2022年x年初中九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)教案第十二單元《化學(xué)與生活》課題《人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》

1、第十二單元化學(xué)與生活課題 1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教學(xué)目標(biāo)了解營(yíng)養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六類物質(zhì)，掌握蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素與人類健康的關(guān)系。通過閱讀教材、觀察和比較圖片、查閱資料和討論等活動(dòng)，學(xué)會(huì)自主和合作學(xué)習(xí)的方法。通過學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義，形成合理安排飲食的意識(shí)，增強(qiáng)自我保健和保護(hù)的意識(shí)與能力。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的生理功能。難點(diǎn)：了解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動(dòng)中的作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。課時(shí)安排 1 課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)一探究人體營(yíng)養(yǎng)素包括哪些方面？情景導(dǎo)入：提問：俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?？梢娛澄飳?duì)人體的重要性。那么我們所吃的食物通常包括哪些

2、呢？小組交流：列舉生活中的常見食物和飲品的類別。觀察：（多媒體投影）教材p88圖 12-1 、p91圖 12-7 、 p92 圖 12-9 、 p93 圖12-10。小結(jié)：人體生命的生存和健康離不開蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類物質(zhì)，通常稱之為人體營(yíng)養(yǎng)素。活動(dòng)二學(xué)習(xí)競(jìng)賽主題： “我”的風(fēng)采我展示。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁，共 21 頁 - - - - - -

3、- - -設(shè)疑：這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體來說，究竟分別有什么其他物質(zhì)不可替代的作用呢？指導(dǎo)閱讀：（分四大組，分別指定閱讀教材上關(guān)于蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素的內(nèi)容介紹，結(jié)合教師課前布置查閱的有關(guān)資料，組內(nèi)合作，討論并限時(shí)完成下面的任務(wù)：以第一人稱手法寫一份自我介紹的文段，題目自擬。要求：簡(jiǎn)要介紹某類營(yíng)養(yǎng)素的基本情況，重點(diǎn)陳述其對(duì)人體健康的重要作用。）組際競(jìng)賽：各組派一名代表上講臺(tái)演講。（根據(jù)演講的口才、表情及內(nèi)容質(zhì)量，由學(xué)生評(píng)委評(píng)分）活動(dòng)三應(yīng)用實(shí)踐辯論：偏食習(xí)慣好不好？設(shè)疑：我了解到我們同學(xué)們中有的同學(xué)喜歡吃這種食品而不喜歡吃那種食品，即存在所謂的偏食。這種飲食習(xí)慣好不好呢？（正反方辯論）小結(jié)：偏食影

4、響身體健康。特別是同學(xué)們正處于身體生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，更應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免偏食。閱讀與討論：閱讀： p90、 p92 “ 資料 ”。討論： a. 有人用甲醛溶液來浸泡水產(chǎn)品并出售，這樣做有什么危害？b. 為什么吸煙有害健康？c. 為什么霉變食物絕對(duì)不能食用？d. 運(yùn)動(dòng)會(huì)上的長(zhǎng)、短跑賽進(jìn)行中，為什么有的同學(xué)感到很累？為什么有的同學(xué)在賽前服用一些葡萄糖？若改食一些花生或者麥?zhǔn)称?，效果好嗎？知識(shí)拓展（多媒體播放）：a. “劣質(zhì)奶粉 ”導(dǎo)致 “大頭嬰兒 ”的相關(guān)報(bào)道。b. “毒大米 ”危害介紹。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁，共 2

5、1 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -c. 吸煙的危害分析?；顒?dòng)四課堂計(jì)算競(jìng)賽一女運(yùn)動(dòng)員可以在60 s 秒內(nèi)跑完 400 m，她的最大氧氣吸入量為4 l/min ，而肌肉在工作達(dá)到極限時(shí)，每公斤體重每分鐘需要氧氣約0.2 l ，如果該女運(yùn)動(dòng)員體重為50 kg ，她將缺少多少氧氣? 花生米含糖約24% （質(zhì)量分?jǐn)?shù) , 余同），油脂約39% ，蛋白質(zhì)約26% ；小麥含糖約 76% ，油脂約 2% ，蛋白質(zhì)約 11% ；50 g 花生和 50 g 小

