妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚雙向創(chuàng)新上榜成都權(quán)威火鍋50強(qiáng)！

1、妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，雙向創(chuàng)新上榜成都權(quán)威火鍋50強(qiáng)在四川權(quán)威媒體成都商報(bào)、明日快1周主辦的首屆“成都火鍋50強(qiáng)”屮，像人龍 炎炎、聚極蜀地、味蜀吾、夏氏妙思火鍋這樣擁抱互聯(lián)網(wǎng)的成功案例；像老革命主題火鍋、何 小仙重慶火鍋、清心火鍋、醉成都、曉宇滴、錦和、李香藍(lán)這樣有著吋尚文藝范的新品牌; 而妙廚老爹泉水蒸汽石鍋血的入選不單單是味道的勝利，更是火鍋業(yè)対創(chuàng)新的褒獎(jiǎng)，正如某 位知名評(píng)委所稱，妙廚老爹蒸汽石鍋魚是從形式到內(nèi)容都有著顯著變化的新火鍋。那么他對(duì) 火鍋有了怎樣的創(chuàng)新呢？首先，對(duì)消費(fèi)者來說，是烹飪形式、口感味覺的創(chuàng)新。1、奇石鍋z奇采用云南奇石經(jīng)過七七四十九口潘釜精雕而成，渾圓厚實(shí)又耐高溫

2、，讓食客走進(jìn)古老, 原始，原牛態(tài)的石“烹”食代！2、怪做法之怪草帽當(dāng)鍋蓋，不用柴、不用碳、不見明火、不用電，蒸汽飲食最健康，請(qǐng)您來店品''石” 尚。3、珍養(yǎng)主之珍石鍋源于七彩云南，云南具有生態(tài)之美。云南石林譽(yù)滿天下，云南的騰沖是火山地帶, 石材含冇大雖冇益元索。山泉水來自青城山與名貴滋補(bǔ)類藥材炒作佐料，高溫z下，通過加 熱過程融入湯汁內(nèi)，使人體吸收。讓食客吃起來不上火，富有養(yǎng)身、祛毒養(yǎng)顏z功效。4、味湯鮮之美三分鐘湯即成。加的是山泉水，燉出的是高蛋口，營(yíng)養(yǎng)不流失，湯鮮味更美！真正做到 原始回歸“此味只應(yīng)天上冇，人間卻也能得聞”！被乾隆皇帝御蜴為“天下第一神湯”。5、妙感覺之妙石

3、鍋蒸汽頃刻間香溢滿室，云霧繚繞，讓食客有騰云駕霧飄飄欲仙，如臨仙境之感，故 有“常食石鍋宴，貌似做神仙”之說！其次，對(duì)經(jīng)營(yíng)者來說，是管理、運(yùn)營(yíng)、安全的創(chuàng)新。1、無廚房便捷管理七黑闕火安仝僂營(yíng)*傻瓜式掾n流程sv黑廚房便提管理嚴(yán)眾所周知，廚房是餐飲行業(yè)的重中z重，從進(jìn)貨、材料存儲(chǔ)，到廚師烹飪熬制、煎炸炒 煮，再到廢料、剩菜的處理都是在這個(gè)餐館的核心區(qū)完成的，其屮的門道、秘密、規(guī)則門門 道道，管理z難，讓經(jīng)營(yíng)者身心俱疲。而妙廚老爹創(chuàng)新的烹制處理模式，大大降低了廚房的 重耍性，極大的減輕了經(jīng)營(yíng)者的管理成本，實(shí)現(xiàn)無廚房式的便捷管理。2、傻瓜式操作流程一個(gè)菜好不好吃，全靠大廚的手藝，一口鍋好不好吃，全靠大廚秘方配置底料。大廚難 找，人廚難請(qǐng)，人廚難供，人廚難管也是困擾經(jīng)營(yíng)者的人事。對(duì)此妙廚老爹一改萬事靠人廚 的制作模式，簡(jiǎn)化制作流程，無需大廚，只要配個(gè)殺龜片血的師傅，普通的服務(wù)員按照操作 手冊(cè)一步一步的做，傻瓜式的操作流程讓每個(gè)服務(wù)員都能做出同樣美味的蒸汽石鍋魚。3、無明火安全經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)火鍋大多使用天然氣、液化罐明火為炊，停氣漏氣火星難以打染等弊端難以根除, 常?？吹竭@樣的場(chǎng)景，服務(wù)員點(diǎn)個(gè)火食客躲的多遠(yuǎn)。為此妙廚老爹利用創(chuàng)新專利的電蒸汽設(shè) 備，告別明火餐飲，全方位實(shí)現(xiàn)安全經(jīng)營(yíng)。正是憑借對(duì)消費(fèi)者，對(duì)經(jīng)營(yíng)者雙方的創(chuàng)新，對(duì)餐飲的新銳見解，給