醋的中醫(yī)功效

1、中華本草【名稱】 醋【出處】 出自名醫(yī)別錄 ； 1.陶弘景：酢酒為用，無所不入，愈久愈良。以有苦味，俗呼苦酒。br2. 唐本草：酢有數(shù)種，此言米酢，若蜜酢、麥酢、曲酢、桃酢，葡萄、大棗、等諸雜果酢及糠糟等酢，會(huì)意者亦極酸烈，止可啖之，不可入藥用也。br3. 本草拾遺 ：藥中用之，當(dāng)取二、三年醋良。 br4. 綱目：米醋，三伏時(shí)用倉米一斗，淘凈蒸飯，攤冷意黃，曬簸，水淋凈。別以倉米二斗蒸飯，和勻入甕，以水淹過，密封【拼音名】 C ù【英文名】 vinegar【別名】 苦酒、酰、淳酢、米醋【來源】 藥材基源：為用高梁、米、大麥、小米、玉米或低度白酒為原料釀制而成的含有乙酸的液體。亦有用食

2、用冰醋酸加水和著色料配成，不加著色料即成白醋。br 拉丁植物動(dòng)物礦物名：vinegarbr【化學(xué)成分】醋含乙酸（ acetic acid ），含量 3%-5% ；還含高級醇類，3- 羥基丁酮（ acetoin ）， 二羥基丙酮（dihydroxyacetone ），酪醇（ tyrosol ）， 乙醛（ acetaldehyde ）， 甲醛（ formaldehyde ），乙縮醛（ acetal ）， 琥珀酸（ succinic acid ）， 草酸（ oxalic acid ）及山梨糖（ sorbose ）等?！咀饔谩?1. 殺蟲作用體外試驗(yàn)， 0.125%-0.25%乙酸與原頭蚴接觸后可在2

3、-3min 內(nèi)出現(xiàn)皮層起泡，起刺，皮層分離，溶解及蟲體發(fā)暗，鈣粒減少等形態(tài)結(jié)構(gòu)變化。5-10min 內(nèi)可達(dá)到 100% 殺死原頭蚴的效果。原頭蚴經(jīng)藥液處理10min 后，給小鼠腹腔接種，均未發(fā)育成棘球坳。br2. 抗菌、抗病毒作用乙酸對甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎鏈球菌、白色葡萄球菌、流感病毒等致病菌，有很好的抑菌和殺菌作用。【性味】 酸；甘；溫精品文檔【歸經(jīng)】 肝；胃；經(jīng)【功效】 散瘀消積；止血；安蛔；解毒。主產(chǎn)后血暈；癥瘕積聚；吐血；衄血；便血；蟲積腹痛；魚肉菜毒；癰腫瘡毒 ( 醋的功效與作用 )【用法用量】內(nèi)服：煎湯，10-30ml ；或浸漬；或拌制。外用：適量，含漱；或調(diào)藥敷；或熏蒸；或

4、浸洗?！咀⒁狻?脾胃濕重，痿痹、筋脈攣者慎服?！靖椒健?治產(chǎn)后血暈：用鐵器燒紅，更選淬醋中，就病人之鼻以熏之。(隨息居飲食譜 )治一切積聚，不拘遠(yuǎn)年近日皆治之：京三棱四兩(醋煮，切片，曬干 )川葦二兩 (醋煮，微軟，切片)，大黃半兩 (醋濕紙裹，火煨過 )。上三味，同為末，水煮和為丸，如桐子大。每服三十丸，溫水送下，不拘時(shí)候。病甚者一月效，輕者半月效。(普濟(jì)方醋煮三棱九)治癥瘕：鱉甲、訶子皮、干姜各等分。為末，醋糊丸，梧子大，每三十丸，空心自湯下。(醫(yī)學(xué)入門醋鱉丸) 洽過食魚腥、生冷水菜果實(shí)成積者：生姜搗爛，和米醋調(diào)食之。(日華子本草 )治黃汗病，身體腫，發(fā)熱，汗出而渴，狀如風(fēng)水，汗沾衣，色正

5、黃如檗汁，脈自沉，以汗出入水中浴，水從汗孔入得之：黃芪五兩，芍藥三兩，桂枝三兩。上三昧，以苦酒一升，水七升相和，煮取三升，溫服一升，當(dāng)心煩，服至六、七日乃解。著心煩不止者，以苦酒阻故也。(金匱要略黃芪芍藥桂枝苦酒湯)治鼻血出不止：酢和胡粉半棗許服。(千金方 )治疝氣沖痛：青皮、小茴香各五錢，以米醋一碗煮干，加水二碗，煎八分，溫和服。(林氏家抄方 )治霍亂轉(zhuǎn)筋入腹：酢煮青布塌之，冷復(fù)易之。(千金方 ) 治癰疽初起：生附子，以米醋磨稠計(jì)，圍四畔，一日上十余次。(方脈正宗 )治諸腫毒醋凋大黃末涂。(隨息居飲食譜 )11治乳癰堅(jiān)：以罐盛醋，燒石令熱納中，沸止，更燒如前，少熱，納乳漬之，冷更燒石納漬。

