包頭煤化工職工食堂委托管理合同〔01〕

1、神華包頭煤制烯烴項(xiàng)目職工食堂委托管理合同甲 方：神華包頭煤化工有限公司乙 方：北京明帝餐飲管理有限公司合同編號(hào)：SHCTO-100/CO-03簽訂日期：2008年 月 日簽訂地點(diǎn)：中國(guó)內(nèi)蒙古包頭市 29目錄第一條 職工食堂服務(wù)范圍2第二條 餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及品種2第三條 供餐方式及時(shí)間2第四條 甲方的權(quán)利和義務(wù)3第五條 乙方的權(quán)利和義務(wù)4第六條 合同價(jià)格與結(jié)算方式4第七條 合同有效期6第八條 違約責(zé)任6第九條 爭(zhēng)議解決6第十條 保險(xiǎn)6第十一條 健康、安全與環(huán)境保護(hù)7第十二條 不可抗力7第十三條 合同的變更、解除和終止7第十四條 組成本合同文件8第十五條 其他8第十六條 附件10附件一：設(shè)備清單10附件

2、二：工資報(bào)價(jià)明細(xì)14附件三：工服和洗滌費(fèi)用明細(xì)16附件四：低值易耗品17附件五：健康安全環(huán)保管理協(xié)議18甲方：神華包頭煤化工有限公司 乙方：北京明帝餐飲管理有限公司 根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法、中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法和有關(guān)法律、法規(guī)， 雙方本著平等互利、互相支持的原則，共同搞好神華包頭煤制烯烴項(xiàng)目的餐飲服務(wù)工作。為保證管理與服務(wù)工作的順利進(jìn)行，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。第一條 職工食堂服務(wù)范圍神華包頭煤化工有限公司職工食堂的服務(wù)對(duì)象僅為公司指定的就餐人員，主要是煤化工有限公司人員、神華集團(tuán)有關(guān)單位在煤制烯烴項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)人員以及臨時(shí)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)的專家等。職工食堂不進(jìn)行社會(huì)性經(jīng)營(yíng)或?yàn)槠渌教峁┓?wù)。第二

3、條 餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及品種甲方確定的現(xiàn)行餐標(biāo)（入口）費(fèi)用為30元/人.天；如有因物價(jià)因素調(diào)整餐標(biāo)甲方將提前以書面形式另行通知乙方。乙方每日供餐品種不低于以下品種：早餐5元：要求飲料為牛奶或豆?jié){、果汁、每人一個(gè)雞蛋（煮或煎）、稀飯和6種主食。午餐15元：為八個(gè)熱菜、四葷四素，六個(gè)涼菜，少量小吃，夏季加綠豆湯，一種水果和酸奶，米飯、面條、饅頭、雜糧等6種以上主食。晚餐10元：六個(gè)熱菜，三葷三素，四個(gè)涼菜，稀飯和6種主食。周六的晚上職工可喝一次酒（用酒職工簽字），法定和傳統(tǒng)節(jié)日午餐加兩個(gè)菜。第三條 供餐方式及時(shí)間3.1員工餐乙方以自助餐的形式供應(yīng)員工餐；每日早午晚三餐，就餐人員根據(jù)需要自己適量取用。早餐時(shí)間

4、為7：00-8：30，午餐11：30-13：00，晚餐17：30-19：00。3.2招待餐3.2.1甲方在餐廳訂餐時(shí)，首先和甲方餐廳主管部門預(yù)定，再由甲方主管部門通知餐廳，乙方在接到甲方訂餐通知后，在招待餐預(yù)定單上詳細(xì)記錄訂餐部門，就餐人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)間，就餐所在的宴會(huì)廳號(hào)，負(fù)責(zé)服務(wù)的人員，就餐客人飲食習(xí)慣及禁忌等。3.2.2 乙方在招待餐預(yù)定單上記錄后，通知訂餐部門和廚房備餐。3.3特殊服務(wù)3.3.1職工因工作不能離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，食堂要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)人員的報(bào)餐按時(shí)將飯菜送到各項(xiàng)目組。各項(xiàng)目組提前一天報(bào)加班送餐計(jì)劃，其他特殊情況的具體報(bào)餐時(shí)間是當(dāng)天午餐為10：00-10：30，晚餐為16：30-17：30。

