農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)3章教案

1、0102課時【課題】結(jié)論【教學目標】1.知識目標：了解農(nóng)作物概念，掌握農(nóng)作物分類體系。2.能力目標：學會區(qū)分糧食作物與經(jīng)濟作物，明確農(nóng)作物生產(chǎn)的特點和意義?！窘虒W重點】農(nóng)作物概念與分類【教學難點】農(nóng)作物分類體系【教學方法】講授與自學相結(jié)合，預習和練習相結(jié)合，歸納要點，掌握細節(jié)。【課程導入】介紹課程特點，推介學習方法。【教學內(nèi)容】任務1：農(nóng)作物（一）農(nóng)作物的概念 1.狹義概念：指具有經(jīng)濟價值被人們種植在大田中的植物，即農(nóng)田作物，也叫大田農(nóng)作物，俗稱“莊稼”2.廣義概念：指凡是具有經(jīng)濟價值而被人們栽培的植物。 (二)農(nóng)作物的分類1.按農(nóng)作物的用途和植物學系統(tǒng)相結(jié)合的方法分為四大類：（1）糧食作物：

2、包括禾谷類作物、豆類作物和薯類作物等3個類別 。（2）經(jīng)濟作物：包括纖維作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其它作物。（3）飼料和綠肥作物：包括豆科綠肥作物，禾本科飼料及綠肥作物，水生型飼料及綠肥作物。（4）藥用作物。2.按農(nóng)作物生長環(huán)境和栽培條件分類：（1）根據(jù)溫度條件分為喜溫作物和喜涼作物。（2）根據(jù)光周期分為長日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。（3）根據(jù)CO2同化途徑分為碳三（C3）作物和碳四（C4）作物。（4）根據(jù)播期分為春播作物、夏播作物和秋播作物及南方的冬播作物。（5）按種植密度和田間管理方式分為密植作物和中耕作物。任務2：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)(一)農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的概念農(nóng)作物

3、生產(chǎn)技術(shù)是指根據(jù)農(nóng)作物生長發(fā)育規(guī)律及農(nóng)產(chǎn)品食用安全規(guī)范，為獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，滿足市場的需要而采取的各種人工措施。(二)農(nóng)作物生產(chǎn)的特點1.不確定性。2.基礎(chǔ)性。3.難控性。4綜合性。(三)農(nóng)作物生產(chǎn)的重要性( 1 )農(nóng)作物生產(chǎn)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)。( 2 )農(nóng)作物生產(chǎn)涉及社會穩(wěn)定和糧食安全。(四)我國農(nóng)作物生產(chǎn)概況（自閱理解）任務3：從事農(nóng)作物生產(chǎn)的職業(yè)素養(yǎng)（自閱理解）【問題梳理】（一）基本層次問題（書面作業(yè)）1.簡述農(nóng)作物的概念。2.簡述農(nóng)作物分類體系。3.簡述農(nóng)作物生產(chǎn)的特點和重要性。（二）較深層次問題自閱課文，理解領(lǐng)會?！窘虒W反思】1.本課難度不大，基本達成既定教學目標。2.“農(nóng)作物分

4、類”部分信息量大，需在課后詳加復習鞏固。3.部分學生聽課不專習，獨立思考意識不強，缺乏學習主動性和自覺性?！景鍟O計】任務1：農(nóng)作物 （一）農(nóng)作物的概念(二)農(nóng)作物的分類1.按用途和植物學系統(tǒng)分類2.按環(huán)境和栽培條件分類任務2：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)(一)農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的概念(二)農(nóng)作物生產(chǎn)的特點(三)農(nóng)作物生產(chǎn)的重要性 (四)我國農(nóng)作物生產(chǎn)概況（自閱理解）任務3：從事農(nóng)作物生產(chǎn)的職業(yè)素養(yǎng)（自閱理解）課程名稱：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù) 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第1章第一節(jié) 學時：1 使用教材：（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內(nèi)容第1章 耕作制度第一節(jié) 農(nóng)作物布局一、耕作制

5、度、農(nóng)作物布局的概念1、耕作制度：是指一個地區(qū)或生產(chǎn)單位的農(nóng)作物種植制度及與之相適應的養(yǎng)地制度的綜合技術(shù)體系，包括種植制度和養(yǎng)地制度兩部分。2、種植制度：是指一個地區(qū)或生產(chǎn)單位的農(nóng)作物組成、配置、熟制與種植方式的總稱。3、養(yǎng)地制度：是指與種植制度相適應的以提高土地生產(chǎn)力為中心的一系列技術(shù)措施。4、農(nóng)作物布局：是指在某一種植區(qū)域(田地)上，對欲種植農(nóng)作物的種類、品種及種植面積所做的安排。二、農(nóng)作物布局的原則(一)需求原則需求原則包括自給性的需求、市場需求和國家或地方政府的需求。(二)生態(tài)適應性原則生態(tài)適應性是指在一定地區(qū)農(nóng)作物的生物學特性與自然生態(tài)條件相適應的程度。一種農(nóng)作物(或品種)只能在一定

6、的環(huán)境條件下生長繁殖。根據(jù)農(nóng)作物的生態(tài)適應性，農(nóng)作物可劃分為4個生態(tài)經(jīng)濟區(qū)，即最適宜區(qū)、適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū)。生態(tài)適應性原則要求在進行農(nóng)作物布局設計時，首先要因地制宜，因土種植，這樣可以收到節(jié)約成本、增產(chǎn)增效的目的。其次要趨利避害，發(fā)揮優(yōu)勢。(三)經(jīng)濟效益與可行性原則講求經(jīng)濟效益是進行農(nóng)作物合理布局的主要目標之一。三、農(nóng)作物布局的內(nèi)容(一)明確對農(nóng)產(chǎn)品的各種需要首先應根據(jù)生活經(jīng)驗和家庭人口、經(jīng)濟變化預測家庭的自給性需要，同時還要了解市場價格、對外貿(mào)易、交通運輸、加工、貯藏及農(nóng)村政策等，以了解農(nóng)產(chǎn)品的商品性需求。(二)查清農(nóng)作物生產(chǎn)的環(huán)境條件查清熱量條件、水分條件、光照條件、地形地貌、土地

