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文檔簡介

1、企業(yè)后勤年終工作總結20xx 企業(yè)后勤年終工作總結20xx是一篇好的范文,感覺寫的不錯,希望對您有幫助,。 20xx年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體本著一切為廣闊員工和賓客的宗旨,堅持以提升后勤效勞質量為重點,廣闊員工滿意度為目標,以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的效勞質量和水平。為了總結經驗,克服缺乏,更好完成xx年的工作任務,現(xiàn)將20xx年工作總結和xx年工作思路匯報如下: 1、通過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研

2、討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;通過每周班組例會,做到工作目標清晰、責任明確,使各項工作有方案、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強班組的凝聚力; 2、制定各崗位周方案衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效穩(wěn)固衛(wèi)生清潔質量,每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時催促整改;同時,每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯(lián)系維修,制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳,定期對設施設備進行維護保養(yǎng),確保賓館、食堂設施設

3、備始終處于良好狀態(tài); 3、根據公司開展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作方案,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,通過6s活動,有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的后勤效勞團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的根底管理。 依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經營情況反應于廣闊員工,接受廣闊員工的監(jiān)督,并通過生活委員將廣闊員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣闊員工的珍貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤效勞回訪為契機,及時了解后勤效勞承諾的履行情況和廣闊員工的效勞需求,不斷完善賓館、食堂的

4、菜肴質量,為每周制定菜譜提供依據,而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣闊員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的方案性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和效勞質量,用我們主動、熱情、周到的效勞換來廣闊員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均到達95.3%。 1、通過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選擇質優(yōu)價廉的供給商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供給商,形成競爭,保障食品原材料

5、采購的及時性和采購質量,有效的控制了食品原材料的采購本錢; 2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原那么;食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認,財務人員、采購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照員工食堂物資供給管理暫行規(guī)定的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣闊員工的飲食平安。 經過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議

6、室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤效勞質量。 為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。 20xx年賓館、食堂人員的流動較大,在人員缺乏及新進人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障效勞工作;大型接待18項,如:20xx年區(qū)域年終總結會、x國xx水泥公司和xx節(jié)能公司接待、質量體系審核組、xx區(qū)域600裝

7、載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內控工作組、xx區(qū)域20xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高后勤效勞人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高效勞質量。 平安工作零事故 堅持每日平安檢查記錄,及時發(fā)現(xiàn)平安隱患,杜絕不平安因素,同時,通過每天早會和每周平安例會,及時向班組人員傳達公司各項平安要求,時刻向員工灌輸平安工作責任重大的思想意識,提醒員工做好平安防范工作,2

8、0xx年各項平安工作零事故。 1、培訓方式單一,培訓的主要內容放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓的平臺; 2、人員思想引導不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素質整體水平不高,效勞質量和效勞意識不能得到很好的提高; 3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯后,日常用餐接待質量不高。 1、加強標準化管理,完善管理制度 完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,標準工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查,通過檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,提高各崗位工作質量。 2、加強培訓,強化員

9、工隊伍素質 加強崗位間的技能培訓,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,同時,采取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高效勞水平。 3、細化效勞措施,提高滿意度 實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合效勞水平,增強員工之間的技能交流,形成比、學、趕、幫的良好氣氛;利用每周班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內發(fā)生在身邊的效勞案例進行剖析,從廣闊員工/賓客的角度審視我們的效勞,以便找出效勞中存在的問題根源,以優(yōu)質效勞穩(wěn)定民心,以滿

10、意效勞贏得民心,提高賓館、食堂的效勞滿意度。 4、加大人員思想引導,提高優(yōu)質效勞 引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工效勞是我們的本分”及“生活效勞無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項效勞工作中去,從而到達凝心聚力,提高優(yōu)質效勞的目的。 5、穩(wěn)固6s 推行成果,強化根底管理 梳理xx年6s推行工作,查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,進行針對性整改,逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化根底管理,全面表達高素質企業(yè)形象。 6、加強食堂本錢管控,

11、制定食堂標準菜譜 以降低采購本錢,節(jié)省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,并定期進行菜譜調查,以員工為向導,通過調查、分析、反應等方法,定期改良,加強菜肴質量,降低食堂本錢,穩(wěn)定效勞質量。 以上是我個人20xx年年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就非凡”,在以后的工作中,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正缺乏,不斷積累經驗,與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取,為公司的開展做出最大的奉獻。 營運是公司經營開展的生命線,后勤部作為營業(yè)保障部門,在20xx年進一步強化了以營業(yè)為中心的效勞理想,加強與前勤營業(yè)部門的溝通協(xié)調,主動獲得效勞需求信息,提升員工的效勞意識,做好多項根底運行保

