2022屆高考生物總復(fù)習(xí)課時達(dá)標(biāo)能力檢測三生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)pdf版含解析

1、第 1 頁共 8 頁課下達(dá)標(biāo)檢測（三）生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)一、選擇題1下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是() a細(xì)胞中各種蛋白質(zhì)的組成元素都有c、h、o、n b基因控制蛋白質(zhì)合成的兩個階段均需蛋白質(zhì)參與c可以利用斐林試劑的甲液和乙液檢驗組織中的蛋白質(zhì)d細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)都可為生命活動提供能量解析： 選 d組成蛋白質(zhì)的基本元素是c、h、o、n，有些還含有p、s 等；基因控制蛋白質(zhì)的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個階段，轉(zhuǎn)錄過程中的rna 聚合酶， 翻譯過程中的肽酰轉(zhuǎn)移酶、轉(zhuǎn)肽酶等的化學(xué)本質(zhì)均是蛋白質(zhì)；斐林試劑的甲液和雙縮脲試劑的a 液均是質(zhì)量濃度為 0.1 g/ml 的氫氧化鈉溶液，斐林試劑的乙液是質(zhì)

2、量濃度為0.05 g/ ml 硫酸銅溶液，將其濃度稀釋為0.01 g/ml ，就變?yōu)闄z測蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑的b 液，所以可以利用斐林試劑的甲液和乙液(稀釋后 )作為雙縮脲試劑用來檢驗組織中的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)一般不作生命活動的能量物質(zhì)。2下列有關(guān)肽鍵的敘述，錯誤的是() a蛋白質(zhì)中的肽鍵數(shù)等于或小于脫水縮合過程中的氨基酸數(shù)b含肽鍵的物質(zhì)都可與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)c核糖體上可形成肽鍵，溶酶體內(nèi)可發(fā)生肽鍵的水解d肽鍵的元素組成為c、h、o、n，其牢固程度與碳碳雙鍵緊密相關(guān)解析： 選 d在鏈狀肽中，肽鍵數(shù)蛋白質(zhì)中含有的氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)，在環(huán)狀肽中，肽鍵數(shù)蛋

3、白質(zhì)中含有的氨基酸數(shù)；雙縮脲反應(yīng)是指具有兩個或兩個以上肽鍵的化合物在堿性條件下與cu2反應(yīng)生成紫色的絡(luò)合物，可見，含肽鍵的物質(zhì)都可與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；氨基酸的脫水縮合過程發(fā)生在核糖體上，因此核糖體上可形成肽鍵，溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，可發(fā)生肽鍵的水解；肽鍵的元素組成為c、h、o、n，其結(jié)構(gòu)式為 conh ，不含碳碳雙鍵。3下列有關(guān)氨基酸及蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是() a甲硫氨酸中的硫元素只位于氨基酸的r 基中b天然蛋白質(zhì)中的conh 在核糖體上形成c蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架、功能基團(tuán)都相關(guān)d在細(xì)胞間完成信息傳遞的物質(zhì)都是蛋白質(zhì)或氨基酸解析： 選 d根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，甲硫氨

4、酸中的硫元素只能位于氨基酸的r基中； 氨基酸脫水縮合形成肽鍵(co nh )的過程發(fā)生在核糖體中；蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)第 2 頁共 8 頁與碳骨架、功能基團(tuán)都相關(guān)；細(xì)胞膜外糖蛋白與細(xì)胞內(nèi)外的信息傳遞有重要的關(guān)系，但傳遞信息的物質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)或氨基酸，如性激素的本質(zhì)是脂質(zhì)中的固醇類。4下圖表示生物體內(nèi)發(fā)生的某一化學(xué)反應(yīng)，下列有關(guān)該反應(yīng)敘述錯誤的是() a該反應(yīng)為脫水縮合反應(yīng)b反應(yīng)發(fā)生的場所是核糖體c反應(yīng)速率與溫度有關(guān)d需要水解酶的催化解析： 選 d圖示為兩個氨基酸脫水縮合形成二肽的過程；二肽的合成場所是核糖體；該反應(yīng)需要酶催化，酶活性受溫度影響；二肽的形成不需要水解酶催化。5組成蛋白質(zhì)的氨基酸中有

