產(chǎn)婦飲食調(diào)理

1、1產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦飲食調(diào)理產(chǎn)婦飲食調(diào)理2產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 1飲食安排飲食安排 產(chǎn)后產(chǎn)后1212天天，產(chǎn)婦的消化能力較弱，應(yīng)攝入，產(chǎn)婦的消化能力較弱，應(yīng)攝入易消化食物易消化食物。流質(zhì)或半流質(zhì)。如牛奶、豆?jié){、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞流質(zhì)或半流質(zhì)。如牛奶、豆?jié){、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、小米粥等。不要吃刺激性的食物。蛋羹、餛飩、小米粥等。不要吃刺激性的食物。 產(chǎn)后產(chǎn)后3434天天，開始給喝，開始給喝鯽魚湯、豬蹄湯鯽魚湯、豬蹄湯之類，不要喝過多之類，不要喝過多的湯，避免乳房乳汁過度淤脹的湯，避免乳房乳汁過度淤脹 。3產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 2第一周第一周促進(jìn)惡露排出

2、和傷口愈合。促進(jìn)惡露排出和傷口愈合。以口味清淡的豬肝料理、山藥排骨、豆腐為主，配合玫瑰姜母茶、紫以口味清淡的豬肝料理、山藥排骨、豆腐為主，配合玫瑰姜母茶、紫米粥、紅棗銀耳湯，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。雞肉、魚米粥、紅棗銀耳湯，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，比如菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣等，配上時鮮蔬菜一起炒，比如菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。的家常小炒。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。

3、4產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 3第二周第二周補(bǔ)血補(bǔ)血, ,多吃補(bǔ)血食物并補(bǔ)充維生素。多吃補(bǔ)血食物并補(bǔ)充維生素。哺乳媽媽吃花生燉豬腳、通條哺乳媽媽吃花生燉豬腳、通條( (一味中藥一味中藥) )魚湯。為了防止產(chǎn)后腰酸背痛，魚湯。為了防止產(chǎn)后腰酸背痛，可以在做菜時加點(diǎn)杜仲?？梢栽谧霾藭r加點(diǎn)杜仲。每天補(bǔ)充每天補(bǔ)充2000250020002500毫升水分。毫升水分。蘋果、梨、香蕉蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動物內(nèi)臟更富含多種維生能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動物內(nèi)臟更富含多種維生素，是完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血劑。比如麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、素，是完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血劑。比如麻油炒豬心、

4、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等，加入少許枸杞、山藥、茯苓等。魚香豬肝等，加入少許枸杞、山藥、茯苓等。5產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 4第三周第三周惡露基本排清，進(jìn)入惡露基本排清，進(jìn)入進(jìn)補(bǔ)期進(jìn)補(bǔ)期，進(jìn)行催奶。，進(jìn)行催奶。以熱補(bǔ)為好，做菜時適當(dāng)加米酒，以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助以熱補(bǔ)為好，做菜時適當(dāng)加米酒，以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助恢復(fù)體力。比如鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯都是恢復(fù)體力。比如鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯都是公認(rèn)為很有效的催奶湯。公認(rèn)為很有效的催奶湯。如果黃芪等中藥，效果更佳如果黃芪等中藥，效果更佳 。6產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 5產(chǎn)婦適宜的食物產(chǎn)婦適宜的食物1燉湯類燉湯類 營養(yǎng)

5、豐富，易消化吸收，促進(jìn)食欲及乳汁的分泌，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身營養(yǎng)豐富，易消化吸收，促進(jìn)食欲及乳汁的分泌，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。雞湯，排骨湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統(tǒng)的下體。雞湯，排骨湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統(tǒng)的下奶食品。奶食品。 2雞蛋雞蛋，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高，消化吸收率高。，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高，消化吸收率高。有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。一天兩三個雞蛋，有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。一天兩三個雞蛋，3小米粥小米粥，富含維生素，富含維生素B、膳食纖維和鐵?？蓡沃笮∶谆蚺c大米合煮，有很好、膳食纖維和鐵?？蓡沃笮∶谆蚺c