7、等自然條件，還要查清當?shù)氐氖┓?、灌溉、勞力價格、市場行情及當時當?shù)剞r(nóng)業(yè)政策等社會經(jīng)濟條件。(三)確定適宜的農(nóng)作物種類通過明確農(nóng)產(chǎn)品需要和當?shù)剞r(nóng)作物生產(chǎn)環(huán)境，選擇在本地適應性很好或較好的農(nóng)作物若干種類。對于一個地區(qū)或生產(chǎn)單位來說，農(nóng)作物種類不宜過于單一，以免增加農(nóng)作物生產(chǎn)的風險。(四)確定合理的農(nóng)作物配置在確定農(nóng)作物種類的基礎(chǔ)上，進一步平衡本地區(qū)或本單位農(nóng)作物生產(chǎn)的總體目標和規(guī)模，如考慮糧食作物與經(jīng)濟作物、飼料作物的比例，春夏收作物與秋收作物的比例，主導作物與輔助作物的比例，以及糧食作物中禾谷類作物與豆類作物的比例。(五)進行可行性鑒定對面積較大的農(nóng)作物布局，應進行可行性鑒定。鑒定內(nèi)容包括：是否

8、滿足各方面需要；自然資源是否得到了合理利用和保護；經(jīng)濟效益是否合理；土壤肥力、肥料、水、資金、勞力是否基本平衡；加工儲藏、市場、貿(mào)易交通等是否合理可行；科學技術(shù)、生產(chǎn)者素質(zhì)能否達到要求；是否促進了農(nóng)林牧、農(nóng)工商的綜合發(fā)展。(六)保證生產(chǎn)資料供應如果鑒定結(jié)果表明方案切實可行，那么農(nóng)作物布局的過程就已完成。四、農(nóng)作物布局與種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整(一)糧食生產(chǎn)立足于“總量平衡，區(qū)域優(yōu)先發(fā)展”為保證總量平衡，要實施“提高東部，開發(fā)西部，主攻中部”的區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略。(二)努力推進經(jīng)濟作物區(qū)域化種植在保證糧食生產(chǎn)穩(wěn)定增長的前提下，適當增加經(jīng)濟作物的種植面積，提高經(jīng)濟作物產(chǎn)值在種植業(yè)總產(chǎn)值中的比例，逐步向區(qū)域化、專業(yè)

9、化方向發(fā)展。(三)逐步實現(xiàn)由糧食作物經(jīng)濟作物二元結(jié)構(gòu)向糧食作物經(jīng)濟作物飼料作物三元結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)飼料作物生產(chǎn)的獨立化在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中，應把糧飼分開，使飼料作物作為獨立的生產(chǎn)單元，進而實現(xiàn)種植業(yè)糧經(jīng)飼三元優(yōu)化結(jié)構(gòu)。 教學目標：了解耕作制度、種植制度、養(yǎng)地制度、農(nóng)作物布局的概念；理解農(nóng)作物布局與種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)系；掌握農(nóng)作物布局的概念、原則與內(nèi)容。 教學重點：耕作制度、種植制度、養(yǎng)地制度、農(nóng)作物布局的概念；農(nóng)作物布局的概念、原則與內(nèi)容。 教學難點：農(nóng)作物布局與種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)系。 復習思考題：一、名詞解釋耕作制度 種植制度 養(yǎng)地制度 農(nóng)作物布局二、簡答題1農(nóng)作物布局的原則是什么?2農(nóng)作物布

10、局的內(nèi)容有哪些?3農(nóng)作物布局與種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)系怎樣?課程名稱：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù) 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第1章第二節(jié) 學時：1 使用教材：（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內(nèi)容第1章 耕作制度第二節(jié) 復種一、復種及其相關(guān)概念(一)復種復種是指在同一田地上一年內(nèi)接連種植兩季或兩季以上的農(nóng)作物的種植方式。復種有接茬復種、移栽復種、套作復種和再生復種4種形式。耕地復種程度的高低，通常用復種指數(shù)來表示，即全年總收獲面積占耕地面積的百分比。公式為：復種指數(shù)=年農(nóng)作物總收獲面積/耕地面積×100% 國際上通常用種植指數(shù)表示用地程度的高低，其含義與復種指數(shù)相同

11、。(二)熟制熟制是我國對耕地利用程度的另一種表示方法，它以年為單位表示收獲農(nóng)作物的季數(shù)。用符號“”表示年間復種。其中對一塊田地上收獲一次以上的熟制，稱為多熟制。(三)休閑休閑是指耕地在可種農(nóng)作物的季節(jié)只耕不種或不耕不種。它是一種恢復地力的技術(shù)措施，包括全年休閑和季節(jié)休閑兩種。二、復種的條件(一)熱量條件熱量是決定能否復種的首要條件。復種的熱量指標包括積溫、生長期和界限溫度。(二)水分條件水分條件包括降水量、降水分配規(guī)律、地上地下水資源、蒸騰量、農(nóng)田灌溉設施等。(三)地力與肥料條件在光、熱、水條件具備的情況下，地力不足、肥料少時，復種的效果不好；地力高、肥料充足時，復種效果就好。(四)勞畜力、機

12、械化條件(五)經(jīng)濟效益三、復種技術(shù)(一)選擇適宜的農(nóng)作物組合和品種熟制確定后，選擇適宜的農(nóng)作物組合，有利于解決復種與所需熱量和水、肥條件的矛盾。一年兩熟區(qū)，當熱量資源緊張時，選用生長期較短的農(nóng)作物比較穩(wěn)產(chǎn)，如選用谷子與小麥組合，就比小麥玉米復種穩(wěn)產(chǎn)。(二)套作和育苗移栽套作和育苗移栽是我國北方提高復種指數(shù)，解決前、后茬農(nóng)作物季節(jié)矛盾的一種有效方法。比較普遍采用的是冬作物行間套種各種糧食和經(jīng)濟作物，水稻套種綠肥或其他糧食作物等。在勞力充足、水利條件較好的地區(qū)，采用在育苗田育苗后移栽至大田，縮短本田生長期也是有效的途徑。(三)搶時播種，早發(fā)早熟前作及時收獲，后作及時播種，減少農(nóng)耗期，有利于后作早發(fā)

