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文檔簡介
1、超市管理實(shí)訓(xùn)工作總結(jié)3篇 超市管理實(shí)訓(xùn)工作總結(jié)第1篇 時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間,在經(jīng)管超市實(shí)訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)多星期了,這段時(shí)間讓我學(xué)到很多也懂得了很多。 我的職位是行政區(qū)經(jīng)理助理,我的工作就是負(fù)責(zé)每天的開會(huì)和收發(fā)作業(yè),相對(duì)而言我的工作還是比較輕松的,每天空余的時(shí)間比較多,所以在空閑時(shí)間,我一般會(huì)到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),當(dāng)遇到比較忙的同學(xué)時(shí)我一般會(huì)幫助一下他們。還記得工作第一天的時(shí)候,那是我對(duì)所有的流程都還不懂,開會(huì)的時(shí)候很緊張,但是有了第一次,以后的開會(huì)就逐漸成為習(xí)慣,適應(yīng)了這里的工作環(huán)境。每天的工作我感覺有點(diǎn)無聊,不過我在這學(xué)會(huì)了打印復(fù)印,學(xué)到很多與人交往的方式方法,同時(shí)也懂得了很多。 這次的實(shí)訓(xùn)過程中我的感受有很多,
2、很多事情的發(fā)生讓我甚至一時(shí)間都難以接受,一直以來在我的人生中,凡事我在做之前都會(huì)站在別人的角度上考慮一下,會(huì)不會(huì)對(duì)別人造成傷害,但是單從這次的實(shí)訓(xùn)過程中就讓我改變了從小就形成的習(xí)慣,讓我懂得了什么叫做"人不為己,天誅地滅"的道理,之前的我也許太幼稚,我認(rèn)為這句話不對(duì),做人不能那么自私,不能只為了自己而不顧別人的感受;這次,我逐漸改變了我的想法,原來現(xiàn)實(shí)的社會(huì)生活中,"人不為己",注定"天誅地滅",這才是現(xiàn)實(shí),這才是人類本身。這一點(diǎn)讓我不敢再隨便為別人想什么,因?yàn)槲遗逻@會(huì)這為別人傷害我的工具。也許是我多想了,但是這一段時(shí)間發(fā)生的事讓我珍
3、的害怕了。 對(duì)于這里的實(shí)訓(xùn),我的工作相對(duì)而言比較輕松,所以我就有空余的時(shí)間,者同時(shí)讓我發(fā)現(xiàn)了一些問題,首先,我們真心的感謝學(xué)校給我們這個(gè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì),我們也很珍惜這個(gè)機(jī)會(huì),對(duì)我們電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生來說,能夠在真正出去實(shí)習(xí)之前先有個(gè)小小的實(shí)訓(xùn)是很幸運(yùn)的,這樣可以讓我們提前適應(yīng)以后的工作和生活。通過實(shí)訓(xùn)能夠讓我更多的學(xué)習(xí),在實(shí)訓(xùn)過程中我們可以更好的運(yùn)用所學(xué)過的東西,能夠直到我們學(xué)會(huì)了什么還有什么東西是不會(huì)的,有利于我們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)中更好的掌握學(xué)習(xí)方法和技巧。 每一個(gè)企業(yè)都有他的規(guī)章和制度,同樣的這個(gè)超市也制定的嚴(yán)格的規(guī)章制度,這讓我們可以更好的實(shí)訓(xùn)。不過我個(gè)人認(rèn)為有些地方不是很妥當(dāng),本來上班的時(shí)間就
4、比較緊密。雖然是休息一天上一天班,但是上班時(shí)間畢竟很累啊,第一天下午從2點(diǎn)開始到晚上10點(diǎn)是八個(gè)小時(shí),第二天又直接早上6點(diǎn)半到下午2點(diǎn)的八小時(shí),這樣一直進(jìn)行下去,休息時(shí)間并不能得到很好的休息,這樣是很累的??墒巧习嗥陂g還要為一些瑣事而煩惱,怎么能夠保證我們更好的達(dá)到實(shí)訓(xùn)的目的?例如那天去商業(yè)街給話費(fèi)機(jī)充話費(fèi)的問題,公事出去報(bào)銷路費(fèi)很正常吧,只是兩塊錢而已,由于拿著錢,一個(gè)人不安全,所以應(yīng)該兩個(gè)人去,來回路費(fèi)一共4塊錢,本來大家都以為會(huì)報(bào)銷的,雖然只是4塊錢,一頓飯就搞定的事而已,可是偏偏連這個(gè)都不報(bào)銷,我們是來實(shí)訓(xùn),這不同于實(shí)習(xí),我們應(yīng)該感謝學(xué)校給我們提高這個(gè)好的一個(gè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì),我們是免費(fèi)的實(shí)
