超甜水果玉米計劃書

1、超甜水果玉米產(chǎn)品簡介“超甜水果玉米”雜交種，由中國甜糯玉米專家育成的超甜玉米新品種。幾年來在各地試驗、示范結(jié)果表明，該品種在抗逆性、產(chǎn)量及品質(zhì)方面居國內(nèi)領(lǐng)先水平，連續(xù)兩年全國甜玉米區(qū)試第一，是作蔬菜、水果或粒用制罐的首選品種。 “超甜水果玉米”出苗至鮮穗采收8590天，株高250厘米，穗位90100厘米，高抗大、小斑、病毒、青枯、紋枯等多種病害，果穗筒形，籽粒鮮黃色，鮮籽粒千粒重250克左右，籽粒行數(shù)1820行，行粒數(shù)3538粒，穗長2428厘米，鮮果穗單重0.45公斤左右，一般畝產(chǎn)12001300公斤的?；疃挸墒?，保綠度好。高抗倒伏。 其主要特點有：1、外觀品質(zhì)、色澤、飽滿度和柔嫩度好，皮薄

2、易化渣。2、營養(yǎng)豐富、甜度高、適口性好，經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物檢測中心測試，具有17種氨基酸，占總重的3.17%；干基總糖量含33.4%，維生素C的含量為115.4mg/公斤；維生素E的含量為2.44mg/公斤；同時富含人體必需多種微量元素。3、青果穗可當(dāng)水果直接食用，果皮柔嫩，風(fēng)味鮮美。4、青穗可通過蒸、煮、烤或清蒸加工速凍貯藏，隨時供應(yīng)市場。5、籽粒可加工成糊狀飲料、罐頭食品或直接炒菜。6、莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營養(yǎng)豐富，是畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料。 “超甜水果玉米”種子含水量13%以內(nèi)，發(fā)芽率為85%以上，每畝播種量1.51.75公斤。留苗密度每畝28003000株。種植需與普通玉米隔離。栽培期間，應(yīng)

3、加大水肥管理、防治地下害蟲及玉米螟。 “超甜水果玉米”鮮果穗的最佳采收期為花絲抽出后的2025天，過晚采收將嚴(yán)重影響品質(zhì)，采收后應(yīng)立即加工和出售，時間不超過72小時，在此期間應(yīng)低溫保存，為適應(yīng)加工條件及市場供應(yīng)，在我國北方種植可采用地膜覆蓋及露地栽培方法相結(jié)合，在長江以南地區(qū)可采用分期播種方式。商標(biāo)豐亦樂產(chǎn)量10,000公斤價格120元人民幣/公斤鄭州小販“請”布什賣玉米 工商局稱其違法大河報11月26日報道 昨日，在鄭州汝河小區(qū)北門內(nèi)的小吃一條街旁，一黏玉米攤的小推車上，掛出的一張小布什吃玉米的圖片格外搶眼。圖片上還打出了“好黏好甜好香好棒”的廣告語。 昨天攤主王尚都說，一周前，他在攤位前掛

4、出了從網(wǎng)上找到的小布什吃玉米的圖片做廣告，隨后生意越來越好。 對此，鄭州市工商局一工作人員說，按照廣告法的有關(guān)規(guī)定，利用國家領(lǐng)導(dǎo)人的名義、形象進(jìn)行宣傳和產(chǎn)品推廣是違法行為，即便是利用外國領(lǐng)導(dǎo)人。 另外，該廣告涉嫌虛假宣傳，“誰能證明小布什吃過他家的黏玉米？”網(wǎng)友評論：肉包子打你，荒謬！那誰又能證明小布什沒吃過他的玉米棒？經(jīng)磚家鑒定，該廣告被評為2007年度最佳廣告創(chuàng)意獎！北京青年報04年8月8日報道 8月7日上午，一位讀者致電熱線說，他到位于朝陽門內(nèi)的南小街農(nóng)貿(mào)市場買東西，無意中發(fā)現(xiàn)，一賣菜的小販在自己銷售的玉米上方立了一張布什吃玉米的“海報”，這個小販的玉米賣得還挺好。記者隨后來到了這家農(nóng)貿(mào)

5、市場，在幾家賣菜的攤位中，一眼就看到了布什津津有味大吃生玉米的照片。記者注意到，這是8月4日，布什在美國第一大玉米產(chǎn)區(qū)艾奧瓦州爭取總統(tǒng)大選選票的一張照片。當(dāng)時布什在一家農(nóng)產(chǎn)品市場上買了幾個甜玉米，然后就生吃起來。當(dāng)日，國內(nèi)多家媒體都轉(zhuǎn)發(fā)了新華社的這一照片。這個賣玉米的小販告訴記者，這張照片正是從一張報紙上剪下來的?？吹讲际渤杂衩椎臉幼颖容^有趣，就剪下來立在了自己的攤位上，感覺比較好玩。照片立出來以后，他們家的玉米銷量還真比前幾天多了不少。攤主張大姐說，平時也就賣個300多斤，昨天早晨就賣了500斤。隨后記者向該農(nóng)貿(mào)市場管理辦公室詢問，商販用布什吃玉米的照片來促銷，他們覺得是否合適？辦公室劉先生

6、告訴記者，他認(rèn)為這是商販一種幽默性質(zhì)的個人行為，屬于商業(yè)經(jīng)營范疇，農(nóng)貿(mào)市場管理辦公室對此也不好過多干涉。背景資料：布什吃玉米棒美國當(dāng)?shù)貢r間04年8月4日，美國民主黨總統(tǒng)候選人克里和現(xiàn)任總統(tǒng)布什都來到了盛產(chǎn)玉米的愛荷華州參加競選活動。為了博取選民的好感，兩人不約而同拿玉米做起了文章：克里一手拿著一個玉米棒朝著人們揮手，布什則生吃了一個甜玉米棒。 愛荷華州是美國玉米產(chǎn)量最高的州。2000年大選的時候，布什以4144票的微弱差距，在這個州輸給了民主黨候選人戈爾。民調(diào)顯示，今年，克里和布什在該州的支持率旗鼓相當(dāng)。據(jù)路透社報道，克里和布什都承諾，如果競選成功，將實施一些有助于該州農(nóng)民的政策。水果玉米甜玉

