：晶體和非晶體熔化時溫度變化特點；根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析、 總結推理熔化和凝固曲線并了解其物理意義；了解晶體熔化時，要吸收熱量而溫度不變。 三、教學策略 本節(jié)設計以學生熟悉的冰變成水及水可以變成水蒸氣等現(xiàn)象，讓學生認識物質的三種狀態(tài)，繼而引入物態(tài)變化，引入本課題。注重體現(xiàn)從生活走向物理，從物理走向社會。從生活中的現(xiàn)象引入熔化和凝固概念，通過實驗探究熔化和凝固的特點，總結規(guī)律，及時引導學生走向社會，了解熔化和凝固

4、的應用。在合作探究過程中，引導學生充分認識固體熔化時的特點，并培養(yǎng)學生的動手能力和利用實驗數(shù)據(jù)繪制圖象分析問題的能力。在教學中應用視頻等多媒體手段，讓學生感受生活中的物態(tài)變化，激發(fā)學生對科學的好奇心和求知欲， 培養(yǎng)學生探究未知世界的科學素養(yǎng)和科學精神。 實用文檔 文案大全 四、教學資源準備 多媒體課件、鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、海波、石蠟、水、停表、冰塊、鐵塊等。 五、教學過程 教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設計意圖 導入新課（5分鐘） 多媒體展示生活中的各種物態(tài)變化的事例：鐵礦石在高溫爐中熔化為鐵水，從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實驗室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固

5、態(tài)氧、氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。 歸納：隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。 把水放入冰箱的冷凍室里，水就會變成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱量就變成了水。 激起學生學習的興趣。 新課教學 （30分鐘） 一、物態(tài)變化 體驗：（1）將蠟燭點燃后傾斜一個角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到什么現(xiàn)象？ （2）將冰棒放在空燒杯中，過一會兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 學生操作實驗，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖水。 這些現(xiàn)象可以說明物質的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？ 總結： 1物質通常有三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。如冰、水、水蒸氣就是水這種物質的三種狀態(tài)。 學生進行實驗，回答觀察到的現(xiàn)象：

6、蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。冰棒化成水。 學習從具體實例抽象出物理概念。 實用文檔 文案大全 2物質的狀態(tài)不是一成不變的。當物體溫度發(fā)生變化時，物質的狀態(tài)也往往發(fā)生改變。 3物質各種狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化。 二、熔化和凝固 物質從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。 出示固體海波和蠟，提出問題：怎樣才能使它們會變成液態(tài)？在熔化過程中，它們的溫度有什么變化？解決這些問題需要通過實驗進行探究。 實驗探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律 提出問題：物質熔化時需要什么條件呢？不同物質在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？ 猜想假設：熔化過程中一

7、定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時溫度可能是不斷上升的。 制定計劃與設計實驗： 實驗器材：鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計時表、海波（硫代硫酸鈉）、石蠟、水等。 介紹實驗裝置，強調酒精燈和溫度計的用法。 酒精燈的使用：1不能用一只酒精燈去引燃另一只酒精燈；2用外焰加熱；3用完酒精燈必須用燈蓋蓋滅。（不能用嘴吹） 學生思考：熔化和凝固是在什么條件下發(fā)生的？熔化和凝固的過程有什么特點？不同物質熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？ 學生進行實驗，做好觀察和記錄。觀察內容：（1）對海波及石蠟加熱時，溫度計的示數(shù)變化。（2）不同溫度下它們的狀態(tài)。（3）熔化時它們的狀態(tài)及溫度。 學生回答：給海波加熱

8、，海波溫度不斷升高，當溫度上升到48，時，開始熔化，在熔化過程中雖然還在繼續(xù)加熱，但海波的溫度卻保持48不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升。 給石蠟加熱，石蠟先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整個熔化過程中，石蠟的溫度不斷上升。 通過實驗不僅學習固體熔化時溫度變化的規(guī)律，體驗探究科學知識的樂趣，還要求學生學習科學探究方法，領悟科學的思想和精神。 要注意儀器的安全使用。培養(yǎng)學生安全意識。 實用文檔 文案大全 進行實驗： （1）四個同學為一組，注意做好分工，每個同學明確自己的任務。 （2）組裝實驗裝置：把硫代硫酸鈉和石蠟分別裝入兩個試管中，并插入溫度計，再把試管按圖示裝置固定。往燒杯里倒入冷水，使水位高