6、(千金方 )12治少陰病，咽中傷生瘡，不能語言，聲不出者：半夏(洗、被如棗核 )十四枚，雞子一枚(去黃，納苦酒，著雞子殼中)。上二味納半夏著苦酒中，以雞子殼置刀環(huán)中，安火上，令三沸，去滓，少少含咽之，不瘥，更作三劑。(傷寒論苦酒湯 )13 治鎖喉風(fēng)，脹悶不通：土牛膝搗汁半碗，加入真米醋半碗，用鵝毛翎尖挑少許入喉中，隨吐涎痰，逐挑十余次，吐痰碗許即通。(本草匯言 )14 治牙齒疼痛：米醋煮枸杞白皮一升，取半升，含漱，(肘后方 )15 治牙疼：陳醋四兩，花椒二錢。水煎，去椒含漱。(內(nèi)蒙古中草藥新醫(yī)療法資料選編)16 治湯火傷：醋淋洗。(隨息居飲食譜)-2精品文檔【各家論述】1.本草衍義：醋，酒糟為

7、之，有米醋、麥醋、棗醋。米醋比諸醋最釅，入藥多用之，谷氣全也，故勝糟醋。 產(chǎn)婦居中常得醋氣則為佳，醋超血也。 磨雄黃涂蜂繭， 亦取其收而不散也。br2. 綱目：大抵醋治諸瘡腫積塊，心腹疼痛，痰水血病，殺魚肉菜及諸蟲素養(yǎng)氣中無非取其酸收之意， 麗又有散瘀、 解毒之功。 br3. 本草經(jīng)疏：醋惟米造者入藥， 得溫?zé)嶂畾?，其味酸，氣溫?zé)o毒。酸入肝，肝主血，血逆熱壅則生癰腫，酸能斂壅熱，溫能行逆血，故主消癰腫。其治產(chǎn)后血暈，瘕塊血積，亦此意耳。散水氣者，水性泛濫，得收斂而寧謚也。殺邪毒者，酸苦涌瀉，能吐出一切邪氣毒物也。日華子主下氣除煩，婦人心痛血?dú)?，并產(chǎn)后及傷損，金瘡出血，迷悶，殺一切魚肉菜毒，取其

8、酸收麗又有數(shù)瘋解毒之功也，故外科敷藥中多資用。經(jīng)曰，酸走筋，筋病毋多食酸。凡筋攣偏痹，手足屈伸不便，皆忌之。又曰，味過于酸， 肝氣以律， 脾氣乃絕， 多食酸則肉皺而唇揭。 言能助肝賊脾， 凡脾病者亦不宜過。br4. 本草匯言：醋，解熱毒，消癰腫，化一切魚腥水菜諸積之藥也。林氏曰，醋主收，醋得酸味之正也， 直入厥陰肝經(jīng)， 散邪斂正， 故藏器方治產(chǎn)后血脹、 血暈，及一切中惡邪氣，率時(shí)昏冒者， 以大炭火入燙習(xí)， 內(nèi)以解米臘沃之， 酸氣遍室中， 血行氣通痰下， 而神自清矣。凡諸藥宜人肝者，須以醋拌炒制，應(yīng)病如神。又仲景金匱要略治黃汗，有黃曹白芍桂枝苦酒湯；譚氏治風(fēng)痰，有石膽散子，俱用米醋入劑，專取其斂

9、正氣，散一切惡水血痰之妙用也。 br5. 本草求真：米醋，酸主斂，故書多載散瘋解毒，下氣消食。且同木香磨服，則治心腹血?dú)庵T?。?以火淬醋入鼻， 則治產(chǎn)后血暈； 月合外科藥敷， 則治瘕結(jié)痰癖、 疸黃癰腫；暨口漱以治舌瘡； 面涂以敬損傷積血， 及殺魚肉萊蕈諧毒、 至醋既酸 (收 )，又云能散癰腫者，以消則內(nèi)散， 漬則外散， 收處即是散處故耳。br6.別錄：消癰腫， 散水氣， 殺邪毒。 br7.千金·食治 ：治血運(yùn)。 br8. 本草拾遺：破血運(yùn)，除癥塊堅(jiān)積，消食，殺惡毒，破結(jié)氣，心中酸水痰飲。 br9. 日華子本草 ：治產(chǎn)后婦人并傷損，及金瘡血運(yùn)；下氣除煩，破癥結(jié)。治婦人心痛，助諸藥力，殺