7、米栽培與利用技術(shù)營養(yǎng)、保健、休閑新食品水果玉米水果玉米是適合生吃的一種甜玉米，與一般的甜玉米相比，它的主要特點是皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用。水果玉米與甜玉米沒有本質(zhì)區(qū)別，一般的甜玉米都可生吃，只是口感有優(yōu)劣之分，口感好的則被人們作為水果玉米我公司研制開發(fā)的水果玉米新品種與以往品種相比，尤其適于生食，口味獨特、果香濃郁，皮薄無渣，口感細(xì)膩，鮮嫩、軟滑、甘甜、多汁，具有脆嫩甜香等特點，含糖量比普通玉米高倍，比西瓜要高出5左右，市場前景非?？春?。水果玉米”的成功培育在我地區(qū)尚屬首次。根據(jù)相關(guān)常識，生食部分糧食、瓜果、蔬菜，可極大限度減少食物營養(yǎng)物質(zhì)的流失，提高人體對蛋白質(zhì)、維生

8、素c、e類以及酶的吸收能力，增強人體免疫力，提高抗病能力，同時也豐富了市民餐桌。甜玉米栽培特點(1)甜玉米籽粒瘦批，頂土能力差，普通玉米籽粒成熟時一般含淀粉15左右，糖分含量1.4左右；而普通甜玉米，如甜玉1號淀粉含量為45.2，超甜玉米僅有30左右。因此，甜玉米籽粒瘦秕，發(fā)芽頂上差，幼苗弱小。（2）甜玉米籽粒乳熟期含糖量最高，適宜采收期短，普通甜玉米以授粉后20天左右即乳熟期糖分含量最高，以后則迅速下降。甜玉米收獲鮮穗嫩粒，適宜采收期應(yīng)特別注意，應(yīng)于籽粒含糖量最高時采收。（3）甜玉米串粉后含糖量降低，同類型的甜玉米花粉授粉才能保持籽粒高的含糖量。假如與普通玉米串了粉，當(dāng)季籽粒糖分含量立即下降

9、，商品價值降低。（4）病蟲害重。甜玉米植株糖分含量高，易招害蟲為害。并且與其它類型玉米比較最易感穗粒腐病。甜玉米栽培技術(shù)甜玉米和普通玉米比較，生長發(fā)育特性、生產(chǎn)目的不完全一樣，要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)重點注意以下各項關(guān)鍵技術(shù)。（1）選擇對路品種 以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市為主的，應(yīng)選用超甜玉米品種；以作罐頭制品為主的，則應(yīng)選用普通甜玉米品種，并按廠家要求的果穗大小、重量選擇合格品種。并注意早、中、晚熟期搭配，不斷為市場和加工廠提供原料。（2）嚴(yán)格隔離，防止串粉 甜玉米甜性受隱性基因控制，如果普通玉米或者不同類型的甜玉米串粉，就會產(chǎn)生花粉直感現(xiàn)象，變成了普通玉米，失去甜味。因此甜玉米要與其它玉米嚴(yán)格隔

10、離種植，一般要相隔300米-500米以上。如果空間距離不易安排，也可利用村莊、樹林、山丘等障礙物進(jìn)行隔離，亦可采用錯開花期(授粉期)播種，一般春播要間隔30天以上，夏播間隔20天以上即可。在播種時，還要嚴(yán)防少量普通玉米種子混入，如果甜玉米中混入普通玉米，普通玉米長勢強，花粉量大，若不及時去除，甜玉米質(zhì)量就會大大下降，甚至不能作甜玉米銷售。（3）適時播種、精細(xì)播種 甜玉米屬于蔬菜作物，淡季收獲上市，可大大提高經(jīng)濟(jì)效益。因此，根據(jù)市場和氣候條件來確定播種期很重要。如黃淮流域可于3月底或4月初進(jìn)行地膜覆蓋種植，可提早上市。亦可實行分期播種，延長市場供應(yīng)時間。對于做罐頭用的甜玉米，應(yīng)根據(jù)工廠的加工能力

11、和工廠不同時期的需要量，合理安排好播種時間。甜玉米發(fā)芽需要的最適溫度為3236，在春季溫度低時，發(fā)芽所需天數(shù)增加，發(fā)芽率也低；溫度高時，發(fā)芽所需天數(shù)減少，發(fā)芽率也高。一般地溫13時，需1820天發(fā)芽，1518時需810天，20時只需56天。一般認(rèn)為氣溫穩(wěn)定通過13，5厘米地溫達(dá)到11以上即可播種。甜玉米發(fā)芽快慢還和土壤水分密切相關(guān)，當(dāng)溫度一定，在最適水分范圍內(nèi)，土壤水分多時發(fā)芽快。（4）科學(xué)用肥、抓苗攻穗 據(jù)研究，一般生產(chǎn)條件下，甜玉米每666.7平方米施入純氮89千克、五氧化二磷56千克、氧化鉀78千克，可獲得較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)。要注意基肥、追肥的比例。有機肥、磷肥和鉀肥宜全部用作基肥，

12、但氮素肥料作基肥多了容易引起燒種，通常只能將全部施氮量的50用作基肥，且要注意種肥隔離。追肥的時間，應(yīng)根據(jù)甜玉米的需肥規(guī)律分兩期進(jìn)行，一次在拔節(jié)前，有78片葉時，另一次在抽雄前10天左右，追肥各利用余下的50，這樣可以促使莖稈粗壯，穗大產(chǎn)量高。（5）加強管理，及時防治病蟲 適時間苗、定苗。間苗的作用是避免苗與苗相互擁擠，從而促進(jìn)個體發(fā)育壯實。定苗實際上是最后一次間苗，它對密度、壯苗都有影響，一般45片葉時間苗，67片葉時定苗，667平米栽32004000株為宜。中耕除草及培土。中耕除草具有提高地溫、保蓄土壤水分和改善營養(yǎng)狀況的作用，中耕除草時應(yīng)掌握淺一深一淺的原則，第一次在45片葉時進(jìn)行淺中耕