9、于裝固體顆粒的那部分試管。用酒精燈分別給兩個燒杯加熱，觀察兩試管內固體熔化情況，并每隔1分鐘記錄一次溫度計示數(shù)，直到固體完全熔化。 （3）第1小組探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從40開始計時，每隔0.5分鐘讀取一次溫度值，觀察物質狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點。 （4）第2小組探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從50開始計時，每隔1分鐘讀取一次溫度值，觀察物質狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點。 分析與論證： 請同學們根據(jù)海波和石蠟加熱過程中溫度隨時間變化的情況，并結合自己實驗分析一下，海波和石蠟熔化過程有什么特點？從中可以找出什么規(guī)律？ 總結：海波在熔化前

10、溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續(xù)上升。石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個階段的溫度都在上升。 評估： 現(xiàn)在我們回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？相互討論你們進行論證的根據(jù)充分嗎？實用文檔 文案大全 實驗結果可靠嗎？ 交流與合作： 與同學們進行交流?？纯茨銈兊慕Y果和別的小組的結果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫出實驗報告。 三、熔點和凝固點 圖1 帶領學生一起，結合數(shù)據(jù)表格對圖象進行細致地分析。 首先根據(jù)海波圖象的特征（如圖1甲），可以分為AB、BC和CD三段。對圖象進行分析思考： （1）AB段對應的時間內物質是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？ （2）在曲線上的哪一點海波開始熔化？

11、 （3）在BC段對應的時間內，物質的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時間是否對它加熱？ （4）在CD段對應的時間內物質是什么狀態(tài)？溫度如何變化？ 結合實驗數(shù)據(jù)可以看出： AB段海波是固態(tài)，隨著加熱時間的增加，海波吸熱，溫度升高。 BC段海波是固液共存狀態(tài)，隨著加熱時間的增加，海波吸熱，但學生思考回答。 鎢的熔點為3410，用來做燈絲，不容易燒斷。 水銀的凝固點為-39，在-52.3水銀變?yōu)楣虘B(tài)，不能測量氣溫。可以利用可用酒精溫度計測量。 培養(yǎng)對圖象的分析能量。 會看數(shù)據(jù)表，會查數(shù)據(jù)是學生應掌握的一種技能。 利用所學物理知識解釋生活中的現(xiàn)象。培養(yǎng)學生應用物理的能力。 實用文檔 文案大全 溫度保持不變

12、。 CD段海波是液態(tài)，隨著加熱時間的增加，海波吸熱，溫度升高。 再根據(jù)石蠟熔化圖象的特征（如圖1乙），通過分析知道，隨著加熱時間的增加，石蠟由固態(tài)慢慢地變軟、變稠、變稀為液態(tài)，整個過程吸熱，溫度一直在升高，沒有一個溫度保持不變的過程。 總結： 1有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有確定的熔化溫度，叫做晶體。如各種金屬、冰、海波等。 有些固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體。如松香、瀝青、玻璃等。 2晶體熔化時的保持不變的溫度叫做熔點。晶體有熔點、非晶體沒有熔點。 3晶體除熔化時有一定溫度，在晶體凝固時也有一定溫度，這

13、個溫度叫做凝固點。同一種物質的凝固點和它的熔點相同。非晶體沒有凝固點。 查閱晶體的熔點表。查出海波、冰的熔點，思考：晶體的熔點一般是不同的，知道熔點和凝固點有什么用？為什么燈泡內的燈絲要用鎢絲？黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)到過-52.3，這時能不能使用水銀溫度計測量氣溫？ 四、熔化吸熱凝固放熱 讓學生結合實驗數(shù)據(jù)和圖象歸納總結晶體和非晶體熔化時都要從學生思考并回答。 滲透從生活走向物理，從物理走向社會理念。 實用文檔 文案大全 外界吸熱。 逆向思維：無論晶體還是非晶體，在凝固時都要放熱。 思考：熔化吸熱在日常生活中有哪些應用與危害？ 1熔化吸熱的應用： 海鮮加冰塊保鮮，夏天吃冰塊涼快，冰鎮(zhèn)啤酒涼爽。 2熔化吸熱的危害： 冬天雪熔化吸熱使周圍降溫，易感冒。 思考：日常生活中凝固放熱有哪些應用與危害？ 1凝固放熱的應用： 初冬，北方的農(nóng)民給麥苗澆水防凍；