5、3.3.2出現(xiàn)病號(hào)時(shí)，食堂憑有關(guān)部門的通知，根據(jù)病人的要求做好病號(hào)飯送到指定地點(diǎn)。第四條 甲方的權(quán)利和義務(wù)4.1甲方對(duì)乙方的工作有監(jiān)督、檢查的權(quán)利。對(duì)不稱職的廚師、服務(wù)員等有權(quán)要求乙方及時(shí)予以調(diào)整。4.2甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳及廚房炊事機(jī)械、灶具、廚具、餐桌、餐椅、餐具、餐飲收費(fèi)系統(tǒng)等配套設(shè)施（詳見(jiàn)附件一），并在乙方進(jìn)駐時(shí)對(duì)廚房、餐廳設(shè)備設(shè)施、物品進(jìn)行清點(diǎn)。4.3甲方保障廚房、餐廳、水、天然氣、電力、空調(diào)、暖氣、消防系統(tǒng)等的正常供給（非甲方原因除外），并承擔(dān)上述各項(xiàng)正常使用的費(fèi)用支出；對(duì)乙方有意浪費(fèi)能源現(xiàn)象甲乙雙方共同確認(rèn)后視浪費(fèi)程度給予警告或500元/次的罰款處理。4.4甲方負(fù)責(zé)供水、供電、

6、供熱、排水等公用設(shè)施的維修；負(fù)責(zé)廚房、餐廳設(shè)備設(shè)施的正常維修及排煙系統(tǒng)的清洗及滅蟑。負(fù)責(zé)食堂買菜車、送飯車及垃圾雜物清運(yùn)車的保養(yǎng)維護(hù)費(fèi)用。4.5定期對(duì)餐廳及管理、服務(wù)情況進(jìn)行檢查，主要項(xiàng)目有：a. 原材料采購(gòu)、加工制作、供餐情況和過(guò)程；b. 餐廳衛(wèi)生情況：包括餐廳、廚房、庫(kù)房、冷庫(kù)、餐具炊具灶具、食堂設(shè)備等以及員工個(gè)人衛(wèi)生情況；c. 檢查乙方廚師的操作水平和業(yè)務(wù)能力以及制作流程；d. 檢查食品衛(wèi)生、供餐質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量；e. 檢查能源消耗情況和節(jié)能措施落實(shí)情況；f. 檢查設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、使用、維修情況；g. 檢查安全、治安、消防措施。4.6為加強(qiáng)食堂管理，下列崗位由甲方派人負(fù)責(zé)，費(fèi)用由甲方承擔(dān)

7、：a.訂餐員：負(fù)責(zé)接聽(tīng)訂餐電話并記錄訂餐數(shù)。b.食堂管理員：負(fù)責(zé)員工就餐充值卡充值、統(tǒng)計(jì)與管理，同時(shí)負(fù)責(zé)保管菜品留樣一直到規(guī)定時(shí)間為止。c.液化氣管理員：負(fù)責(zé)瓶裝液化汽的更換。 d. 司機(jī)：負(fù)責(zé)食堂采購(gòu)的運(yùn)輸、送餐、清運(yùn)垃圾（泔水）。e.設(shè)備維修：負(fù)責(zé)食堂廚房設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)以及維修等f(wàn)庫(kù)管員：負(fù)責(zé)原材料的驗(yàn)收和出入庫(kù)管理，工資差額部分由甲方承擔(dān)。4.7為乙方免費(fèi)提供辦公電話、車位、洗浴場(chǎng)所、辦公用房和辦公家具及辦公用品，員工住宿、采購(gòu)用車等。 4.8如遇下列情況應(yīng)事先通知乙方:4.8.1因能源原因，致使餐飲服務(wù)不能按平日正常狀態(tài)進(jìn)行。4.8.2因甲方需要臨時(shí)供餐，以及現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法施工等原因不需要

8、供餐時(shí)。4.8.3開(kāi)餐時(shí)間有變動(dòng)。4.9負(fù)責(zé)辦理政府相關(guān)部門需要的證照。第五條 乙方的權(quán)利和義務(wù)5.1乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法。5.2乙方在工作中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行甲方制定的職工食堂管理方案。5.3乙方負(fù)責(zé)職工餐廳的日常管理，具體包括人員配備、采購(gòu)、配菜、制作、廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等管理事項(xiàng)。5.4乙方工作人員必須具備身份證、健康證，方能在甲方餐廳工作，并且每年體檢一次，費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。5.5乙方在供餐中應(yīng)保證食品衛(wèi)生，因食品質(zhì)量或在加工過(guò)程中由乙方工作人員失誤造成的食物中毒事故或影響甲方正常供餐等其他后果的，經(jīng)食品衛(wèi)生部門鑒定屬于乙方責(zé)任的，乙方必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。5.6乙