6、大米合煮，有很好的補(bǔ)養(yǎng)效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養(yǎng)畢竟不是很全面。的補(bǔ)養(yǎng)效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養(yǎng)畢竟不是很全面。4紅糖、紅棗、紅小豆紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，等紅色食品，富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖，雜質(zhì)較多，應(yīng)將其煮沸再食用。幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖，雜質(zhì)較多，應(yīng)將其煮沸再食用。 7產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 6產(chǎn)婦適宜的食物產(chǎn)婦適宜的食物5魚魚 營養(yǎng)豐富，通脈催乳，味道鮮美。鯽魚是首選，可清蒸或燉湯，營養(yǎng)豐富，通脈催乳，味道鮮美。鯽魚是首選，可清蒸或

7、燉湯，湯肉一起吃。湯肉一起吃。6芝麻芝麻 富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分，滋補(bǔ)身體，非常適合富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分，滋補(bǔ)身體，非常適合產(chǎn)婦的營養(yǎng)要求。產(chǎn)婦的營養(yǎng)要求。7蔬菜水果蔬菜水果 含有豐富的維生素含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì)，有助于消化和排泄，和各種礦物質(zhì)，有助于消化和排泄，增進(jìn)食欲。各類水果都可以吃，但由于此時產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)功能尚未增進(jìn)食欲。各類水果都可以吃，但由于此時產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復(fù)，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一完全恢復(fù)，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃（香蕉、橘子、山楂、紅棗、桂圓、）會兒或用

8、熱水燙一下再吃（香蕉、橘子、山楂、紅棗、桂圓、）8適當(dāng)吃些適當(dāng)吃些粗雜糧粗雜糧，切忌不要偏食。，切忌不要偏食。8產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 7產(chǎn)婦適宜的食物產(chǎn)婦適宜的食物9婦女分娩后氣血虧損，體質(zhì)虛弱，面色蒼白，有的可出現(xiàn)貧血和輕度貧血。除了吃些婦女分娩后氣血虧損，體質(zhì)虛弱，面色蒼白，有的可出現(xiàn)貧血和輕度貧血。除了吃些雞肉、豬肉、雞蛋外，在雞肉、豬肉、雞蛋外，在13個月內(nèi)要常吃多吃富含鐵的食物，如豬血、豬肝、黑木耳、個月內(nèi)要常吃多吃富含鐵的食物，如豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。大棗等。豬血豬血：豬血中含有人體不可少的無機(jī)鹽，如鈉、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵等，特別是：豬血中含有人體不可少的無機(jī)

9、鹽，如鈉、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵等，特別是豬血含鐵豐富，比豬肝幾乎高豬血含鐵豐富，比豬肝幾乎高2倍，比鯉魚高倍，比鯉魚高20倍，比牛肉高倍，比牛肉高22倍。鐵是造血所需要的倍。鐵是造血所需要的重要物質(zhì)，是能為人體吸收的血色素型鐵，具有良好的補(bǔ)血功能。重要物質(zhì)，是能為人體吸收的血色素型鐵，具有良好的補(bǔ)血功能。豬肝豬肝：豬肝富含維生素：豬肝富含維生素A、C、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益，更重要的是它具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目、防治婦女這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益，更重要的是它具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目、防

10、治婦女分娩后貧血的作用。分娩后貧血的作用。黑木耳黑木耳：黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖，尤其富含鈣、磷、鐵。：黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖，尤其富含鈣、磷、鐵。紅棗（大棗）紅棗（大棗）：紅棗味甘性濕，具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高，：紅棗味甘性濕，具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高，含有大量的維生素含有大量的維生素C和和A。缺鐵性貧血患者往往伴有維生素。缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以，分娩婦女在吃缺乏。所以，分娩婦女在吃富含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素富含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素C的食物，大棗正是起著這種非凡的作用。的食物，大棗正是起著這種非凡的作用。9產(chǎn)婦護(hù)理