13、；地膜覆蓋可使遲播小麥早發(fā)增產(chǎn)，早熟710天；噴施催熟劑，重視施用底肥，避免后期重施化肥等，也是促進早發(fā)早熟、防止晚熟的技術(shù)措施。四、我國北方主要的復種方式(一)兩年三熟主要形式為：春玉米冬小麥夏大豆；春玉米冬小麥夏甘薯；冬小麥夏大豆(或綠豆、芝麻)冬小麥夏閑。(二)一年兩熟兩熟復種的主要形式為：小麥玉米兩熟、小麥大豆兩熟、小麥棉花兩熟、小麥花生兩熟等。小麥玉米兩熟 這是面積最大的一種復種形式。實現(xiàn)小麥玉米一體化種植的高產(chǎn)高效技術(shù)措施為：小麥遲播，玉米早播；品種搭配好，小麥選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、早熟耐遲播的品種，玉米選用緊湊型品種；適當增加玉米密度；增加施肥量，小麥重施有機肥；合理增加灌溉量。 教學目

14、標：了解復種、熟制、復種指數(shù)的概念；理解復種的條件，我國北方主要的復種方式；掌握復種技術(shù)。 教學重點：復種、熟制、復種指數(shù)的概念；掌握復種技術(shù)。 教學難點：復種的條件。 復習思考題：一、名詞解釋復種 熟制 復種指數(shù)二、簡答題1實現(xiàn)復種的條件是什么?2復種都有哪些重要技術(shù)? 課程名稱：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù) 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第1章第三節(jié) 學時：2 使用教材：（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內(nèi)容第1章 耕作制度第三節(jié) 間作與套作一、間作與套作的概念與作用(一)間作與套作的概念間作與套作是相對于單作而言的。1、單作是在同一塊田地上種植一種農(nóng)作物的種植方式。2、

15、間作是在同一田地上于同一生長期內(nèi)，分行或分帶相間種植兩種或兩種以上農(nóng)作物的種植方式，用“”表示。間作是集約利用空間的種植方式。3、套作是在前季農(nóng)作物生長后期的株行間播種或移栽后季農(nóng)作物的種植方式，又稱為套種，用“/”表示。套作是一種集約利用空間和時間的種植方式。 圖1-1 農(nóng)作物種植方式示意A單作； B間作； C套作(二)間作與套作的作用1、增產(chǎn) 實踐證明，合理的間套作比單作具有增產(chǎn)作用。2、增效 合理的間套作能夠以較少的投入換取較多的經(jīng)濟收入。3、穩(wěn)產(chǎn)保收 合理的間套作能夠利用農(nóng)作物的不同特性，增強對災害天氣的抗逆能力，達到穩(wěn)產(chǎn)保收。4、協(xié)調(diào)農(nóng)作物爭地的矛盾二、間作與套作的技術(shù)要點(一)選配

16、合理的農(nóng)作物與品種在選配農(nóng)作物及品種時，應堅持如下三條原則。1、生態(tài)適應性大同小異 在農(nóng)作物共處期間，選擇的各種農(nóng)作物對大范圍的環(huán)境條件的適應性要大體相同。在生態(tài)適應性大體相同的前提下，選配的農(nóng)作物對農(nóng)田小氣候的要求要略有差異。2、特征特性對應互補 即間套作的農(nóng)作物在形態(tài)特征和生育特性上相互適應，以利于互補地利用環(huán)境資源。當農(nóng)作物確定以后，在品種選擇上還要注意互相適應。間(混)作時，矮稈農(nóng)作物要選擇耐蔭性強、適當早熟的品種。套作時，一方面要考慮盡量減少上茬同下茬農(nóng)作物之間的矛盾，另一方面還要盡可能發(fā)揮套種農(nóng)作物的增產(chǎn)作用，不影響其正常播種。3、經(jīng)濟效益高于單作 間套作選擇的農(nóng)作物是否合適，在增

17、產(chǎn)的情況下，還要看其經(jīng)濟效益比單作是高還是低。經(jīng)濟效益高的組合才能在生產(chǎn)中大面積推廣和應用。(二)建立合理的田間配置農(nóng)作物群體在田間的組合、空間分布及其相互關(guān)系構(gòu)成農(nóng)作物的田間結(jié)構(gòu)。間套作的田間配置主要包括各種農(nóng)作物的種植密度、幅寬、間距、帶寬等。1、種植密度 種植密度是指農(nóng)作物間的距離。農(nóng)作物左右間的距離稱行距，前后間的距離稱株距。種植密度的安排是實現(xiàn)間套作增產(chǎn)增效的關(guān)鍵技術(shù)。間套作時，各種農(nóng)作物的行數(shù)用行比表示，即各農(nóng)作物實際行數(shù)的比。間作農(nóng)作物的行數(shù)，要根據(jù)計劃農(nóng)作物產(chǎn)量和邊際效應來確定。2、幅寬 幅寬是指間套作中每種農(nóng)作物的兩個邊行相距的寬度，如圖1-2 。3、間距 間距是相鄰兩種農(nóng)作

18、物間的距離，是間套作物邊行爭奪養(yǎng)分、水分最激烈的地方。具體確定時，可根據(jù)兩種農(nóng)作物單作時行距一半之和進行調(diào)整。圖1-2 農(nóng)作物幅寬、間距、帶寬示意4、帶寬 帶寬是間套作各種農(nóng)作物順序種植一遍所占地面的寬度，包括了間距和幅寬。帶寬是間套作的基本單元，不宜過寬也不宜過窄。帶寬的調(diào)整取決于農(nóng)作物品種特性、土壤肥力和農(nóng)機具。(三)農(nóng)作物生長發(fā)育調(diào)控( 1 )適時播種，保證全苗，促進早發(fā)。( 2 )加強水肥管理。( 3 )應用化學調(diào)控技術(shù)。( 4 )及時采取綜合措施防治病蟲害。( 5 )早熟早收。三、間作與套作的主要類型(一)主要間作類型1、玉米大豆間作 2、玉米甘薯間作3、棉瓜間作 4、果、糧、菜間作

19、 (二)主要套作類型1、小麥玉米套作 2、小麥春棉套作 目前推廣的主要有三一式、三二式、四二式及六二式。圖1-3 三二式小麥春棉套作示意圖( cm)3、小麥花生套作 (三)立體種養(yǎng)類型1、稻魚種養(yǎng) 2、玉米食用菌模式 教學目標：了解單作、間作、套作、幅寬、間距、帶寬、邊際效應的概念；理解間作與套作的主要類型。掌握間作與套作的作用；間作與套作的技術(shù)要點。 教學重點：單作、間作、套作、幅寬、間距、帶寬、邊際效應的概念；間作與套作的作用；間作與套作的技術(shù)要點。 教學難點：農(nóng)作物間作與套作的技術(shù)指標。 復習思考題：一、名詞解釋單作、間作、套作 幅寬 間距 帶寬 邊際效應二、簡答題1間作與套作有哪些作用

