聚丙烯酸鈉安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)

1、中文名稱(chēng):聚丙烯酸鈉中文同義詞:2-丙烯酸鈉均聚物;聚丙烯酸鈉(系列);聚丙烯酸鈉;聚丙烯酸鈉(PAAS);S聚丙烯酸鈉;聚丙烯酸鈉 MW5100;聚丙烯酸鈉 MW 15000;聚丙烯酸鈉 MW 8000英文名稱(chēng):Sodium polyacrylate英文同義詞:2-Propenoicacid,homopolymer,sodiumsalt;polyco;rhotexgs;ACRYLIC ACID, SODIUM SALT POLYMER;SODIUM POLYACRYLATE;SODIUM POLYACRYLATE 5'100;SODIUM POLYACRYLATE 2'100

2、;SODIUM ACRYLATE(POLYMER)CAS號(hào):9003-04-7分子式:(C3H3NaO2)n分子量:0EINECS號(hào):相關(guān)類(lèi)別:聚合物分散劑;金屬有機(jī)物;增稠劑和膠凝劑;食品添加劑;化工助劑;油田化學(xué)品;鉆井用化學(xué)品;水處理化學(xué)品;阻垢分散劑;緩蝕劑;增稠劑;Polymers;Acrylates: Poly(acrylic acid) and Related PolymersSelf-Assembly Materials;Acrylics;Anionic Polyelectrolytes - PSSA&Others;Hydrophilic Polymers;Polyel

3、ectrolytes for SAMS (Self-Assembled Monolayers)Mol文件:Mol File聚丙烯酸鈉 性質(zhì)密度 1.32 g/mL at 25 °C折射率 n20/D 1.43form powder穩(wěn)定性Stable, but moisture sensitive.EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Propenoic acid, homopolymer, sodium salt(9003-04-7)毒性L(fǎng)D50>10g/kg(小鼠，經(jīng)口)。亞急性試驗(yàn)：大鼠0.5g/kg/日以下，6個(gè)月無(wú)異常。使用限

4、量GB 2760-2000：各類(lèi)食品，2.0g/kg。按日本規(guī)定的最大用量為0.2%(1993)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）聚丙烯酸鈉食品增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）化學(xué)性質(zhì) 白色粉末，無(wú)味。 遇水膨脹，易溶于苛性鈉水溶液。用途 用作緩蝕防垢劑、水質(zhì)穩(wěn)定劑、涂料增稠劑和保水劑、絮凝劑、鉆井泥漿處理劑等用途 本劑用于銅材質(zhì)設(shè)備的循環(huán)冷水處理，其阻垢效果良好。用量100 mg/L時(shí)，能與中等硬度水中的成垢離子形成鰲合物隨水流動(dòng)，并

5、能防止氧化鐵垢的形成。用途 在醬制品、稀奶油、番茄沙司中作增稠劑和穩(wěn)定劑。在果汁、酒類(lèi)中作分散劑?？墒贡苛芨纳莆陡?，增強(qiáng)穩(wěn)定性。冷凍和水產(chǎn)加工品的表面凍膠劑，起保鮮作用。還可改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品的黏彈性，改善組織。用途 增稠劑。在食品中有如下功效：(1)增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力；(2)使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中；(3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤；(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出；(5)保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥；(6)提高面團(tuán)的延展性；(7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作

6、用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品的粘彈性，改善組織。應(yīng)用例：(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面，提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感。 (3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。(4)果汁、酒類(lèi)等，分散劑。(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑(保鮮)。由于在水中溶解較慢，可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。尚用作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。水產(chǎn)加工廠(chǎng)回收廢水中蛋白質(zhì)及凈化廢水。用途 增稠劑。1.在食

7、品中有如下功效：（1）增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。（2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。（3）形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤。（4）形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。（5）保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。（6）提高面團(tuán)的延展性。（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。2.作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品的粘彈性，改善組織。3.應(yīng)用舉例：（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、

8、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。4.由于在水中溶解較慢，可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。5.作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑（高分子凝聚劑）。水產(chǎn)加工石回收廢水中蛋白質(zhì)；及凈化廢水用途 用作低固相鉆井業(yè)降濾失劑。用途 本品是良好的陰垢劑和分散劑。能與其他水處理劑復(fù)配使用，用于油田注水，冷卻用水，鍋爐水的處理，在高pH值下和高濃縮倍數(shù)下進(jìn)行而不結(jié)垢。生產(chǎn)方法 將去離子水和34kg鏈轉(zhuǎn)移劑異丙醇依次加入反應(yīng)釜中，加熱至8082。滴加14kg過(guò)硫酸銨和170kg單體丙烯酸的水溶液（去離子水）。滴畢后，反應(yīng)3h。冷至40，加入30%的NaOH水溶液，中和至pH值為8.09.0蒸出異丙醇和水得液體產(chǎn)品。噴霧干燥得固體產(chǎn)品。生產(chǎn)方法 丙烯酸或丙烯酸酯與氫氧化鈉反應(yīng)得丙烯酸鈉單體，除去副生的醇類(lèi)，經(jīng)濃縮、調(diào)節(jié)pH值，以過(guò)硫酸銨為催化劑聚合而得。生產(chǎn)方法 由丙烯酸和氫氧化鈉反應(yīng)制得丙烯酸鈉單體，再在過(guò)硫酸銨催化下，聚合成聚丙烯酸鈉。生產(chǎn)方法 將相對(duì)分子質(zhì)量1 0003 000的聚丙烯酸鈉加入