13、，一般為3厘米；78片葉時深中耕10厘米左右，拔節(jié)以后淺中耕3厘米，一般從拔節(jié)到抽雄前，結(jié)合中耕除草輕培土23次，以增強抗倒能力。適時打杈甜玉米比普通玉米更易產(chǎn)生分叉，為了促使主莖穗長成大穗，提高商品質(zhì)量，在一定的密度條件下，需要打叉，打叉后不僅使養(yǎng)分集中供給主莖穗，而且可以改善田間的通風(fēng)透光條件，從而提高產(chǎn)量、產(chǎn)值。打叉的時間不宜遲，第一次在開始長出分叉時進(jìn)行，78天以后再打一次，以除早、除小、不傷主莖為原則。及時防治病蟲。甜玉米較其他玉米更易感病蟲害，極易招致玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲為害，后期穗粒腐病特別重。甜玉米的果穗受害后，嚴(yán)重影響商品質(zhì)量和售價。因此，對甜玉米的病蟲害應(yīng)作到防重于治

14、和治早、治小、治了。首先要注意選擇抗病品種，其次在生長過程中注意防治。甜玉米苗期的地下害蟲主要是地老虎和螻蛄，嚴(yán)重發(fā)生時甜玉米嚴(yán)重缺株，幼苗生長不整齊。防治地老虎，應(yīng)掌握在幼蟲二齡盛期，可用80敵敵畏1500倍液沿玉米行噴施。甜玉米心葉期和穗期的主要蟲害是玉米螟，幼蟲蛀入莖稈危害，造成莖稈或雄穗折斷，鉆入果穗危害籽粒，會大大降低商品性，一般可在小喇叭口期至大喇叭口期防治一至多次。為了防止殘毒，甜玉米授粉后盡量用生物農(nóng)藥防治，不用或少用化學(xué)農(nóng)藥，決不能用殘留期長的劇毒農(nóng)藥。（6）保證品質(zhì)，適時收獲 甜玉米的收獲時期與普通玉米截然不同。除了制種留作種子用的甜玉米要到籽粒完熟期收獲外，做罐頭、速凍和

15、鮮果穗上市的甜玉米，都應(yīng)在最適“食味”期（乳熟前期）采收。因為甜玉米籽粒含糖量在授粉后乳熟期最多，收獲過早，含糖量少，果穗小，粒色淺，乳質(zhì)少，風(fēng)味差；收獲過晚，雖然果穗較大，產(chǎn)量高，但含糖量降低，淀粉含量增加，果皮硬，渣滓多，風(fēng)味降低。收獲時期較難掌握，一般在授粉后2028天是甜度最高時期，但是品種之間存在差異。甜玉米品種不同，適宜的采收時間也不一樣。須依據(jù)不同品種而定，不同地點采收期也不一樣。在上海，普通甜玉米以籽粒含水量為6567、授粉后23天采收為宜，在江蘇淮陰等地，以授粉后1721天采收為宜。超甜玉米在河南鄭州等地，以授粉后2025天采收較合適。播期不同，適宜采收時間也不一樣，一般來說

16、，春播的甜玉米采收期在授粉后1722天，秋播的在2026天收獲為宜。另外，甜玉米采收后含糖量迅速下降，每日糖分下降1.8左右。因此，甜玉米采收后要及時加工處理，特別注意事項：1、因種子皺縮淀粉含量低頂土力差，每穴播種35粒。播前搶晴曬種12天可提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢。地膜覆蓋播種可提前1020天，播種后覆土要求比普通玉米薄。播種深度一般以2.55cm為宜，粘土宜稍淺，沙土宜稍深。糯玉米和普通雜交玉米播種深度相同。播后輕壓，有利出苗。2、地溫穩(wěn)定通過12度方可播種。3、要求不同品種同期播種，均需進(jìn)行空間或時間隔離?？臻g隔離一般需與其它玉米相隔300米以上，以免接受其它玉米的花粉而影響品質(zhì)。時間隔

17、離最好與其它玉米錯開播期2030天以上。4、注意適時采收，在適采期一定要采收完畢。5、及時銷售，最好不超過72小時為宜，請低溫保存。水果玉米種植技術(shù)營養(yǎng)、保健、休閑新食品水果玉米水果玉米是適合生吃的一種甜玉米，與一般的甜玉米相比，它的主要特點是皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用。水果玉米與甜玉米沒有本質(zhì)區(qū)別，一般的甜玉米都可生吃，只是口感有優(yōu)劣之分，口感好的則被人們作為水果玉米。最新研制開發(fā)的水果玉米新品種與以往品種相比，尤其適于生食，口味獨特、果香濃郁，皮薄無渣，口感細(xì)膩，鮮嫩、軟滑、甘甜、多汁，具有脆嫩甜香等特點，含糖量比普通玉米高倍，比西瓜要高出5左右，市場前景非?？春谩８?/p>

18、據(jù)相關(guān)常識，生食部分糧食、瓜果、蔬菜，可極大限度減少食物營養(yǎng)物質(zhì)的流失，提高人體對蛋白質(zhì)、維生素c、e類以及酶的吸收能力，增強人體免疫力，提高抗病能力，同時也豐富了市民餐桌。甜玉米栽培特點(1)甜玉米籽粒瘦秕，頂土能力差，幼苗弱小。（2）甜玉米籽粒乳熟期含糖量最高，適宜采收期短，普通甜玉米以授粉后20天左右即乳熟期糖分含量最高，以后則迅速下降。甜玉米收獲鮮穗嫩粒，適宜采收期應(yīng)特別注意，應(yīng)于籽粒含糖量最高時采收。（3）甜玉米串粉后含糖量降低，同類型的甜玉米花粉授粉才能保持籽粒高的含糖量。假如與普通玉米串了粉，當(dāng)季籽粒糖分含量立即下降，商品價值降低。（4）病蟲害重。甜玉米植株糖分含量高，易招害蟲為

19、害。并且與其它類型玉米比較最易感穗粒腐病。甜玉米栽培技術(shù)甜玉米和普通玉米比較，生長發(fā)育特性、生產(chǎn)目的不完全一樣，要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)重點注意以下各項關(guān)鍵技術(shù)。（1）選擇對路品種以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市為主的，應(yīng)選用超甜玉米品種；以作罐頭制品為主的，則應(yīng)選用普通甜玉米品種，并按廠家要求的果穗大小、重量選擇合格品種。并注意早、中、晚熟期搭配，不斷為市場和加工廠提供原料。（2）嚴(yán)格隔離，防止串粉甜玉米甜性受隱性基因控制，如果普通玉米或者不同類型的甜玉米串粉，就會產(chǎn)生花粉直感現(xiàn)象，變成了普通玉米，失去甜味。因此甜玉米要與其它玉米嚴(yán)格隔離種植，一般要相隔300米以上。如果空間距離不易安排，也可利用村莊、

