2021年公立普惠性幼兒園通用幼教教師課程教學指南中班健康教案《吃蔬菜》含反思

1、幼兒園中班健康教案吃蔬菜含反思活動目標：1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。2、了解吃蔬菜對身體的好處。3、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)?；顒訙蕚洌?、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)2、幼兒人手一套碗筷?；顒舆^程：1、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。2、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。今天老師從地里摘了很多的菜來，小

2、朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?(講述一段案例)。這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢?小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。4、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。今天你們的家人為大家準

3、備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。活動反思：這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個活動的目標基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!我在以后的教學活動中，要對活動多預測，只有更好的預測才能更科學、合理的完成教學活動。小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植