11、產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 8產(chǎn)婦不宜的食物產(chǎn)婦不宜的食物1.1. 生冷生冷食物食物2.2. 辛辣辛辣食物食物3.3. 刺激性食品：如刺激性食品：如濃茶、咖啡、酒精濃茶、咖啡、酒精，會影響睡眠及腸胃功能，亦對，會影響睡眠及腸胃功能，亦對嬰兒不利。嬰兒不利。4.4. 酸澀收斂食品：如酸澀收斂食品：如烏梅、南瓜烏梅、南瓜等，以免阻滯血行，不利惡露的排出。等，以免阻滯血行，不利惡露的排出。5.5. 冰冷冰冷食品：如雪糕、冰淇淋、冰涼飲料等，食品：如雪糕、冰淇淋、冰涼飲料等， 過咸過咸食品：過多的鹽分會導(dǎo)致浮腫。食品：過多的鹽分會導(dǎo)致浮腫。麥乳精麥乳精：以麥芽為原料，而麥芽有回奶作用，會影響乳汁的分泌。

12、：以麥芽為原料，而麥芽有回奶作用，會影響乳汁的分泌。10產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 9注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)1忌喝忌喝高脂肪高脂肪的濃湯。的濃湯。2 2頭頭3 3個月內(nèi)忌多吃味精，導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏，造成智力減退，生長發(fā)育遲緩等。個月內(nèi)忌多吃味精，導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏，造成智力減退，生長發(fā)育遲緩等。3 3忌多吃忌多吃紅糖紅糖：損壞牙齒，紅糖性溫，加速出汗，使身體更加虛弱，食用時間半月：損壞牙齒，紅糖性溫，加速出汗，使身體更加虛弱，食用時間半月為宜。為宜。4 4產(chǎn)后少食產(chǎn)后少食老母雞燉湯老母雞燉湯。5 5湯汁湯料湯汁湯料一起吃。營養(yǎng)其實(shí)在湯料里，煲湯不用一大鍋，煲的時間也不要太長。一起吃。營養(yǎng)其實(shí)在湯

13、料里，煲湯不用一大鍋，煲的時間也不要太長。6 6在分娩之后的在分娩之后的3-43-4天之內(nèi)，產(chǎn)婦不要急于進(jìn)食燉湯類，因?yàn)闊鯗悤龠M(jìn)乳汁分天之內(nèi)，產(chǎn)婦不要急于進(jìn)食燉湯類，因?yàn)闊鯗悤龠M(jìn)乳汁分泌，泌， 而此時產(chǎn)婦的初乳尚不十分暢通，過早喝湯只會使乳房脹痛。以后隨著身體和而此時產(chǎn)婦的初乳尚不十分暢通，過早喝湯只會使乳房脹痛。以后隨著身體和消化能力的慢慢恢復(fù)，產(chǎn)婦漸漸進(jìn)入正常飲食。待泌乳通暢后，才可多喝湯。消化能力的慢慢恢復(fù)，產(chǎn)婦漸漸進(jìn)入正常飲食。待泌乳通暢后，才可多喝湯。11產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 10月子餐月子餐1小米紅棗湯小米紅棗湯小米小米200克，紅棗克，紅棗15個，紅糖個，紅糖

14、50克。將紅棗克。將紅棗(去核去核)、小米洗凈。、小米洗凈。把小米、紅棗一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮把小米、紅棗一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1小時，小時，加入紅糖，再煮至紅糖完全溶化即可，隨量食用。功效：健脾補(bǔ)血，加入紅糖，再煮至紅糖完全溶化即可，隨量食用。功效：健脾補(bǔ)血，清解虛熱。清解虛熱。適應(yīng)癥適應(yīng)癥 產(chǎn)后氣血虛弱者，癥見產(chǎn)后面色蒼白，自汗盜汗，口干渴飲，產(chǎn)后氣血虛弱者，癥見產(chǎn)后面色蒼白，自汗盜汗，口干渴飲，倦怠無力等。倦怠無力等。12產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 11月子餐月子餐2芝麻蛋芝麻蛋黑芝麻黑芝麻250克，雞蛋克，雞蛋2個，食鹽個，食鹽10克。