6、麥在體內(nèi)完全氧化放出的能量各是多少？課題小結(jié)：經(jīng)過本課題的學(xué)習(xí)，在基礎(chǔ)知識(shí)、學(xué)習(xí)方法和對(duì)化學(xué)學(xué)科的情感方面，你分別有哪些收獲？活動(dòng)五課外調(diào)查我們是一所農(nóng)村中學(xué)，大多數(shù)同學(xué)家住農(nóng)村。請(qǐng)?jiān)谡n外做一個(gè)調(diào)查，對(duì)于家中（或親友、鄰居中）發(fā)生霉變的食物是如何處理的？這種處理是否科學(xué)合理？我們作為現(xiàn)代社會(huì)的公民，對(duì)此應(yīng)做哪些工作呢？調(diào)查報(bào)告于一個(gè)月內(nèi)完成。點(diǎn)評(píng)： 整堂課以四個(gè)主題活動(dòng)展開，層次清楚，意圖明確，充分體現(xiàn)了學(xué)生主體。第五個(gè)主題更是結(jié)合農(nóng)村的實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生開展社會(huì)調(diào)查研究，讓學(xué)生感悟到作為現(xiàn)代社會(huì)公民的使命感和責(zé)任感。對(duì)社會(huì)常見的 “偏食習(xí)慣 ”采取目前流行的深受大、中學(xué)生歡迎的“辯論”形式，而不

7、是 “答辯”形式，有其新意。但是課中如何把握，則對(duì)學(xué)生的課前準(zhǔn)備和教師的駕馭能力提出了更高的要求。點(diǎn)評(píng)：湖北省枝江市教學(xué)研究室易章和背景資料22 名小學(xué)生吃玉米糊中毒，已有一人遇難本報(bào)訊（記者劉振雄特約記者龍橋 通訊員楊興炳）我省鄖西縣一所小學(xué)11日突發(fā)食物中毒事件。至昨日，22 名中毒學(xué)生中已有1人遇難，兩人緊急轉(zhuǎn)院搶救。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁，共 21 頁 - - -

8、- - - - - -事情發(fā)生在鄰近陜西的鄖西縣景陽鄉(xiāng)泥溝中心小學(xué)。11 日下午 5 時(shí) 30 分左右，該校五、六年級(jí)數(shù)十名寄宿學(xué)生吃了晚餐的玉米糊后不久，出現(xiàn)嘔吐、惡心、頭暈等癥狀，立即被校方送入當(dāng)?shù)匦l(wèi)生所搶救。昨日上午 9 時(shí) 50 分，該校五年級(jí)女生12 周歲的何瑩瑩經(jīng)搶救無效身亡，12 歲的男生孫文林、陳華登被緊急轉(zhuǎn)送至鄖西縣醫(yī)院搶救。事發(fā)后，十堰市副市長(zhǎng)胡仲軍、鄖西縣副縣長(zhǎng)張惠莉等趕到事發(fā)地指揮搶救，調(diào)查原因。據(jù)鄖西縣疾病控制中心介紹，初步懷疑系玉米霉變引起，具體原因仍在調(diào)查中。（楚天都市報(bào)2003 年 11 月 13 日）大量服用維生素e有害健康據(jù)新華社華盛頓11 月 10 日電（