9、方進(jìn)駐時(shí)應(yīng)對(duì)廚房、餐廳設(shè)備設(shè)施、物品進(jìn)行清點(diǎn)，經(jīng)清點(diǎn)無(wú)誤后在甲方所列清單上簽字驗(yàn)收?，F(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。5.7未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得改變甲方提供的設(shè)備設(shè)施的用途，不得改變或破壞餐廳的結(jié)構(gòu)。不得轉(zhuǎn)讓、分包本合同的任何部分。5.8乙方餐飲服務(wù)天數(shù)為除春節(jié)法定假日外的全年日歷日總數(shù)之和。春節(jié)法定假日加班費(fèi)參照國(guó)家規(guī)定的加班費(fèi)計(jì)算方法。5.9因煤制烯烴項(xiàng)目處于工程建設(shè)期，現(xiàn)場(chǎng)加班人員多、加班時(shí)間不確定，乙方工作人員工作時(shí)間將會(huì)適當(dāng)延長(zhǎng)。5.10乙方人員協(xié)助甲方廚房炊事機(jī)械、設(shè)備設(shè)施的調(diào)試、檢驗(yàn)、驗(yàn)收及協(xié)助甲方采購(gòu)廚具、餐桌、餐椅、餐具

10、等，由此發(fā)生的費(fèi)用由甲方承擔(dān)。5.11合同簽訂后十個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提交詳細(xì)的職工食堂運(yùn)營(yíng)方案、人員職責(zé)與管理及方案等，經(jīng)甲方批準(zhǔn)后執(zhí)行。第六條 合同價(jià)格與結(jié)算方式 6.1合同價(jià)格本合同由以下分項(xiàng)價(jià)格組成：6.1.1乙方員工工資及管理費(fèi)等：乙方按照本合同的規(guī)定執(zhí)行工作的價(jià)格為固定單價(jià)合同。單價(jià)詳見(jiàn)下表。 序號(hào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容金額（人民幣元/月） 說(shuō) 明1人員工資、福利及保險(xiǎn)60000人均工資2000×30=60000包括北京籍人員保險(xiǎn)及外地農(nóng)民工保險(xiǎn)和全員意外傷害險(xiǎn)費(fèi)用（詳見(jiàn)附件二）。2員工服裝及清洗費(fèi)用2200工服、工鞋、工服洗滌等（詳見(jiàn)附件三）。3公司管理費(fèi)180004稅金5.5（600

11、00+2200+18000）*5.544115合計(jì)84611元/月此價(jià)格為職工食堂就餐人數(shù)500人時(shí)的月費(fèi)用，就餐人數(shù)在600人以內(nèi)（包括600人）時(shí)費(fèi)用不做調(diào)整。就餐人數(shù)超過(guò)600人或甲方有慶典等大型活動(dòng)需乙方臨時(shí)增加人員時(shí)雙方協(xié)商解決。此單價(jià)是乙方實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)期間的全部報(bào)酬，乙方不得以任何理由要求調(diào)整。6.1.2甲方要求乙方部分人員提前進(jìn)場(chǎng)協(xié)助甲方進(jìn)行廚房炊事機(jī)械、設(shè)備設(shè)施的調(diào)試、檢驗(yàn)、驗(yàn)收及協(xié)助甲方采購(gòu)廚具、餐桌、餐椅、餐具等，甲方應(yīng)另行支付該部分費(fèi)用（包括工資及住宿費(fèi)），工資標(biāo)準(zhǔn)按乙方相應(yīng)人員的報(bào)價(jià)工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算、住宿費(fèi)60元/人.天，協(xié)助工作時(shí)間由甲方按實(shí)確認(rèn)，住宿費(fèi)計(jì)算時(shí)間從甲方要求