5、訓(xùn),沒有工資的,這也就罷了,可是我們是來實(shí)訓(xùn)的不是來向超市交錢的啊,去商業(yè)街的路那么遠(yuǎn),為什么就不能體諒一下我們學(xué)生呢?這樣的做法是在是難以服眾啊,好在這只是關(guān)系到一兩個(gè)同學(xué)而已,如果關(guān)系到每個(gè)同學(xué)呢?如果大家集體罷工呢?那我們的超市該如何運(yùn)行下去?還有一個(gè)更重要的問題,關(guān)于營業(yè)區(qū)的收銀,本來我是行政區(qū)的助理,我的工作就是那些,做完我分內(nèi)的事,其他的事與我無關(guān),但是空閑的時(shí)間,我會(huì)下去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看他們的營業(yè)情況。營業(yè)區(qū)的收銀機(jī)是不是該考慮換代了呢?收銀處如果短款了那么就得是收銀員賠,是的,如果這是收銀的問題,是他們的失誤導(dǎo)致短款,他們?cè)摓樗麄兊腻e(cuò)誤付出代價(jià),這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?;可是如果不是他們的失誤
6、呢?希望不要凡事都以畢業(yè)證說話,不是別人的責(zé)任也不要推到別人身上去,沒有人愿意忍受那么大的代寫委屈。當(dāng)我們的自尊受到了很大的傷害時(shí)這是畢業(yè)證論文或者其他什么就可以解決的嗎?哪里有壓迫哪里就有反抗,人的忍耐也是有一定限度的!收銀員整天為錢的事提心吊膽的,誰看了舒服?學(xué)院里的超市想要運(yùn)營下去,歸根結(jié)底還得靠廣大師生的支持,所以我希望關(guān)于這樣的問題能夠不再成為實(shí)訓(xùn)過程中同學(xué)們糾結(jié)的問題。 對(duì)于行政區(qū)的人員,我認(rèn)為不應(yīng)該局限于行政區(qū),當(dāng)他們做完自己的本職工作后可以到營業(yè)區(qū)去幫助營業(yè)區(qū)的人員,例如配送,配送其時(shí)是很累的工作,有時(shí)同學(xué)需要配送的多了,往往忙不過來,而在行政區(qū)的同學(xué)有時(shí)會(huì)很無聊,這個(gè)時(shí)候他們
7、就可以去營業(yè)區(qū)幫助一下他們,而不是只能在行政區(qū)這個(gè)狹小的空間里,當(dāng)無聊的時(shí)候還一直坐在電腦前很沒有意思的,更何況一直坐在電腦面前對(duì)身體健康有所影響。 也許這篇工作總結(jié)與其說是工作總結(jié)到不如說是我在實(shí)訓(xùn)中心的所感所想,我知道這些話說的含有很強(qiáng)的個(gè)人情感在里面,而且并不符合作業(yè)工作總結(jié)的要求,但是這些都是我的心里話,我認(rèn)為實(shí)訓(xùn)中心應(yīng)該是我們學(xué)生在學(xué)校所希望所向往的地方,實(shí)訓(xùn),單從這兩個(gè)字看就像我們說出了這個(gè)超市真正存在的意義,我希望我們的實(shí)訓(xùn)能夠真正達(dá)到我們實(shí)訓(xùn)的意義。當(dāng)老師看到這的時(shí)候,也許很生氣吧。只是要說的是這都是我的心里話,希望能夠得到老師的諒解,希望老師能夠體諒我們。 非常感謝學(xué)校給我們
8、提供一個(gè)這么好的實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì),這次實(shí)訓(xùn)我學(xué)到很多,也懂得了很多,這次實(shí)訓(xùn)所得到的將會(huì)是我在校生活中一筆寶貴的財(cái)富,最后希望老師在以后的生活工作中身體健康萬事如意! 超市管理實(shí)訓(xùn)工作總結(jié)第2篇 XX年12月4日超市給了我們一次去總部培訓(xùn)考察學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),巴楚縣超市也去了6名工作人員,我在其中。時(shí)間雖不長,但作用很大。我們開拓了眼界,振奮了精神,學(xué)到了很多好的理念和做法,感受到公司對(duì)我們的關(guān)心和期望??疾旖Y(jié)束后將個(gè)人體會(huì)總結(jié)概括為以下幾個(gè)方面: 一、促銷的目的 (一)、吸引顧客。超市可以通過促銷活動(dòng)達(dá)到吸引顧客的目的,例如,可以通過降低某種商品的低價(jià)格吸引顧客到超市,順便購買其他正常價(jià)格的商品,從而打開