5、兩種氨基酸含有s元素，已知某一蛋白質(zhì)分子中含有一個s原子。則下列說法錯誤的是() a該蛋白質(zhì)分子除了含有s元素外，還含有c、 h、o、n b該蛋白質(zhì)分子完全水解后最多可以得到20 種氨基酸c該蛋白質(zhì)可能由一條、兩條或多條肽鏈組成d該蛋白質(zhì)分子中有“nccncc”的重復(fù)結(jié)構(gòu)解析： 選 bc、 h、 o、 n 是組成蛋白質(zhì)的基本元素；生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有 20 種，其中有2 種氨基酸含有s元素，而該蛋白質(zhì)分子中只含有一個s 原子，說明該蛋白質(zhì)只有一種含s 的氨基酸，故組成該蛋白質(zhì)的氨基酸最多有19 種；根據(jù)題干信息不能確定該蛋白質(zhì)所含的肽鏈數(shù)，故該蛋白質(zhì)可能由一條、兩條或多條肽鏈組成；根

6、據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)和脫水縮合的過程可知，蛋白質(zhì)分子中含有“nccncc” 的重復(fù)結(jié)構(gòu)。6纖毛是某些原核細(xì)胞和真核細(xì)胞表面伸出的、能運動的突起，精子的尾部也屬于纖毛。纖毛的運動與其含有的動力蛋白有關(guān)，動力蛋白具有atp 酶的活性，能通過自身空間結(jié)構(gòu)的改變引起運動。下列說法合理的是() a真核細(xì)胞和原核細(xì)胞中合成動力蛋白的細(xì)胞器不同b動力蛋白具有催化功能，通過提供能量與改變自身空間結(jié)構(gòu)引起纖毛運動c纖毛運動中動力蛋白通過肽鍵的合成與斷裂改變空間結(jié)構(gòu)d動力蛋白基因突變會導(dǎo)致男性不育解析： 選 b無論真核細(xì)胞還是原核細(xì)胞，其蛋白質(zhì)的合成場所都是核糖體；根據(jù)題干信息 “動力蛋白具有atp 酶的活性，能通過自

7、身空間結(jié)構(gòu)的改變引起運動”可推斷動力蛋白具有催化功能，能水解atp 提供能量，其空間結(jié)構(gòu)改變有利于纖毛運動；空間結(jié)構(gòu)的改變，一般不涉及肽鍵的斷裂；動力蛋白基因突變可影響精子纖毛的運動，但不一定導(dǎo)致第 3 頁共 8 頁男性不育。7如圖表示某高等植物體內(nèi)與“水”有關(guān)的生理過程，下列相關(guān)分析正確的是() a產(chǎn)生的h2o 中的 h 和 o 分別來自 nh2和 cooh b表示線粒體內(nèi)膜，處的h 全部來自線粒體基質(zhì)c上產(chǎn)生的atp 可用于根對無機(jī)鹽離子的吸收d表示葉綠體類囊體薄膜，處產(chǎn)生的h將在葉綠體基質(zhì)中被消耗解析： 選 d過程表示氨基酸脫水縮合的過程，該過程產(chǎn)生的h2o 中的 h 來自 nh2和 c

8、ooh ，h2o 中的 o 來自 cooh ；表示線粒體內(nèi)膜，處的 h來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)；表示葉綠體類囊體薄膜，該部位在光反應(yīng)階段產(chǎn)生的atp 只用于暗反應(yīng)，處產(chǎn)生的 h用于暗反應(yīng)階段c3的還原，暗反應(yīng)的場所是葉綠體基質(zhì)。8植物 a 被害蟲咬傷后， 受傷部位分泌的多肽s 與受體結(jié)合后， 能激活相鄰細(xì)胞內(nèi)蛋白酶抑制劑基因，增加蛋白酶抑制劑的合成，從而抑制害蟲消化道中蛋白酶的活性，據(jù)此分析正確的是() a多肽 s 和雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀b由于受到害蟲攻擊，多肽s誘導(dǎo)植物a 產(chǎn)生基因突變c多肽 s 在植物 a 細(xì)胞間的信息交流中發(fā)揮作用d多肽 s 作為化學(xué)信息調(diào)節(jié)植物a 與害蟲的

9、種間關(guān)系解析： 選 c多肽 s 中有肽鍵，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；由題意可知，多肽s與受體結(jié)合后，能激活蛋白酶抑制劑基因，而不是引起基因突變；根據(jù)題干信息“多肽s與受體結(jié)合后，能激活相鄰植物細(xì)胞的蛋白酶抑制劑基因”，則多肽s 能在細(xì)胞間信息交流中起作用；多肽s 作為信號分子，只在植物個體的細(xì)胞間起調(diào)節(jié)作用，而蛋白酶抑制劑能阻止害蟲取食和病原菌繁殖，才能調(diào)節(jié)種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。9細(xì)胞受到冰凍時，蛋白質(zhì)分子相互靠近，當(dāng)接近到一定程度時，蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基 (sh) 氧化形成二硫鍵(ss )。解凍時，蛋白質(zhì)氫鍵斷裂，二硫鍵仍保留(如圖所示 )。下列說法錯誤的是() a巰基位于氨基