12、乙方部分人員進(jìn)場(chǎng)時(shí)間開(kāi)始至甲方統(tǒng)一安排乙方人員住宿時(shí)間止。6.1.3訂餐員、維修人員、庫(kù)管員、食堂采購(gòu)司機(jī)、送餐司機(jī)、垃圾雜物清運(yùn)司機(jī)等人員的平均工資標(biāo)準(zhǔn)為2000.00元/人.月，并由乙方負(fù)責(zé)上述人員工資的發(fā)放；乙方應(yīng)及時(shí)到甲方結(jié)算該部分費(fèi)用（該部分人員的工資總金額+相應(yīng)的稅金）。6.1.4食堂每人每天餐標(biāo)（入口）費(fèi)用依據(jù)員工實(shí)際就餐明細(xì)（就餐刷卡紀(jì)錄），由乙方出具抬頭為神華包頭煤化工有限公司的原材料供應(yīng)商發(fā)票，甲方向乙方支付等額費(fèi)用。6.1.5招待餐費(fèi)按實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用，由乙方出具抬頭為神華包頭煤化工有限公司的原材料供應(yīng)商發(fā)票，甲方向乙方支付等額費(fèi)用。6.1.6食堂餐具清潔劑、消毒劑等低值易

13、耗品（詳見(jiàn)附件四）每月按實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用報(bào)銷。6.1.7食堂采購(gòu)車、送飯車以及垃圾雜物清運(yùn)車用汽油按實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用報(bào)銷。6.1.8食堂采購(gòu)車、送飯車以及垃圾雜物清運(yùn)車的保養(yǎng)維護(hù)按實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用報(bào)銷。6.1.9食堂餐廳設(shè)備設(shè)施維修配件、排煙系統(tǒng)的清洗及滅蟑等零星費(fèi)用按實(shí)際發(fā)生報(bào)銷。6.2結(jié)算方式6.2.1 由甲乙雙方管理餐飲收費(fèi)系統(tǒng)，每月20日后甲方開(kāi)始為員工充值下月就餐款。6.2.2乙方每個(gè)月向甲方以書面形式遞交上月付款申請(qǐng)書并經(jīng)甲方相關(guān)部門確認(rèn)后十個(gè)工作日內(nèi)支付。 第七條 合同有效期本合同有效期自2008年3月10日至2010年3月9日。合同有效期為二年。合同有效期如有提前或延后時(shí)，甲方需提前

14、半個(gè)月通知乙方。合同簽訂后，可進(jìn)行一個(gè)月的試運(yùn)營(yíng)。試運(yùn)營(yíng)結(jié)束后，雙方可根據(jù)試運(yùn)營(yíng)的情況，對(duì)職工食堂管理方案及運(yùn)營(yíng)方案進(jìn)一步完善。第八條 違約責(zé)任 8.1雙方均不得無(wú)故自行要求變更或解除本合同。如任何一方違反本合同約定，擅自解除本合同，應(yīng)由違約方向守約方賠償經(jīng)濟(jì)損失。8.2乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)須遵守中華人民共和國(guó)法律及有關(guān)法規(guī)。任何違反有關(guān)法律法規(guī)的行為，均由乙方自行承擔(dān)責(zé)任。8.3甲乙雙方應(yīng)是本合同為商業(yè)秘密，在未經(jīng)雙方書面允許的情況下，不得向第三方告知本合同的內(nèi)容，否則視為違約并承擔(dān)違約責(zé)任。第九條 爭(zhēng)議解決因本合同發(fā)生爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決或由雙方主管部門調(diào)解， 如果雙方無(wú)法通過(guò)協(xié)商解決糾紛

15、或者調(diào)解不成，那么任何一方都有權(quán)利向包頭仲裁委員會(huì)提交仲裁，仲裁為最終裁決。仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)。第十條 保險(xiǎn)10.1.保險(xiǎn)的一般要求在本條中，“應(yīng)投保方”是指對(duì)辦理本條規(guī)定的保險(xiǎn)負(fù)有責(zé)任的一方。10.1.1當(dāng)受托方是應(yīng)投保方時(shí)，應(yīng)向委托方提供各種保險(xiǎn)的證明（以保單的形式或者委托方滿意的其他形式）；及應(yīng)向委托方或委托方代表報(bào)告所有與保險(xiǎn)有關(guān)的事件；及所有保險(xiǎn)均應(yīng)向財(cái)務(wù)狀況好且信譽(yù)高的保險(xiǎn)公司投保；10.1.2受托方進(jìn)場(chǎng)前應(yīng)向委托方提交下列文件：上述提及保險(xiǎn)的保險(xiǎn)單原件正本；當(dāng)每筆保險(xiǎn)費(fèi)已付時(shí)，受托方應(yīng)向委托方提供支付憑據(jù)原件或復(fù)印件。10.1.3合同執(zhí)行期間，應(yīng)投保方應(yīng)當(dāng)保證對(duì)方免遭任何第三方