9、商品銷售的大門。 (二)、提升企業(yè)形象。例如,超市可以用有特色的廣告或商品展示來對(duì)特定的商品進(jìn)行促銷,雖然超市促銷的只是某種類型的商品,但顧客被活動(dòng)吸引到超市后,會(huì)全面地認(rèn)識(shí)與感知超市的整體設(shè)計(jì)、賣區(qū)布局、清潔狀況、服務(wù)等,從而影響著消費(fèi)者對(duì)整個(gè)超市形象的印象。 (三)、及時(shí)清理庫房存貨。超市經(jīng)常面臨存貨積壓的狀況,這時(shí),可以通過促銷降價(jià)清倉清除過多的庫存,及時(shí)回籠資金,但有時(shí)也有必要策劃除降價(jià)之外的清倉促銷活動(dòng)。 (四)、對(duì)抗競爭對(duì)手。在超級(jí)市場的經(jīng)營中,由于超市數(shù)目的不斷增加,競爭也日趨激烈,眾多的經(jīng)營者都加入了以促銷來爭取顧客的行列中。一項(xiàng)新奇、實(shí)惠、有效的促銷活動(dòng),會(huì)使消費(fèi)者對(duì)該超市的
10、商品購買愿望增強(qiáng),從而打敗競爭對(duì)手。 二、春節(jié)促銷的意義 春節(jié)促銷是全年非常重要也很活躍的一個(gè)促銷檔期。廣泛意義上的春節(jié)市場,橫越圣誕、元旦、春節(jié)三個(gè)促銷時(shí)機(jī),促銷期長,消費(fèi)強(qiáng)勁,要達(dá)到促銷理念創(chuàng)新、促銷內(nèi)容的新穎、促銷主題的創(chuàng)新和贈(zèng)品資源新意,貼合購買群體的購買心理,才能保證超市物品的大賣。 三、年備貨商品的陳列方式與銷售 (一)注重陳列效果。陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點(diǎn),如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列,這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn),除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配,要在促銷活動(dòng)期間將所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的信息都是儲(chǔ)備年貨的促銷活動(dòng)信息,而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信
11、息或過時(shí)信息。 (二)規(guī)范、簡練促銷語言。在實(shí)際銷售中要通過促銷人員的促銷語言表達(dá)可以最直接地將促銷信息傳遞給消費(fèi)者,但是每個(gè)人對(duì)一個(gè)促銷活動(dòng)的理解會(huì)有所不同,如果放任促銷人員自說自話,只會(huì)曲解促銷活動(dòng)內(nèi)涵,誤導(dǎo)消費(fèi)者的品牌意識(shí),影響企業(yè)形象,因此促銷語言必須規(guī)范。所以要規(guī)范的促銷語言必須簡練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題,要標(biāo)準(zhǔn)化、人性化,從而提高購買者的購買欲望。 春節(jié)消費(fèi)品由于消費(fèi)周期短顧客購買率高,因此消費(fèi)者在春節(jié)期間購物時(shí),一般不會(huì)計(jì)較買多或買少,增加單次購買量成為促銷人員增加銷量的技巧??梢猿浞掷昧控溞问揭哟?銷售。 (四)簡化促銷信息,更新價(jià)格標(biāo)簽。在賣場內(nèi)直接展現(xiàn)促銷信
12、息的pop中,空白海報(bào)和各類價(jià)格標(biāo)簽是最有效的傳遞信息工具。空白海報(bào)上促銷價(jià)與原價(jià)同時(shí)標(biāo)出,(但盡量不要過多打折,盡量以買贈(zèng)捆綁的形式來促銷)以示區(qū)別;盡可能減少文字,使消費(fèi)者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文,清楚知道促銷內(nèi)容;但要注意寫清楚限制條件,以避免消費(fèi)者誤解。價(jià)格標(biāo)簽要醒目、簡潔,在價(jià)格隨時(shí)變動(dòng)后要及時(shí)更換價(jià)簽,不能新老價(jià)簽同時(shí)使用,造成價(jià)格混亂;通過價(jià)簽樣式的豐富變化,使消費(fèi)者更容易在無意識(shí)中察覺促銷信息,促成購買。 (五)做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備。在整個(gè)春節(jié)超市促銷過程中,或許會(huì)遇到大大小小的意外,如促銷方式的變更、各個(gè)促銷環(huán)節(jié)連結(jié)得不夠順暢、其他部門工作脫節(jié)和競爭對(duì)手加大促銷 力度,要隨時(shí)保持貨
