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文檔簡介

1、崗位描述”培訓(xùn)材料崗位描述確定飯店每一名員工的工作責(zé)任和他在企業(yè) 中所處的位置。是員工崗位培訓(xùn)的重要內(nèi)容之一,也是績效 考核的重要依據(jù)。崗位描述的編寫不是由總辦、或人事部、或部門經(jīng)理負 責(zé),而是由各級管理人員為自己的直接下級編寫。崗位描述包括以下幾方面內(nèi)容:一、崗位名稱:每個崗位都有自己特定的名稱。崗位名稱要體現(xiàn)崗位的層次和功能屬性,同時注意崗位名稱要與國際接軌,與同行 業(yè)的慣例一致,這樣才能保證我們對外交流的順暢。二、直接上級:原則上,一個崗位的直接上級只能有一個。這樣才能保 證指揮快捷到位,匯報工作及時高效,飯店的垂直指揮系統(tǒng) 運轉(zhuǎn)通暢。三、直接下級:指崗位圖上每各崗位下方指揮線所連接的崗

2、位。(直接上級決定你的命運,直接下級決定你的成敗。)四、崗位描述:是指職能分工,是在整個工作范圍內(nèi)的職能責(zé)任。編寫時應(yīng)用概括性的一句話或一個詞來表示,要抓住崗 位的本職工作和功能本質(zhì)。五、直接責(zé)任:規(guī)定每一崗位必須親自做的,不能委派他人完成的工作, 不做就是失職。管理人員對本人親自做的工作所負的責(zé)任就 是直接責(zé)任。直接責(zé)任是“行為責(zé)任” 。好的“直接責(zé)任”的標準是:1、本人看了之后,知道自己應(yīng)該親自做什么。2、其直接上級看了之后,能檢查和判斷下級做了還是 沒做。例如召開會議、迅速傳達上級指示、制定本本門的工作 計劃、審核部門的規(guī)章制度、服務(wù)流程及標準、界定下屬工 作范圍、現(xiàn)場指揮(服務(wù)) 、及

3、時對下級的爭議進行裁決等 等都是管理人員應(yīng)該親自做的工作。屬于哪個級別管理人員 親自做的工作范圍,哪個級別的管理人員就應(yīng)該負直接責(zé)任。六、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:每一名管理人員不僅要對自己的行為負責(zé),還要對所管 轄的部門的工作結(jié)果負責(zé),同時對所屬下級的工作行為負責(zé)。作為管理人員,有權(quán)力指揮、命令、托囑下級或其它人 完成工作,但要對工作結(jié)果負責(zé)。這樣,只有對自己的下級 加強管理,自己才不會失職。領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)的內(nèi)容大致有:對員工的精神面貌負責(zé)、對本 部門對飯店的影響負責(zé)、對管轄區(qū)域的面貌負責(zé)、對管轄區(qū) 域的設(shè)備設(shè)施負責(zé)、對管轄的工作任務(wù)負責(zé),對下屬的工作行為負責(zé)、對服務(wù)標準負責(zé)、對管理秩序負責(zé)等等總之,領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的本

4、質(zhì)是對所轄工作的結(jié)果負責(zé)。每個崗位為他所分擔(dān)的工作,對其直接上級負“最終責(zé) 任”。最終責(zé)任是無條的,不分主、客觀原因的。那么,如果一個事故的發(fā)生,到底應(yīng)該追究哪一級管理 人員的責(zé)任呢?這里有一個原則: “要看這次事故的影響有 多大?是誰來追究?”在逐級負責(zé)的原則下,如果影響到整 個飯店,由飯店的上級公司來追究,就要由飯店的總經(jīng)理來 承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;如果影響到某一部門,由飯店來追究責(zé)任, 就要由部門經(jīng)理來承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;以此類推。七、領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力: 權(quán)力是指職責(zé)范圍內(nèi)可支配的力量。權(quán)力不是與級別相 聯(lián)系的“待遇” ,而是與崗位相聯(lián)系的,是為更好地履行職 責(zé)所需要的“工具” 。1、職能權(quán)力: (與“崗位”

5、對應(yīng))根據(jù)崗位在所有服務(wù)程序中所處的位置決定,做什么事, 負什么責(zé)任,有什么權(quán)力。職能權(quán)力是指在本崗位管轄區(qū)域 內(nèi)有什么權(quán)力。在設(shè)計崗位的職能權(quán)力時,必須考慮從這個 崗位上“路過”的所有程序,即這個崗位做什么?負什么責(zé) 任?有什么權(quán)力?2、行政權(quán)力:(與“職務(wù)”對應(yīng)) 行政權(quán)力是組織授予的,是與“職務(wù)”對應(yīng)的。因為管 理人員要負“領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任” ,就要有對管轄部門和人員的一系 列行政權(quán)力。各崗位的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力大致有:人事調(diào)動權(quán)、批準權(quán);裁判 權(quán);管理權(quán);表彰權(quán);財務(wù)支配權(quán);批評權(quán);考核權(quán);評估 權(quán);指揮權(quán);向直接上級報告權(quán);對外代表權(quán)等等??筛鶕?jù) 不同部門、不同崗位進行編寫。八、工作內(nèi)容: 這一部分非常重要。以為一個崗位的工作內(nèi)容決定了他 的責(zé)任:對親自做的工作要負直接責(zé)任;對管轄區(qū)域的管理 工作結(jié)果要負領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。即做什么, 負什么責(zé)任。同時,也決定了崗位的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力:即做什么,負什么責(zé)任,有什么權(quán) 力。在編寫時,要參考長城模式 ,并且要結(jié)合實際工作 特點,盡量將工作內(nèi)容詳盡, 能量化的量化。 要遵循“ SARTA” 原則:“ S”具體的;“”可度量的;“ A”可實現(xiàn)的;“ R”現(xiàn) 實的;“T”有時限的。同時,要對照部門正在制定的服務(wù)程序和標準。每一項 工作內(nèi)容,都要有程序

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