16、（包括單位和個(gè)人）由于上述保險(xiǎn)的任何原因向?qū)Ψ教岢鏊髻r、要求和訴訟等。10.1.4應(yīng)投保方應(yīng)保證從保險(xiǎn)公司處收回的賠款全部用于對(duì)相關(guān)損失（包括財(cái)產(chǎn)損失和人員人身?yè)p失）的補(bǔ)償，不得挪作他用。10.2受托方負(fù)責(zé)的保險(xiǎn)受托方應(yīng)負(fù)責(zé)投保在中國(guó)境內(nèi)合法有效的下列險(xiǎn)種，這些險(xiǎn)種應(yīng)持續(xù)有效至受托方在本合同下的義務(wù)終止：服務(wù)人員意外險(xiǎn)，投保范圍覆蓋所有受托方人員，如投保服務(wù)人員意外險(xiǎn)，實(shí)行不記名和不計(jì)人數(shù)的方式，賠償限額應(yīng)以如下標(biāo)準(zhǔn)為下限：A、死亡、傷殘：RMB15萬(wàn)/人；B、醫(yī)療費(fèi)用：RMB2萬(wàn)/人；第十一條 健康、安全與環(huán)境保護(hù)11.1為保證本合同在服務(wù)范圍內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)所有人員的生命和健康不受到傷害，為了雙方共

17、同和各自的正當(dāng)權(quán)益不受到損失，乙方應(yīng)與甲方認(rèn)真執(zhí)行健康安全環(huán)保管理協(xié)議（見(jiàn)附件五）。11.2乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行甲方管理規(guī)定中的安全規(guī)定和規(guī)則。11.3乙方有義務(wù)保證現(xiàn)場(chǎng)所有人員和財(cái)產(chǎn)的安全。11.4甲方不得要求乙方違反安全管理的規(guī)定進(jìn)行操作。因甲方原因?qū)е碌陌踩鹿?，由甲方承?dān)相應(yīng)責(zé)任及發(fā)生的費(fèi)用。11.5乙方須遵循行業(yè)中與雇員健康、安全、福利有關(guān)的慣例，對(duì)自己和他人都是如此。乙方須遵守隨時(shí)出臺(tái)生效的、與人員健康、安全和福利有關(guān)的法律、法規(guī)。乙方還應(yīng)遵守由甲方發(fā)布的有關(guān)健康、安全方面的項(xiàng)目執(zhí)行規(guī)定和要求。11.6乙方應(yīng)遵甲方安全生產(chǎn)有關(guān)管理規(guī)定，由于乙方安全措施不力造成事故的責(zé)任和因此發(fā)生的全部費(fèi)

18、用，由乙方承擔(dān)。 第十二條 不可抗力由于不可抗力，致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方應(yīng)按有關(guān)法律規(guī)定及時(shí)協(xié)商處理。 第十三條 合同的變更、解除和終止13.1當(dāng)合同一方要求變更合同時(shí)，在新合同未達(dá)成前，原合同仍然有效。要求變更一方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，對(duì)方在接到書面通知后十五日內(nèi)給與回復(fù)，逾期未答復(fù)則視為同意。13.2在合同有效期內(nèi)出現(xiàn)下列情況之一者，甲方可以隨時(shí)解除合同：a.根據(jù)甲乙雙方進(jìn)行的就餐人員滿意度調(diào)查表結(jié)果，就餐人員滿意度低于60；b.對(duì)于甲方多次提出的改進(jìn)意見(jiàn)置之不理或改進(jìn)不力。c.因乙方管理問(wèn)題而導(dǎo)致重大事故。13.3在合同期限到期前一個(gè)月內(nèi)，甲方在書面通知乙方的前提下可安排未來(lái)合作者在約定時(shí)間