13、物的補(bǔ)充、隨時(shí)保持與消費(fèi)者溝通并認(rèn)真地管理好整個(gè)溝通的過程,才能有效保證促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行及促銷效果的圓滿達(dá)成。 四、理貨、添貨的目的、原則與技巧 通過幾天的考察學(xué)習(xí),讓我學(xué)習(xí)到在超市工作,理貨、添貨也應(yīng)該遵循一定的原則,最大化的為超市創(chuàng)收。 1、最大化原則:產(chǎn)品陳列的目標(biāo)是占據(jù)較多的陳列空間,盡可能增加貨架上的陳列數(shù)量,只有比競爭品牌占據(jù)較多的陳列空間,顧客才會(huì)購買你的產(chǎn)品。 2、垂直集中原則:垂直集中陳列可以搶奪消費(fèi)者的視線,因?yàn)榇怪奔嘘惲?,符合人們的?xí)慣視線,而且容易做出生動(dòng)有效的陳列面。 3、伸手可取原則:要將產(chǎn)品放在讓消費(fèi)者最方便、最容易拿取的地方,根據(jù)不同主要消費(fèi)者不同的年齡身高
14、特點(diǎn),進(jìn)行有效的陳列。如,兒童產(chǎn)品應(yīng)放在一米以下。 4、統(tǒng)一性原則:所有陳列在貨架上的公司產(chǎn)品,標(biāo)簽必須統(tǒng)一將中文商標(biāo)正面朝向消費(fèi)者,可達(dá)到正齊劃一、美觀醒目的展示效果。 5、整潔性原則:保證所有陳列的產(chǎn)品整齊、清潔。如果你是消費(fèi)者,你一定不會(huì)購買臟亂不堪的產(chǎn)品。 6、價(jià)格醒目原則:標(biāo)示清楚、醒目的價(jià)格牌,是增加購買的動(dòng)力之一。既可增加產(chǎn)品陳列的醒目宣傳告示效果,又讓消費(fèi)者買的明白,可對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較,還可以寫出特價(jià)和折扣數(shù)字以吸引消費(fèi)者。如果消費(fèi)者不了解價(jià)格,即使很想購買產(chǎn)品,也會(huì)猶豫,進(jìn)而喪失一次銷售機(jī)會(huì)。 7、陳列動(dòng)感原則:在滿陳列的基礎(chǔ)上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個(gè)產(chǎn)品,這樣既
15、有利于消費(fèi)者拿取,又可顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況。 8、先進(jìn)先出原則:按出廠日期將先出廠的產(chǎn)品擺放在最外一層,最近出廠的產(chǎn)品放在里面,避免產(chǎn)品滯留過期。專架、堆頭的貨物,至少每二個(gè)星期要翻動(dòng)一次,把先出廠的產(chǎn)品放在外面。 9、堆頭規(guī)范原則:堆頭陳列往往是超市最佳的位置,是公司花高代價(jià)買下做專項(xiàng)產(chǎn)品陳列的。從堆圍、價(jià)格牌、產(chǎn)品擺放到pop配置都要符合上述的陳列原則,必須具備整體、協(xié)調(diào)、規(guī)范的原則。 五、如何算每天的銷售和毛利 作為經(jīng)營者、管理者,在超市每天的經(jīng)營、管理中,要算出,了解每天的營業(yè)收入、外購原材料費(fèi)用、外購動(dòng)力費(fèi)用、工資及福利費(fèi)、修理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)用、其他制造費(fèi)用、其他銷售費(fèi)用、其他管理費(fèi)用
16、、營業(yè)稅金及附加、增值稅等,這樣才能準(zhǔn)確的算出超市的銷售業(yè)績和毛利潤。 今后的工作中,我一定會(huì)學(xué)習(xí)這些優(yōu)點(diǎn)、取長補(bǔ)短。一是進(jìn)一步提高主人翁意識(shí),增強(qiáng)工作的主動(dòng)性、創(chuàng)造性,把這次學(xué)習(xí)的成果應(yīng)用到日常工作中去;二是提高工作標(biāo)準(zhǔn),做到貨品科學(xué)整齊擺放,柜臺(tái)區(qū)干凈醒目;三是提高服務(wù)意識(shí),"微笑是最好的導(dǎo)購",真正把顧客當(dāng)成是上帝;四是開拓思路創(chuàng)業(yè)績,爭取團(tuán)體、單位批量采購,用所有方法爭創(chuàng)銷量??傊?,經(jīng)過這次學(xué)習(xí)考察,我對(duì)今后的目標(biāo)更明確了,對(duì)今后的工作思路更清晰了,對(duì)公司和自己的前景更有信心了,今后一定會(huì)繼續(xù)努力開拓進(jìn)取,爭創(chuàng)更好的成績。篇二:超市銷售培訓(xùn)心得-心得體會(huì) 超市管理實(shí)