10、酸的r 基上b解凍后蛋白質(zhì)功能可能異常c結(jié)冰和解凍過程會涉及肽鍵的變化第 4 頁共 8 頁d抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力解析： 選 c巰基 ( sh)中含有s，由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，巰基位于氨基酸的r基上；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能，由題干“解凍時，蛋白質(zhì)氫鍵斷裂”可知解凍后的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化，其功能也可能發(fā)生異常；由題干信息知，結(jié)冰時會增加蛋白質(zhì)分子中的二硫鍵，解凍會減少蛋白質(zhì)分子中的氫鍵，結(jié)冰和解凍過程未涉及肽鍵的變化；細(xì)胞受到冰凍時，蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基( sh)會被氧化形成二硫鍵(ss)，抗凍植物能夠適應(yīng)較冷的環(huán)境，根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點，可推知抗凍植物有較強(qiáng)的抗

11、巰基氧化能力。10用氨基酸自動分析儀測定兩種肽類化合物的氨基酸數(shù)目，結(jié)果如表。表中兩種物質(zhì)的氨基酸數(shù)目雖然相同，但其生理作用截然不同。下列解釋中正確的是() 化合物名稱降鈣素胰高血糖素樣多肽氨基酸數(shù)目34 個34 個a氨基酸間的連接方式不同b肽鍵的組成元素不同c氨基酸的空間結(jié)構(gòu)不同d氨基酸的種類、排列方式不同解析： 選 d氨基酸之間的連接方式為肽鍵；肽鍵的結(jié)構(gòu)為conh ，組成元素相同；氨基酸空間結(jié)構(gòu)大多相同；氨基酸的種類、排列順序不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同，進(jìn)而導(dǎo)致功能不同。111965 年，我國科學(xué)家在世界上率先合成具有生物活性的牛胰島素結(jié)晶，其大致過程是根據(jù)已知的氨基酸序列，先用化學(xué)方法分別

12、合成胰島素a、b 兩條肽鏈，再催化兩條肽鏈間形成二硫鍵。下列分析正確的是() a上述合成胰島素的方法必須利用mrna 為模板b一些氨基酸r 基上的氨基或羧基參與肽鍵的形成c形成二硫鍵后，a、b 兩條肽鏈的肽鍵數(shù)目增多、形成更復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)d若正常小鼠被注射該產(chǎn)物后出現(xiàn)低血糖癥狀，則說明產(chǎn)物具有生物活性解析： 選 d由于已經(jīng)知道氨基酸序列，因此合成胰島素時不需要用mrna 為模板；參與形成肽鍵的氨基與羧基必須是與中心碳原子直接相連的，r 基上的氨基或羧基不參與肽鍵的形成；二硫鍵不是肽鍵，形成二硫鍵后不會導(dǎo)致肽鍵數(shù)目增多；胰島素具有降血糖的作用，若正常小鼠被注射該產(chǎn)物后出現(xiàn)低血糖癥狀，則說明產(chǎn)物具

13、有生物活性。12如圖為由a、 b、c 三條鏈共81 個氨基酸構(gòu)成的胰島素原，其需切除c 鏈才能成為有活性的胰島素，下列相關(guān)敘述正確的是() 第 5 頁共 8 頁a c鏈的切除在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成b胰島素原中至少含有3 個游離的氨基c參與構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸共有81 個羧基d胰島素分子中含有2 條肽鏈、 49 個肽鍵解析： 選 dc 鏈的切除是在高爾基體上進(jìn)行的；胰島素原是一條肽鏈，所以至少含有1 個游離的氨基和1 個游離的羧基；參與構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸至少含有81 個羧基；由題圖可知，胰島素分子是由51 個氨基酸形成的2 條肽鏈，形成的肽鍵數(shù)是49 個，含有 3個二硫鍵。二、非選擇題13

14、抗體是由2 條相同的h 鏈和 2 條相同的l 鏈通過鏈間二硫鍵連接而成的結(jié)構(gòu)。整個抗體分子可分為恒定區(qū)(c)和可變區(qū) (v) 兩部分 (如圖所示 )。在同一個物種中，不同抗體分子的恒定區(qū)都具有相同的或幾乎相同的氨基酸序列。請回答：(1)合成此抗體時，氨基酸之間發(fā)生_反應(yīng)；若某種抗體的一條h 鏈有 450 個氨基酸，一條l 鏈有 212 個氨基酸，則該抗體中含有_個肽鍵。(2)同一個體中抗體的結(jié)構(gòu)不盡相同，主要是因為v 區(qū)中的 _不同。(3)抗體中 _區(qū)具有識別和結(jié)合抗原的功能；根據(jù)圖中該區(qū)的形狀判斷，此抗體能與抗原 _(填“a”“b”或“c”)結(jié)合。(4)蛋白質(zhì)除具有免疫功能外，還具有_ 等功