20、樹林、山丘等障礙物進(jìn)行隔離，亦可采用錯期播種，一般春播要間隔30天以上，夏播間隔20天以上即可。在播種時，還要嚴(yán)防少量普通玉米種子混入，如果甜玉米中混入普通玉米，普通玉米長勢強，花粉量大，若不及時去除，甜玉米質(zhì)量就會大大下降，甚至不能作甜玉米銷售。（3）適時播種、精細(xì)播種甜玉米屬于蔬菜作物，淡季收獲上市，可大大提高經(jīng)濟(jì)效益。因此，根據(jù)市場和氣候條件來確定播種期很重要。如黃淮流域可于3月底或4月初進(jìn)行地膜覆蓋種植，可提早上市。亦可實行分期播種，延長市場供應(yīng)時間。對于做罐頭用的甜玉米，應(yīng)根據(jù)工廠的加工能力和工廠不同時期的需要量，合理安排好播種時間。甜玉米發(fā)芽需要的最適溫度為3236，在春季溫度低時

21、，發(fā)芽所需天數(shù)增加，發(fā)芽率也低；溫度高時，發(fā)芽所需天數(shù)減少，發(fā)芽率也高。一般地溫13時，需1820天發(fā)芽，1518時需810天，20時只需56天。一般認(rèn)為氣溫穩(wěn)定通過13，5厘米地溫達(dá)到11以上即可播種。甜玉米發(fā)芽快慢還和土壤水分密切相關(guān)，當(dāng)溫度一定，在最適水分范圍內(nèi)，土壤水分多時發(fā)芽快。（4）科學(xué)用肥、抓苗攻穗據(jù)研究，一般生產(chǎn)條件下，甜玉米每666.7平方米施入純氮89千克、五氧化二磷56千克、氧化鉀78千克，可獲得較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)。要注意基肥、追肥的比例。有機肥、磷肥和鉀肥宜全部用作基肥，但氮素肥料作基肥多了容易引起燒種，通常只能將全部施氮量的50用作基肥，且要注意種肥隔離。追肥的時

22、間，應(yīng)根據(jù)甜玉米的需肥規(guī)律分兩期進(jìn)行，一次在拔節(jié)前，有78片葉時，另一次在抽雄前10天左右，追肥各利用余下的50，這樣可以促使莖稈粗壯，穗大產(chǎn)量高。（5）加強管理，及時防治病蟲適時間苗、定苗。間苗的作用是避免苗與苗相互擁擠，從而促進(jìn)個體發(fā)育壯實。定苗實際上是最后一次間苗，它對密度、壯苗都有影響，一般45片葉時間苗，67片葉時定苗，667平米栽32004000株為宜。中耕除草及培土。中耕除草具有提高地溫、保蓄土壤水分和改善營養(yǎng)狀況的作用，中耕除草時應(yīng)掌握（見背面）      淺一深一淺的原則，第一次在45片葉時進(jìn)行淺中耕，一般為3厘米；78片葉時

23、深中耕10厘米左右，拔節(jié)以后淺中耕3厘米，一般從拔節(jié)到抽雄前，結(jié)合中耕除草輕培土23次，以增強抗倒能力。適時打杈。甜玉米比普通玉米更易產(chǎn)生分叉，為了促使主莖穗長成大穗，提高商品質(zhì)量，在一定的密度條件下，需要打叉，打叉后不僅使養(yǎng)分集中供給主莖穗，而且可以改善田間的通風(fēng)透光條件，從而提高產(chǎn)量、產(chǎn)值。打叉的時間不宜遲，第一次在開始長出分叉時進(jìn)行，78天以后再打一次，以除早、除小、不傷主莖為原則。及時防治病蟲。甜玉米較其他玉米更易感病蟲害，極易招致玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲為害，后期穗粒腐病特別重。甜玉米的果穗受害后，嚴(yán)重影響商品質(zhì)量和售價。因此，對甜玉米的病蟲害應(yīng)作到防重于治和治早、治小、治了。首先

24、要注意選擇抗病品種，其次在生長過程中注意防治。甜玉米苗期的地下害蟲主要是地老虎和螻蛄，嚴(yán)重發(fā)生時甜玉米嚴(yán)重缺株，幼苗生長不整齊。防治地老虎，應(yīng)掌握在幼蟲二齡盛期，可用80敵敵畏1500倍液沿玉米行噴施。甜玉米心葉期和穗期的主要蟲害是玉米螟，幼蟲蛀入莖稈危害，造成莖稈或雄穗折斷，鉆入果穗危害籽粒，會大大降低商品性，一般可在小喇叭口期至大喇叭口期防治一至多次。為了防止殘毒，甜玉米授粉后盡量用生物農(nóng)藥防治，不用或少用化學(xué)農(nóng)藥，決不能用殘留期長的劇毒農(nóng)藥。（6）保證品質(zhì)，適時收獲甜玉米的收獲時期與普通玉米截然不同。除了制種留作種子用的甜玉米要到籽粒完熟期收獲外，做罐頭、速凍和鮮果穗上市的甜玉米，都應(yīng)在

25、最適“食味”期（乳熟前期）采收。因為甜玉米籽粒含糖量在授粉后乳熟期最多，收獲過早，含糖量少，果穗小，粒色淺，乳質(zhì)少，風(fēng)味差；收獲過晚，雖然果穗較大，產(chǎn)量高，但含糖量降低，淀粉含量增加，果皮硬，渣滓多，風(fēng)味降低。收獲時期較難掌握，一般在授粉后2028天是甜度最高時期，但是品種之間存在差異。甜玉米品種不同，適宜的采收時間也不一樣。須依據(jù)不同品種而定，不同地點采收期也不一樣。在上海，普通甜玉米以籽粒含水量為6567、授粉后23天采收為宜，在江蘇淮陰等地，以授粉后1721天采收為宜。超甜玉米在河南鄭州等地，以授粉后2025天采收較合適。播期不同，適宜采收時間也不一樣，一般來說，春播的甜玉米采收期在授粉