17、訓(xùn)工作總結(jié)第3篇 10月28日至11月28日,我參加了集團(tuán)超市店長的學(xué)習(xí)培訓(xùn),接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識(shí)的學(xué)習(xí)和輔導(dǎo),收益良多。我非常感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)給了我們這次集體培訓(xùn)的機(jī)會(huì),我也很榮幸參加了這次培訓(xùn),作為大商集團(tuán)的一名普通員工,我深感榮幸與驕傲。這說明集團(tuán)對(duì)我們員工崗前培訓(xùn)的重視,反映了集團(tuán)"重視人才,培養(yǎng)人才"的戰(zhàn)略方針。 目前,集團(tuán)對(duì)于超市的相關(guān)建設(shè)正在飛速發(fā)展當(dāng)中,在現(xiàn)代超市經(jīng)營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下,超市如何進(jìn)行聯(lián)合經(jīng)營,差異化經(jīng)營,特色經(jīng)營,自主經(jīng)營,以及如何在激烈的市場競爭當(dāng)中獲得市場份額,在管理中實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益,社會(huì)效益雙豐收,是一個(gè)值得研究和探討的
18、課題。 本次的培訓(xùn)內(nèi)容主要是:大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構(gòu)、學(xué)習(xí)食品、非食、生鮮、防損、前臺(tái)、收貨部、訂單室的崗位職責(zé)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。 通過培訓(xùn),我才真正地了解到什么是服務(wù)?什么是價(jià)值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進(jìn)行對(duì)照,認(rèn)識(shí)到自己的不足,及時(shí)改進(jìn),對(duì)以后的工作開展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。 超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè),之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去,那么就好OK,經(jīng)過培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識(shí),因?yàn)楝F(xiàn)在的超 市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭,而是看你的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服
19、務(wù),我們一定要落實(shí)下去,我們集團(tuán)員工要有團(tuán)隊(duì)精神,我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著集團(tuán)的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個(gè)人都是在為自己工作。 強(qiáng)化內(nèi)部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項(xiàng)工作,一個(gè)企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門購買,公司才會(huì)有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標(biāo)是盡量讓顧客滿意,如何才能讓顧客滿意? 那就是"服務(wù)",這也是我在此次培訓(xùn)中感悟最深的。 常
