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常用食物含水表常用食物含水表食物原料重量含水量食物原料重量含水量（克）（毫升）（克）（毫升）米飯100140松花蛋6034大米粥25200藕粉50210湯面條100250鴨蛋10072饅頭5025餛飩100350花卷5025牛奶250217燒餅5020豆?jié){250230油餅10025蒸蛋羹60260豆沙包5034牛肉10069菜包15080豬肉10029水餃1020羊肉10059蛋糕5025青菜10095餅干72冬瓜10097油條5012豆腐10090煮雞蛋4030帶魚10050各種水果含水量名稱重量含水量名稱重量 （克）含水量（克）西瓜10079葡萄10065甜瓜10066桃子10082西紅柿10090杏子10080蘿卜10073柿子10058李子10068香蕉10060櫻桃10067橘子10054黃瓜10083菠蘿10086蘋果10068釉子10085梨10071廣柑10088
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