臻紀(jì)--績效考核管理體系

1、績效考核管理體系（初稿）為了提高公司員工整體績效及工作效率，規(guī)范績效管理，明確獎懲規(guī)定與績效考核評估流程，薪酬與激勵相 結(jié)合，使公司管理更合理科學(xué)化，做到有據(jù)可依、有章可循的管理制約，特制定績效考核管理體系，望公司全體 同仁共同遵守。一、目的：明確公司績效考核管理規(guī)定與要求，人家工作屮的問題取到揚長避短，持續(xù)改進(jìn)及提高工作績效，將 員工工作目標(biāo)與企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)及個人績效相結(jié)合，確保目標(biāo)保持一致；為建立和完善公司績效考核體系和激勵與 約束機(jī)制，對員工業(yè)績進(jìn)行客觀、公平、公正地評價，通過合理評價再進(jìn)行價值分配，特制訂本績效考核體系。二、使用范圍：臻紀(jì)公司正式錄用員工（包括一線經(jīng)理級以上、二線轉(zhuǎn)正員工

2、）。三、考核原則：客觀原則：對被考核者的任何評價，都應(yīng)明確評價標(biāo)準(zhǔn)，以事實為依據(jù)，客觀地反映員工的實際情況，避免 因個人和具他主觀因索影響績效考核的結(jié)果，不得有包庇袒護(hù)或徇私現(xiàn)象。自主原則：各部門根據(jù)崗位職責(zé)、部門職責(zé)、部門作業(yè)流程特點要求，參照相丿應(yīng)的考核規(guī)程和評價標(biāo)準(zhǔn) 細(xì)則，部門內(nèi)所有崗位均有對應(yīng)的考核指標(biāo)。公開原則：各級考核指標(biāo)含（硬性指標(biāo)、軟性指標(biāo)、加分標(biāo)準(zhǔn)、權(quán)重系數(shù)與參評人），一律對員工公開。反饋原則：績效考核部負(fù)責(zé)考核過程監(jiān)控，考核結(jié)果反饋至被考核者木人，實施績效面談，肯定成績，指出 不足,提出改進(jìn)方向。改進(jìn)原則：考核目的在于監(jiān)督責(zé)任者的職能履行與實施，促進(jìn)責(zé)任者對公司/部門經(jīng)營目

3、標(biāo)有效的貫徹與實 現(xiàn)，因此在考核中注重對責(zé)任者的口我糾止和改進(jìn)悄況進(jìn)行評價。四、考核對象：i類人員：推廣部經(jīng)理級以上人員，二線文職崗位人員。ii類人員：二線見習(xí)主管、一線高級總監(jiān)、區(qū)域總監(jiān)、屮級經(jīng)紀(jì)人、高級經(jīng)紀(jì)人、金牌經(jīng)紀(jì)人崗位人員。iii類人員：二線經(jīng)理、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理秘書、人力資源總監(jiān)、策劃營運總監(jiān)；一線人總監(jiān)、業(yè)務(wù)副總、副總 崗位人員。五、考核內(nèi)容：考核一一根據(jù)崗位工作關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行量化考核。六、業(yè)績考核周期與晉升考核周期：1、i類、ii類人員的業(yè)績按月考核，晉升按季度考核。2、iii類人員的業(yè)績按季度考核，綜合考評按半年或年度考核。注：以上分為業(yè)績考核周期，晉升考核周期，綜合考核周期