20、?2間作與套作時如何選擇農(nóng)作物品種?3農(nóng)作物生長發(fā)育調(diào)控措施有哪些?4說出23種間套作形式。課程名稱：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù) 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第1章第四節(jié) 學時：1使用教材：（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內(nèi)容第1章 耕作制度第四節(jié) 輪作與連作一、輪作與連作的概念1、輪作輪作是在同一田地上有順序地輪換種植不同種類農(nóng)作物的種植方式。2、連作連作是在同一田地上連年種植相同種類農(nóng)作物的種植方式，在同一田地上采用同一種復種方式，也稱為連作。二、輪作的作用與類型(一)輪作的作用1、減輕農(nóng)作物病蟲為害2、充分利用土壤養(yǎng)分 3、減輕田間雜草的為害4、改善土壤理化性狀

21、(二)輪作的類型北方地區(qū)的主要輪作類型有以下幾種。1、一年一熟輪作 2、糧經(jīng)作物復種輪作 3、水旱輪作 4、綠肥輪作 三、連作的危害與防治技術(shù)(一)連作的危害1、土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)失調(diào)，有害物質(zhì)增加 2、土壤物理結(jié)構(gòu)破壞 3、生物結(jié)構(gòu)的破壞 (二)連作的技術(shù)1、選擇耐連作的農(nóng)作物和品種 根據(jù)農(nóng)作物耐連作程度的不同，可把農(nóng)作物分為三種類型：忌連作的農(nóng)作物 耐短期連作的農(nóng)作物 耐長期連作的農(nóng)作物2、采用先進的農(nóng)業(yè)技術(shù) 教學目標：了解輪作、連作的概念；理解輪作的作用，連作的危害；掌握輪作的類型，連作的技術(shù)。 教學重點：輪作、連作的概念；輪作的類型，連作的技術(shù)。 教學難點：輪作的作用，連作的危害。 復習思考

22、題：一、名詞解釋輪作 連作二、簡答題1輪作有什么作用?2連作的危害是什么? 3忌連作和耐連作的作物主要有哪些? 4輪作有哪些類型？ 課程名稱：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù) 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第1章第五節(jié) 學時：1使用教材：（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內(nèi)容第1章 耕作制度第五節(jié) 土壤耕作技術(shù)一、土壤耕作的概念和目的(一)土壤耕作的概念土壤耕作是利用農(nóng)機具的機械力量來改善土壤的耕層結(jié)構(gòu)和地表狀況的技術(shù)措施。(二)土壤耕作的目的( 1 )為農(nóng)作物播種和發(fā)育創(chuàng)造適宜的環(huán)境。( 2 )調(diào)節(jié)土壤水分，保證旱時能蓄水、保墑，濕時可散墑。( 3 )消滅作物殘茬，翻埋肥料，加

23、速土壤中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化與循環(huán)。( 4 )消滅病蟲害及防除雜草。( 5 )避免養(yǎng)分在土壤的還原過程中損失，促進養(yǎng)分的合理流動。二、土壤耕作的機械作用1、松碎土壤2、翻轉(zhuǎn)耕層，混拌土壤3、平整地面4、壓緊土壤5、開溝培壟，挖坑堆土，打埂作畦三、土壤耕作的類型與應用1基本耕作技術(shù)基本耕作又稱初級耕作，指入土較深，作用較強烈，能顯著改變耕層物理性狀，后效較長的一類土壤耕作措施。（1）翻耕 翻耕的主要工具有鏵犁和圓盤犁。作用在于翻土、松土、碎土。耕翻后的土壤水分易于揮發(fā)，這項措施不適于缺水地區(qū)。一般大田耕翻深度，以旱地2025cm、水田1520cm較為適宜。（2）深松耕 以無壁犁、深松鏟、鑿形鏟對耕層進行全

24、田的或間隔的深位松土。耕深可達2530cm，最深為50cm。此法分層松耕，不亂上層，適合于干旱、半干旱地區(qū)和丘陵地區(qū)，以及鹽堿、白漿土地區(qū)。（3）旋耕 使用旋耕機進行。一次旋耕既能松土，又能碎土。水田、旱田都可使用。旋耕深度一般在1012cm，應作為翻耕的補充作業(yè)，與翻耕輪換應用。2表土耕作技術(shù)表土耕作也叫次級耕作，是在基本耕作基礎(chǔ)上采用的入土較淺，作用強度較小的耕作措施，旨在改善010cm表土狀況的一類土壤耕作措施技術(shù)。（1）耙地 耙地是指翻耕后，播種前或出苗前、幼苗期所進行的一類表土耕作措施，一般5cm深。（2）耱地 耱地也叫耢地，是一種耙地之后的平土碎土作業(yè)。一般作用于表土，深度為3cm

25、，起到碎土、輕壓、耱嚴播種溝、防止透風跑墑等作用。（3）鎮(zhèn)壓 鎮(zhèn)壓具有壓緊耕層、壓碎土塊、平整地面的作用。作用深度34cm。（4）作畦 作畦于播種前進行，作用是便于田間灌溉和防漬排澇。（5）起壟 起壟是壟作的一項主要作業(yè)，用犁開溝培土而成，壟寬5070cm。（6）中耕 中耕是農(nóng)作物生長過程中進行的表土耕作措施。中耕時間要掌握一個“早”字；一般農(nóng)作物的幼苗期中耕要淺，中期要深，行距寬、要培土的中耕要深。四、少耕和免耕(一)少耕少耕是指在常規(guī)耕作基礎(chǔ)上盡量減少土壤耕作次數(shù)或全田間隔耕種、減少耕作面積的一類耕作方法。(二)免耕免耕又稱零耕、直接播種，是指農(nóng)作物播種前不用犁、耙整理土地，直接在茬地上播

