了解洗滌劑ppt課件

1、選修選修11 黑龍江慶安一中黑龍江慶安一中 孫秀民孫秀民 他知道嗎他知道嗎? ?1.1.洗滌劑由什么物質(zhì)制洗滌劑由什么物質(zhì)制成成? ?2.2.洗滌劑為何可去污洗滌劑為何可去污? ?3.3.洗滌劑普通有何性質(zhì)洗滌劑普通有何性質(zhì)? ?4.4.如何科學(xué)地選擇和運(yùn)如何科學(xué)地選擇和運(yùn)用洗滌劑用洗滌劑? ? 一、常用洗滌劑一、常用洗滌劑 分分 類(lèi)類(lèi) 名名 稱稱 廚房用洗滌劑廚房用洗滌劑洗潔精、去污粉、油煙凈等洗潔精、去污粉、油煙凈等 織物用洗滌劑織物用洗滌劑肥皂、洗衣粉、絲毛洗滌劑、衣領(lǐng)凈等肥皂、洗衣粉、絲毛洗滌劑、衣領(lǐng)凈等 身體用洗滌劑身體用洗滌劑香皂、沐浴液、洗手液等香皂、沐浴液、洗手液等 其其 他他

2、潔廁劑、地毯清潔劑等潔廁劑、地毯清潔劑等乙醇脫水制乙烯.swf二、肥皂為何能去污？二、肥皂為何能去污？皂化反響硬脂酸甘油酯硬脂酸甘油酯硬脂酸鈉硬脂酸鈉甘油甘油 肥皂的制備肥皂的制備 H H H H H H H H H H H H H H H H H O H C C C C C C C C C C C C C C C C C C o Na H H H H H H H H H H H H H H H H H 親水基親水基 親油基親油基硬脂酸鈉硬脂酸鈉肥皂的去污原理污污物物外表活性劑的概念：外表活性劑的概念：分子由親油基和親水基構(gòu)分子由親油基和親水基構(gòu)成的物質(zhì)。成的物質(zhì)。 功能特異的外表活性劑功能特

3、異的外表活性劑類(lèi)類(lèi) 型型 舉舉 例例 分子結(jié)構(gòu)分子結(jié)構(gòu) 應(yīng)應(yīng) 用用陰離子型陰離子型烷基硫酸鈉烷基硫酸鈉CH3CH2CH2CH2 OSO3-Na+肥皂、洗潔精肥皂、洗潔精等等大多數(shù)洗滌大多數(shù)洗滌劑劑陽(yáng)離子型陽(yáng)離子型烷基三甲基烷基三甲基氯化銨氯化銨 CH3 CH3CH2CH2CH2 N+-CH3Cl- CH3抗靜電劑、抗靜電劑、柔順劑柔順劑兩性離子型兩性離子型甜菜堿類(lèi)化甜菜堿類(lèi)化合物合物 CH3 CH3CH2CH2CH2 N+-CH2COO - CH3嬰兒洗發(fā)劑嬰兒洗發(fā)劑非離子型非離子型高級(jí)醇聚氧高級(jí)醇聚氧乙烯加成物乙烯加成物CH3CH2CH2CH2 (CH2CH2O)nH發(fā)泡劑、乳發(fā)泡劑、乳化劑

4、、增溶化劑、增溶劑劑 實(shí)驗(yàn)探求實(shí)驗(yàn)探求 探求洗滌劑的幾種重要性探求洗滌劑的幾種重要性質(zhì)質(zhì) 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)2 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3水滴在棉布上潤(rùn)濕水滴在棉布上潤(rùn)濕水滴在棉布上潤(rùn)濕水滴在棉布上潤(rùn)濕 洗滌劑的幾種重要性質(zhì)洗滌劑的幾種重要性質(zhì) 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論 1 2 3 潤(rùn)濕與浸透潤(rùn)濕與浸透 發(fā)泡作用發(fā)泡作用 乳化作用乳化作用 洗滌劑的重要性質(zhì)：洗滌劑的重要性質(zhì)： 潤(rùn)濕和浸透作用。潤(rùn)濕和浸透作用。 在水中參與外表活性劑可降低水的外在水中參與外表活性劑可降低水的外表張力，促進(jìn)潤(rùn)濕表張力，促進(jìn)潤(rùn)濕; 在有些液體中還在有些液體中還可以促進(jìn)液體浸透到固體內(nèi)部可以促進(jìn)液體浸透到