4、共三種類型，若有增加或減少考核周期應(yīng)以總經(jīng)理意 見調(diào)整。七、考核權(quán)責(zé)：1、總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司副總、策劃運營總臨、人力資源總監(jiān)、行政部經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、會員中心經(jīng)理、總經(jīng)理助理、 總經(jīng)理秘書考核評分，有權(quán)提出考核關(guān)鍵指標(biāo)、權(quán)重的修改和調(diào)整意見。2、副總負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)副總的考核評分，冇權(quán)對大總監(jiān)提出考核關(guān)鍵指標(biāo)、權(quán)重合理修改和調(diào)整意見。3、業(yè)務(wù)副總負(fù)責(zé)所轄職場大總臨的考核評分。4、大總臨負(fù)責(zé)高級總臨、區(qū)域總臨、金牌經(jīng)紀(jì)人、高級經(jīng)紀(jì)人、中級經(jīng)紀(jì)人的考核評分。5、高級總臨、區(qū)域總臨負(fù)責(zé)本區(qū)經(jīng)理的考核評分，可合理提出考核關(guān)鍵指標(biāo)、合理提出調(diào)整權(quán)重建議。6、人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)人事部經(jīng)理、培訓(xùn)部經(jīng)理、績效考核部經(jīng)理的考核

5、評分。7、二線部門經(jīng)理負(fù)責(zé)木部下屬的考核評分。8、策劃運營總監(jiān)負(fù)責(zé)企業(yè)部經(jīng)理、藝術(shù)部經(jīng)理、渠道部經(jīng)理的考核評分；部門經(jīng)理負(fù)貴木部下屬考核評分。8、績效考核部負(fù)責(zé)制定與修改績效考核管理體系，績效考核內(nèi)容及加分項負(fù)責(zé)修改與調(diào)整，維護(hù)績效考核原則 與方法、秩序，考核過程注意事項負(fù)責(zé)講解說切，組織、指導(dǎo)、督促考核實施過程。出現(xiàn)考核問題負(fù)責(zé)組織測查, 找出真實依據(jù)，并給予從新評分；負(fù)責(zé)績效考核表的回收、整理、匯總，呈公司領(lǐng)導(dǎo)審核、張榜公布，考核工資 核算等工作。八、考核工資標(biāo)準(zhǔn)及系數(shù)對照表：等級（特優(yōu)）95分以上（含95分）90-94 （優(yōu)秀）80-89 （良好70-79 （基本達(dá)標(biāo)）70以下（不達(dá)標(biāo)）

6、考核系數(shù)10.90.80. 650.45評價系數(shù)自評（軟性）0.30.35參與人評0. 65-0. 7注：使用kpi指標(biāo)者，硬性指標(biāo)無自評，自評屬軟性指標(biāo)。凡被績效考核部測查過的崗位，一律則按瑕新評分計算。注：績效考核分為五檔：（特優(yōu)）95分（含95）； 90-94分（優(yōu)秀）；80-89-分（良好）；70-79分（基本達(dá)標(biāo)）;70分（不達(dá)標(biāo)）。1、一線考核工資比例：人總監(jiān)60%,高級總監(jiān)55%,區(qū)域總監(jiān)50%、推廣部經(jīng)理40% ；（金牌經(jīng)紀(jì)人傭金的1.5%,高級經(jīng)紀(jì)人傭金的1.5%、中級經(jīng)紀(jì)人傭金的1%）2、二線考核工資比例：總監(jiān)級以上60%,經(jīng)理按獎金總額的55%,主管級獎金總額5（）%、文

7、職類獎金總額40% , 以總和分為最終結(jié)果，按工資比例核算績效獎金。3、每月考評分將存入績效考核部成績檔案袋，作為獎金分配、調(diào)薪、降薪、調(diào)崗、晉升、降職等參考依據(jù)。4、績效考核評估表解釋權(quán)歸屬人力資源下轄的績效考核部，績效考核部對各層級崗位評分進(jìn)行隨時抽查核實。九、績效考核分檔標(biāo)準(zhǔn)及晉升、扣分說明：1、特優(yōu)檔：分?jǐn)?shù)為95分（含95分）者，按系數(shù)1核算績效工資；績效考核部獎勵2顆星，全年合計10次考核得分為95以上，冇資格參與年終評優(yōu)、次年加薪、晉升、旅游等活動。2、優(yōu)秀檔：分?jǐn)?shù)為90-94分者；按系數(shù)0.9核算績效工資；全年合計9次考核得分為優(yōu)秀，有資格參與年終評優(yōu)、次年加薪、旅游等活動，但需

