開(kāi)業(yè)設(shè)施設(shè)備的準(zhǔn)備餐廳

1、山東省范大碗餐飲發(fā)展有限公司食匯鄉(xiāng)餐廳設(shè)施設(shè)備以及相關(guān)物品配備表序號(hào)名稱規(guī)格數(shù)量備注1圓桌直徑2.8或3米1個(gè)二樓大包房配備2圓桌直徑1.8米和1.6米兩種19個(gè)1.8米、6個(gè)1.6米一樓、二樓包房以及二個(gè)宴會(huì)廳用桌子3長(zhǎng)條或六邊形桌子8個(gè)一樓宴會(huì)大廳日常零點(diǎn)客人用桌4備餐柜10個(gè)一樓、二樓包房以及二個(gè)宴會(huì)廳用備餐柜5椅子280把6寶寶椅8個(gè)7轉(zhuǎn)盤(pán)12.2米大房間包房用8轉(zhuǎn)盤(pán)21.2米25個(gè)9轉(zhuǎn)心25個(gè)10骨碟300個(gè)11茶碗300個(gè)12高腳杯300個(gè)13筷架300個(gè)14湯碗300個(gè)15筷架300個(gè)16筷子300雙17小勺300個(gè)18大湯勺50個(gè)19分餐刀10把20分餐叉10把21茶壺28個(gè)2

2、2暖瓶30個(gè)23暖瓶底墊30個(gè)24方托盤(pán)6個(gè)傳菜用25小圓托盤(pán)15個(gè)房間內(nèi)用26拖布10個(gè)27排拖4個(gè)28水盆10個(gè)29塑料水桶10個(gè)30玻璃刮10個(gè)31牙簽筒30個(gè)32名片盒30個(gè)33垃圾桶20個(gè)34掃把10把35單開(kāi)門(mén)冷藏柜6個(gè)36撮箕10個(gè)37啤酒提子10個(gè)38擠水車3個(gè)39大廳裝飾畫(huà)20副40房間裝飾畫(huà)20副41房間喜慶裝飾物13個(gè)根據(jù)情況待定42敬酒專用酒壺4套43臺(tái)布3米和2.8米兩種60塊（2.8米臺(tái)布12個(gè)，3米臺(tái)布48個(gè)）44房間牌101、102、103、105、106、107、108、201、202、203、205、206、207、桌1、桌2、桌3、桌5、桌6、桌7、桌8、

3、桌922個(gè)45煙灰缸50個(gè)46海綿吸水拖把6個(gè)47二樓休息區(qū)沙發(fā)或椅子2個(gè)48二樓休息區(qū)茶幾1個(gè)49會(huì)議桌（20人）4長(zhǎng)，1.61.8米寬1個(gè)會(huì)議室是長(zhǎng)6.8米，寬3.8米50投影儀一套51蓋杯30個(gè)52會(huì)議室椅子20把山東省范大碗餐飲發(fā)展有限公司食匯鄉(xiāng)客房設(shè)施設(shè)備以及相關(guān)物品配備表1、 雙人間1間（長(zhǎng)6.6米，寬4.3米）。2、 單人間2間（長(zhǎng)3.3米，寬2.6米）序號(hào)名稱規(guī)格數(shù)量備注1床1.2米1.9米2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間使用2床1.5米2.05米2個(gè)單人間使用3床墊1.2米1.9米2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間使用4床單8個(gè)床墊用5床單16個(gè)褥子用6被子9條7褥子9條8被套16個(gè)9枕頭8個(gè)10枕套18個(gè)11床頭柜4個(gè)

4、內(nèi)有針線包、筆、便簽本12臺(tái)燈3個(gè)13化妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)3個(gè)桌子臺(tái)面擺放有服務(wù)指南和服務(wù)指夾子14琴凳3個(gè)15電視機(jī)3臺(tái)16衣柜3個(gè)內(nèi)放10個(gè)衣架、備用被子17空調(diào)3臺(tái)18電水壺3個(gè)19日常消費(fèi)品貨架3個(gè)方便面、飲料等。20煙灰缸4個(gè)21面巾30條22浴巾30條23防火垃圾桶3個(gè)24蓋杯8個(gè)25洗發(fā)液、沐浴液、香皂、牙膏、梳子、玻璃杯、一次性拖鞋26防滑墊3個(gè)27吸塵器根據(jù)實(shí)際情況決定配備與否28電腦根據(jù)實(shí)際情況決定配備與否29加床折疊式鋼絲床1個(gè)30馬桶刷1個(gè)31服務(wù)指南夾3個(gè)32日常消耗品托盤(pán)3個(gè)用于存放小香皂、牙膏、牙刷等日常消耗品33熱水、冷水標(biāo)識(shí)開(kāi)業(yè)時(shí)間：3月13日人員招聘時(shí)間：正月16

5、開(kāi)始宣傳問(wèn)題：提前宣傳，口號(hào)：鄒東深呼吸 農(nóng)家樂(lè)第一品牌餐廳設(shè)施設(shè)備配備：1、 做一個(gè)幌子（木頭或布條）。2、 一樓宴會(huì)大廳：8桌（6人桌，長(zhǎng)條或六邊形桌），另外備用10人宴會(huì)桌6到8桌。3、 一樓男女洗手間一個(gè)。4、 一樓洗手間休息區(qū)一個(gè)。5、 吧臺(tái)物品配備。6、 只做音響系統(tǒng)，監(jiān)控系統(tǒng)（5到6個(gè)攝像頭）和點(diǎn)餐系統(tǒng)不做。7、 一樓7個(gè)房間。6.6米3.8米（兩個(gè)桌子）3.8米3.5米3.8米3.3米（3個(gè)）5.4米3.2米5米3.5米8、 一樓第二宴會(huì)廳4到5桌9、 二樓一個(gè)休息區(qū)一個(gè)。10、 二樓會(huì)議室。6.8米3.8米長(zhǎng)條桌一個(gè)。11、 二樓男女洗手間一個(gè)。12、 二樓大包房（2.8或3米桌子）。7.2米5米13、 二樓五個(gè)房間。3.6米5米的房間四個(gè)。3.5米3.5米一個(gè)。14、 裝飾畫(huà)若干。15、 客房3間。食匯鄉(xiāng)餐廳部分其他物品配備序號(hào)名稱規(guī)格數(shù)量備注1垃圾袋2打包袋3抽紙4酒水單5點(diǎn)菜單6每日賬單7采購(gòu)單8圓珠筆9火機(jī)10瓶起子1184消毒液12溫馨警示牌小心落水4個(gè)13溫馨提示牌請(qǐng)注意照看好自己的孩子20