我國畜牧業(yè)存在的問題及解決策略

1、我國畜牧業(yè)存在的問題及解決策略摘要：畜牧業(yè)是農(nóng)民增收的短、平、快項(xiàng)目和重要途徑，是改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的重要手段，大力發(fā)展畜牧業(yè)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入、保持社會穩(wěn)定的一項(xiàng)重大的現(xiàn)實(shí)舉措，是農(nóng)村全面建設(shè)小康社會的重要內(nèi)容，而且在優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，合理配置農(nóng)業(yè)資源，大量安置農(nóng)村富余勞力，持續(xù)增加農(nóng)民收入，以及發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)社會主義新農(nóng)村中都發(fā)揮了不可替代的作用。畜牧業(yè)的發(fā)展，可以大大促進(jìn)糧食等農(nóng)副產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化和增值增效，保護(hù)和提高農(nóng)業(yè)效益；另一方面，畜牧業(yè)可以為種植業(yè)提供大量質(zhì)優(yōu)價廉有機(jī)肥料，降低種植業(yè)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，起增產(chǎn)增效的雙重作用，促進(jìn)整個大農(nóng)業(yè)良性循環(huán)和可持

2、續(xù)發(fā)展。關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；問題；對策引言：改革開放以來，我國畜牧業(yè)的發(fā)展一直都非常穩(wěn)定，畜禽的飼養(yǎng)量、畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量以及人均占有量都有明顯上升。畜牧業(yè)發(fā)展逐漸由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。但目前的畜牧業(yè)發(fā)展中，逐漸暴露出了一些問題。本文就目前我國畜牧業(yè)發(fā)展中所存在的問題進(jìn)行了探討，并提出了今后在發(fā)展中相應(yīng)的對策，以期為畜牧業(yè)發(fā)展提供參考。一、我國畜牧業(yè)存在的問題1、眾多的人口對我國畜牧業(yè)形成巨大的壓力。我國是世界第一人口大國，人口已達(dá)12億多，雖然人口的增長速度已得到很大控制，但由于基數(shù)龐大， 每年仍有1500多萬人出生，凈增人口 1000多萬，人口密度平均每平方公 里129人，是世界人口密度的

3、 3. 4倍。據(jù)預(yù)測，我國人口增長的態(tài)勢一直要持續(xù)到下一世 紀(jì)中葉才能進(jìn)入年增長狀態(tài)。屆時人口總數(shù)將達(dá)到16億人比目前的總?cè)丝跀?shù)多了3億多人。這么多的人口，對食物，包括對畜產(chǎn)品的需求，不僅數(shù)量龐大，而且隨著生活水平的提 高，對畜產(chǎn)品的品質(zhì)也有越來越高的要求。這對我國畜牧業(yè)提出了巨大的挑戰(zhàn)。2、資源的匾乏，對我國畜牧業(yè)形成巨大障礙。畜牧業(yè)與自然資源有著密切的關(guān)系，雖然畜牧業(yè)不如種植業(yè)那樣直接與土地、水等自 然資源形成生產(chǎn)體系， 但是畜牧業(yè)是以種植業(yè)的第一性生產(chǎn)為基礎(chǔ)的第二性生產(chǎn)，沒有第一性的生產(chǎn)為畜牧業(yè)提供飼草、飼料原糧，就不可能有畜牧業(yè)的生產(chǎn)。 所以自然資源是畜牧業(yè)生產(chǎn)最大的制約因素。目前，我

4、國的自然資源狀況，尤其是農(nóng)業(yè)資源狀況不容樂觀。農(nóng)業(yè)自 然資源日益緊缺，且利用率低，利用方式粗放落后，浪費(fèi)嚴(yán)重，破壞更是嚴(yán)重，竭澤而漁的 現(xiàn)象普遍存在，這些都成為制約農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的瓶頸。3、環(huán)境污染與生態(tài)環(huán)境惡化是畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展面臨的嚴(yán)重問題。近幾年來，隨著畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展，大型養(yǎng)殖場和屠宰場的不斷出現(xiàn)，大量飼料添加劑和藥物的無序使用， 使原木并不突出的畜牧業(yè)污染問題己尖銳地擺在人們面前。畜牧業(yè)對環(huán)境的污染主要表現(xiàn)在畜禽的排泄物、廢棄物和藥物 (特別是畜產(chǎn)品中殘留藥物)對環(huán)境的污 染和對人類的危害。(1) .排泄物及廢棄物對環(huán)境的污染據(jù)測定，一個萬只雞場每天產(chǎn)雞糞超過1噸，一個萬頭豬場每天產(chǎn)糞、