8、耍學(xué)習(xí)提升缺失方面的能力。3、良好檔：分?jǐn)?shù)為80-89分者；按系數(shù)0.8核算績效工資；全年有8次考核為良好、3次考核為優(yōu)秀，可參與年終評優(yōu)，次年適當(dāng)加薪或保持原狀；應(yīng)有緊迫感，應(yīng)努力學(xué)習(xí)、調(diào)整口己心態(tài)、多總結(jié)分析原因，提供相 應(yīng)能力捉升培訓(xùn)，降職降薪不遠(yuǎn)，人事部口j根據(jù)當(dāng)事人當(dāng)前職務(wù)進(jìn)行調(diào)整。4、基本達(dá)標(biāo)檔：分?jǐn)?shù)為70-79分者；按系數(shù)0.65核算績效工資；全年合計有六次考核得此檔者，降職-級，降 薪一級，連續(xù)8次考核得此檔者將被降2級，不參加年終評優(yōu)，次年無加薪，人事部應(yīng)該考慮調(diào)崗或留剛觀 察、不參加旅游等活動，培訓(xùn)部根據(jù)情況給予提供相應(yīng)培訓(xùn)。5、不達(dá)標(biāo)檔：分?jǐn)?shù)為70分以下，按系數(shù)0.45核

9、算績效工資，連續(xù)三次考核為70以下者，降職1級，薪資隨降 職為標(biāo)準(zhǔn)，其他崗位以此類推，或解除合作協(xié)議或勞動合同。全年被降過級者不得參加年終評優(yōu)，次年無加 薪，不參加旅游等活動。6、績效考核權(quán)重分配：績效考核權(quán)重總分為100%,推廣部使用的是kpi關(guān)鍵考核指標(biāo)，設(shè)有硬性指標(biāo)、軟性指 標(biāo)，硬性指標(biāo)無自評環(huán)節(jié)，自評為軟性指標(biāo)，自評+參與人評二總分（詳見考核表）7、考核的所有歷史數(shù)據(jù)績效考核部分類、分崗位保存，作崗位分析、晉升、降職、調(diào)薪、降薪等備查z用。十、考核評估流程:1、各職場的績效考核專員于每月結(jié)關(guān)前三天負(fù)責(zé)下發(fā)木職場績效考核表至各部門、各區(qū)域負(fù)責(zé)人處，由部門或 區(qū)域負(fù)責(zé)人下發(fā)本部下屬的考核表

10、，下發(fā)考核表若遇大結(jié)關(guān)或周末吋將會把下發(fā)考核表吋i'可提前，具體根據(jù)當(dāng)吋 情況而定。2、凡參與考評者必須嚴(yán)格按績效考核管理體系的評估流程執(zhí)行，積極完成考核評估工作，按時提交考核表。3、業(yè)務(wù)副總考評流程：軟性指標(biāo)自評一副總經(jīng)理一人事部a考核部。4、人總監(jiān)考評流程：軟性指標(biāo)h評一業(yè)務(wù)副總一 資總監(jiān)一人事部一 考核部。5、高級總監(jiān)與區(qū)域總監(jiān)的考評流程：軟性指標(biāo)白評一人總監(jiān)一人事部一考核部。6、經(jīng)理、金牌經(jīng)紀(jì)人、高級經(jīng)紀(jì)人、中級經(jīng)紀(jì)人的考評流程：軟性指標(biāo)自評一區(qū)域總監(jiān)人事部一考核部。7、副總經(jīng)理評估期限1天，業(yè)務(wù)副總評估期限1天，人力資源總監(jiān)評估期限1天，人總監(jiān)評估期限1天，高級 總監(jiān)評估期限

