藥品監(jiān)督檢查整改報(bào)告

1、藥品監(jiān)督檢查整改報(bào)告西安春尚餐飲娛樂(lè)管理有限公司 整改報(bào)告 西安市食品藥品監(jiān)督管理局:xx年1月13日貴局的各位領(lǐng)導(dǎo)親臨我店進(jìn)行餐飲服務(wù)許可證獲證企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查。對(duì)我店的基本情況及現(xiàn)場(chǎng)情況1=1做了詳細(xì)的檢查工作，給我店提出很多的寶貴意見(jiàn)及發(fā)現(xiàn) 我店現(xiàn)場(chǎng)有許多不足之處，我店將針對(duì)貴局提出的問(wèn)題積 極配合做如下整改:1、粗加工間未設(shè)食品原輔料層架，未上架擺放。整改措施：；設(shè)食品原輔料層架并且上架擺放。2、洗碗間未按照經(jīng)過(guò)清洗、消毒的餐具應(yīng)干、光、澀、亮、保持干燥、清潔存在保潔柜中。整改措施：所有經(jīng)清洗、消毒的餐具必須按照應(yīng)干、光、澀、亮、保持干燥、清潔存在保潔柜中，嚴(yán)格做到每 人次消毒。3、涼菜間

2、紫外線燈放置不符合標(biāo)準(zhǔn)整改措施：涼菜房懸掛紫外線燈于操作臺(tái)上方，距離地面兩米內(nèi)。鑒于本事件的發(fā)生給貴局的領(lǐng)導(dǎo)們帶來(lái)的不便，在此 表示深深的歉意。同時(shí)也萬(wàn)分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)為我店的發(fā)展 提出了如此寶貴的意見(jiàn)，也希望在今后的日子中，給予我們更多的支持與指導(dǎo)，謝謝！西安春尚餐飲娛樂(lè)管理有限公司xx年1月13日關(guān)于衛(wèi)生監(jiān)督檢查整改的報(bào)告縣食品藥品監(jiān)督管理局:xx年10月11日縣食品藥品監(jiān)督管理局檢查組對(duì)我校食堂餐廳進(jìn)行了檢查，根據(jù)食品安全法和食品安全 操作規(guī)范相關(guān)規(guī)定，對(duì)我校食堂食品購(gòu)進(jìn)，驗(yàn)收，儲(chǔ)存 等方面不規(guī)范行為提出了一些問(wèn)題并限期改正。一改正內(nèi)容及要求如下：1 保持就餐及操作場(chǎng)所干凈整潔，消除蚊蠅。

3、2. 督促?gòu)臉I(yè)人員進(jìn)行自身健康體檢,并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。3合理地停擺放食品，做好食品留樣工作。4. 及時(shí)檢查食品加工設(shè)施設(shè)備。5. 督促?gòu)臉I(yè)人員進(jìn)行晨檢。二、檢查組上午檢查完畢后，我校即刻組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人召開(kāi)會(huì)議深刻剖析原因:1、工作人員衛(wèi)生意識(shí)淡化，缺乏衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí);2、餐廳的結(jié)構(gòu)存在缺陷，制約相關(guān)衛(wèi)生設(shè)施的使用;3、后勤管理工作強(qiáng)度不大，督導(dǎo)執(zhí)行不力。三、我校對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正，同時(shí)組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)，加強(qiáng)衛(wèi)生服務(wù)意識(shí)，制訂下一步整改提 出了具體措施：1對(duì)就餐場(chǎng)所及操作場(chǎng)所加大衛(wèi)生打掃力度，保持了 就餐及操作場(chǎng)所干凈整潔，餐廳排煙排風(fēng)管道口裝上防鼠、 防蠅網(wǎng)，并且定期清

4、洗，安裝了滅蠅燈，消毒燈。每天必 須對(duì)餐具進(jìn)行消毒，并做好記錄2. 要求從業(yè)人員必須辦理健康證，并定期體檢，定期 組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。3. 要求餐廳倉(cāng)庫(kù)所有食品物資分類(lèi)存放，劃定區(qū)域， 做好標(biāo)識(shí)；每天對(duì)就餐食品留樣，留樣食品必須冷藏。4要求餐廳食品加工工具、容器、設(shè)備生熟分開(kāi)，同時(shí)做好標(biāo)識(shí)，并且定期清洗維護(hù)保養(yǎng)。5.要求從業(yè)人員及班主任每天進(jìn)行晨檢，并作好記錄。以上各項(xiàng)我們已整改完成，期待領(lǐng)導(dǎo)的再次蒞臨指導(dǎo),我們將加強(qiáng)衛(wèi)生管理建設(shè)，增強(qiáng)為全校師生服務(wù)的觀念, 同時(shí)要認(rèn)真虛心接受監(jiān)督檢查，并將檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題在 全校通報(bào)批評(píng)。今后我們積極主動(dòng)做好各項(xiàng)服務(wù)工作，加強(qiáng)相關(guān)法律 法規(guī)的學(xué)

5、習(xí)，認(rèn)真做好學(xué)校自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解 決問(wèn)題，嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)范，從各個(gè)方面促進(jìn)學(xué)校的后勤 服務(wù)工作，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)再次來(lái)我校指導(dǎo)工作，并提出寶貴意 見(jiàn)。莊口初中食品監(jiān)督檢查整改報(bào)告 莊口初中關(guān)于食品安全監(jiān)督檢查整改的報(bào)告xx市食品藥品監(jiān)督管理局:xxxx年x月x日貴局對(duì)我酒店西餐廳進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)我酒店西餐廳在使用進(jìn)口預(yù)包裝食品中存在 預(yù)包裝食品無(wú)中文標(biāo)簽的問(wèn)題。貴局已發(fā)出責(zé)令整改通知 書(shū)，責(zé)令我酒店立即停止使用無(wú)中文標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。收到整改通知書(shū)后，我酒店即刻召開(kāi)會(huì)議深刻剖析原因, 對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正并進(jìn)行整改:1、加強(qiáng)食品安全意識(shí)，學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)；2、停止使用無(wú)中文標(biāo)簽的預(yù)包裝食品，將現(xiàn)有的無(wú)中 文標(biāo)簽的預(yù)包裝食品退回供貨商，并要求供貨商提供帶有 中文標(biāo)簽的預(yù)包裝食品；3、完善貨物入庫(kù)流程，嚴(yán)格檢查預(yù)包裝食品，合符要 求后才能入庫(kù)；4、明確酒店食品安全管理員，加強(qiáng)酒店日常的食品安全監(jiān)督管理工作。以上各項(xiàng)我們已整改完成，我們將加強(qiáng) 食品安全管理建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增強(qiáng)為顧客 服務(wù)的觀念，同時(shí)認(rèn)真虛心接受監(jiān)督檢查。今后我酒店會(huì) 積極主動(dòng)做好各項(xiàng)食品安全工作，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué) 習(xí)，認(rèn)真做好自查自糾，及