9、記者曲俊雅）維生素是一種抗氧化劑，大多數(shù)人認(rèn)為補(bǔ)充維生素e 可以幫助他們延緩衰老。不過，最新研究發(fā)現(xiàn)，服用藥物大量補(bǔ)充維生素 e 效果可能會(huì)適得其反，危害身體健康。研究負(fù)責(zé)人約翰斯霍普金斯大學(xué)的埃德加米勒博士說，大多數(shù)復(fù)合維生素片一般含 3540 個(gè)國際單位維生素e，這對(duì)健康也許會(huì)有些微小的“益處 ”。但如果能從食物中攝取足夠的維生素e，服藥補(bǔ)充毫無必要。堅(jiān)果、食用油、全谷食物和綠葉蔬菜中都富含維生素e。此外，美國心臟學(xué)會(huì)早已指出，維生素e 沒有預(yù)防心臟病的作用，而最近研究還表明，維生素e和降膽固醇藥互相沖突。（三峽都市（周末）2004 年 11 月 12 日）野生珍稀、特殊功效、“生猛 ”刺

10、激安全飲食必須革除三種陋習(xí)據(jù)新華社南昌11 月 10 日電（記者馮麗）專家認(rèn)為，要確保飲食安全首先要革除三種飲食陋習(xí)。不少人認(rèn)為物以稀為貴，放著肉厚味美的畜肉不吃，偏吃肉少味寡的蛇、鼠、貓、蟲，以為野生、珍稀的動(dòng)物更有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)是毫無科學(xué)根據(jù)的。無論從組織結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成還是消化利用來看，它們都沒有任何優(yōu)勢(shì)，不少野生動(dòng)物還極易引發(fā)人類疾病。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 頁，共 21 頁

11、 - - - - - - - - -我國傳統(tǒng)習(xí)慣有一些糟粕和迷信也影響了部分人的飲食喜好。如從“千年的王八萬年的龜 ”推理，相信吃烏龜肉能長(zhǎng)壽；從老虎的雄健敏捷，推理出虎骨酒能治跌打損傷；認(rèn)為動(dòng)物生殖器可以滋陰壯陽等等，甚至把“馱峰”“ 熊掌”“ 蛇肉”“牛鞭”傳得功效神奇，美味無比。這些動(dòng)物肉不僅保健功效毫無科學(xué)依據(jù)，即使從味道講也毫不足取?！盎詈锬X ”“蛇膽 ”“烏龜”“ 活魚”“ 醉蝦”等，這些近乎野蠻的吃法，不僅傷害人們對(duì)動(dòng)物的愛憐之心，而且極不衛(wèi)生第十二單元化學(xué)與生活課題 3 有機(jī)合成材料教學(xué)目標(biāo)知道什么是有機(jī)物，了解有機(jī)高分子材料的分類和用途。了解有機(jī)合成材料的特點(diǎn)、用途和對(duì)環(huán)境的

12、危害，認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)的重要性。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力和表達(dá)能力，發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究的能力。課前準(zhǔn)備學(xué)生查閱資料，了解塑料制品的利與弊。課時(shí)安排 1 課時(shí)精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 5 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 5 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -教學(xué)設(shè)計(jì)導(dǎo)入師：“ china”表示我們的祖國，它還可以表示什么？生：瓷器。師：對(duì)！瓷器的出現(xiàn)已成為中華民族文化的象征之一，它創(chuàng)造了新石器時(shí)代的仰韶文

13、化。人類社會(huì)經(jīng)歷了石器時(shí)代、青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代等，如今有機(jī)合成材料成了人們關(guān)注的熱點(diǎn)。板書：課題 3 有機(jī)合成材料活動(dòng)探究一師：什么是有機(jī)合成材料？請(qǐng)同學(xué)們完成課本p99活動(dòng)與探究。學(xué)生分組討論，投影展示學(xué)生表格的填寫并匯報(bào)討論結(jié)果。師：我們將甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物稱為有機(jī)化合物，而氯化鈉、硫酸等不含碳元素的化合物稱為無機(jī)化合物。少數(shù)含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等具有無機(jī)化合物的特點(diǎn)，因此把它們看做無機(jī)化合物。flash動(dòng)畫演示：石油中跳出一個(gè)個(gè)乙烯分子，乙烯分子連成鏈狀。師：有機(jī)物中碳原子間可以連接成碳鏈或碳環(huán)，因此有些有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量比較大，通常稱為有機(jī)高分子