12、障的同時,進一步提高后勤效勞質量,為公司整體運營效勞的提升做出奉獻。 1、進一步加強物業(yè)設施維修維護,提高效勞設施運行標準。 20xx年,后勤部對xx、xx兩店實行統(tǒng)一管理目標,在工作標準和標準方面實現(xiàn)統(tǒng)一管理。在根底設施維護方面,20xx年對所有設施設備進行普查,重新建立健全了設備檔案,統(tǒng)一編制了設備保養(yǎng)方案,并實行跟蹤檢查進度,保障設備設施的穩(wěn)定運行;對于涉及物業(yè)運行的意外事件,建立了意外事件報告總結制度,要求意外事件發(fā)生時,填寫意外事件處理報告單,對事故處理過程、事故發(fā)生原因、進一步的糾正預防措施均做了相應的要求,以此減少了同樣問題的重復發(fā)生;實現(xiàn)多級巡視制度,包括經理級員工開店前巡視、

13、物業(yè)管理員巡視,領導抽查巡視,聯(lián)合檢查巡視等,保障物業(yè)問題及時發(fā)現(xiàn)和處理。20xx年截止目前,xx、xx兩店通過巡視發(fā)現(xiàn)物業(yè)維護各類問題近35000個,均得到及時的處理,保持了較好的物業(yè)運行標準。在做好日常運行維護的同時,后勤部20xx年截止目前共組織完成改造施工工程247項,其中xx店108項,xx店39項,滿足公司經營開展的需求。 2、強化環(huán)境秩序管理,營造清新舒適的購物環(huán)境。 良好的環(huán)境秩序是對顧客效勞最直接的表達。因此,后勤部始終把環(huán)境秩序建設作為日常工作的重點來抓。xx年,主要從以下幾方面加強了工作: 一是加強外圍衛(wèi)生保潔工作,對外圍的廣場磚實行定期清理污漬,重要部位每天用清水沖刷,

14、在風沙較大的季節(jié),對重點情節(jié)區(qū)域采取灑水的方式降塵,同時增加了日常保潔清掃循環(huán)密度,將保潔承當范圍一直馬路上,盡可能減少周邊環(huán)境對商場衛(wèi)生的影響; 二是積極改良保潔方法,全面提高室內保潔質量。保潔部門對地面理石、墻面、高空等需清潔部位,積極探索保潔保養(yǎng)的方法,對重點保潔部位增加維護頻率,并實行保潔質量定期和不定時抽查,對于保潔工具的要求保持干凈清潔,確保了保潔質量保到質的提高;三是重視賣場溫度調節(jié),控制適宜溫度。為較好的控制賣場溫度,后勤部在商場各部位安裝溫度計,每天上、下午兩次對溫度進行檢查,對溫度出現(xiàn)偏差區(qū)域進行及時調整,保障了賣場溫度始終保持恒溫,誤差不超多±1°c,

15、確保為顧客提供清潔舒適的購物環(huán)境。 3、主動加強效勞,提高員工的效勞意識。 20xx年后勤部提出“一站式”效勞的工作要求,對于到后勤部辦理業(yè)務的供給商實行全天候效勞;同時,對工作業(yè)務不做崗位分工,真正實現(xiàn)了“首問負責制”,所有后勤文職人員都能辦理所有業(yè)務,來后勤部辦理業(yè)務的客戶不用等候,即有人全程能夠辦理完成;實行效勞投訴 公示,主動接受效勞監(jiān)督。為全面提高效勞質量,后勤部還制定了維修投訴 管理方法,對24小時維修 進行錄音,及時反應處理結果,對各部門后勤效勞需求實行跟蹤制度,由物業(yè)管理員及時現(xiàn)場了解效勞效果及效勞滿意度,及時總結和處理效勞中的問題;通過參加營業(yè)例會及時獲得效勞信息,使后勤部第