5、固體內(nèi)部. 發(fā)泡作用。發(fā)泡作用。 參與外表活性劑的水溶液，可以使空參與外表活性劑的水溶液，可以使空氣進(jìn)入溶液，能構(gòu)成氣泡。氣進(jìn)入溶液，能構(gòu)成氣泡。 乳化作用。乳化作用。 水溶液中參與外表活性劑，親水基進(jìn)水溶液中參與外表活性劑，親水基進(jìn)入水中，親油基進(jìn)入油中，就會(huì)陳列入水中，親油基進(jìn)入油中，就會(huì)陳列構(gòu)成維護(hù)層，防止分散了的液滴凝聚，構(gòu)成維護(hù)層，防止分散了的液滴凝聚，維持體系的穩(wěn)定性維持體系的穩(wěn)定性. 發(fā)泡作用發(fā)泡作用 乳化作用乳化作用 科學(xué)地選擇和運(yùn)用洗滌劑科學(xué)地選擇和運(yùn)用洗滌劑 選擇時(shí)建議思索如下幾點(diǎn)選擇時(shí)建議思索如下幾點(diǎn): 1.去污才干強(qiáng)弱去污才干強(qiáng)弱; 2.洗滌過(guò)程的簡(jiǎn)與繁洗滌過(guò)程的簡(jiǎn)與繁

6、; 3.能否污染環(huán)境能否污染環(huán)境; 4.對(duì)人皮膚有無(wú)損傷對(duì)人皮膚有無(wú)損傷; 5.價(jià)錢(qián)價(jià)錢(qián). 運(yùn)用時(shí)要留意幾點(diǎn)運(yùn)用時(shí)要留意幾點(diǎn): 1.加酶洗滌劑要留意洗滌溫度加酶洗滌劑要留意洗滌溫度; 2.含磷洗衣粉要用無(wú)磷洗衣粉含磷洗衣粉要用無(wú)磷洗衣粉替代替代; 3.肥皂不適宜在硬水中運(yùn)用，肥皂不適宜在硬水中運(yùn)用，而洗滌劑運(yùn)用而洗滌劑運(yùn)用 不受軟硬水限制；不受軟硬水限制； 4.合成洗滌劑洗滌才干強(qiáng)，可合成洗滌劑洗滌才干強(qiáng)，可以用于機(jī)洗；以用于機(jī)洗； 5.不能隨意混用不能隨意混用.如用如用Na2SiO3 Na2SiO3 替代替代Na5P3O10Na5P3O10 ( (三聚磷酸鈉三聚磷酸鈉) ) 想一想想一想 1

7、 1、以下說(shuō)法中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是、以下說(shuō)法中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是: : A.A.油脂經(jīng)皂化反響以后，生成高級(jí)脂肪酸鈉、甘油油脂經(jīng)皂化反響以后，生成高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和和 水的混和物；水的混和物； B.B.上述混和物中參與食鹽可以使肥皂析出，這一過(guò)上述混和物中參與食鹽可以使肥皂析出，這一過(guò)程叫鹽析；程叫鹽析； C.C.參與食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下參與食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩兩 層，上層是高級(jí)脂肪酸鈉；層，上層是高級(jí)脂肪酸鈉； D.D.甘油和食鹽的混和液可以經(jīng)過(guò)分液的方法進(jìn)展分甘油和食鹽的混和液可以經(jīng)過(guò)分液的方法進(jìn)展分別；別； 2.2.以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是( )( ) A. A.加酶洗滌劑在沸水中清洗物品更干凈加酶洗滌劑在沸水中清洗物品更干凈; ; B. B.肥皂適宜在硬水中