19、內(nèi)進(jìn)行調(diào)研。13.4本合同期滿任何一方表示不再續(xù)簽，或合同期限未滿，但由于其他原因需解除合同時(shí)，雙方按“誰(shuí)配制歸誰(shuí)”、“誰(shuí)投資歸誰(shuí)”的原則，清點(diǎn)交接設(shè)備設(shè)施。乙方按照固定資產(chǎn)清單和低值易耗品清單，向甲方辦理物品交接返還手續(xù)；乙方在經(jīng)營(yíng)期間，因正常使用而滅失、損壞、嚴(yán)重磨損、失去使用價(jià)值的物品，經(jīng)甲方監(jiān)管人員簽字確認(rèn)以后，不再列入交接物品清單。13.5合同期滿自動(dòng)終止，期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。第十四條 組成本合同文件14.1合同條款14.2合同附件14.3投標(biāo)書及其附件14.4甲乙雙方有關(guān)的洽商、變更等書面協(xié)議或文件第十五條 其他15.1本合同由甲乙雙方法定代表人或委托代理

20、人簽字，加蓋雙方公章或合同專用章即生效。15.2本合同正本三份、副本三份，其中甲方執(zhí)正本二份，副本二份，乙方執(zhí)正本一份，副本一份。合同正本與副本具有同等法律效力。15.3本合同的未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商一致，均應(yīng)以書面方式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。對(duì)本合同條款的任何補(bǔ)充、增添或修改，須由雙方法定代表人或委托代理人簽字蓋章后，方與本合同具有同等法律效力。甲方:神華包頭煤化工有限公司法定代表人或委托代理人 2008年 月 日聯(lián)系人：康鳳梅傳真：04726919762電話：04726919753聯(lián)系地址：包頭市神華國(guó)際大酒店3層開(kāi)戶銀行：中國(guó)建設(shè)銀行股份有限公司銀河支行賬號(hào)： 1500171667805968686

21、8乙方：北京明帝餐飲管理有限公司 法定代表人或委托代理人：2008年 月 日聯(lián)系人：張彥峰 傳真話58/59聯(lián)系地址：北京市亮馬橋路32號(hào)高斕大廈206-207室開(kāi)戶銀行：北京農(nóng)村商業(yè)銀行小屯支行賬號(hào)：0203030103000005958第十六條 附件附件一：設(shè)備清單廚房排煙系統(tǒng)制作報(bào)價(jià)序號(hào)名稱規(guī)格單位材質(zhì)數(shù)量備注副食加工區(qū)排煙系統(tǒng)1油煙分離排煙罩9600×1300202鋼板制作12.482煙罩裝飾板1200×1100同上13.423煙道500×500m鍍鋅花紋板254油煙凈化器18#臺(tái)說(shuō)明書為準(zhǔn)15抽風(fēng)柜

22、帶電機(jī)7.5KW套同上1合計(jì)主食加工區(qū)排煙系統(tǒng)1油煙分離排煙罩5300×1200202鋼板制作6.362煙罩裝飾板5400×1100同上5.943煙道400×400m鍍鋅花紋板254油煙凈化器18#臺(tái)說(shuō)明書為準(zhǔn)15抽風(fēng)柜帶電機(jī)5.5KW套說(shuō)明書為準(zhǔn)1洗消間排氣系統(tǒng)1排氣罩2000×1100202鋼板制作2.22裝飾板6200×1100202鋼板制作6.823煙道350×350m鍍鋅花紋板6送鮮風(fēng)系統(tǒng)1電機(jī)220V1.5KW臺(tái)12管道200mpvc123彎頭90個(gè)pvc14彎頭45個(gè)pvc25直接頭個(gè)pvc2合計(jì)合計(jì)神華包頭煤制烯烴項(xiàng)目

23、職工食堂廚房設(shè)備清單序號(hào)名稱規(guī)格材質(zhì)單位數(shù)量備注主食庫(kù)A01米面架1200*600*250不銹鋼202臺(tái)3副食庫(kù)B02四層貨架1200*500*1800不銹鋼202臺(tái)10粗加工C01簡(jiǎn)易工作臺(tái)1800*800*800不銹鋼202臺(tái)3C02雙星盆臺(tái)1800*750*800不銹鋼202臺(tái)2C03大單星盆臺(tái)1300*750*800不銹鋼202臺(tái)2C06四層貨架1200*500*1800不銹鋼202臺(tái)8C08單星瀝水盆臺(tái)1800*750*800不銹鋼202臺(tái)2副食加工區(qū)D01四層貨架1200*500*1800不銹鋼202臺(tái)2D02雙星盆臺(tái)1200*600*800不銹鋼202臺(tái)1D03簡(jiǎn)易工作臺(tái)1800