16、一時間了解效勞需求,及時予以配合和處理;在每個公司特定活動中,后勤部都要組織召開效勞配合協(xié)調會,研究效勞細節(jié),確保后勤效勞配合工作保障到位,保證后勤效勞工作的圓滿完成。 4、加強對供給商專柜的現(xiàn)場管理,推行有償維修效勞。 20xx年,后勤部將專柜的設施管理納入物業(yè)效勞管理范圍中,對專柜賣區(qū)實行每天巡視制度,對于需要維修維護的工程,及時通知專柜整改,對于不能按要求整改的,由后勤部按有償維修方式進行及時處理,促進賣場整體運行環(huán)境的提升;在對供給商專柜的維修中,后勤部堅持“效勞為本”的主導思想,對于能提供材料的專柜實行維修,對于我方提供材料的不收取人工費用,受到了供給商的歡送。在做好專柜賣場效勞的同

17、時,后勤部同時加強對專柜后區(qū)的管理工作,實行定期對專柜庫房進行檢查巡視,及時發(fā)現(xiàn)和處理平安隱患,防止了平安問題的發(fā)生。 管理是效勞的根底,科學有序的管理是保持效勞持續(xù)有效的前提條件。20xx年,后勤部在總結xx年管理工作的根底上,進一步加強了根底工作建設,有效提高內部管理理運行水平,促進了各項工作的整體提升。 1、突出工作重點,落實管理目標責任制。 為促進后勤各項工作有的放矢的開展。20xx年初,后勤部組織召開了20xx年的工作安排布置會議,提出了以“本錢、效率、效勞”為工作主線確立各部門的管理目標。后勤部在認真總結xx年工作的問題的根底上,對各部門下達的工作目標共涉及26項工作,目標或指標6

18、0項;并同時提出了落實的措施和方法、實施方案和目標考核的方法。以此,明確了后勤各部門全年的工作方向。在工作目標的實現(xiàn)方面,后勤部實行每月檢查跟蹤落實情況,將落實工作目標的手段和措施列入各部門每月的工作方案,年底實行工作目標完成情況考評,將考評結果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中后勤部共重新建立和完善工作制度15項,有力地促進了管理水平的整體提升。 2、完善根底運行工作,推行目視化管理。 在xx年房間管理普及的根底上,20xx年后勤部進一步強化了后勤設備設施的運行管理,推行管理目視化,即要求所有涉及后勤物業(yè)運行的指示、數據、部位實行全面標識管理。xx年,后勤部共制作各工程標化標

19、志共600余項,內容涵蓋了所有的房間和運行設備,使設備運行的信息更加透明化,有效減少運行操作失誤的發(fā)生。 3、建立工作檢查體系,提升全員工作監(jiān)督意識。 管理工作存在的偶然性和不確定性,一般來說,管理者只能通過檢查來監(jiān)督管理的運行情況,但后勤部管理范圍較大,容易出現(xiàn)問題的部位也較多,如何能有效地保證后勤各系統(tǒng)穩(wěn)定運行是后勤效勞落實的關鍵。為加強工作的檢查監(jiān)督,讓工作檢查監(jiān)督工作至上而下成為一個整體。后勤部在20xx年推出了建立后勤檢查監(jiān)督體系的管理方法,中心內容是層層履行檢查職能,把隨機不確定的檢查監(jiān)督變成可量化的檢查職責的落實,層層明確檢查范圍、檢查內容、檢查方法、檢查標準及檢查周期;同時重視

20、檢查監(jiān)督職責是否有效得到落實,強調現(xiàn)場檢查,通過強有力的檢查監(jiān)督體系促進工作的落實。 4、加強工作總結,促進管理提升。 為及時總結工作中的問題,后勤部在20xx年實行每月工作總結制。為了更好總結工作,后勤部制定了每月工作總結表,對總結工作內容進行了明確,保證總結的全面性,便于及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題;為防止各部門工作過程中出現(xiàn)的對上級過度依賴,提高自我提升意識,后勤部還要求各部門在日常管理工作中加強工作創(chuàng)新,要求各部門每半月對管理提升情況進行總結,以報告形式報給部領導審閱,有效地促進各部門的自我管理提升意識,防止了管理停留在原來的水平。 5、加強工時工效管理,建立員工約束和鼓勵機制。 后勤部是集