26、種，播后及農(nóng)作物生育期間也不使用農(nóng)具進行土壤管理的耕作方法。(三)少耕、免耕的做法( 1 )用生物措施(如秸稈覆蓋)代替土壤耕作。( 2 )用化學措施及其他新技術(shù)代替土壤耕作。( 3 )采用先進的機具代替土壤耕作。 教學目標：了解土壤耕作、少耕、免耕的概念；理解土壤耕作的目的，土壤耕作的機械作用；掌握土壤耕作的類型與應用。 教學重點：土壤耕作、少耕、免耕的概念；土壤耕作的類型與應用。 教學難點：土壤耕作的目的，土壤耕作的機械作用。 復習思考題：一、名詞解釋土壤耕作 少耕 免耕二、簡答題1、為什么要進行土壤耕作?2、土壤耕作的機械作用有哪些?3、基本耕作與表土耕作各有什么具體措施?課程名稱：農(nóng)作

27、物生產(chǎn)技術(shù) 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第2章第一節(jié) 學時：1 使用教材：（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內(nèi)容第二章 小麥生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 小麥的生長發(fā)育一、小麥的一生小麥的一生是指小麥從種子萌發(fā)到新種子形成的過程。(一)小麥的生育期 小麥的生育期是指小麥從出苗到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)。小麥生育期的長短，常隨品種特性、生態(tài)條件與播期早晚而變化。 (二)小麥的生育時期 一般把小麥的一生劃分為12個不同的生育時期。各生育時期劃分的標準如下： 表21 冬小麥生育時期劃分及標準時 期 標 準出苗期50%以上幼苗第1片真葉伸出胚芽鞘1.52.0cm的日期三葉期50以上主莖第3

28、片葉伸出1cm的日期分蘗期50以上植株第1個分蘗從主莖葉腋里伸出12cm的日期越冬期氣溫穩(wěn)定降至3以下，麥苗地上部分基本停止生長的日期返青期春季氣溫穩(wěn)定上升到3以上，葉色由灰綠轉(zhuǎn)為青綠的日期起身期植物由匍匐轉(zhuǎn)向直立，主莖第1節(jié)開始伸長的日期拔節(jié)期50以上植株主莖第1節(jié)離開地面1.52.0cm的日期挑旗期50以上旗葉全部露出葉鞘，葉片展開的日期抽穗期50以上麥穗抽出一半的日期開花期50以上植株麥穗中部小花開放的日期灌漿期50以上植株麥穗中的子粒長度達到最大長度的80，從子粒中可擠出汁液的日期成熟期50以上植株的子粒變硬，呈現(xiàn)本品種固有特征的日期 （三）小麥的階段發(fā)育 在小麥一生中，必須通過幾個內(nèi)

29、部質(zhì)變階段，才能完成從種子到種子的生活周期。這些內(nèi)部的質(zhì)變階段，稱為階段發(fā)育。小麥的階段發(fā)育包括春化和光照兩個階段。 1、春化階段 小麥種子萌發(fā)以后，其生長點除要求一定的綜合條件外，還必須通過一個以低溫為主導因素的影響時期，才能使結(jié)實器官抽穗結(jié)實，這段低溫影響時期叫小麥的春化階段。小麥能否通過春化階段的主導因素是溫度，所以這個階段又稱感溫階段。 根據(jù)小麥春化階段要求低溫的程度與時間長短的不同，可將小麥品種分為3個類型（表22）。表22 小麥冬性強弱類型比較類 型溫 度時 間特 征冬性品種0335天以上苗期匍匐，耐寒性強，對溫度反應敏感半冬性品種071535天苗期半匍匐，耐寒性較強，對溫度反應中

30、等春性品種012515天苗期直立，耐寒性差，對溫度反應不敏感 2、光照階段 小麥是長日照農(nóng)作物，要通過光照階段，必須經(jīng)過一定天數(shù)的長日照，才能完成內(nèi)部的質(zhì)變過程而抽穗結(jié)實。小麥這段長日照的影響時間，叫做光照階段，小麥通過光照階段的主導因素是日照的長短，所以這個階段又稱感光階段。 根據(jù)小麥光照階段對日照長短的反應，將小麥品種劃分為3種類型（表23）。表23 小麥對日照長短的反應類型比較類 型光照時間持續(xù)天數(shù)對應關(guān)系反應敏感型每日12小時以上3040天冬性品種反應中等型每日12小時24天半冬性品種反應遲鈍型每日812小時16天春性品種3、小麥階段發(fā)育理論在生產(chǎn)上的應用主要體現(xiàn)在三個方面：一是引種；

31、二是確定適宜播期和播量；三是肥水管理。 二、小麥產(chǎn)量的形成 (一)小麥產(chǎn)量的形成因素 小麥產(chǎn)量分為經(jīng)濟產(chǎn)量和生物產(chǎn)量。經(jīng)濟產(chǎn)量是生物產(chǎn)量的一部分，是收獲的對象。小麥經(jīng)濟產(chǎn)量的主要由單位面積穗數(shù)、每穗粒數(shù)和粒重構(gòu)成。每667 m 2理論產(chǎn)量=667 m 2穗數(shù)x每穗粒數(shù)x粒重（g）/1000 (二)小麥產(chǎn)量形成的階段性和連續(xù)性每667 m 2穗數(shù)、每穗粒數(shù)的多少及千粒重高低的形成過程，既有階段性，又有連續(xù)性。在小麥一生中，從出苗到返青是形成小麥根、葉、蘗的主要時期，對成穗數(shù)有決定性影響。從起身、拔節(jié)到抽穗，既長根、莖、葉，又長穗子，對每穗粒數(shù)產(chǎn)生一定影響。抽穗以后，小麥的生長中心轉(zhuǎn)向生殖生長，這

32、是決定粒重的關(guān)鍵時期。(三)產(chǎn)量的來源 小麥產(chǎn)量來源于光合作用形成的光合產(chǎn)物，這是形成產(chǎn)量的物質(zhì)基礎(chǔ)。 教學目標：了解小麥的生育期、生育時期、春化階段、光照階段的概念，以及小麥產(chǎn)量的形成；理解小麥各生育時期的標準；掌握小麥階段發(fā)育理論在生產(chǎn)上的應用。 教學重點：小麥的生育期、生育時期、春化階段、光照階段的概念；小麥階段發(fā)育理論在生產(chǎn)上的應用。 教學難點：小麥各生育時期的標準。 復習思考題：一、名詞解釋小麥的一生 生育期 生育時期 春化階段、光照階段 二、簡答題1.小麥一生經(jīng)過哪幾個生育時期？2.小麥的產(chǎn)量構(gòu)成因素有哪些？3.小麥的階段發(fā)育在生產(chǎn)中有何應用？課程名稱：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù) 課程類型：