11、1天，經(jīng)理、中級經(jīng)紀(jì)人、高級經(jīng)紀(jì)人、金牌經(jīng)紀(jì)人等崗位的自評和直屬上級評佔期限共半天，人事部評估期限2天，考核部評估期限2天。注：、以上評估期限是包括對所有被評者的評估期限，1天期限評估者：績效考核部發(fā)放考核表時間愆定在結(jié)關(guān)的詢?nèi)熘形绨l(fā)放,于第二天中午提交考核表至考核部;、半天期限口評者：績效考核部發(fā)放考核表時間暫 定在結(jié)關(guān)前的前三天屮午至第二天早上提交考核表至考核部；4、績效考核部必須于次月的6日前將考核匯總、考核工資核算完成，并將核算的考核工資捉交財務(wù)。6、財務(wù)部依據(jù)考核部提交的考核工資，匯總各崗位基本工資整體核發(fā)當(dāng)?shù)豆べY。十一、考核組成員與職責(zé)：1、總經(jīng)理任考核組長；人力資源總監(jiān)任考核副

12、組長：考核部人員、各職場大總監(jiān)、各職場人事主管任考核組員。2、考核組長負(fù)責(zé)大局掌控，審核考核權(quán)重、考核內(nèi)容、關(guān)鍵考核指標(biāo)、考核工資比例、考核執(zhí)行期、考核檔期、 考核結(jié)果等全而的批準(zhǔn)與把控。3、考核副組長負(fù)責(zé)考核過程的監(jiān)督、組織討論、過程協(xié)調(diào)、考核結(jié)果分析、根據(jù)考核分析進(jìn)行各項工作安排與 調(diào)配、給組長提出可行性決策建議。4、考核組成員負(fù)責(zé)核實考核數(shù)據(jù)的真實性，檢查績效考核過程的紀(jì)律，樹立考核管理威信及秩序。十二、考核職責(zé)劃分：1、各公司、各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)編寫本部門各崗位的崗位職責(zé)書、部門職責(zé)、考核重點內(nèi)容初稿。2、績效考核部負(fù)責(zé)整理與編制崗位職責(zé)書，編寫績效考核內(nèi)容、績效考核管理體系評估流程。3、

13、績效考核部負(fù)責(zé)編寫各公司、各部門的崗位職責(zé)、績效考核內(nèi)容、績效考核管理制度。4、人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)審核各崗位職責(zé)卩的合理性。5、公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)審核績效考核內(nèi)容、的合理性、可操作性及各權(quán)重的控制。6、績效考核部經(jīng)理負(fù)責(zé)牽頭實施考核，并在考核過程中負(fù)責(zé)監(jiān)控與完善考核體系。7、績效考核部監(jiān)怦檢查考核過程，提供考核咨詢，解答考核肓點，收集考核建議進(jìn)行修改與完善。8、考核組成員配合績效考核部實施考核工作，出現(xiàn)考核問題積極配合考核人員測杳解決，確?？冃Э己斯ぷ黜?利推行，保證績效考核結(jié)果的真實性及準(zhǔn)確性。9、績效考核專員負(fù)責(zé)按時發(fā)放及回收每月的考核表，負(fù)責(zé)本職場考核分?jǐn)?shù)匯總并時部門經(jīng)理。10、財務(wù)部根據(jù)總經(jīng)

14、理、人力資源總監(jiān)簽批意見，核發(fā)當(dāng)月的績效考核匸資。11、績效考核部對各部門的績效考核情況隨時進(jìn)行抽查，若發(fā)現(xiàn)該考核情況不符將測查清楚后，將追究責(zé)任并嚴(yán)肅處理。杜絕弄虛作假、包庇袒護(hù)、徇私舞弊事實或弄虛作假被查屬實，第-次記人過并通報批評，第二次開除。十三、成績優(yōu)劣淘汰管理制度：十四、部門責(zé)任管理制度：二、經(jīng)理助理、主管級以上績效獎金主要是在刀績效考核浮動工資中體現(xiàn)，以處罰單和考評表并用形式執(zhí)行;三、經(jīng)理助理、主管級以下（不含主管級）績效獎金主要是在月績效考核浮動t資屮體現(xiàn)，以處罰單形式執(zhí)行;第一檔（優(yōu)秀檔）分?jǐn)?shù)為90分3）累計12月績效考核為一個年度周期，每月1 fi至月底最后一日為一個整月的