14、化合物，像乙烯這類相對(duì)分子質(zhì)量較小的稱為小分子，由有機(jī)高分子合成的材料稱為有機(jī)合成材料?；顒?dòng)探究二師：塑料是一種有機(jī)合成材料，請(qǐng)同學(xué)們通過實(shí)驗(yàn)來探究塑料的一些性質(zhì)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：撕扯塑料薄膜撕扯方向用力程度撕口形狀原因分析精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 6 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 6 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -加熱塑料片所用樣品操作步驟現(xiàn)象分析原因塑料袋片鍋柄碎片通過此實(shí)驗(yàn)，你能得到什么結(jié)論？小

15、結(jié)：鏈狀高分子都具有熱塑性，加熱軟化后可以加工成各種形狀的塑料制品，也可制成纖維；網(wǎng)狀高分子加熱后不會(huì)熔化，具有熱固性，這種塑料一旦加工成型后，不能通過加熱重新回到原來的狀態(tài)。幻燈片展示：1. “塑料王 ”聚四氟乙烯制品。2. 具有熱固性的尿素甲醛制品。3. 電線的包皮聚氯乙烯。4. 聚苯乙烯制成的燈飾。5. 日本鈴木汽車公司制造的全塑汽車?；顒?dòng)探究三師：我們穿的衣服通常是纖維織成，實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上的三種不同顏色的毛線都是纖維制品。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：燃燒不同顏色的線線的顏色燃燒時(shí)的現(xiàn)象結(jié)論師：買衣服時(shí)，怎樣知道面料的種類呢？精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - -

16、- 第 7 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 7 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -生 1：根據(jù)燃燒時(shí)的不同現(xiàn)象判斷。生 2：可以看服裝標(biāo)簽?；脽羝故荆悍b標(biāo)簽師：穿不同布料的服裝時(shí)，你有什么不同的感受？生 1：滌綸衣服挺括，不易皺，易洗易干。生 2：棉綸衣服彈性好，耐磨，燙后會(huì)變形。生 3：棉織衣服吸水、透氣，感覺很舒服，但易皺?；顒?dòng)探究四幻燈片展示：人工割膠圖師：樹木最忌割皮，人們卻常常在清晨割這種樹的皮，它是什么樹？生：橡膠樹。師：對(duì)！樹皮是它的產(chǎn)膠組織，流出

17、的汁就是天然橡膠。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：拉扯橡皮筋，你發(fā)現(xiàn)橡膠具有性。用砂紙打磨網(wǎng)球鞋底，你發(fā)現(xiàn)橡膠具有性。燃燒車輪外胎碎片，你發(fā)現(xiàn)。實(shí)驗(yàn)桌面上鋪了一層橡膠，是因?yàn)??；脽羝故荆浩?、飛機(jī)、輪船、墊圈、運(yùn)輸帶等。師：輪胎主要由天然橡膠制成，彈性好，外胎由丁苯橡膠制成，耐磨；飛機(jī)輪胎由順丁橡膠制成，彈性好，耐磨；輪船利用了橡膠的防水功能；墊圈多由丁腈橡膠制成，耐油、酸堿；運(yùn)輸帶由氯丁橡膠制成，耐油、耐高溫、耐老化。小結(jié)過渡：精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 8 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - -

18、 - - - - - - - - - - - - 第 8 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -1907 年世界上第一個(gè)合成高分子材料 酚醛塑料誕生， 20 世紀(jì) 3040 年代合成了許多高分子材料，包括塑料、合成纖維和合成橡膠，此后合成高分子工業(yè)發(fā)展迅速，同時(shí)廢棄物的劇增也帶來了環(huán)境問題。1984 年，在意大利東側(cè)亞德里亞海打撈上來一頭死鯨，解剖后發(fā)現(xiàn)，該鯨竟是吞食了50 多個(gè)塑料袋窒息身亡。辯論幻燈片展示：塑料垃圾對(duì)大自然的污染。師：由于塑料廢棄物多白色，我們將此稱為“白色污染 ”。學(xué)生小組辯論：使用塑料的利與弊。師：使用塑料有利也有弊，我們應(yīng)該揚(yáng)長(zhǎng)避短，如何解決白色污染？學(xué)

19、生討論幻燈片展示：1. 醫(yī)用可水解的手套。2. 加了淀粉可生物降解的飯盒。3. 塑料包裝制品的回收標(biāo)志。欣賞錄像錄像播放新型有機(jī)合成材料。師：未來社會(huì)離不開有機(jī)合成材料，新型材料離不開化學(xué)，化學(xué)是人類進(jìn)步的階梯！課外拓展1. 試著修補(bǔ)家中斷帶、裂口的塑料涼鞋，試著給食品袋封口，并寫下自己的體驗(yàn)和感受。2. 試用簡(jiǎn)單的方法鑒別家中找得到的一些纖維，并把它們按照棉織物、毛織物、合成纖維來分類。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 9 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - -

20、- - - - - - - 第 9 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -課題 3 有機(jī)合成材料課前準(zhǔn)備：學(xué)生查閱資料，了解塑料制品的利與弊。課時(shí)安排： 1 課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)：導(dǎo)入師：“ china”表示我們的祖國，它還可以表示什么？生：瓷器。師：對(duì)！瓷器的出現(xiàn)已成為中華民族文化的象征之一，它創(chuàng)造了新石器時(shí)代的仰韶文化。人類社會(huì)經(jīng)歷了石器時(shí)代、青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代等，如今有機(jī)合成材料成了人們關(guān)注的熱點(diǎn)。板書：課題 3 有機(jī)合成材料活動(dòng)探究一師：什么是有機(jī)合成材料？請(qǐng)同學(xué)們完成課本p99 活動(dòng)與探究。學(xué)生分組討論，投影展示學(xué)生表格的填寫并匯報(bào)討論結(jié)果。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f -

21、 - - - - - - - - - - - - - 第 10 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 10 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -師：我們將甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物稱為有機(jī)化合物，而氯化鈉、硫酸等不含碳元素的化合物稱為無機(jī)化合物。少數(shù)含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等具有無機(jī)化合物的特點(diǎn)，因此把它們看做無機(jī)化合物。flash 動(dòng)畫演示：石油中跳出一個(gè)個(gè)乙烯分子，乙烯分子連成鏈狀。師：有機(jī)物中碳原子間可以連接成碳鏈或碳環(huán)，因此有些有機(jī)物的相對(duì)分

22、子質(zhì)量比較大，通常稱為有機(jī)高分子化合物，像乙烯這類相對(duì)分子質(zhì)量較小的稱為小分子，由有機(jī)高分子合成的材料稱為有機(jī)合成材料?；顒?dòng)探究二師：塑料是一種有機(jī)合成材料，請(qǐng)同學(xué)們通過實(shí)驗(yàn)來探究塑料的一些性質(zhì)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：撕扯塑料薄膜撕扯方向用力程度撕口形狀原因分析加熱塑料片所用樣品操作步驟現(xiàn)象分析原因塑料袋片鍋柄碎片通過此實(shí)驗(yàn)，你能得到什么結(jié)論？小結(jié)：鏈狀高分子都具有熱塑性，加熱軟化后可以加工成各種形狀的塑料制品，也可制成纖維；網(wǎng)狀高分子加熱后不會(huì)熔化，具有熱固性，這種塑料一旦加工成型后，不能通過加熱重新回到原來的狀態(tài)?；脽羝故荆?. “塑料王 ” 聚四氟乙烯制品。2.具有熱固性的尿素甲醛制品。精品學(xué)習(xí)資