26、后1722天，秋播的在2026天收獲為宜。另外，甜玉米采收后含糖量迅速下降，每日糖分下降1.8左右。因此，甜玉米采收后要及時加工處理， 注意事項：1、因種子皺縮淀粉含量低頂土力差，每穴播種35粒。播前搶晴曬種12天可提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢。地膜覆蓋播種可提前1020天，播種后覆土要求比普通玉米薄。播種深度一般以2.55cm為宜，粘土宜稍淺，沙土宜稍深。播后輕壓，有利出苗。2、地溫穩(wěn)定通過12度方可播種。3、要求不同品種同期播種，均需進(jìn)行空間或時間隔離?？臻g隔離一般需與其它玉米相隔300米以上，以免接受其它玉米的花粉而影響品質(zhì)。時間隔離最好與其它玉米錯開播期2025天以上。4、注意適時采收，在適

27、采期一定要采收完畢。5、及時銷售，最好不超過72小時為宜，請低溫保存。甜玉米的營養(yǎng)價值和食用加工方法甜玉米是一種甜質(zhì)類型的玉米，因其具有抑制糖分向淀粉轉(zhuǎn)化的遺傳特性，所以乳熟期籽粒中含糖量較高，食之味甜，甜玉米因此而得名。甜玉米，是一種菜果兼用的新型食品。有甜、糯、嫩、香的特點，有"水果玉米"之稱。1 營養(yǎng)價值 乳熟期的甜玉米籽粒中，葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2-8倍，蛋白質(zhì)含量13以上。以水溶性蛋白為主，粗脂肪含量9.9，比普通玉米高出l倍左右。籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡蘿卜素和l8種氨基酸等營養(yǎng)元素。德國營養(yǎng)保健協(xié)會的研究表明，在所

28、有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用最高。玉米含有7種"抗衰劑"即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。經(jīng)測定，每l00克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、黃質(zhì)有利于延緩眼睛老化。2 加工食用方法2.1 烤甜玉米 烤玉米很香口。焙烤之前先搽一層牛油，烤一會兒，再涂一層蜜糖，再烤至熟即可以食

29、用。2.2 蒸煮果穗這是最常見的食用方法。將剛收獲的甜玉米果穗剝?nèi)ネ獠堪~，留下少部分苞葉，加適量的水煮到適當(dāng)?shù)臅r間取出食用或放到蒸籠里蒸到一定的時候進(jìn)行食用。燕煮時間長短，取決食用者的愛好。2.3 鮮食法甜玉米甜脆可口，適于生食。含糖量高達(dá)20，是一般水果的l倍左右。比西瓜高出4-5。2.4 炒菜 剝好的甜玉米粒，可和綠色葉菜搭配做菜，或用作西紅柿炒玉米等。2.5 玉米餅甜玉米粒加入適量面粉，砂糖。攪拌均勻，做成園型餅在油鍋中炸至金黃色即可。2.6 做湯2.6.1 奶油玉米濃湯把奶油融化，再一匙一匙把中筋麥粉加入并不時攪拌(以免結(jié)粒)，加至其奶油成有點固狀，之后再一匙一匙加入水快速攪拌，加至

30、所要的濃度即可，最后加入玉米和蛋調(diào)味就完成了美味可口的奶油玉米濃湯。2.6.2 香菇玉米濃湯 先將新鮮香菇2朵和火腿肉2片切碎，將雞肉l塊和200克水放入鍋中煮成雞湯。沸騰后加入切碎的香菇、火腿及12杯玉米粒，再煮約5分鐘，在湯中加入鮮奶l杯，并依自并依自己喜好以胡椒調(diào)味。調(diào)好味后即可裝盤。2.7 椒鹽玉米兩根一般大小的甜玉米剝粒，洗凈。在玉米粒中加1個雞蛋清。攪勻，到有厚重感覺為止。鍋里放油。燒至七八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進(jìn)去，過半分鐘之后再攪拌，炒一下就停一會。炒六七分鐘至金黃色起鍋。把椒鹽倒在玉米上。加雞精攪拌，把切好的蔥花撒在上面。2.8 香牛油煮蜜糖玉米甜玉米切成一段，放在小鍋中

31、，加一片牛油。適量的蜂蜜。少量的水一起煮。中途攪拌翻轉(zhuǎn)玉米。等燒得鍋中冒泡泡不會消下去開始滋滋響，即可撈出玉米裝盤，留汁繼續(xù)燒澆到粘稠，澆到盤中玉米上即可。2.9 沙棘玉米湯沙棘玉米湯是艷艷的沙棘、金黃的玉米粒和脆脆的水果小塊，蘊著淡淡的玉米香。備沙棘汁兩瓶(帶果粒一瓶，純果汁一瓶)，將煮熟的玉米掰成粒，將蘋果、酥梨各一個，杏若干切成條、塊、丁。將玉米與水果丁放入果盆，淋上純沙棘汁，再視個人愛好灑上沙棘果，如果感覺有點粘稠，可加入適量純凈水。喜歡吃玉米的朋友可以以玉米和水果為主，淋少許果汁，喜歡喝果汁的朋友可以少放些玉米和水果，以果汁為主。過去中國人的甜玉米食用方法比較單一，多以燕煮玉米為主。

32、隨著人民生活水平的提高。人們更注重營養(yǎng)搭配，市場的食物品種、玉米品種也逐漸增多，玉米多種多樣的加工食用方法將豐富餐桌，給人們的飲食生活增加情趣。營養(yǎng)、保健、休閑新食品水果玉米水果玉米是適合生吃的一種甜玉米，與一般的甜玉米相比，它的主要特點是皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用。水果玉米與甜玉米沒有本質(zhì)區(qū)別，一般的甜玉米都可生吃，只是口感有優(yōu)劣之分，口感好的則被人們作為水果玉米。最新研制開發(fā)的水果玉米新品種與以往品種相比，尤其適于生食，口味獨特、果香濃郁，皮薄無渣，口感細(xì)膩，鮮嫩、軟滑、甘甜、多汁，具有脆嫩甜香等特點，含糖量比普通玉米高倍，比西瓜要高出5左右，市場前景非常看好。根據(jù)相