15、考核周期，各分店月內(nèi)每周一和第二月1日前將處罰單按崗位分類匯總，上報行政人事部進(jìn)行統(tǒng)計。4）笫二月初行政人事部對各部門和各分店考核成績匯總后報財務(wù)部。5）領(lǐng)班級以上（含領(lǐng)班級）績效考核分?jǐn)?shù)為百分制，扣分執(zhí)行，刀底匯總；績效獎金具體發(fā)放金額是根據(jù)刀績效考核成績剩余分?jǐn)?shù)匯總，達(dá)到和對應(yīng)檔位分?jǐn)?shù)，領(lǐng)収相應(yīng)的績效獎金；未達(dá)標(biāo)月績效獎金収消；若月績效考核 分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)數(shù)，負(fù)分部分將按照5元1分的標(biāo)準(zhǔn)在固定工資中扣罰。6）基層員工績效考核以績效獎金一檔位基礎(chǔ)分?jǐn)?shù)，采取倒扣形式；月底剩余分?jǐn)?shù)為績效獎金；若月底績效分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)分，負(fù)分部分按照1元1分的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扌ii罰。7）分店店長績效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、團(tuán)

16、隊建設(shè)與錚理合格率、營業(yè)指標(biāo)完成率幾方面。8）主管級績效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)兒方面。9）領(lǐng)班級績效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。10）基層員工績效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)兒方面。二、獎罰程序與權(quán)限：1、公司部門、分店獎罰流程：直屬上級下獎罰單一受獎罰人簽字確認(rèn)一執(zhí)行一周匯總分類報行政人事部審核備 檔。2、行政檢查獎罰流程：檢查部門對店長下獎罰總單一店長對獎罰總單簽字確認(rèn)一店長根據(jù)總單下獎罰單一執(zhí)行 周匯總分類報行政人事部審核備檔。3、獎罰權(quán)限：1）公司、分店冇權(quán)取

17、消員工績效獎金的悖理人員：總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理2）公司、分店獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員：總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理；3）公司各部門獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員：財務(wù)經(jīng)理、采購部長、營銷經(jīng)理；4）分店冇權(quán)取消員工績效獎金的管理人員：各分店店長5）分店獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員：各分店店長6）分店獎懲權(quán)限為30分/人的悖理人員：各分店廚師長（見習(xí)廚師長）、前廳經(jīng)理（見習(xí)前廳經(jīng)理）7）分店獎懲權(quán)限為20分/人的管理人員：各分店組長（見習(xí)組長）注：1）各級悸理人員嚴(yán)格按照此規(guī)定，行使權(quán)限；如超出權(quán)限，可向自己直屬上級申請執(zhí)行；2）如公司各部門經(jīng)理空崗，由總經(jīng)理指定該部門下一級

18、管理人員暫為執(zhí)行此權(quán)限；見習(xí)崗位的各級管理人員, 直接町以行使此權(quán)限。3）同級別管理人員之間行使獎懲權(quán)限，必須由肓屬上級管理人員簽字確認(rèn)：行政人事部經(jīng)理除外。4）管理人員不得以累計獎懲的形式，規(guī)避權(quán)限行使。三、獎勵制度細(xì)則：（一）在執(zhí)行總公司的各項規(guī)章制度屮，有下列條件之一者當(dāng)月予以21-50分獎勵：1）工作富有成效，分店管理經(jīng)濟(jì)效益特別突出者；2）分店經(jīng)濟(jì)效益長期保持穩(wěn)定并冇一定增長幅度者;3）戰(zhàn)勝嚴(yán)重或特殊困難，使分店保持較好經(jīng)濟(jì)效益者。4）分店保持高水平的管理且具有推廣價值，經(jīng)濟(jì)效益良好者；5）提出的營銷策劃方案對公司系統(tǒng)內(nèi)各分丿占具有普遍而明顯的實際效果并被采納者;6）針對公司的管理、