23、料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 11 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 11 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -3.電線的包皮聚氯乙烯。4.聚苯乙烯制成的燈飾。5.日本鈴木汽車公司制造的全塑汽車。活動(dòng)探究三師：我們穿的衣服通常是纖維織成，實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上的三種不同顏色的毛線都是纖維制品。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：燃燒不同顏色的線線的顏色燃燒時(shí)的現(xiàn)象結(jié)論師：買衣服時(shí)，怎樣知道面料的種類呢？生 1：根據(jù)燃燒時(shí)的不同現(xiàn)象判斷。生 2：可以看服裝標(biāo)

24、簽?；脽羝故荆悍b標(biāo)簽師：穿不同布料的服裝時(shí)，你有什么不同的感受？生 1：滌綸衣服挺括，不易皺，易洗易干。生 2：棉綸衣服彈性好，耐磨，燙后會(huì)變形。生 3：棉織衣服吸水、透氣，感覺很舒服，但易皺?；顒?dòng)探究四幻燈片展示：人工割膠圖師：樹木最忌割皮，人們卻常常在清晨割這種樹的皮，它是什么樹？精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 12 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 12 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -生：橡膠樹

25、。師：對(duì)！樹皮是它的產(chǎn)膠組織，流出的汁就是天然橡膠。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：拉扯橡皮筋，你發(fā)現(xiàn)橡膠具有性。用砂紙打磨網(wǎng)球鞋底，你發(fā)現(xiàn)橡膠具有性。燃燒車輪外胎碎片，你發(fā)現(xiàn)。實(shí)驗(yàn)桌面上鋪了一層橡膠，是因?yàn)?。幻燈片展示：汽車、飛機(jī)、輪船、墊圈、運(yùn)輸帶等。師：輪胎主要由天然橡膠制成，彈性好，外胎由丁苯橡膠制成，耐磨；飛機(jī)輪胎由順丁橡膠制成，彈性好，耐磨；輪船利用了橡膠的防水功能；墊圈多由丁腈橡膠制成，耐油、酸堿；運(yùn)輸帶由氯丁橡膠制成，耐油、耐高溫、耐老化。小結(jié)過渡：1907 年世界上第一個(gè)合成高分子材料酚醛塑料誕生， 20 世紀(jì) 3040 年代合成了許多高分子材料，包括塑料、合成纖維和合成橡膠，此后合成高分子工業(yè)發(fā)

26、展迅速，同時(shí)廢棄物的劇增也帶來了環(huán)境問題。1984 年，在意大利東側(cè)亞德里亞海打撈上來一頭死鯨，解剖后發(fā)現(xiàn)，該鯨竟是吞食了50 多個(gè)塑料袋窒息身亡。辯論幻燈片展示：塑料垃圾對(duì)大自然的污染。師：由于塑料廢棄物多白色，我們將此稱為“ 白色污染 ” 。學(xué)生小組辯論：使用塑料的利與弊。師：使用塑料有利也有弊，我們應(yīng)該揚(yáng)長(zhǎng)避短，如何解決白色污染？學(xué)生討論幻燈片展示：精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 13 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第

27、13 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -1.醫(yī)用可水解的手套。2.加了淀粉可生物降解的飯盒。3.塑料包裝制品的回收標(biāo)志。欣賞錄像錄像播放新型有機(jī)合成材料。師：未來社會(huì)離不開有機(jī)合成材料，新型材料離不開化學(xué)，化學(xué)是人類進(jìn)步的階梯！課外拓展1.試著修補(bǔ)家中斷帶、裂口的塑料涼鞋，試著給食品袋封口，并寫下自己的體驗(yàn)和感受。2.試用簡(jiǎn)單的方法鑒別家中找得到的一些纖維，并把它們按照棉織物、毛織物、合成纖維來分類。第十二單元化學(xué)與生活課題 3 有機(jī)合成材料教學(xué)目標(biāo)知道什么是有機(jī)物，了解有機(jī)高分子材料的分類和用途。了解有機(jī)合成材料的特點(diǎn)、用途和對(duì)環(huán)境的危害，認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)的重要性。培養(yǎng)學(xué)生的自