33、專業(yè)課 教學進程：第2章第二節(jié) 學時：2 使用教材：（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內(nèi)容第二章 小麥生產(chǎn)技術(shù)第二節(jié) 小麥的播前準備與播種技術(shù)一、 小麥的播前準備（）良種選擇可供生產(chǎn)上選擇的代表性品種有：（1）豫麥34（2）豫麥50號（3）豫麥49號（溫麥6號）-986系（4）鄭麥9023（5）濟南17號（6）高優(yōu)503（二）播前整地 整地標準可概括為“耕層深厚、土碎地平、松緊適度、上虛下實”16字標準。播前的田地分為： 1.早秋茬地 2.棉茬地 3.曬旱地 4.稻茬地 （三）播前施肥小麥施肥應以底肥、農(nóng)家肥為主，追肥、化肥為輔，氮、磷、鉀配合施用。 1.底肥的

34、施用 底肥用量一般占總施肥量的6080。2.種肥的施用 種肥應以氮肥為主，碳酸氫銨吸濕性強，不宜與種子混播，尿素含有縮二尿，作種肥時應控制用量，每667以l.52.5kg為宜，最好單獨施入播種溝中。硫酸銨作種肥較為安全，每667以5kg用量為宜。硝酸銨也可作種肥，其用量和注意事項與硫酸銨相近。（四）播前灌水小麥播種時，土壤耕層水分應保持在田間持水量的7580。澆灌底墑水通常有4種方式，即送老水、茬水、塌墑水、蒙頭水。（五）種子處理與發(fā)芽試驗 1、種子處理：一般有曬種、藥劑拌種和催芽三種形式。2、小麥播前發(fā)芽試驗：一般方法是隨機數(shù)出100粒小麥種子，均勻擺放在墊有吸水濾紙的培養(yǎng)皿中，加入適量的水

35、濕潤濾紙，蓋好種子放入恒溫培養(yǎng)箱中，發(fā)芽溫度25左右。第5天計算發(fā)芽勢，7天時計算發(fā)芽率。良種的發(fā)芽率應達85以上，若低于85，則不能作種用。二、小麥的播種技術(shù)（一）播種期的確定 1、適期播種的作用 小麥播期是否適時，對培育冬前壯苗與獲取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有十分重要的作用。小麥適時播種，能充分利用適宜的溫度條件，使小麥出苗、分蘗正常發(fā)生，根系發(fā)達，群體指標適宜，個體生長良好，且制造積累養(yǎng)分多，抗寒力強，從而形成冬前壯苗安全越冬，春季穗多穗大，為高產(chǎn)創(chuàng)造良好的條件。 2、適宜播期的確定 目前確定適宜播期的方法有兩種：（l）氣溫法。一般認為，冬性品種1618，半冬性品種1315，春性品種以平均氣溫穩(wěn)定在1

36、214時播種為宜。（2）積溫法。即以積溫為指標。根據(jù)當?shù)爻Ｄ隁鉁刭Y料，從日平均氣溫下降到3之日開始（即連續(xù)5天平均氣溫降至3以下的第1天），往前累加日均溫，當活動積溫達到500600時為最佳播期，其前后5天內(nèi)為播種期。 （二）播種量和播種方式的確定 小麥的播種量和播種方式?jīng)Q定了小麥的合理密植問題。 1、播種量的確定 常采用“四定”法。以田定產(chǎn)，以產(chǎn)定穗，；以穗定苗，以苗定播種量。 高水肥麥田一般每667 m 2播種量是：冬性、半冬性品種應掌握在46kg，春性品種為78kg。 2、播種方式的確定 目前，小麥播種方式主要采用條播法，一般單產(chǎn)在 250kg以下的麥田，行距以1620cm為宜；單產(chǎn)25

37、0350 kg的麥田，行距以2023cm為宜；單產(chǎn)400kg以上的麥田，行距以2325cm為宜。 （三）提高播種質(zhì)量主要抓好3個環(huán)節(jié)： 1、播深適宜 種子播種深度以34cm左右為宜。 2、下子均勻 可采用播種機或機播耬進行播種，也可采用重耬播種的方法。 3、播后鎮(zhèn)壓。 教學目標：了解小麥的播前準備的主要技術(shù)環(huán)節(jié)；理解小麥良種選擇技術(shù)；掌握小麥的播種技術(shù)。 教學重點：小麥的播前準備的主要技術(shù)環(huán)節(jié)； 小麥的播種技術(shù)。 教學難點：小麥良種選擇技術(shù)。 復習思考題：1.小麥播種前針對不同的情況如何進行灌水？2.怎樣確定小麥的適宜播種期？3.如何做小麥的發(fā)芽試驗？4.要提高小麥播種質(zhì)量應注意哪些問題？課程

38、名稱：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù) 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第2章第三節(jié) 學時：2 使用教材：（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內(nèi)容第二章 小麥生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 小麥的前期管理技術(shù) 冬小麥前期生長階段是指從種子萌發(fā)出苗到越冬的各時期，包括出苗期、三葉期、分蘗期和越冬期4個生育時期。 一、前期的生育特點 前期生長階段的生育特點是長根、長葉、長分蘗等，生長中心以營養(yǎng)生長為主。其中，冬前分蘗是決定穗數(shù)的關(guān)鍵。 （一）種子發(fā)芽出苗 1、種子發(fā)芽出苗過程（圖21）當胚根達到種子長度的一半時稱為萌發(fā)、當胚芽達到種子長度的一半時稱為發(fā)芽。 胚芽鞘向上生長頂出地面稱為出土。當?shù)?片葉長到

39、2cm時叫出苗。三葉期是幼苗營養(yǎng)的轉(zhuǎn)折期。 2、影響種子萌發(fā)的因素 生產(chǎn)上影響種子萌發(fā)的因素包括溫度、水分和氧氣。小麥發(fā)芽的最適溫度為1520，最適宜的土壤水分為田間最大持水量的6070，同時要求充足的氧氣條件。 （二）小麥分蘗的發(fā)生1.分蘗發(fā)生部位 分蘗發(fā)生在分蘗節(jié)上。分蘗節(jié)是指麥苗基部地下莖節(jié)與節(jié)間組成的密集節(jié)群。直接著生在主莖葉腋處的分蘗叫一級分蘗，從一級分蘗葉腋處長出的分蘗叫二級蘗，依此類推。根據(jù)分蘗著生葉位的不同，自下而上叫第1分蘗，第2分蘗（圖22）2.分蘗發(fā)生的時間和規(guī)律 一般幼苗長出3片真葉時， 胚芽鞘腋芽長出胚芽鞘分蘗，播種過深該蘗不易出土。正常分蘗發(fā)生的規(guī)律是：當主莖伸出第