19、營運、發(fā)展等方面做出合理化建議，并被采納者；7）積極致力于新產(chǎn)品的開發(fā)，其創(chuàng)造、發(fā)明對公司的發(fā)展具冇重大影響者；8）所領(lǐng)導(dǎo)的分店受到當(dāng)?shù)卣蚵毮懿块T授予榮譽稱號者；9）其它具體情況;（二）各分店員工凡符合下列條件z者當(dāng)?shù)队枰?-20分獎勵:1）行政檢查多次受到表揚者；2）顧客給予口頭、書面、電話表揚；3）在店長帶領(lǐng)下分店全員月績效考核合格率達(dá)到98%以上；4）努力鉆研業(yè)務(wù)，對提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革、提出合理建議被采納、成效突出者;5）愛店如家、積極工作、熱情服務(wù)，為木店贏得榮裨者；6）妥善幫助客人處理困難，受到客人高度贊揚者；7）努力拓展業(yè)務(wù)，對本店經(jīng)營冇特姝貢獻(xiàn)者；

20、8）控制開支、節(jié)約有顯著成績者；9）同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，舍己為人，保護(hù)賓客、同事的人身安全及本店資財方面有突出成績者：10）在特殊情況下為公司挽回重大經(jīng)濟(jì)損失者；11）拾到客人遺失的貴重物品或現(xiàn)金上交或歸述失主者；12）檢舉損害木店利益或其他不法行為，經(jīng)查屬實：向公司舉報本店管理人員違犯規(guī)章制度經(jīng)查屬實者；（三）其它獎勵：1）月績效考核員匯總員工流失率控制在5%以內(nèi)，節(jié)省部分按照店長3分/人，前廳經(jīng)理、廚師長按照2分/人獎勵。2）年度匯總績效考核優(yōu)秀率達(dá)8次，年度績效考核加5分；3）年度匯總績效考核優(yōu)秀率達(dá)10次，無須考評可直接晉級。四、處罰制度細(xì)則：（_） 1、其它處罰:1）公司下

21、丿占行政檢查發(fā)現(xiàn)問題按照兩倍扣績效考核分?jǐn)?shù)。2）月績效考核員匯總員工流失率超出5%,超出部分按照店長3分/人，前廳經(jīng)理、廚師長按照2分/人處罰。3）月匯總分店全體員工約績效考核不合格率達(dá)30%,店長當(dāng)月崗位工資按照85%領(lǐng)取。4）刀考勤匯總，有一次曠工記錄當(dāng)?shù)犊冃Э己霜劷鹑∠晃窗凑罩贫日埐?、事假超過三天（不含三天），當(dāng)?shù)犊冃И劷鸢凑?0%領(lǐng)??；未按照制度請病、事假超過七天（含七天）取消當(dāng)月績效獎金。（國家法定假口補休或制度規(guī)定的假日除外）5）年匯總出勤率：有曠工記錄；年累計病、事假超過20天，収消年度晉級考核資格。6）顧客表揚獎勵，須經(jīng)前廳經(jīng)理或店長證實真實性，報行政人事部審核后方對給予獎勵

22、；如出現(xiàn)虛假顧客表揚 獎勵，該職員當(dāng)?shù)秿徫还べY按照80%領(lǐng)取，取消當(dāng)?shù)端鶅痈庸べY和年度晉級考核資格。7）本年度工作岀現(xiàn)嚴(yán)重失職事件，給企業(yè)造成1000元以上（含1000元）的經(jīng)濟(jì)損失和名譽影響；取消年度晉 級考核資格。8）連續(xù)兩個刀績效考核不合格，該員工第三個刀崗位工資按照80%領(lǐng)取。9）年度匯總績效考核不合格率達(dá)6次，給予降級處理。10）年度分店店長出現(xiàn)木店員工或其它部門員工的重大投訴；年度晉級考核延長一個周期。11）年度匯總月績效考核全員不合格率達(dá)到6次，取消店長近期年度晉級考核資格。12）年度出現(xiàn)顧客到社會行政部門投訴服務(wù)質(zhì)量或產(chǎn)品質(zhì)量，給企業(yè)造成名譽影響或1000元以上（含1000元