10、一切魚肉菜毒。br10. 本草衍義：益血。 br11. 注解傷寒論即斂咽瘡。 br12. 綱目：散瘀血。治黃疸、黃汗。br13. 本草備要：散瘀，解毒，下氣消食，開胃氣。br14. 醫(yī)林簍妥瀉肝，收心。治率昏，醒睡夢；補(bǔ)肺，發(fā)音聲；殺魚蟲諸毒，伏蛔。br15. 會(huì)約醫(yī)鏡：治腸滑瀉痢。 br16. 本草再新：生用可以消諸毒，行濕氣；制用可宣陽，可平肝，斂氣鎮(zhèn)風(fēng)，散邪發(fā)汗。br17. 隨息居飲食譜 ：開胃， 養(yǎng)肝，強(qiáng)筋，暖骨，醒酒， 消食，下氣辟邪， 解魚蟹鱗諸毒。 br18. 現(xiàn)代實(shí)用中藥 ：用于結(jié)核病之盜汗，為止汗藥；又傷寒癥之腸出血，為止血藥。-3精品文檔【臨床應(yīng)用】1.預(yù)防流行性感冒、流行

11、性腦脊髓炎：關(guān)閉門窗，取適量醋(每立方米空間用2 10ml) 用1-2 倍水稀釋后加熱蒸熏，次l 小時(shí)，每日或隔日1次，連續(xù) 3-6 天。某年春冬，某部隊(duì)先后有13個(gè)連隊(duì)發(fā)生流感，其中12個(gè)連隊(duì)經(jīng)用此法后第2 天即抑制了流行；而另一連隊(duì)未曾應(yīng)用，結(jié)果2 天后有 60% 的人染病，于第 3天應(yīng)用此法后便很快控制了蔓延。此外，在流腦流行湖間，鴨對 84 名帶菌者行食酣熬照，每日 2次，連續(xù) 10 天，結(jié)果帶菌者全部轉(zhuǎn)為陰性。經(jīng)試驗(yàn)，食醋蒸熏對流感病毒具有良好的殺滅作用，同時(shí)食醋對中型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、白色葡萄球菌及流感桿菌等 5 種細(xì)菌也有殺菌作用。 br2. 治療急、慢性傳染性肝炎：

12、取米醋2斤，鮮豬骨 1斤，紅、白糖各 4 兩，置鍋內(nèi)共煮 (不加水 )，至沸后 30分鐘取出過濾。成人每次30 40ml ，小兒 (5 一 10歲 )10 一15ml ，每日 3次飯后服。 1 個(gè)月為一療程， 慢性者可服 2 3 個(gè)療程。對有高熱者中適用。據(jù) 3例觀察，服藥 40-60 天后均告恢復(fù)。 br3. 治療膽道蛔蟲?。喊茨挲g大小頓服酸醋30-50ml 或更多，以后視情況可再次服用，直至不痛為止。在疼痛明顯減輕的當(dāng)天或次日，按常規(guī)服用驅(qū)蟲藥物。觀察15 例，服藥總量為300-500ml ；結(jié)果 12例于兩天內(nèi)完全止痛，3例在 3 天溶痛亦完全解除。br4. 治療蟯蟲病：用食醋灌腸治療5

13、8 例，經(jīng)l 3次即愈，無不良反應(yīng)。方法：將食醋用涼開水(稀釋 (每 30ml 醋加涼水至 100ml) ，于睡眠前用消毒導(dǎo)尿管一根插入肛門內(nèi)約20cm ，然后以消毒注射器將藥液注入腸內(nèi)，每次100 140ml( 小兒酌減 )，每日 1 次。 br5. 治療一般外科炎癥：取食醋250ml ，置搪瓷碗中加熱，沸后加入乳香、沒藥末各6g，邊攪拌邊加入淀粉(山芋粉亦可 )60g ，待成糊狀后即將其涂于牛皮紙上 (面積應(yīng)大于病變范圍，厚約 1 1.5cm) ，候溫度降至 50C 左右時(shí)敷于患處，外加三、四層紗布包扎。如有傷口，按常規(guī)處理，在敷以凡士林紗布后再敷醋膏(勿直接涂于傷口，以免腐蝕擴(kuò)大)。凡癤、癰、蜂窩織炎、丹毒、膿腫、腮腺炎、乳腺炎等急性炎癥皆可應(yīng)用，對結(jié)核性炎癥及骨髓炎等則不適宜。臨床觀察 50