中職教師如何把握教學(xué)中的難點(diǎn)重點(diǎn)精品資料

1、中職教師如何把握教學(xué)中的重點(diǎn)難點(diǎn)烹飪組：張 英 英2009.6.21【摘 要】中職教師在教學(xué)實(shí)踐過程中，對于教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)的把握是教學(xué)的一個(gè)重要內(nèi)容。 不管是理論性還是實(shí)踐性的課程，中職教師都應(yīng)該能夠駕輕就熟的把握重點(diǎn)難點(diǎn)。本文淺談一下通過教師本身的專業(yè)積淀，和有效的教學(xué)方法來實(shí)現(xiàn)對課程重點(diǎn)難點(diǎn)的把握?！娟P(guān)鍵詞】教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)有效方法【正 文】何謂教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)？這個(gè)問題的提出似乎顯得有些膚淺， 甚至有的教師還會認(rèn)為不屑于討論這個(gè)問題。 但是教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)的確定意義是不言而喻的， 它是實(shí)施有效教學(xué)的重要前提， 也是我們實(shí)施課堂教學(xué)前進(jìn)行運(yùn)籌和策劃不可或缺的步驟?！皫熣?，傳道授業(yè)解惑也”中職教師不僅以授

2、業(yè)為本，在此過程中必定要做到解惑， 其實(shí)就是抓重點(diǎn)難點(diǎn)。 中職教師是所有教師中比較特殊的一支隊(duì)伍， 尤其是專業(yè)課教師， 所教課程很多都沒有教案可供參考，所以課程的重點(diǎn)難點(diǎn)把握起來較困難。針對這樣的問題，結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)， 粗淺的分析一下中職教師如何在教學(xué)實(shí)踐中把握重點(diǎn)難點(diǎn)。一、教師對本專業(yè)有透徹的認(rèn)識和理解1、專業(yè)課任課教師不僅對所教專業(yè)課掌握，對所在專業(yè)的全部課程要有所認(rèn)識和理解， 熟悉專業(yè)發(fā)展及本專業(yè)前沿科學(xué)這是至關(guān)重要的。因?yàn)槿魏我婚T學(xué)科知識都是相互關(guān)聯(lián)，不斷發(fā)展的，只有對專業(yè)本身有一個(gè)完整的學(xué)科體系的認(rèn)識，才能將所教課程在該專業(yè)的比重讓學(xué)生有一個(gè)整體的把握。2、專業(yè)課教師要不斷專

3、研本專業(yè)、立足本專業(yè)。通過不斷的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，豐富自己的專業(yè)積淀，借助網(wǎng)絡(luò)、書籍豐富自己，亦或是間接與本專業(yè)界專家、名人學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的思想理念完善自己。二、中職教師備好專業(yè)課才能抓住重點(diǎn)難點(diǎn)1、通透的理解專業(yè)課教材。任課教師要認(rèn)真鉆研教材，把專業(yè)課本身的知識串聯(lián)。備課過程中做到去粗取精、去偽存真。針對重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行再次備課。從而抓住所任學(xué)科的精髓， 有目的有效率的進(jìn)行教學(xué)。2、教師研究學(xué)生也是備課的重要內(nèi)容。 學(xué)生的知識基礎(chǔ)、 學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)效率等等都決定著教師對教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)的把握， 而且教學(xué)是“教”與“學(xué)”的互動，而不是教師自己把握重點(diǎn)難點(diǎn)，學(xué)生也是一個(gè)主要部分，如果教師沒有了解這些， 那么對

4、重點(diǎn)難點(diǎn)的把握勢必會造成教師唱獨(dú)角戲的場面。 豐富的知識和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)會給教師教學(xué)中把握重點(diǎn)難點(diǎn)帶來很多便利， 因此教師在教學(xué)過程中不僅研究教材更多的是研究學(xué)生。三、抓重點(diǎn)難點(diǎn)的方法1、講授法過程中抓重點(diǎn)難點(diǎn)有些理論課教學(xué)以精講和啟發(fā)式為主。堅(jiān)持精講多練、培養(yǎng)能力的教學(xué)原則。講清分析思路、簡化推導(dǎo)、引導(dǎo)啟發(fā)。（ 1）善于引導(dǎo)。在教學(xué)過程中根據(jù)問題癥結(jié)和難點(diǎn)實(shí)質(zhì)，用富有啟發(fā)性的教學(xué)方式和教學(xué)語言多角度地啟發(fā)學(xué)生， 使之產(chǎn)生多方聯(lián)想而有所感悟。由于教學(xué)內(nèi)容的多重性，教學(xué)難點(diǎn)的多樣性，思維方式的多向性，決定了教師引導(dǎo)方法需要多變。 所以，教師須多備幾手“導(dǎo)”的技能，以便突破教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。 例如在旅游專