33、關(guān)常識，生食部分糧食、瓜果、蔬菜，可極大限度減少食物營養(yǎng)物質(zhì)的流失，提高人體對蛋白質(zhì)、維生素c、e類以及酶的吸收能力，增強人體免疫力，提高抗病能力，同時也豐富了市民餐桌。水果玉米與普通玉米不同之處：1.水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，與一般玉米相比，它的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，象水果一樣。 2.水果玉米富含多種維生素和膳食纖維，使您享受傳統(tǒng)美食的同時獲得美容健體的功效。 3.水果玉米種植基地所種植的水果玉米在生長過程嚴(yán)格按照無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植管理。每一穗水果玉米都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選，讓你感受天然的甜味！

34、水果玉米的營養(yǎng)價值：  水果玉米富含維生素A、B1、B2、C、E胡蘿卜素和亞油酸、礦物質(zhì)及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營養(yǎng)食品。 水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，與一般玉米相比它的安全特點是青棒階段皮薄齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，總糖量達(dá)33.6%，含糖量達(dá)20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%，蛋白質(zhì)含量比普通玉米高出35.4%。  可以說水果型玉米，不僅味美，且營養(yǎng)全面、食用方便、營養(yǎng)與美味一舉兩得。    水果玉米營養(yǎng)價值   序號 富含營養(yǎng)元素&#

35、160; 相關(guān)作用 1 富含脂肪，含亞油酸60%以上 可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生，并對糖尿病有積極的防治作用。 2 含有豐富的維生素E2.44mg/kg 它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用。 3 含谷氨酸0.59% 能促進(jìn)腦細(xì)胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的鍵腦和增強記憶力的功效。 4 纖維素含量較高 可促進(jìn)腸迫蠕動，減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸

36、癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。 5 谷胱甘肽 含有公認(rèn)的抗癌因子，它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去致癌能力，然后通過消化道排除體外。水果玉米營養(yǎng)含量：  總糖 還原糖 粗淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 33.6%  10.8%  29.06%（其中支鏈淀粉占90.8%） 10.6% 9.1% 水果玉米莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營養(yǎng)豐富，是畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料，多種營養(yǎng)成分都比青貯飼料的

37、高3%以上?？梢栽谖乙l(fā)芽網(wǎng)購買水果玉米種子，不但可以吃到自己種的新鮮水果玉米，還可享受到種植的喜悅和收獲。水果玉米食譜：湯羹粥：雞茸玉米湯玉米排骨湯玉米香菇排骨湯玉米粉絲雞蛋湯奶油型甜玉米湯玉米紅蘿卜煲豬骨湯 嘎嘎湯玉米須煲鮮蚌玉米須螺片湯玉米火鍋玉米菜花雞肉鍋玉米青豆羹 草原牛奶羹火腿玉米羹枸杞雞汁玉米羹雞蛋玉米羹雞茸鳳尾玉米羹酸辣玉米羹 三鮮玉米羹玉米番茄羹腐竹玉米豬肝粥雞絲玉米粥  燒烤：烤玉米培根烤玉米烤奶香玉米   炒：金沙玉米三色玉米三丁玉米珊瑚雞米柿椒炒嫩玉米松子玉米 雞茸炒玉米玉米炒湯圓

38、    煮燉：玉米青豆牛油蜜糖玉米玉米燜魚頭金餅熬茄子玉米豬肉清燉甜玉米炊煮五味御餐涼拌菜：玉米色拉玉米沙拉玉米拌豆腐酸甜什錦沙拉  主食：鍋貼玉米金粟棒棒魚餅雙味吐司比薩玉米蛋三明治玉米三明治鄉(xiāng)村玉米餅 粘玉米蒸糕下一篇： 鮮食特用玉米現(xiàn)狀及發(fā)展對策 致富經(jīng)：生吃的玉米賣給誰· 2008年10月06日 09:41 農(nóng)博網(wǎng)CCTV 2008年8月16日上午，在京郊八達(dá)嶺長城附近的一片玉米地里，劉先舜正忙著招呼客人，引導(dǎo)他們?nèi)ゲ烧衩住?劉先舜：“稍微靠這邊點，這邊種得早一些，南頭種得早一些，游客：“這是按順序掰，還

39、是隨便都能掰？”劉先舜：“隨便，喜歡哪個就摘哪個，看哪個漂亮就摘哪個，哪個漂亮好吃點，好看點。”劉先舜就是這一片玉米的主人，因為玉米的采收期只有一周時間，為了延長采摘期，劉先舜是分批種植的，所以現(xiàn)在成熟的有早有晚。這是一種掰下來就能吃的甜玉米，人們通常叫水果玉米、蔬菜玉米。游客在地里現(xiàn)吃是免費的，摘了帶走才收錢。游客：“挺甜的，水挺多的，吃了一下還真是水果的味道。”游客：“我這狼吞虎咽的。”靠游客的采摘和包裝了銷售，200畝的甜玉米一年能給劉先舜帶來100萬元的利潤。水果玉米在我國目前已有近500萬畝的種植面積，大部分集中在廣東和上海。北京是近幾年才開始有大規(guī)模種植的。3年前劉先舜就是第一批在

40、京郊開始大規(guī)模種水果玉米的人。2005年以前，劉先舜一直在一家外企經(jīng)營糯玉米，看到糯玉米效益不錯，就辭職單干，沒想到2005年種了一年糯玉米后卻沒有賺到多少錢，這讓他心里很不好受。劉先舜：“辭職就是沒有別的收入了，就靠自己掙的錢，現(xiàn)在一年沒掙錢，確實心里落差比較大，比較郁悶比較痛苦?！?005年底，劉先舜從在北京市園林局果樹產(chǎn)業(yè)處工作的一位朋友那兒聽到了一條消息，北京市郊區(qū)每年果品采摘的收入達(dá)2億多元，這條信息使他有了新的想法。劉先舜的朋友李松濤：“有一次我們一起吃飯也聊到這個問題，講了一些果樹發(fā)展觀光采摘的一些事例，對他可能有啟發(fā)。水果玉米呢，適宜觀光采摘?！眲⑾人匆郧熬徒佑|過水果玉米，聽朋

