大學(xué)生肥胖原因及正確減肥方式的探討

1、    大學(xué)生肥胖原因及正確減肥方式的探討    袁斌【摘要】通過文獻(xiàn)資料法，探討大學(xué)生產(chǎn)生肥胖的原因，分析常見減肥、飲食誤區(qū)，討論正確的減肥方式，為大學(xué)生科學(xué)減肥提供正確的指導(dǎo)方法。【關(guān)鍵詞】大學(xué)生；肥胖；減肥；飲食；運(yùn)動(dòng)引言目前肥胖已成為嚴(yán)重威脅人類身體健康的全球性疾病。大學(xué)生肥胖或者超重的發(fā)生率已經(jīng)達(dá)到20%左右，近幾年還有升高的趨勢(shì)。根據(jù)中國教育部學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)報(bào)告近幾年的調(diào)查結(jié)果顯示：中國學(xué)生形態(tài)發(fā)育水平繼續(xù)提高，握力有所提高，但超重和肥胖學(xué)生明顯增多。肥胖不僅影響人們的形體美，也增加了患心血管及內(nèi)分泌疾病的可能。如何指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地鍛煉身體，

2、獲得最佳減肥效果，全面提高體質(zhì)健康水平是一個(gè)亟待解決的問題。一、引起肥胖的原因，肥胖的標(biāo)準(zhǔn)及肥胖的危害（一）引起肥胖的原因1.營養(yǎng)過剩、運(yùn)動(dòng)不足熱能的攝入量過多，從事體力勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)過少，能量的攝入大于消耗量，多余的能量轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存，是導(dǎo)致肥胖的主要原因。2.遺傳因素研究表明，雙親肥胖，子女肥胖的可能性為75%80%；單親肥胖，子女肥胖的可能性為50%，雙親標(biāo)準(zhǔn)體重，子女肥胖的可能性僅為10%。（二）評(píng)價(jià)肥胖的標(biāo)準(zhǔn)及方法世界衛(wèi)生組織公布的標(biāo)準(zhǔn)及計(jì)算公式：bml（體質(zhì)指數(shù)）=體重（kg）÷身高（米）×身高（米）指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)（中國標(biāo)準(zhǔn)）：1824正常，大于24超重，大于26肥胖。（

3、三）肥胖的危害據(jù)衛(wèi)生部門公布，我國成年人超重和肥胖發(fā)生率分別為22.8%和7.1%，超重和肥胖已經(jīng)影響到2億7千萬人口。當(dāng)脂肪在皮下或臟器內(nèi)壁等處大量堆積時(shí)，對(duì)人體造成危害：（1）高血壓，肥胖者高血壓患病的比例是標(biāo)準(zhǔn)體重者的兩倍，且肥胖者高血壓的患病率隨年齡的增加而增加；（2）糖尿病，肥胖者患糖尿病的危險(xiǎn)性大，且這種危險(xiǎn)性隨著肥胖的程度和持續(xù)時(shí)間而增加。（3）高脂血癥，肥胖人群中有31%的人表現(xiàn)為高脂血癥。（4）冠心病，肥胖者患冠心病的危險(xiǎn)性大于標(biāo)準(zhǔn)體重人群。（5）骨、關(guān)節(jié)疾病，肥胖者各種關(guān)節(jié)肌肉患病的危險(xiǎn)性增大，特別是關(guān)節(jié)炎、腰痛。（6）易感染，肥胖者患感染性疾病的發(fā)病率增加。（7）惡性腫瘤

4、，肥胖者患某些惡性腫瘤的患病率及死亡率升高。（8）其他，肥胖者還易患腎病、膽囊炎及嚴(yán)重的心理損傷等。二、減肥過程中的誤區(qū)（一）飲食減肥誤區(qū)過度節(jié)食為了盡快達(dá)到效果，有些人采用了過度節(jié)食，但是節(jié)食容易造成營養(yǎng)極度缺乏，代謝紊亂，會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的后果。（二）藥物減肥誤區(qū)專家指出，減肥藥物如果劑量過高或長期食用，容易對(duì)中樞神經(jīng)造成傷害，引起高血壓、心悸、頭疼、失眠等副作用。有專家還認(rèn)為長期服用還能對(duì)其上癮，所以，純藥物減肥是不可取的。（三）手術(shù)減肥誤區(qū)隨著醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，抽脂手術(shù)已出臺(tái)，但它無法對(duì)身體各部分多余的脂肪全部抽除，但是抽脂手術(shù)防閑大，對(duì)人體有傷害，而且容易重新胖起來。（四）只要運(yùn)動(dòng)就能減肥對(duì)減