21、團人員最多的部門,同時員工的整體素質不高,大多數員工屬于基層效勞人員。如何更好地加強管理,有效提高員工主開工作意識,是后勤部面臨的主要問題。針對員工工作的實際情況,后勤部20xx年對各部門工時工效管理專門制定管理目標,要求各部門對所有崗位的有效工作時間進行階段性的跟蹤、統(tǒng)計和分析,以此提出崗位工作內容的調整和提升有效工時的方法,各部門經過幾個月的跟蹤分析,均采取了不同程度的提高工時的措施,取得了一定的效果。如工務部實行有效工時考核制度,將單純值班,侯工、路途,領取材料等時間等不列入工時,并確定一般操作工作的通用工時標準及每月標準工時,把工時考核同員工績效掛鉤,促進了員工對工作的重視,實現(xiàn)了員工

22、從等待派工到自己主動尋找工作時機的轉變。 20xx年,在公司領導的正確領導下,勝利的號聲已經接近尾聲,為了做好xx年的后勤工作,現(xiàn)對20xx年的后勤工作總結如下: 后勤部按照公司提倡員工之間及部門之間效勞的理念,努力做好對內的效勞,為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。 (一)提高食堂質量關,讓員工滿意。 搞好食堂一直是后勤工作中的難點之一,如何讓大多數員工在公司就餐放心滿意是后勤部著重關注問題。20xx年,食堂進一步在菜品把戲上下功夫,確保員工可吃到相對喜歡的菜肴;同時,20xx年,員工食堂還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據員工滿意情況適時調整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數員工的口

23、味。 (二)員工宿舍的管理,為員工提供平安干凈的住宿空間。 員工宿舍每天都有幾十人在此休息就寢,平安、衛(wèi)生問題是員工宿舍管理面臨的難題,以前也不時出現(xiàn)物品失竊的事件。加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理,使員工宿舍的平安問題得到了控制,20xx年根本未發(fā)生員工宿舍平安事故。在員工宿舍衛(wèi)生方面,實行宿舍值日制,區(qū)域包干制,做到及時清掃,每天檢查,保證員工宿舍始終保持整潔干凈的狀態(tài)。 (三)為營業(yè)部門效勞,滿足員工的效勞要求。 為保證員工良好的工作環(huán)境,后勤部定期協(xié)調水電部對員工宿舍進行不定期巡視,及時了解員工住宿環(huán)境設施設備運轉的情況,在供電、供水及鍋爐方面后勤部安排專人到現(xiàn)場檢查,及時進行調

24、節(jié)和處理。在其他部門員工有后勤效勞需求的情況下,后勤部積極安排好工作,第一時間解決問題;有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。 后勤部是公司運行費用使用較大的部門,加強費用控制,履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一,20xx年,后勤部重點在以下幾方面做好費用控制,降低本錢的工作。 (一)閑置資產管理,提高資產利用率。 經過幾年的經營,員工宿舍積累了一定數量的閑置資產。為了更好地做好資產管理工作,20xx年,在采購需求執(zhí)行前,實行資產管理先行審核制度,確認是否有可替代閑置資產后再確定是否執(zhí)行采購,最大限度利用閑置資產。如今年對客房部提報采購席夢思床的過程中,后勤部從閑置資產中調撥出來,滿足了客房部的

25、需求,節(jié)約采購資金幾千元。 (二)執(zhí)行采購程序,加強采購監(jiān)督。 在采購價格監(jiān)督方面,后勤部將員工飯?zhí)贸S梦镔Y的價格進行全面摸底,對于市場價格波動大的產品(如大米、魚、肉等)實行定期走訪市場,隨機抽查供給商報價等方法,確保采購價格的合理性,以 保證以就低價格采購,加強監(jiān)督。 (三)能源運行控制,節(jié)能降耗效果顯著。 節(jié)能降耗工作是后勤部非常關注的重點工作之一,部門制定了節(jié)能降耗的具體措施和方案。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施: 一是對鍋爐房、電視房進行普查,重新確定運行時間; 二是對員工就餐后洗碗用水實行巡視管理,催促其節(jié)約用水,防止不必要的消耗; 三是提高全員的節(jié)約意識,及時發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費的問題。 (四)費用使用分析,及時調整費用控制方法。 后勤部每月對員工飯?zhí)觅M用支出工程均進行費用分析,包括:伙食費、電費、水費、燃料(煤炭)費等費用支出分析。對方案執(zhí)行情況及實際運行費用情況進行綜合比照,分析差異與變化原因,提出下階段應采取的費用控制措施和方法,通過逐月的費用分析報告,確保公司領導及時掌握費用的使用情況及效果,及時采取調整措施,使費用使

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