生物化學填空

1、填空第一章1 蛋白質的特征性元素是 N ，530mg某種物質中該元素含量為10.7mg，這種物質的蛋白質含量為 12.62% 。2 蛋白質的紫外吸收高峰是 280 nm，這是由于 苯丙氨酸 、 酪氨酸 和 色氨酸 引起的。3 蛋白質二級結構包括 a-螺旋 、 ß-折疊 、 ß-轉角 、 無規(guī)則卷曲 等幾種構象，主要靠 氫 鍵維持。4 當氨基酸處于等電點時以 兩性 離子形式存在。5 中性鹽引起蛋白質沉淀是由于膠體 水化膜 和 帶電性 兩個穩(wěn)定因素被破壞的結果。6 在SDS-PAGE電泳中，蛋白質的遷移率與其 等電點 無關，只與其 分子質量 有關。7 生物大分子（如蛋白質）的沉

2、降系數用 S 表示，其單位是 1x10-13s 。8 血紅蛋白（Hb）與氧結合的過程呈現 協(xié)同 效應，是通過Hb的 別構 現象實現的。第二章1 酶具有 催化效率高 、 高度的專一性 、 作用條件溫和 等催化特點。2 酶對底物的專一性可分為 絕對專一性 、 相對專一性 、 立體異構專一性 。3 影響酶促反應速度的因素有 底物濃度 、 酶濃度 、 溫度 、 PH 、 激活劑 、 抑制劑。4 米氏常數（Km）為反應速度達到 最大速度一半 時的 底物濃度 ，單位為 mol/L或umol/mL。5 競爭性抑制的動力學特點是 Vmax 不變，而 km 和 斜率 變大。6 非競爭性抑制的動力學特點是 km

3、不變， 斜率 變大， Vmax 變小。7 反競爭性抑制的動力學特點是 斜率 不變， km 和 Vmax 變小。8 多數脫氫酶的輔酶是 NAD+ 或 NADP+ ，在代謝中起 傳遞氫 。第四章1 核酸可分為 DNA 和 RNA 兩大類，前者主要存在于真核細胞的 細胞核 和原核細胞的 細胞質 ，后者主要存在于 細胞質 中。2 細胞內存在的重要環(huán)狀核苷酸是 cAMP 和 c GMP ，它們被稱為 第二信使 ，在細胞內傳遞和擴大激素的化學信號。3 B-型雙螺旋每旋轉一圈有 10 對核苷酸，高度為 3.4nm ，雙螺旋的直徑為 2 nm。4 病毒和噬菌體只含一種核酸，有的含 DNA ，另一些含 RNA

4、。第五章1 生物機體中CO2的生成是指機體內 糖 、 脂肪 、 蛋白質 等有機物轉變成 含羧基 的化合物進行 脫羧反應 而形成，通常有 單純脫羧 和 氧化脫羧 兩大類。2 2,4-二硝基酚可使 電子傳遞 和 氧化磷酸化 解偶聯(lián)。第六章1 -淀粉酶和ß-淀粉酵只能水解淀粉的 -1,4-糖苷鍵 ，所以不能使支鏈淀粉完全水解。2 糖原磷酸化酶只催化 -1,4-糖苷 間斷裂，還需 寡聚（-1,41,4）葡萄糖轉移 酶和 脫支酶 沒參與，才可將糖原完全分解。3 糖酵解中丙酮酸乳酸反應中的NADH+H+來自 3-磷酸甘油醛 的氧化。4 三羧酸循環(huán)中有 4 次脫氫反應，其中 3 次脫氫的受氫體為

5、NAD+ ， 1 次脫氫的受氫體為 FAD 。5 調節(jié)三羧酸循環(huán)的三個關建酶是 檸檬酸合成酶 、 異檸檬酸脫氫酶 和 -酮戊二酸脫氫酶 。6 磷酸戊糖途徑的兩種脫氫酶是 6-磷酸葡萄糖脫氫酶 和 6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶 ，它們的輔酶是 NADP+ 。第七章1 在線粒體外脂酰CoA合成酶的催化下，游離的脂肪酸與 ATP 和 CoASH 反應生成活化形式的 脂酰輔酶A ，在經線粒體內膜的 肉堿 攜帶進入線粒體。2 脂肪酸從頭合成的細胞定位是 細胞漿 ，其只要運載系統(tǒng)是 檸檬酸-丙酮酸穿梭系統(tǒng) ；而脂肪酸ß-氧化過程的細胞定位是 線粒體 ，它的運載系統(tǒng)是 肉堿 。第八章1 兩棲類和哺乳類動

6、物尿素的生成是在 肝細胞 中經 鳥氨酸 循環(huán)過程完成的。2 氨基酸脫氨生成的-酮酸的去路有 經轉氨基作用和氧化脫氨作用逆反應重新合成氨基酸 、 轉變成糖和脂肪酸 和 徹底氧化分解 。第九章1 同位素標記證明，嘌呤環(huán)N1來自 天冬氨酸 ，C2、C8來自 甲酸鹽 ，N3、N9來自 谷氨酰胺 ，C4、C5、N7來自 甘氨酸 ，C6來自 CO2 。2 生物體內嘌呤核苷酸從 1-焦磷酸5-磷酸核糖（PRPP）開始經過一系列酶促反應，生成 次黃嘌呤 苷酸，然后再轉變成AMP和GMP，因此 IMP 是合成AMP和GMP的共同前體。3 同位素標記證明嘧啶環(huán)N1、C4、C5、C6來自 天冬氨酸 （Asp），C2

7、來自 CO2 ，N3來自 GIn 。第十章1 參與DNA半保留復制的酶和蛋白質分子有 DNA聚合酶 、 引物合成酶 、連接酶、拓撲異構酶、解旋酶和單鏈結合蛋白。2 DNA聚合酶I的主要催化功能為 53聚合作用 、 35外切作用、 53外切作用 。3 大腸桿菌中DNA指導的RNA聚合酶全酶的亞基組成為 2ßß，去掉 部分稱為核心酶，這個因子使全酶能辨認DNA上的 啟動子部分 位點。4 DNA復制時先由引入合成酶合成 RNA ，再由 DNA聚合酶III 在其3端合成DNA鏈，然后由 DNA聚合酶I 切除RNA引物并填補引物空隙，最后由 連接酶 連接成完整的鏈。第十一章1 mRNA的四種堿基可編碼出 64 種密碼，其中 61 種為氨基酸的密碼子。其實密碼為 AUG ，終止密碼為 UAA 、 UAG 和 UGA。2 遺傳密碼具有 通用性 、 連續(xù)性 、 簡并性 、 偶變性 特點。3 蛋白質合成過程認為的可劃分為 氨基酸活化 、 肽鏈合成的起始 、 肽鏈的延長 、 肽鏈合成的終止 四個階段。