20、言道:"面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財(cái),蠻橫客不來"。"我是大商人""我是大商的形象" 怎樣才能把服務(wù)做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。"形象",如何提高大商超市在顧客心中的形象,光靠服務(wù)是不夠的,在商品陳列,賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓(xùn)中我們學(xué)到了商品的陳列,賣場的布局等等,這使得我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芨玫母愫觅u場的陳列,讓顧客能更方便的買到自己需要的商品,并且物美價(jià)廉,使其在休閑購物時(shí)首先能想到我們大商超市。 古人云:"溫故而知新",僅管在這次學(xué)習(xí)中有很
21、多知識(shí)是我以前學(xué)習(xí)過的,但再次的學(xué)習(xí)依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局,商品的陳列,超市的防損及突發(fā)時(shí)間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細(xì)心及責(zé)任心。如果在工作中我們失去了細(xì)心,那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動(dòng)向,巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果,失去應(yīng)有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學(xué)習(xí),我會(huì)運(yùn)用到以后的工作中,更希望通過大家一起的努力讓我們整個(gè)超市的布局及陳列達(dá)到最佳的效果,提升一個(gè)層次。 全員防損要求我們每一位
22、員工,不管是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強(qiáng)的責(zé)任心。大家都知道,因?yàn)橐恍╊櫩偷乃刭|(zhì)問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴(yán)重,但這一點(diǎn)卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯(cuò)誤,盤點(diǎn)中的錯(cuò)誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小??傊?,防損對(duì)于一個(gè)超市來說永遠(yuǎn)是一個(gè)長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。 另外,突發(fā)事件的處理學(xué)習(xí),更讓我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芾潇o的處理,如:顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會(huì)再不知所措或亂作一團(tuán),我們明白了怎樣處理同時(shí)能很好的維護(hù)大商超市的形象和聲譽(yù)。 學(xué)習(xí)讓人進(jìn)步,工作讓人自信,通過這次學(xué)習(xí),使我學(xué)到很
23、多, 從公司制度到服務(wù),從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時(shí)希望這些能成為我們的一種習(xí)慣,一種自然。 有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當(dāng)中,我產(chǎn)生了幾點(diǎn)工作的想法,具體如下: 1. 營運(yùn)營銷運(yùn)作: 努力的完成公司總部下達(dá)的銷售計(jì)劃、毛利計(jì)劃、促銷計(jì)劃和各項(xiàng)促銷活動(dòng)。對(duì)總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)要立即執(zhí)行。建立日銷檔案,并實(shí)時(shí)查詢時(shí)段銷售數(shù)據(jù),及時(shí)掌握店內(nèi)的商品銷售動(dòng)態(tài),并向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。對(duì)競爭店的商品促銷情況及活動(dòng)每日進(jìn)行跟蹤,了解最新的市場變化。對(duì)商品的排面陳列進(jìn)行優(yōu)化,合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置,保證各分
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