5、肥最有效的運(yùn)動(dòng)就是有氧運(yùn)動(dòng)，尤其是消耗能量較多的運(yùn)動(dòng)，例如慢跑、爬山、快步走、球類運(yùn)動(dòng)、游泳等。要想達(dá)到運(yùn)動(dòng)減肥的目的，不但與運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有關(guān)，而且與運(yùn)動(dòng)時(shí)間、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以及能源物質(zhì)的吸收有很大的關(guān)系。只有運(yùn)動(dòng)消耗的能量大于吸收的能源物質(zhì)產(chǎn)生的能量，才能夠達(dá)到運(yùn)動(dòng)減肥的目的。三、科學(xué)的訓(xùn)練方法（一）有氧鍛煉有氧鍛煉是指能源物質(zhì)在氧的參與運(yùn)動(dòng)下，氧化為二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量。有氧運(yùn)動(dòng)能充分燃燒體內(nèi)脂肪，并不斷輸送氧分到身體各部分，是一種效果出眾的減肥方法。常見的有氧運(yùn)動(dòng)包括慢跑、快走、滑冰、游泳、騎自行車、打太極拳、跳健身舞、跳繩、扭秧歌、打乒乓球等。肥胖者可選自己喜愛且易于堅(jiān)持的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，運(yùn)

6、動(dòng)頻度一般為每周35次，每次運(yùn)動(dòng)2060分鐘。運(yùn)動(dòng)初期心率以110次/分為宜，經(jīng)過13周后，可逐漸升到140次/分。（二）鍛煉的注意事項(xiàng)1.運(yùn)動(dòng)前熱身脂肪的消耗需要一個(gè)漫長的過程，等你感到全身發(fā)熱并且微微出汗時(shí)，你的脂肪才剛剛進(jìn)入燃燒狀態(tài)，而這個(gè)過程需要1520分鐘，也就是熱身。簡單來說，你騎了30分鐘自行車，但前面20分鐘屬于“白練”。先做一些力量訓(xùn)練，肌肉是人體的發(fā)熱器，10分鐘就能完成熱身，這樣，當(dāng)你開始騎自行車時(shí)，整個(gè)過程都在燃燒脂肪。2.運(yùn)動(dòng)要多樣性每次去健身中心都做一模一樣的練習(xí)，同樣的運(yùn)動(dòng)量，所燃燒的脂肪會(huì)一次比一次少。這就是為什么每次減肥都是前期效果比較好的原因。如果今天選擇慢

7、跑，明天就該試試有氧操或游泳，最重要的是定期變換，給身體不同的刺激，消耗的熱量也會(huì)直線上升。3.保持訓(xùn)練間隔人要連續(xù)運(yùn)動(dòng)40分鐘以上，脂肪才會(huì) 開始燃燒。減少脂肪的最佳方法是把運(yùn)動(dòng)時(shí)間盡可能拉長。試試間隔訓(xùn)練，把運(yùn)動(dòng)計(jì)劃分幾段完成，休息休息再運(yùn)動(dòng)。比如：在健身車上以7公里/小時(shí)的速度練習(xí)2分鐘，然后以5公里/小時(shí)的速度練習(xí)2分鐘，再回到7公里/小時(shí)，如此練習(xí)45分鐘。四、良好的飲食習(xí)慣（一）適當(dāng)節(jié)食。（二）少吃動(dòng)物脂肪和油膩食物。長期攝入高脂肪的食物而很少運(yùn)動(dòng)，有可能造成高血脂，增加冠心病的發(fā)作率。（三）用吃植物油代替動(dòng)物油（大油）。植物油雖然l00 % 含脂肪，但它含有大量不飽和脂肪酸，能刮

8、掉飽和性脂肪酸中大量的油。另外，植物油中含ve，這是保持青春健美長壽的維生素。（四）少吃或不吃膽固醇高的食物。（五）少吃糖。肥胖、糖尿病、齲齒、動(dòng)脈硬化、心肌梗塞等與糖大量食用有關(guān)。（六）少吃鹽。人體含鈉過多易得高血壓等病。（七）多吃水果和蔬菜。因?yàn)槌运褪卟酥械闹竞繕O少，但含有很多的維生素和蛋白質(zhì)，還有許多的植物纖維和水分，營養(yǎng)價(jià)值非常高。（八）平時(shí)要注意適當(dāng)飲水?？诳蕬?yīng)該飲水，包括訓(xùn)練中也可以飲水，但要適量。（九）節(jié)制飲酒。白酒熱量很高，多飲且肥胖。啤酒中含有多種b族維生素和多種氨基酸，啤酒花能幫助消化吸收，大量飲用啤酒容易發(fā)胖。（十）合理飲食。早餐吃好、中餐吃飽、晚餐吃少。臨睡前不要進(jìn)食任何東西，否則容易使脂肪堆積而造成身體發(fā)胖。參考文獻(xiàn)：1王立勇.簡論減肥的幾大誤區(qū)與合理減肥j.西