5、尿 60噸，如果采用水沖式清糞，污水量可達(dá)300噸。在不少地方由于農(nóng)戶急功近利，己舍棄畜禽糞尿而采用化肥；或是由于養(yǎng)殖場周圍的耕地己不可能“消化”掉如此之多的糞、尿，畜牧業(yè)對于人 類生活的環(huán)境正在變成一個不可忽視的污染源。(2) .畜產(chǎn)品中殘留物所造成的公害獸藥和各種添加劑雖有促進(jìn)畜禽生長、減少疫病發(fā)生的作用，但過量和不適當(dāng)?shù)厥褂?，一些有毒有害物質(zhì)可在畜禽體內(nèi)富集，再通過畜禽產(chǎn)品進(jìn)入人體， 使人對某些藥物產(chǎn)生耐藥性，出現(xiàn)過敏反應(yīng)甚至誘發(fā)癌癥，或造成其它長期的傷 害。因此，藥殘問題己成為威脅人類健康的隱形殺手，它不但是影響我國畜禽產(chǎn)品出口的主要問題，也己成為關(guān)系我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展和子孫后代健康

6、的社會問題。4、科學(xué)研究和推廣的不力制約著我國畜牧業(yè)的。我國畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展水平差異集中體現(xiàn)在不同養(yǎng)殖規(guī)模的 畜牧業(yè)機(jī)械化水平差異。按照養(yǎng)殖規(guī)模劃分，我國畜牧養(yǎng)殖場可以分為小規(guī)模、中規(guī)模和大規(guī)模。小規(guī)模養(yǎng)殖場畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的主要問題有:(1)養(yǎng)殖規(guī)模分散，提供社會化服務(wù)大型機(jī)械供給不足。(2)滿足小規(guī)模養(yǎng)殖場的畜牧機(jī)械開發(fā)不足，也是制約畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展 的重要因素。中規(guī)模養(yǎng)殖場畜牧機(jī)械化發(fā)展的主要問題集中體現(xiàn)在畜牧養(yǎng)殖場牧場建設(shè)機(jī)械 缺乏和中型配套機(jī)械缺乏。糞便科學(xué)處理機(jī)械和健康養(yǎng)殖機(jī)械不足是當(dāng)前大規(guī)模養(yǎng)殖場畜牧 業(yè)機(jī)械化發(fā)展的主要問題。二、我國畜牧業(yè)的對策針對我國畜牧

7、業(yè)存在的問題及障礙，提出如下對策：1、走農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展之路。農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)畜牧業(yè)是我國農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的必然趨勢。在合理安排糧食生產(chǎn)的情況下，種草養(yǎng)畜，以畜禽的糞便養(yǎng)地，種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)牧業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)畜牧業(yè)之路，是實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)理想模式。多年來，我國畜牧業(yè)的加快發(fā)展是以大量消耗和粗放經(jīng)營為特征的傳 統(tǒng)發(fā)展模式來實(shí)現(xiàn)的， 造成了對自然資源的不合理利用，環(huán)境的污染，生態(tài)環(huán)境的惡化及失衡，因此，在實(shí)施畜牧業(yè)戰(zhàn)略中，必須堅持與經(jīng)濟(jì)建設(shè)、環(huán)境建設(shè)同步發(fā)展為指導(dǎo)，遵循經(jīng) 濟(jì)效益、社會效益、 環(huán)境效益相統(tǒng)一的原則。 既要合理地利用自然資源發(fā)展畜牧業(yè)，又要在 大力發(fā)展畜牧業(yè)的同時， 保護(hù)自然資源，維護(hù)

8、生態(tài)平衡，保證畜牧業(yè)資源的永續(xù)利用，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的。2、科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式首先，要轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，我國目前的畜牧業(yè)沒有擺脫傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，要從生產(chǎn)方式 上進(jìn)行改革，逐步減少散畜禽養(yǎng)殖戶，擴(kuò)大單元養(yǎng)殖規(guī)模，向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方 向發(fā)展；其次，要完善建場審批制度。 對于新建的規(guī)模養(yǎng)殖場， 必須由畜牧部門審核、 批準(zhǔn)， 場址的選擇、飼養(yǎng)的規(guī)模以及環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的， 全部不予興建；最后，農(nóng)村家庭畜禽養(yǎng)殖戶要退出散養(yǎng)，進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場， 與環(huán)保、新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化以及園林式的養(yǎng)殖小區(qū)，使散養(yǎng)戶向 養(yǎng)殖小區(qū)集中，改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖生