23、） 的經(jīng)濟(jì)損失，取消店長年度晉級考核資格。（二）員工有以下行為z者給予120分/次處罰：1）上班無故遲到、早退2分/次；2）事假2分/天;3）曠工20分/天;4）病、事假未按照制度申請，即開始休假10分/天；5）管理人員未按照制度，給員工批假10分/人；6）悸理人員在刀考勤相關(guān)證明不完整的情況下，批準(zhǔn)給予發(fā)放工資10分/人;7）財務(wù)人員在月考勤相關(guān)證明不完整的情況下，給予發(fā)放t資10分/人；8）上班期間儀容儀衣不整；9）當(dāng)值區(qū)衛(wèi)生不合格；10）當(dāng)值區(qū)擺臺標(biāo)準(zhǔn)不合格；11）當(dāng)值區(qū)備品未按要求準(zhǔn)備；12）未按照標(biāo)準(zhǔn)化工作流程操作；13）上班時間做與工作無關(guān)的事者；14）工作吋間吃東西； 上班時間打

24、私人電話、圍堆聊天、嬉戲打鬧、串崗者;16）交接班未詳細(xì)交接事宜就離開；17）在公共場所大聲喧嘩、吹哨、唱歌或做不雅的動作。18）越權(quán)損自運用設(shè)施設(shè)備者；19）隨地吐痰，隨手亂扔煙頭，果皮，紙屑等雜務(wù)；20）上班時間看書報雜志，收聽（看）廣播、錄像、電視者,21）前廳、后廚基層員工在工作時間接聽私人電話或手機(jī);22）下班后無故在餐廳逗留者;23）將閑雜人員帶入工作場所者;（三）員工有下列行為z者給予5-30分處罰：1）第二次違反第一條過錯；2）私口換班、換休者、脫崗者；3）上班睡覺；4）損壞制服；5）在公共場所、食品制作場所或禁止吸煙區(qū)域吸煙;6）上班期間在酒店內(nèi)喝酒；7）擅口使用餐廳客用餐具

25、；8）擅自張貼、涂改通告、文件；9）因t作失職造成輕微損失或其他輕微事故者；10）無正當(dāng)理由不參加例會、培訓(xùn)、會議者；11）在同事中拉幫結(jié)派、惡語傷人者；12）因帶悄緒工作，造成顧客就餐投訴者；13）代客人在木店外購木店冇售的商品，造成木店經(jīng)濟(jì)損失者;14）對所屬物品保管不善或造成丟失者；15）發(fā)現(xiàn)營私舞弊行為而乂不及時上報者；16）未按規(guī)定時間查夜或查夜中冇徇私者；17）對賓客不禮貌，與客人爭吵；18）在店內(nèi)聚眾賭博或觀看賭博。19）偷吃分店或客人的食物；20）未經(jīng)店長允許私拿店內(nèi)公物使用者；21）在爐灶上有明火吋，擅離崗位，未造成事故；22）未定期進(jìn)行盤點，對財務(wù)清算工作造成不便，情節(jié)綾輕者;23）丟失岀入庫單據(jù)或具它原始憑證，情節(jié)較輕者；24）違反操作規(guī)程，造成損失;25）所犯錯誤與上述條款性質(zhì)類似者;（四）員工有下列行為z者給予通報批評并處以20-50分處罰:1）未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許在丿占內(nèi)擅自向客人販賣、索取、舉行募描活動或要求客人代辦私事;2）上班前飲酒，當(dāng)班飲酒或管理人員無應(yīng)酬當(dāng)班飲酒；3）未經(jīng)總公司行政人事部審批，私調(diào)員工工資；4）將店內(nèi)物品、工具、材料、設(shè)備、器材等私藏；5）未經(jīng)批準(zhǔn)私口將客人遺忘的物品或同事遺忘的物品收藏；6）打架斗毆z雙方當(dāng)事人或與顧客發(fā)生斗毆z當(dāng)事人；7）向顧客索要小費