41、友說了后，萌發(fā)了搞水果玉米采摘的想法，他到北京各個縣區(qū)一調(diào)查，京郊當(dāng)時還沒有大面積種植的。劉先舜：“當(dāng)時僅僅想通過采摘，因為北京的市場太大了，咱們價格也不貴，在采摘的價格里算是便宜的，應(yīng)該是很好很有賣點。”劉先舜躊躇滿志，他聽說八達(dá)嶺長城每年的游客有600多萬，2006年4月，他就在離八達(dá)嶺長城5公里的地方重新租下了200多畝地，分批種上了水果玉米。接著他就到旅行社提前去推銷，結(jié)果卻出乎意料。趙學(xué)豐：“以前沒有見過這個，開始的時候我們并不認(rèn)識，來了以后他拿著水果的圖，來了說這個你看，他拿著一幅圖，上面看著是玉米棒子?！眲⑾人矗骸把討c縣的采摘園很多，但是我們的水果玉米生吃，他們認(rèn)為不好吃，他們認(rèn)

42、為這東西誰吃它。到當(dāng)年8月，玉米成熟了，劉先舜就帶著玉米到延慶縣的幾家旅行社讓導(dǎo)游們免費品嘗，旅行社的人品嘗后，覺得和想象中的完全不一樣，很有可能開發(fā)成一個新的采摘游景點，就跟著劉先舜來到了玉米地里。導(dǎo)游宗春景：“我們也是來這兒實地采摘過，才對這個東西比較認(rèn)可，我們認(rèn)可以后呢我們也會跟客人進(jìn)行宣傳。”盡管旅行社把水果玉米采摘游作為一個新的采摘游項目去推廣，但游客的接受程度并不高，因為旅行社也不能強行給游客增加項目。劉先舜就琢磨著怎么才能讓來長城的游客嘗上一口他的玉米。劉先舜：“只要他敢嘗，愿意吃，吃完以后他可能就會買，我不怕他吃，只要他嘗了以后很可能是我們潛在的客戶?！睘榱四馨延慰臀接衩椎?/p>

43、里來，劉先舜就和旅行社聯(lián)系，等游客剛從長城上下來時，他就送一些玉米過去，讓游客免費品嘗，游客嘗過以后看讓他們自愿，有興趣的就可以到地里來采摘。劉先舜：“這時候去是帶著樣品去的，去給他們客人一吃，這東西這么好，哪的？”宗景春“給客人推薦過幾次，來了以后感覺效果特別好。每一次客人都覺得這東西挺新鮮的。”很多游客爬完長城又累又渴，劉先舜讓他們免費品嘗水果玉米的方法果然奏效，聽說他的玉米地就在八達(dá)嶺長城通往延慶縣城的必經(jīng)之路上，不少游客嘗上一根半根之后就主動要求去地里采摘，來玉米地里采摘的游客漸漸多了起來。當(dāng)時李永明就是游玩長城后過來采摘玉米的。游客李永明：“老玉米，想象中得在鍋里煮熟才能吃，沒想到生

44、的就可以吃，采摘了以后呢，我也認(rèn)識了這東西，給我的感覺很新鮮?！睂?dǎo)游宗春景：“每次客人現(xiàn)掰就可以現(xiàn)吃，比咱們平常的這種老玉米好吃得多。”但沒過多久，劉先舜就感覺不太對勁：來長城的游客大多是外地游客，游完長城后還要去其它地方游覽，不方便帶太多東西，他們到了玉米地里，往往是光在現(xiàn)場吃不帶走，這樣劉先舜還是賺不到錢。劉先舜正想開辟其它的渠道，他的一位在北京工作的朋友到他地里吃玉米，吃過后住在延慶一家度假村，第二天就給他提了一個建議。朋友王濤：“開始我們到這來以后到商品部看，土特產(chǎn)挺多的，但是沒有這個水果玉米。主要我覺得還是還沒推廣開，如果能把水果玉米放這兒我覺得應(yīng)該賣得挺不錯的，我說你來試試吧?！甭?/p>

45、了朋友的建議，劉先舜這才覺得他去長城是去錯了地方。延慶縣是旅游大縣，一年接待1200多萬的游客，有一半左右都是北京天津的市民到延慶鄉(xiāng)村休閑游的，這類游客和長城的游客不同，他們大多帶車出游，很愿意帶些土特產(chǎn)回去。一個度假村的商品部一個月的銷售額可以達(dá)到幾百萬甚至上千萬元。29度假村銷售經(jīng)理郎艷芳：“我們有做銷售的，出去拉團(tuán)過來，一般都是在50人到80人或者100人以上的大團(tuán)，最起碼有60到70的人可以帶一份特產(chǎn)回去?！绷私獾竭@些情況后，劉先舜就帶上玉米來到了這家度假村，推薦給銷售部的人免費品嘗。度假村經(jīng)理張東升：“他拿過去以后呢，我們親自品嘗，覺得這東西很好，到最后看著不錯才開始推薦給客戶?！钡?/p>

46、到了度假村的認(rèn)可，劉先舜就把玉米按15個一箱進(jìn)行包裝，每箱以60元的價格供應(yīng)給度假村，度假村再加價銷售。接著用同樣的辦法，把他的玉米作為土特產(chǎn)進(jìn)入延慶的13家賓館。因為這種玉米的存儲期只有四五天，劉先舜就在賓館里擺放一些包裝盒，然后再提供兩箱玉米供游客免費品嘗，有顧客需要就及時送過去。我們采訪時正趕上他往一家賓館送玉米。記者：“你今天送了多少？劉先舜：今天送了40多箱他們很多客戶都從城里來休閑度假的，想帶點有特色的東西回城里，他給我們打電話我們立刻就給他送過去。”度假村銷售部經(jīng)理張東升：“我們酒店和土特產(chǎn)整合，達(dá)到共贏，客人買成箱的，如果要是需要的話我們就跟劉總聯(lián)系?！辈簧僮≡谫e館度假村的游客