9、產(chǎn)模式，從而有效地改善農(nóng)民居住環(huán)境，大幅提高畜產(chǎn)品 的質(zhì)量。3、加快調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)。畜產(chǎn)品是通過個體畜禽生產(chǎn)水平實(shí)現(xiàn)的。優(yōu)良的個體和合理的結(jié)構(gòu)是獲得高產(chǎn)、高效的基本途徑。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)和各地調(diào)整的 初步結(jié)果來看，當(dāng)前比較統(tǒng)一的觀點(diǎn)是，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，發(fā)展家禽和牛、羊生產(chǎn)。所謂穩(wěn)定 生豬生產(chǎn)，是指在穩(wěn)定現(xiàn)有存欄量的條件下，因地制宜地推廣優(yōu)良瘦肉型豬雜交組合與優(yōu)化飼料配方技術(shù)，不斷提高出欄率，增加豬肉產(chǎn)量，并逐步降低豬肉在肉類總產(chǎn)中的比重。努力擴(kuò)大奶牛、肉雞、蛋雞的比重。此外，還要調(diào)整畜群內(nèi)部結(jié)構(gòu)，降低非生產(chǎn)畜的比重，加 快肉畜的畜群周轉(zhuǎn)期， 提高畜禽良種化程度， 發(fā)展適度規(guī)模飼養(yǎng)， 提高集約化與

10、專業(yè)化程度 等。4、大力推廣和應(yīng)用先進(jìn)的綠色環(huán)保技術(shù)。人類在生產(chǎn)過程中造成的環(huán)境污染問題越來越受到科學(xué)家的廣泛關(guān)注，所以許多有識之士提出了 "清潔生產(chǎn)"的口號。一般來說，一個萬頭規(guī)模豬場每年產(chǎn)出的糞尿量為3萬噸以上，每天的污水排放量為 100- 150噸，對這些排出物不進(jìn)行適當(dāng)處理，其危害極其嚴(yán)重。但如 果對豬糞尿污水采取厭氧處理工藝、或好氧處理工藝、厭氧一好氧聯(lián)合處理工藝，則能大大減輕對環(huán)境的污染。 另外，對污水處理還有一些自然處理的方法，加快速滲濾系統(tǒng)、人工濕地方法等，都是可行的、效果良好的處理方法。此外，選擇綜合治理的方法，如科學(xué)選址、 良好的豬舍設(shè)計、環(huán)境的綠化，都

11、有利于防治污染。大力推廣和應(yīng)用先進(jìn)、可行的環(huán)保技術(shù)是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的有效途徑之一。5、充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，提高資源綜合利用效率。按照我國畜牧業(yè)資源和經(jīng)濟(jì)條件的地區(qū)差異性，特別是根據(jù)飼料生產(chǎn)狀況、 飼養(yǎng)水平和畜禽生產(chǎn)水平等不同特點(diǎn)，應(yīng)該進(jìn)行合理的區(qū)域布局與規(guī)劃，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，提高資源綜合利用效率，緩解畜牧業(yè)生產(chǎn)對資源與環(huán)境的壓力。總之，實(shí)現(xiàn)我國畜牧業(yè)的，是今后畜牧業(yè)的發(fā)展方向。我們不但要從思想上重視可持續(xù) 畜牧業(yè)，宣傳可持續(xù)畜牧業(yè)思想， 還要采取切實(shí)可行的措施來實(shí)現(xiàn)，確保畜牧業(yè)資源的永續(xù)利用和當(dāng)代人、后代人對畜產(chǎn)品需求的滿足。參考文獻(xiàn)：1 王國躍，宋維龍.我國畜牧機(jī)械化發(fā)展的現(xiàn)狀、存在問題及其對策J.中國農(nóng)機(jī)化，2008:7-9.2 徐秀英，仲高艷.對我國發(fā)展草業(yè)畜牧機(jī)械化的探討J.農(nóng)機(jī)化研究，2006(12):28-33.3 李舒,王二朋.規(guī)模養(yǎng)殖與畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展J.現(xiàn)代農(nóng)業(yè),2010 (3); 33-34.4 田青松.建原農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿εc對策J.畜牧與飼料科學(xué),2001 (4):26-27.5 粟林.現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要素淺析J.畜牧與飼料科學(xué)，2008 (6):93-96.6 李玉杰，王偉，李佳陽，徐愛霞.論我國畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題與對策J.吉林農(nóng)業(yè)，2010(12):303.7 陳登峰，瑁杰