40、4葉時，主莖第1葉的葉腋處長出主莖第1分蘗，當主莖伸出第5葉時，主莖第2葉長出主莖第2分蘗；當主莖伸出第6葉時，主莖長出第3分蘗；第1分蘗伸出第4葉時，長出第1個分蘗的第1分蘗（稱二級分蘗），如此類推，新的葉片不斷伸出，新生分蘗不斷出現(xiàn)，形成了出葉與出蘗的同伸關(guān)系。 3、分蘗消長和成穗規(guī)律 （1）分蘗的消長規(guī)律：小麥一生的分蘗活動，經(jīng)歷著增長期、高峰期和消亡期。分蘗增長期包括冬前、越冬與返青后的一段時間，到起身前達到高峰，以后開始兩極分化，大蘗成穗，小蘗消亡。（2）成穗規(guī)律：主莖和冬前大蘗的成穗率高，冬前晚蘗及春生晚蘗成穗率低。低位蘗成穗率高，高位蘗成穗率低。4、影響分蘗的因素：一是溫度，13

41、18最適宜；二是水分，土壤持水量為7080最適宜；三是養(yǎng)分，氮肥對促進分蘗有重要作用，氮磷配合，效果更佳；四是光照；五是播深；六是播期；七是品種。(三)小麥根的生長 1、根系組成 小麥的根系由初生根（種子根）和次生根（節(jié)根）組成（圖2一3）。次生根的發(fā)生，有兩個高峰期，一是冬前分蘗盛期；二是拔節(jié)始期。 2、根系生長要求的環(huán)境條件 一是溫度，最低溫度為2，最適溫度為1620，最高溫度30。二是養(yǎng)分，氮肥與磷肥對促進根系的生長發(fā)育有明顯作用。生產(chǎn)上要注意氮、磷配合，促進小麥地上與地下協(xié)調(diào)生長，以培育小麥壯苗。三是水分和空氣，要求最適的土壤含水量為田間持水量的70。(四)小麥葉的生長一株小麥一般有1

42、215片葉，根據(jù)著生位置與作用的不同可分為兩類： 1、近根葉組 一般有89片葉，密集著生在分蘗節(jié)上，其中冬前近根葉67片，出生間隔期510天。2、莖生葉組 著生在伸長的莖節(jié)上，一般46片，多數(shù)5片，拔節(jié)到孕穗期相繼生出，間隔57天。 二、前期的主攻目標 1、前期的主攻目標：一是全苗、勻苗；二是冬前要促根增蘗，實現(xiàn)冬前壯苗；三是安全越冬。 2、 冬前壯苗的標準：一是苗齡適宜，春性品種主莖6葉1心，半冬性品種7葉或7葉1心；二是分蘗多，春性品種單株45蘗，半冬性品種67蘗，每 667 m 2總頭數(shù)60萬70萬，3葉蘗占一半以上；三是根系發(fā)達，單株次生根10條以上，葉色正綠，不過濃不過黃；四是長相敦

43、實，株高 2025 cm，一般不超過27cm。 三、前期的管理技術(shù)（一）查苗補種、疏苗補栽 麥苗出土以后，要及早檢查，如有缺苗斷壟10cm以上的，均應在2葉期前浸種催芽，及時補種。對零星缺苗地段，可在3葉期以后取密補缺，進行移栽。栽苗時應采用同一品種，補栽要做到“上不壓心，下不露白”，栽后澆水，以利成活。 （二）追施分蘗肥，澆好盤根水 對地力、墑情不足或播種偏晚而形成的弱苗，應抓住冬前溫度較高，有利分蘗的時期，于分蘗始期追肥澆水，促弱轉(zhuǎn)壯，一般每667 m 2施純氮34kg，做到隨施肥，隨澆水，及時松土，高肥田可不追肥。（三）適時冬灌 冬灌必須適時適量，冬灌時間掌握在平均氣溫下降到3左右時澆完

44、為好。冬灌的水量不宜過大，但要灌透，以灌后當天全部滲入土內(nèi)為宜。對無分蘗或分蘗過少的麥田，可以不灌，以免造成凍害。（四）中耕與鎮(zhèn)壓 冬前小麥根系較淺，中耕不宜過深。對生長過旺的麥田除控制水肥外，當小麥冬前群體達預期的長相指標時，可深鋤斷根，抑制旺長。特別是在澆水后必須及時中耕，破除板結(jié)，防止裂縫。旺長麥苗冬季鎮(zhèn)壓，有抑制生長的作用。冬季鎮(zhèn)壓在分蘗后到土壤結(jié)凍前的晴天中午前后進行。土壤過濕時不宜鎮(zhèn)壓，以免造成板結(jié)。鹽堿地也不宜鎮(zhèn)壓，否則，會引起返堿。 （五）嚴禁放牧啃青 放牧啃青會大量減少綠葉面積，嚴重影響光合產(chǎn)物的制造和積累，影響分蘗，造成減產(chǎn)。那種“畜嘴有糞，越啃越嫩”的說法，是完全錯誤的。

45、 （六）防治病蟲草害 1、主要蟲害 有地下害蟲金針蟲、蠐螬和地上部的蚜蟲。2、主要病害 有白粉病、銹病和紋枯病。 教學目標：了解小麥分蘗發(fā)生的一般規(guī)律及影響因素；理解小麥分蘗規(guī)律、消長和成穗規(guī)律；掌握小麥前期的生育特點、主攻目標、管理措施。 教學重點：小麥前期的生育特點、主攻目標、管理措施。 教學難點：小麥分蘗規(guī)律、消長和成穗規(guī)律 復習思考題：一、 名詞解釋小麥前期生長階段 分蘗節(jié) 分蘗增長期、分蘗高峰期 分蘗消亡期。二、簡答題1.簡述小麥分蘗發(fā)生的時間和規(guī)律。2.小麥前期主攻目標是什么？3.小麥前期如何查苗補種？4.為什么說“畜嘴有糞，越啃越嫩”的說法是錯誤的？ 課程名稱：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù) 課