28、學(xué)能力、思維能力和表達(dá)能力，發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究的能力。課前準(zhǔn)備學(xué)生查閱資料，了解塑料制品的利與弊。課時(shí)安排 1 課時(shí)精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 14 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 14 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -教學(xué)設(shè)計(jì)導(dǎo)入師：“ china”表示我們的祖國，它還可以表示什么？生：瓷器。師：對(duì)！瓷器的出現(xiàn)已成為中華民族文化的象征之一，它創(chuàng)造了新石器時(shí)代的仰韶文化。人類社會(huì)經(jīng)歷了石器時(shí)代、青銅器時(shí)

29、代、鐵器時(shí)代等，如今有機(jī)合成材料成了人們關(guān)注的熱點(diǎn)。板書：課題 3 有機(jī)合成材料活動(dòng)探究一師：什么是有機(jī)合成材料？請(qǐng)同學(xué)們完成課本p99活動(dòng)與探究。學(xué)生分組討論，投影展示學(xué)生表格的填寫并匯報(bào)討論結(jié)果。師：我們將甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物稱為有機(jī)化合物，而氯化鈉、硫酸等不含碳元素的化合物稱為無機(jī)化合物。少數(shù)含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等具有無機(jī)化合物的特點(diǎn)，因此把它們看做無機(jī)化合物。flash動(dòng)畫演示：石油中跳出一個(gè)個(gè)乙烯分子，乙烯分子連成鏈狀。師：有機(jī)物中碳原子間可以連接成碳鏈或碳環(huán)，因此有些有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量比較大，通常稱為有機(jī)高分子化合物，像乙烯這類相對(duì)分子質(zhì)量較小的

30、稱為小分子，由有機(jī)高分子合成的材料稱為有機(jī)合成材料?；顒?dòng)探究二師：塑料是一種有機(jī)合成材料，請(qǐng)同學(xué)們通過實(shí)驗(yàn)來探究塑料的一些性質(zhì)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：撕扯塑料薄膜撕扯方向用力程度撕口形狀原因分析精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 15 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 15 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -加熱塑料片所用樣品操作步驟現(xiàn)象分析原因塑料袋片鍋柄碎片通過此實(shí)驗(yàn)，你能得到什么結(jié)論？小結(jié)：鏈狀高分子都具有熱塑性，加熱

31、軟化后可以加工成各種形狀的塑料制品，也可制成纖維；網(wǎng)狀高分子加熱后不會(huì)熔化，具有熱固性，這種塑料一旦加工成型后，不能通過加熱重新回到原來的狀態(tài)?；脽羝故荆?. “塑料王 ”聚四氟乙烯制品。2. 具有熱固性的尿素甲醛制品。3. 電線的包皮聚氯乙烯。4. 聚苯乙烯制成的燈飾。5. 日本鈴木汽車公司制造的全塑汽車?；顒?dòng)探究三師：我們穿的衣服通常是纖維織成，實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上的三種不同顏色的毛線都是纖維制品。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：燃燒不同顏色的線線的顏色燃燒時(shí)的現(xiàn)象結(jié)論師：買衣服時(shí)，怎樣知道面料的種類呢？精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 16 頁，共 21 頁