24、*800*800不銹鋼202臺(tái)4D04保鮮工作臺(tái)1800*800*800不銹鋼202臺(tái)2D05臺(tái)面立架1800*300*600不銹鋼202臺(tái)2D06雙拉門工作臺(tái)1800*800*800不銹鋼202臺(tái)2D07四眼煲仔爐600*650*800不銹鋼202臺(tái)1D09雙炒雙溫灶2000*1000*800不銹鋼202臺(tái)1D10大鍋灶1100*1100*800不銹鋼202臺(tái)2D11雙炒雙灶2000*1000*800不銹鋼202臺(tái)1D12低湯灶600*700*500不銹鋼202臺(tái)1D13海鮮蒸柜1000*850*1800不銹鋼202臺(tái)1主食加工區(qū)E01單拉門工作臺(tái)1600*800*800不銹鋼202臺(tái)1E0

25、2雙星盆臺(tái)1200*600*800不銹鋼202臺(tái)1E03木面工作臺(tái)1800*800*800不銹鋼202臺(tái)2E04電炸鍋定型不銹鋼202臺(tái)1E05雙門蒸飯車1200*750*800（200升）不銹鋼202臺(tái)2E06發(fā)酵柜單門不銹鋼202臺(tái)1涼菜間F01雙星盆臺(tái)1200*600*800不銹鋼202臺(tái)1F02四層貨架1200*500*1800不銹鋼202臺(tái)1F03儲(chǔ)物柜1200*500*1800不銹鋼202臺(tái)1F04保鮮工作臺(tái)1800*800*800不銹鋼202臺(tái)205F05臺(tái)面立架1800*300*600不銹鋼202臺(tái)2自助餐區(qū)H01五缸保溫售飯臺(tái)1800*900*800不銹鋼202臺(tái)54臺(tái)五缸和

26、1臺(tái)三缸全部帶玻璃罩H02售飯工作臺(tái)1800*950*600不銹鋼202臺(tái)2帶玻璃罩洗消間K01污碟臺(tái)1800*800*800不銹鋼202臺(tái)1K02雙星盆臺(tái)1800*750*800不銹鋼202臺(tái)2K03簡(jiǎn)易工作臺(tái)1800*800*800不銹鋼202臺(tái)1K04雙門電子消毒柜定型不銹鋼202臺(tái)2K05水洗龍頭不銹鋼固定式不銹鋼202臺(tái)1K06碗碟柜1800*500*1200不銹鋼202臺(tái)5二層自助餐區(qū)M01單拉門工作臺(tái)1800*800*800不銹鋼202臺(tái)2廚房設(shè)備N01平板車定型不銹鋼202輛2N02三層餐車定型不銹鋼202輛2N03收餐車定型不銹鋼202輛2N04調(diào)料車定型不銹鋼202輛5N0

27、5快餐盒5格不銹鋼202個(gè)500N06雙層工作臺(tái)1800*700*800不銹鋼202臺(tái)4N07雙層工作臺(tái)1600*700*800不銹鋼202臺(tái)3合計(jì)604序號(hào)名稱型號(hào)數(shù)量產(chǎn)地品牌備注1土豆去皮機(jī)TP3501臺(tái)山東飛鷹2切菜機(jī)660型1臺(tái)山東飛鷹3絞切兩用機(jī)QRLS400-11臺(tái)湖南長(zhǎng)征4多功能攪拌機(jī)30型1臺(tái)廣東恒聯(lián)5和面機(jī)HWT751臺(tái)山東飛鷹6揉面壓皮機(jī)YP3501臺(tái)山東飛鷹7饅頭機(jī)65/2型1臺(tái)山東飛鷹8電餅鐺4.5KW1臺(tái)北京雀芝靈9電烤箱FKB-31臺(tái)廣東祥興10四門冷柜DBZ10002臺(tái)杭州盛寶11洗碗機(jī)140型1臺(tái)山東伊萊德12制冰機(jī)DB-18B1臺(tái)杭州盛寶13開(kāi)水器SRZ15K