46、程類型： 專業(yè)課 教學進程：第2章第四節(jié) 學時：2 使用教材：（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內(nèi)容第二章 小麥生產(chǎn)技術(shù)第四節(jié) 小麥的中期管理技術(shù)冬小麥中期生長階段，也叫春季生長階段，指小麥返青后至挑旗，包括返青期、起身期、拔節(jié)期和挑旗(孕穗)期4個生育時期。一、中期的生育特點 第一，根、莖、葉、蘗等營養(yǎng)器官在此期已全部形成，長出全部莖生葉，分蘗由高峰逐漸走向兩極分化。第二，進入營養(yǎng)器官與結(jié)實器官并盛期，生長中心由葉、蘗等營養(yǎng)器官轉(zhuǎn)入以莖、穗為主，是決定成穗率和爭取壯稈大穗的關(guān)鍵時期。第三，生長變化大，速度快，對水肥要求十分迫切，反應也很敏感。 （一）小麥莖的生

47、長 小麥的莖由節(jié)與節(jié)間組成。一般地上莖46節(jié)，多數(shù)5節(jié)。植株高度以8090cm為宜。高產(chǎn)麥田的小麥莖稈粗壯，節(jié)間短，基部充實，機械組織發(fā)達，富有彈性，有較強的抗倒伏能力。影響莖稈生長的主要因素是溫度、光照和水、肥。 （二）小麥穗的分化 1、穗的分化過程 根據(jù)形態(tài)特征與分化進程，小麥穗分化過程可依次劃分為9個時期（圖24）。 2.穗分化對環(huán)境條件的要求 小麥返青起身期，正是小穗分化期，是決定小穗數(shù)的關(guān)鍵時期，影響的主要因素是溫度與養(yǎng)分。小穗分化至四分體形成期，正是拔節(jié)孕穗期，是實現(xiàn)花多、粒多的關(guān)鍵時期。此期對水肥要求十分迫切，四分體形成期是需水臨界期。二、中期的主攻目標 稈壯不倒，穗大粒多，搭好

48、豐產(chǎn)架子。 三、中期的管理技術(shù) （一）診斷苗情，分類管理 春季麥苗返青后，要及時診斷苗情，根據(jù)苗情，做到區(qū)別對待，對癥下藥，因苗管理。 1、壯苗 壯苗春季返青早，葉色青綠，葉大不披，長相健壯，次生根在20條以上，群體適宜，越冬前3葉以上的大蘗數(shù)已接近或達到計劃成穗指標。管理上應控制春生分蘗，做到保蘗增穗，促花增粒，于起身期或起身后的小花分化期再運用肥水進行管理。2、旺苗 旺苗生長猛，群體大，根系弱，各器官之間發(fā)育不協(xié)調(diào)，春蘗多，葉色墨綠，拔節(jié)速度快，葉片下披，封壟早，通風透光不良，越冬前3葉以上大蘗數(shù)明顯高于計劃成穗指標。管理上應以控為主，不施返青肥，不澆返青水，深中耕斷根、散墑。或拔節(jié)前噴施

49、矮壯素、鎮(zhèn)壓，加速兩極分化。施肥澆水可放到拔節(jié)后第2節(jié)長度固定時進行。 3、弱苗 弱苗分蘗大小不齊，葉片數(shù)較少，葉片窄小，葉色淡，生長慢，群體小，越冬前3葉以上大蘗數(shù)明顯低于計劃成穗指標，或播種過早，分蘗過多，年前較旺，返青后葉片發(fā)黃，有脫肥現(xiàn)象。對這類麥田中期管理應以促為主，同時，對不同情況下形成的弱苗應區(qū)別對待。 (二)澆好孕穗水，酌施孕穗肥 小麥孕穗期對水分很敏感，是需水臨界期，各類麥田均應澆好孕穗水，澆水時間應在拔節(jié)后15天左右。但對肥力較高、長勢偏旺、墑情較好的麥田，應推遲澆水，不需追肥；對地力差、苗色黃、有脫肥現(xiàn)象的麥田，可結(jié)合澆水，每667m2施純氮35kg。（三）預防晚霜凍害

50、應根據(jù)氣象預報，在霜前12天澆水，以增加田間濕度，緩和低溫變幅，有預防和減輕霜凍危害的效果。對已受霜害較重的麥苗，不宜毀掉，只要及早追施速效肥料，結(jié)合澆水，仍能促使未被凍死的分蘗或新生分蘗抽穗結(jié)實，從而獲得一定收成。（四）防治病蟲害 該時期主要的害蟲有麥蚜、小麥螨等。該時期主要的病害是白粉病、銹病、紋枯病等。 教學目標：了解小麥穗的分化過程及其對環(huán)境條件的要求；理解小麥生長中期的苗情診斷；掌握小麥中期的生育特點、主攻目標、管理措施。 教學重點：小麥中期的生育特點、主攻目標、管理措施。 教學難點：小麥穗的分化過程，小麥生長中期的苗情診斷。 復習思考題：一、名詞解釋小麥中期生長階段二、簡答題1.對

51、冬小麥來講，“春寒穗大”的說法是否正確，為什么？2.為什么“麥怕胎里旱”？3.簡述小麥壯苗標準。4.怎樣澆好小麥孕穗水、施好孕穗肥？課程名稱：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù) 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第2章第四節(jié) 學時：2 使用教材：（農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內(nèi)容第二章 小麥生產(chǎn)技術(shù)第五節(jié) 小麥的后期管理技術(shù)冬小麥后期生長階段，指小麥從抽穗到成熟的各時期，包括抽穗期、開花期、灌漿期和成熟期4個生育時期。 一、后期的生育特點 小麥生長后期營養(yǎng)生長結(jié)束，進入以生殖生長為主的階段，生長中心集中地體現(xiàn)到子粒上。小麥子粒中的營養(yǎng)物質(zhì)，有23以上來源于后期的光合產(chǎn)物。 小麥開花成熟過程大體上可分為開花授粉受精、子粒形成和成熟3個不同階段。（一）開花授粉受精過程 小麥一天內(nèi)的開花時間，一般有兩個高峰，即上午的9：0011：00和下午的15：0018：00。小麥開花的最適溫度1820，大氣最適宜的相對濕度為7080。 小麥開花時，把花藥推出穎外，同時花藥開裂、散出花粉，花粉粒落在雌蕊的羽毛狀柱頭上，稱為授粉。授粉后12小時，花粉開始萌發(fā)，經(jīng)過11.5天，花粉穿過柱頭進入子房，精子與