32、- - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 16 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -生 1：根據(jù)燃燒時(shí)的不同現(xiàn)象判斷。生 2：可以看服裝標(biāo)簽?；脽羝故荆悍b標(biāo)簽師：穿不同布料的服裝時(shí)，你有什么不同的感受？生 1：滌綸衣服挺括，不易皺，易洗易干。生 2：棉綸衣服彈性好，耐磨，燙后會(huì)變形。生 3：棉織衣服吸水、透氣，感覺很舒服，但易皺。活動(dòng)探究四幻燈片展示：人工割膠圖師：樹木最忌割皮，人們卻常常在清晨割這種樹的皮，它是什么樹？生：橡膠樹。師：對(duì)！樹皮是它的產(chǎn)膠組織，流出的汁就是天然橡膠。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：

33、拉扯橡皮筋，你發(fā)現(xiàn)橡膠具有性。用砂紙打磨網(wǎng)球鞋底，你發(fā)現(xiàn)橡膠具有性。燃燒車輪外胎碎片，你發(fā)現(xiàn)。實(shí)驗(yàn)桌面上鋪了一層橡膠，是因?yàn)??；脽羝故荆浩?、飛機(jī)、輪船、墊圈、運(yùn)輸帶等。師：輪胎主要由天然橡膠制成，彈性好，外胎由丁苯橡膠制成，耐磨；飛機(jī)輪胎由順丁橡膠制成，彈性好，耐磨；輪船利用了橡膠的防水功能；墊圈多由丁腈橡膠制成，耐油、酸堿；運(yùn)輸帶由氯丁橡膠制成，耐油、耐高溫、耐老化。小結(jié)過渡：精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 17 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - -

34、- - - - - - 第 17 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -1907 年世界上第一個(gè)合成高分子材料 酚醛塑料誕生， 20 世紀(jì) 3040 年代合成了許多高分子材料，包括塑料、合成纖維和合成橡膠，此后合成高分子工業(yè)發(fā)展迅速，同時(shí)廢棄物的劇增也帶來了環(huán)境問題。1984 年，在意大利東側(cè)亞德里亞海打撈上來一頭死鯨，解剖后發(fā)現(xiàn)，該鯨竟是吞食了50 多個(gè)塑料袋窒息身亡。辯論幻燈片展示：塑料垃圾對(duì)大自然的污染。師：由于塑料廢棄物多白色，我們將此稱為“白色污染 ”。學(xué)生小組辯論：使用塑料的利與弊。師：使用塑料有利也有弊，我們應(yīng)該揚(yáng)長(zhǎng)避短，如何解決白色污染？學(xué)生討論幻燈片展示：1.

35、醫(yī)用可水解的手套。2. 加了淀粉可生物降解的飯盒。3. 塑料包裝制品的回收標(biāo)志。欣賞錄像錄像播放新型有機(jī)合成材料。師：未來社會(huì)離不開有機(jī)合成材料，新型材料離不開化學(xué)，化學(xué)是人類進(jìn)步的階梯！課外拓展1. 試著修補(bǔ)家中斷帶、裂口的塑料涼鞋，試著給食品袋封口，并寫下自己的體驗(yàn)和感受。2. 試用簡(jiǎn)單的方法鑒別家中找得到的一些纖維，并把它們按照棉織物、毛織物、合成纖維來分類。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 18 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 18 頁，共 21 頁 - - - - - - - - -課題三有機(jī)合成材料考點(diǎn)一 、有機(jī)化合物是否含有碳元素?zé)o機(jī)化合物有機(jī)化合物（不包括co 、co2和 na2co3、caco3等碳酸鹽）1、生活中常見的有機(jī)物 ch4（最簡(jiǎn)單的有機(jī)物、相對(duì)分子質(zhì)量最小的有機(jī)物）、c2h5oh （乙醇，俗名：酒精）、 ch3cooh（乙酸，俗名：醋酸）、c6h12o6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等2、有機(jī)物有機(jī)小分子如：ch4、c2h5oh 、ch3cooh 、c6h12o6等（根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量大小）有機(jī)高分子化合物（有機(jī)