超市調(diào)查方案

1、益百家超市觀察報告組員：邱智雄、高游游、黃志偉、朱志釗、陳杰潘、關(guān)丁榜。觀察工程及目錄1、P1超市總體布局2、P2消費者消費行為跟蹤調(diào)查3、P36消費者購置路線4、P7調(diào)查總結(jié)調(diào)查目的：鍛煉觀察法的實踐能力，從理論上升到實踐的高度。？調(diào)查內(nèi)容?：1、環(huán)境觀察？通過觀察法調(diào)查，小組以分工的形式，對超市根本格局進行觀察并做好相關(guān)記錄。？2、消費者觀察？對消費者的購置路線、入場及出場時間、消費費用、單價及總價、商品種類、購物過程進行觀察并做好記錄。1、 超市總體布局圖2假設(shè)干消費者消費行為跟蹤調(diào)查消費者1開始觀察時間：12： 00結(jié)束觀察時間：12: 301 年齡估計：55歲左右2 職業(yè)或身份：豕庭

2、主婦3同伴：老伴4 購物時有無其他行為：打 5 進超市的最先動作：推車6 和效勞員接觸情況：有接觸，咨詢需購置的東西7 購物路線：水果區(qū)一蔬菜區(qū)一調(diào)料區(qū)一保健食品區(qū)一酒 區(qū)8.評價購物目的性：有目的9.對商品的比擬及最終選擇：價格、牌子、保質(zhì)期10.對促銷的反響：有興趣，會拿起觀看11.是否自帶購物袋：自帶環(huán)保袋12.購置的商品種類：水果、蔬菜、飲品、調(diào)料、酒類13.估計費用：300消費者2開始觀察時間：12:40結(jié)束觀察時間：13:001.年齡估計40歲左右2.職業(yè)或身份豕庭主婦3.同伴女兒4.購物時有無其他行為哄孩子5.進超市的最先動作推車6和效勞員接觸情況無接觸7 購物路線進超市后直接到

3、零食區(qū)還有飲品8.評價購物目的性有目的9.對商品的比擬及最終選擇小孩喜歡的零食10.對促銷的反響無興趣11.是否自帶購物袋否12.購置的商品種類零食、飲料13.估計費用60元消費者3開始觀察時間：17:50結(jié)束觀察時間：18:201.年齡估計50歲左右2.同伴家人3.購物時有無其他行為與家人聊天4.進超市的最先動作推車5.和效勞員接觸情況買水果時有接觸6.購物路線零食區(qū)一水果區(qū)一肉類7.評價購物目的性有目的，主要是找食物8.對商品的比擬及最終選擇較少比擬9.對促銷的反響有興趣10.是否自帶購物袋是11.購頭的商品種類食物12.估計費用200元消費者4開始觀察時間：18:30結(jié)束觀察時間：19:

4、001.年齡估計：45歲左右2.同伴：無3.購物時有無其他行為：無4.進超市的取先動作：拿購物籃5.和效勞員接觸情況：無6.購物路線：干糧區(qū)一水果區(qū)一蔬菜區(qū)7.評價購物目的性：目的性不強8.對商品的比擬及最終選擇：沒有考慮比擬9.對促銷的反響：無反響10.是否自帶購物袋：無11.購頭的商品種類：食物、水果、蔬菜12.估計費用：100元3消費者購置路線一號對象的購置路線：二號對象的購置路線：三號對象的購置路線：四號對象的購置路線：4總結(jié)10月23和31日這兩天我們小組的成員去益百家超市進行觀察法的實踐，我們小 組跟蹤了 4位消費者，以家庭主婦為主。在持續(xù)了近兩個小時的觀察后，我們從中也 得到了一些教訓(xùn)和經(jīng)驗。岡寸開始我們以為會很容易，我們通過和消費者協(xié)調(diào)后，伴隨消費者同行，消費者 對我們有所顧忌，沒有做到隨心所欲，最后我們詢問老師和交流心得才發(fā)現(xiàn)觀察法實 施方式一定要保持一定能的距離、要有一定的隱蔽性這樣才能到達很好的觀察效果。 我們共進行了將近兩個小時的時間，結(jié)束