15、能。 (至少寫2點) (5)在生產(chǎn)上常用na2so4從血清中鹽析并分離出所需抗體，獲得的抗體仍有活性，這說明在鹽析過程中，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)_。解析： (1)蛋白質(zhì)是在核糖體上由氨基酸脫水縮合形成；蛋白質(zhì)中的肽鍵數(shù)氨基酸個數(shù)肽鏈數(shù)，根據(jù)題中信息可知，抗體由2 條 h 鏈和 2 條 l 鏈組成，因此含有的肽鍵數(shù)為(450212)2 41 320。(2)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因有組成其的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。(3)根據(jù)題中信息“在同一個物種中，不同抗體分子的恒定區(qū)都具有相同的或幾乎相同的氨基酸序列”，說明恒定區(qū)沒有特異性，因此可變區(qū)有第 6 頁共 8 頁特異性，與抗原結(jié)合。根據(jù)

16、圖中抗原的圖形及抗體v 區(qū)的形狀， a 能與抗體的v 區(qū)結(jié)合。(4)蛋白質(zhì)具有催化、運輸、免疫、調(diào)節(jié)、信息傳遞、結(jié)構(gòu)物質(zhì)等功能。(5)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能，鹽析后的抗體有活性，說明抗體的結(jié)構(gòu)沒有變化。答案： (1)脫水縮合1 320(2)空間結(jié)構(gòu) (或氨基酸種類或氨基酸排列順序或氨基酸數(shù)量)(3)va(4)催化、運輸、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)、信息傳遞(5)沒有發(fā)生變化(或沒有被破壞) 14如圖為線粒體中蛋白質(zhì)來源示意圖，據(jù)此回答下列問題。(1)基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成過程中，在線粒體與細(xì)胞核中均可以發(fā)生的過程是_，核糖體蛋白質(zhì)合成場所是_。(2)由圖可知，氨酰-trna合成酶的作用是_ 。線粒體 dna 缺

17、陷會導(dǎo)致某些疾病，這些疾病只能通過_傳給后代。人們常將線粒體、葉綠體稱為半自主性遺傳的細(xì)胞器，結(jié)合圖，分析其原因是_ _ _ 。(3)以下圖中的兩個氨基酸(分別稱為r1和 r2)合成二肽時， 脫水縮合會形成_種二肽化合物，因此在人工合成蛋白質(zhì)時，需要先對相應(yīng)氨基酸的氨基或羧基采取保護(hù)，再讓“正確”的氨基和羧基之間發(fā)生脫水縮合，最后去掉第一步的“保護(hù)”得到所需的產(chǎn)物。每條肽鏈的一端有1 個游離的氨基(稱為多肽鏈的n 端)，另一端有1 個游離的羧基(稱為多肽鏈的c 端 )。 如果想讓 r1成為二肽的n 端需要先對r1的_(填“氨基”或“羧基” )進(jìn)行保護(hù)，再讓r1與 r2進(jìn)行反應(yīng)。解析： (1)基

18、因指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成過程中，需要轉(zhuǎn)錄出mrna ，在線粒體與細(xì)胞核中均可以發(fā)生轉(zhuǎn)錄過程，核糖體蛋白質(zhì)的合成場所是細(xì)胞質(zhì)中的核糖體。(2)氨酰 -trna合成酶可以催化氨基酸和trna 結(jié)合成完整的氨酰-trna ；細(xì)胞質(zhì)dna 只能通過母親來遺傳給后代；由于線粒體、葉綠體有自己的dna 和 rna ，它們能編碼自身的部分蛋白質(zhì)外，還編碼自身的rna ，因此被稱為半自主性細(xì)胞器。(3)兩種不同的氨基酸排列順序不同，可以脫水縮合形成兩種多肽，氨基酸中的氨基在脫水縮合過程中會和羧基結(jié)合形成肽鍵，因此將第 7 頁共 8 頁r1的氨基進(jìn)行保護(hù)才能使其成為n 端。答案： (1)轉(zhuǎn)錄細(xì)胞質(zhì)中的核糖體(2)催化氨基酸和trna結(jié)合形成氨酰-trna母親由于線粒體、葉綠體有自己的dna 和 rna ，它們能編碼自身的部分蛋白質(zhì)外，還編碼自身的rna ，因此被稱為半自主性細(xì)胞器(3)2氨基15鹽藻是一種單細(xì)胞真核藻類，其鞭毛是由微管蛋白聚合而成的。為研究泛素和蛋白酶體是否參與鹽藻鞭