28、W1臺(tái)廣東豪順14開(kāi)水器SRZ18KW1臺(tái)廣東豪順15電磁爐2000瓦2臺(tái)廣東三角16豆?jié){機(jī)WSD-Y-11臺(tái)北京洛克17削面機(jī)DXM6-21臺(tái)安陽(yáng)懶神18冷庫(kù)容量:21m31套山東旺泉三洋壓縮機(jī)19低湯灶600*700*5001臺(tái)山東旺泉20餐具臺(tái)1200*900*8004臺(tái)山東旺泉21餐臺(tái)1500*900*8002臺(tái)山東旺泉22殘食臺(tái)1800*800*8002臺(tái)山東旺泉帶配套垃圾桶23保溫售飯臺(tái)1800*900*8003臺(tái)山東旺泉2個(gè)5格1個(gè)3格24保溫湯粥臺(tái)1800*900*8002臺(tái)山東旺泉各帶3個(gè)湯粥桶25地架1200*600*2506個(gè)山東旺泉26四層貨架1200*500*1800

29、8個(gè)山東旺泉27雙層工作臺(tái)1800*800*8002臺(tái)山東旺泉廚房定型設(shè)備附件二：工資報(bào)價(jià)明細(xì)序號(hào)職位人數(shù)工資合計(jì)工資1店長(zhǎng)1450045002廚師長(zhǎng)1400040003紅案主管1320032004面點(diǎn)主管1280028005服務(wù)主管1200020006熱菜廚師3250075007冷菜廚師2220044008特色廚師2220044009小炒廚點(diǎn)師41500600011庫(kù)管員11500150012核算員11800180013高職服務(wù)員21600320014服務(wù)員51200600015切配21300260016廚工11100110017小炒切配115001500合計(jì)30人

30、60000元/月附件三：工服和洗滌費(fèi)用明細(xì)1. 工服: 30人*4套*60元/套/12月=600元/月2. 工鞋: 30人*40元/雙*2/12月=200元/月3. 工服洗滌: 30人*5元/次*8次/月=1200元/月4. 口布、臺(tái)布、廚用蓋布、員工圍裙清洗200元/月口布清洗0.5元/塊臺(tái)布清洗2元/塊廚用蓋布1元/塊員工圍裙1元/塊5各項(xiàng)合計(jì)2200元/月.附件四：低值易耗品 附件五：健康安全環(huán)保管理協(xié)議 神華包頭煤制烯烴項(xiàng)目職工食堂委托管理 合同之附件健康安全環(huán)保管理協(xié)議神華包頭煤化工有限公司二零零 年 月 日健康安全環(huán)保管理協(xié)議甲 方： 神華包頭煤化工有限公司 乙 方： 北京明帝餐飲

31、管理有限公司 合 同 名 稱： 神華包頭煤制烯烴項(xiàng)目職工食堂委托管理合同 作 業(yè) 地 點(diǎn)； 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市九原區(qū)哈林格爾鎮(zhèn) 總 則為了保證本合同工作現(xiàn)場(chǎng)范圍內(nèi)所有人員的生命和健康不受到傷害，為了甲乙雙方共同和各自的正當(dāng)權(quán)益不受到損失，需要對(duì)雙方的健康安全環(huán)保管理權(quán)利、義務(wù)做出進(jìn)一步的闡述和明確，特簽訂本協(xié)議；本協(xié)議是此次合同的附件，其條款適用于甲方對(duì)乙方健康安全環(huán)?，F(xiàn)場(chǎng)管理、監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。第一項(xiàng) 甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù)第一條 甲、乙雙方應(yīng)共同遵守、認(rèn)真執(zhí)行中華人民共和國(guó)國(guó)家、地方及行業(yè)有關(guān)健康安全環(huán)保內(nèi)容的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和政策。第二條 甲乙雙方應(yīng)在具有法律約束意義健康安全環(huán)保管理文件下，約定健康安全環(huán)保管理工作協(xié)調(diào)、溝通會(huì)議，雙方都應(yīng)“以人為本”，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，不得違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律。第三條 雙方都有做好各自員工健康安全環(huán)保教育，嚴(yán)肅勞動(dòng)、安全紀(jì)律，規(guī)范安全行為的義務(wù)，雙方都有做好各自健康安全環(huán)保檢查，營(yíng)造和維護(hù)文明作業(yè)環(huán)境的義務(wù)。第四條 在實(shí)施合同的過(guò)程中，甲、乙雙方對(duì)各自的人員安全和健康負(fù)責(zé)，