5、業(yè)開設(shè)的歷史課程教學(xué)中可以運(yùn)用講故事法、觀看影視法、類比法等進(jìn)行教學(xué)。（ 2）善于聯(lián)想聯(lián)系。在教學(xué)過程中幫助學(xué)生盡快把新舊知識的連接起來。聯(lián)系的前提是掃除知識盲點(diǎn)。對于旅游專業(yè)而言，課程繁多內(nèi)容多樣，借于教學(xué)過程中會引發(fā)很多教學(xué)重點(diǎn)與學(xué)生知識盲點(diǎn)的矛盾，必須首先把學(xué)生學(xué)習(xí)中的盲點(diǎn)掃除， 從而進(jìn)一步學(xué)習(xí)形成知識的融會貫通。每門學(xué)科應(yīng)該抓住主線， 以主線發(fā)展而延伸其余知識點(diǎn)串聯(lián)，把分散的知識系統(tǒng)化。這樣就可以逐步達(dá)到專業(yè)化水平。聯(lián)系方法如：聯(lián)系豐富多彩的生活實(shí)際，將時(shí)代的氣息引入課堂；聯(lián)系教師自身的學(xué)習(xí)感悟和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)； 聯(lián)系學(xué)生以前學(xué)習(xí)并掌握的舊知識等。（ 3）善于討論。注重課堂教學(xué)師生互動，對學(xué)

6、生理解困難的重難點(diǎn)問題及時(shí)采用討論式等教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生理解重點(diǎn)難點(diǎn)問題。 在課堂教學(xué)之余，針對重難點(diǎn)，適時(shí)、適當(dāng)安排課外答疑，及時(shí)解決學(xué)生的疑難問題?！敖涣饔懻摗睅椭鷮W(xué)生理解重點(diǎn)、解決難點(diǎn)問題。（ 4）善于設(shè)置懸疑。讓學(xué)生對該學(xué)科中的難點(diǎn)重點(diǎn)的知識產(chǎn)生濃厚的興趣。以興趣為主導(dǎo)，充分吸引學(xué)生注意力，趁熱打鐵把重點(diǎn)難點(diǎn)知識進(jìn)行講授。2、實(shí)訓(xùn)課配套實(shí)訓(xùn)教學(xué)：對于實(shí)踐性很強(qiáng)的教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容，例如餐飲服務(wù)中擺臺、客房服務(wù)中的做床。 要結(jié)合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目， 消化理論知識，把理論知識與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)的結(jié)合起來，加深理解教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容。3、運(yùn)用多媒體課件把重點(diǎn)做成課件來講授。難點(diǎn)問題盡量做成讓學(xué)生感興趣的動畫或者化難為易，把復(fù)雜的問題用通俗直觀的方式講授。4、目標(biāo)驅(qū)動法：利用網(wǎng)絡(luò)資源和社會實(shí)踐，使學(xué)生了解該專業(yè)崗位實(shí)際需求，讓學(xué)生體會這些知識的重要性、 與后續(xù)課程的相關(guān)性以及就業(yè)后的實(shí)用性，從而明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。5、把難點(diǎn)重點(diǎn)知識置于實(shí)例中，如在管理學(xué)課程的學(xué)習(xí)過程中，把涉及到管理理論的課題， 運(yùn)用實(shí)例中的管理制度進(jìn)行講解， 或是對案例進(jìn)行分析從而歸納出管理思想?？傊?，教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)是教學(xué)中的關(guān)鍵點(diǎn)， 也是學(xué)生學(xué)習(xí)的關(guān)鍵點(diǎn)，某一門課程抓