47、在賓館里生吃了玉米后，并不滿足，還想自己去地里采摘。劉先舜了解到游客的這種需求后，趁機和度假村合作，讓他的玉米地成為了度假村的采摘基地。我們拍攝時正巧有度假村過來的顧客到地里采摘。記者：“多少錢一個。”游客：“聽老板說是五塊錢。”記者：“五塊錢一個，那你覺得貴不貴?！庇慰停骸斑€行吧，比較甜，可能它含糖量比較高，一人摘了兩袋，帶給家里老人小孩什么的?！庇慰停骸按_實特別甜，水果味，我以前沒來過，今天這不是單位他們來幾個人，一塊來的。”度假村銷售部經(jīng)理張東升：“以前客人是從我們酒店來買，到最后我把我的客人帶到他這來直接采摘，作為我們一個新的項目?！倍燃俅鍨槲慰驮黾恿朔?wù)項目，從度假村來采摘的的游

48、客就慢慢多了，劉先舜的玉米采摘量達(dá)到了一半左右。但隨著玉米高產(chǎn)期的到來，劉先舜又有了新的麻煩。劉先舜：“大多數(shù)都是周六周日來，因為平時都要上班，但是地里的玉米天天有，它的最佳采收期只有七天，你不能等。70以上的需要在星期一至星期五賣掉，這時候我們需要想其它的銷售市場?！遍L熟的水果玉米在一周的采收期內(nèi)必須采完，否則變老后連普通玉米的價格也賣不到。為了保證玉米收獲旺季能順利地銷售，劉先舜又開始尋找新的銷售渠道。劉先舜的家在北京昌平區(qū)的回龍觀社區(qū)，這里居住人口達(dá)30多萬人。他看到不少商家都經(jīng)常在社區(qū)內(nèi)搞推銷，就萌發(fā)了也在社區(qū)搞促銷的想法。從那時到現(xiàn)在他就經(jīng)常在社區(qū)里搞免費品嘗活動。劉先舜：“阿姨你嘗

49、個玉米，可以生吃的，不吃。”市民：“熟了什么味？”劉先舜：“太熟了就老了，這時候蒸熟了也這味。”市民：“這是哪兒種的？買去哪兒買去？”劉先舜：“11號樓，來小姑娘，給你一個。”劉先舜：“生吃水果玉米，你嘗嘗，現(xiàn)在不需要煮了，不需要煮就行，拿一個生著吃就行。采摘為主，采摘是5元一個，賣給單位都是60一箱，地圖有沒有，給我一張，呆一會給你張地圖，劉俊雪地圖呢？我們在這里，大浮陀，他們村在路東，我們在路西，路西一公里在這里?！笨吹缴鐓^(qū)有不少居民對采摘很感興趣，因為從回龍觀社區(qū)到他的玉米地開車只需要1個小時，劉先舜想到社區(qū)有車的人家很多，很適合組織社區(qū)居民去搞采摘，怎么去組織呢？劉先舜又想到了回龍觀社

50、區(qū)網(wǎng)?；佚堄^社區(qū)網(wǎng)副站長查迎：“鄰里之間有什么消息什么情況的話，確實是大家很愿意上這個網(wǎng)。從2006年我們網(wǎng)站的慶典活動，他都無償?shù)刈尨蠹移穱L玉米?！眲⒖⊙骸耙恢痹诨佚堄^搞這個活動，社區(qū)網(wǎng)挺方便我們?nèi)罕姷?。今天我一發(fā)集體采購的帖子，立馬有十幾個人報名，我只是限額十名結(jié)果報了有將近二十個人?！笨窟@些活動，劉先舜不僅在回龍觀社區(qū)培養(yǎng)了一批客戶，也和小區(qū)里這些平時抬頭不見低頭見的鄰居交上了朋友，組織去采摘玉米的時機成熟了，從2006年8月底開始，他每年都要組織小區(qū)居民去采摘十來次。曹敏燕：“開始他是在網(wǎng)上做集采就是團(tuán)購他的水果玉米，后來他有一次就組織大家來采摘，親自到實地來看看吧，環(huán)境也挺好的，天

51、這么藍(lán)，邊上還有山，比城里頭舒服，空氣好。玩得挺高興的?！蔽暮闈骸拔覀兌荚诨佚堄^小區(qū)里面，都知道他搞這個東西，哎喲哇噻這才10個半月，不到11個月。一個玉米啃了這么多了?！爆F(xiàn)在不論是去地里采摘還是在社區(qū)搞免費品嘗活動，只要在網(wǎng)上發(fā)一個帖子，在社區(qū)里都會有一些居民積極響應(yīng)。網(wǎng)友李克全：“我是在網(wǎng)上看到那個帖子過來的，我去年秋天的時候吃過，帶回去給夫人吃過，今天看了帖子以后特意讓我來，再給她帶幾個回去?！被佚堄^附近居民高成：“去年就有，去年家里弄過來沒少吃了，都生著挺好吃的。今天特意過來嘗嘗。”現(xiàn)在，劉先舜的水果玉米的采摘量已達(dá)到了百分之六七十，剩下的都通過度假村消化掉了。每年玉米采摘完以后，劉

52、先舜就把200畝的玉米地建成發(fā)泄區(qū)，吸引工作壓力比較大的城里人到玉米地里發(fā)泄，這樣收了玉米棒以后，玉米地還能給他帶來一份收入。鮮食特用玉米現(xiàn)狀及發(fā)展對策我要發(fā)芽種子網(wǎng) / 2010-01-03 大 中 小與普通玉米相比，糯玉米、甜玉米、爆裂玉米(以下簡稱鮮食特用玉米)營養(yǎng)豐富，適口性好，鮮食、速凍、膨爆加工品類多樣，特別是受到中高檔賓館飯店的青睞，成為餐桌上一道新型佳肴。隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。鮮食特用玉米還是重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品和工業(yè)原料，世界上除美國外，其他國家鮮食玉米生產(chǎn)及加工產(chǎn)品甚少，而歐洲和東南亞地區(qū)的需求量日益擴大，發(fā)展鮮食特用玉米及其加工產(chǎn)品有廣闊的市場。 國內(nèi)外生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、存在的問題國內(nèi)外生產(chǎn)現(xiàn)狀我國是糯玉米的原產(chǎn)地，因此糯玉米又被稱為“中國糯玉米”。1908年，糯玉米被美國人Collins引入美國，并由此傳播到世界各地。1999年全世界甜玉米種植面積66.7萬公頃；美國種植面積31.5萬公頃，其中約有7%供作鮮食，有1/3的加工產(chǎn)品進(jìn)入國際市場。此外，甜玉米在日本