15、克。將黑芝麻洗凈，去砂及雜質(zhì)，烘干，放入鐵鍋內(nèi)，炒至有香氣，放入將黑芝麻洗凈，去砂及雜質(zhì)，烘干，放入鐵鍋內(nèi)，炒至有香氣，放入食鹽，再炒約半分鐘備用。雞蛋煮熟，剝?nèi)ネ鈿?，醮芝麻食用。功效：食鹽，再炒約半分鐘備用。雞蛋煮熟，剝?nèi)ネ鈿?，醮芝麻食用。功效：養(yǎng)陰血，補(bǔ)肝腎，通大便。養(yǎng)陰血，補(bǔ)肝腎，通大便。適應(yīng)癥適應(yīng)癥 產(chǎn)后便秘、乳汁不足屬陰虛血燥者，癥見產(chǎn)后大便不通或燥結(jié)難下，產(chǎn)后便秘、乳汁不足屬陰虛血燥者，癥見產(chǎn)后大便不通或燥結(jié)難下，乳汁少而稀薄，乳房柔軟不脹，伴頭暈眼花，口干咽燥，舌淡苔白。乳汁少而稀薄，乳房柔軟不脹，伴頭暈眼花，口干咽燥，舌淡苔白。13產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 12月子餐月

16、子餐3黑木耳蒸雞黑木耳蒸雞黑木耳黑木耳30克，雞肉克，雞肉200克?？?。將黑木耳用清水浸至軟，洗凈，晾干水分，備用。把雞肉洗凈，切成將黑木耳用清水浸至軟，洗凈，晾干水分，備用。把雞肉洗凈，切成小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖和勻，胞制小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖和勻，胞制20分鐘后，再加入黑分鐘后，再加入黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟即可，隨量食用。木耳攪勻，文火隔水蒸熟即可，隨量食用。功效功效 祛瘀止血祛瘀止血。適應(yīng)癥適應(yīng)癥 產(chǎn)后惡露不絕屬血瘀者，癥見產(chǎn)后惡露時多時少，淋漓不斷，產(chǎn)后惡露不絕屬血瘀者，癥見產(chǎn)后惡露時多時少，淋漓不斷，惡露色暗有塊，或伴下腹疼痛拒按。惡露色暗有塊，或伴下腹疼痛拒按

17、。14產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 13月子餐月子餐4肉桂炒腰花肉桂炒腰花豬腰豬腰2個，肉桂個，肉桂5克?？?。將豬腰洗凈，剖開，去白膜，切成薄片，用食鹽、醬油、生粉、白糖適將豬腰洗凈，剖開，去白膜，切成薄片，用食鹽、醬油、生粉、白糖適量拌勻，腌制量拌勻，腌制10分鐘；肉桂研成細(xì)末。起油鍋，下豬腰炒香，下清水少分鐘；肉桂研成細(xì)末。起油鍋，下豬腰炒香，下清水少許，加蓋煮至剛熟，再下肉桂末炒勻即可。隨量食用。許，加蓋煮至剛熟，再下肉桂末炒勻即可。隨量食用。功效功效 補(bǔ)腎，祛寒，止痛補(bǔ)腎，祛寒，止痛。適應(yīng)癥適應(yīng)癥 產(chǎn)后小腹疼痛、小便頻數(shù)屬寒者。癥見產(chǎn)后小腹疼痛，得熱敷產(chǎn)后小腹疼痛、小便頻數(shù)屬寒者。

18、癥見產(chǎn)后小腹疼痛，得熱敷則痛減，小便頻數(shù)或夜尿頻頻，尿色清白，伴腰酸膝軟，四肢不溫，舌則痛減，小便頻數(shù)或夜尿頻頻，尿色清白，伴腰酸膝軟，四肢不溫，舌淡暗，苔薄白。淡暗，苔薄白。15產(chǎn)婦護(hù)理產(chǎn)婦護(hù)理飲食護(hù)理飲食護(hù)理 14月子餐月子餐5參芪燉烏雞參芪燉烏雞烏雞肉烏雞肉200克，黨參克，黨參30克，黃芪克，黃芪15克。克。將黨參、黃芪洗凈，雞肉洗凈，切小塊。把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，將黨參、黃芪洗凈，雞肉洗凈，切小塊。把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味即可，隨量食用。小時，調(diào)味即可，隨量食用。功功效效 補(bǔ)益氣血補(bǔ)益氣血。適應(yīng)癥適應(yīng)癥 惡露不絕屬氣虛者，或血虛弱不能濡養(yǎng)肢體而致的產(chǎn)后身痛、惡露不絕屬氣虛者，或血虛弱不能濡養(yǎng)肢體而致的產(chǎn)后身痛、腹痛者。癥見產(chǎn)后惡露逾期不止，色淡，質(zhì)稀，伴頭暈