細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件PPT學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)12第1頁(yè)/共25頁(yè)3第2頁(yè)/共25頁(yè)4第3頁(yè)/共25頁(yè) 一、細(xì)胞中的水一、細(xì)胞中的水表1 細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量1 1、水的含量、水的含量（1 1）水是細(xì)胞中含量最高的化合）水是細(xì)胞中含量最高的化合物物5第4頁(yè)/共25頁(yè)1 1、水的含量、水的含量水母水母97%藻類藻類90%魚(yú)類魚(yú)類8085%蛙蛙78%高等植物高等植物6080%哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物65%（2 2）不同種類生物體內(nèi)水的含量是不同的）不同種類生物體內(nèi)水的含量是不同的（6095%6095%）6第5頁(yè)/共25頁(yè)7第6頁(yè)/共25頁(yè)生 長(zhǎng) 發(fā)育階段胚 胎時(shí) 期幼兒成年（女）成年（男）老年人質(zhì)量（%） 987752-5860-6

2、5 45表3 人在不同生長(zhǎng)發(fā)育期的含水量1 1、水的含量、水的含量（3 3）水在生物不同發(fā)育時(shí)期含量不同）水在生物不同發(fā)育時(shí)期含量不同8第7頁(yè)/共25頁(yè)生物生物骨骼骨骼牙齒牙齒骨骼骨骼肌肌血液血液心肌心肌質(zhì)量質(zhì)量分?jǐn)?shù)分?jǐn)?shù)222210107676838379791 1、水的含量、水的含量表4 人體組織、器官的含水量（4 4）同一生物體內(nèi)不同的組織器官中水含量）同一生物體內(nèi)不同的組織器官中水含量 也不相同也不相同9第8頁(yè)/共25頁(yè)部位部位形態(tài)形態(tài)含水量含水量%血液血液82心肌心肌79液態(tài)液態(tài)堅(jiān)韌的固態(tài)堅(jiān)韌的固態(tài)10第9頁(yè)/共25頁(yè)2 2、水在細(xì)胞中的存在形式、水在細(xì)胞中的存在形式與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相

3、與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水（結(jié)合的水（4 45%5%）結(jié)合水：結(jié)合水：自由水：自由水：以游離形式存在可以自以游離形式存在可以自由游動(dòng)（由游動(dòng)（95 95 5%5% ）細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分11第10頁(yè)/共25頁(yè)3 3、水在細(xì)胞中的功能、水在細(xì)胞中的功能（1）結(jié)合水： 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分（2）自由水： 運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或代謝廢物細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑為細(xì)胞提供液體環(huán)境參與細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)12第11頁(yè)/共25頁(yè)各種生物體的一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)水各種生物體的一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)水13第12頁(yè)/共25頁(yè)4 4、自由水和結(jié)合水的關(guān)系、自由水和結(jié)合水的關(guān)系動(dòng)物冬眠時(shí)，體內(nèi)的生物化學(xué)

4、反映是減慢還是加快呢？是哪種水向哪種水轉(zhuǎn)化的？蘇醒后呢？14結(jié)合水自由水代謝緩慢代謝旺盛自由水的含量影響細(xì)胞代謝強(qiáng)度，自由水的含量影響細(xì)胞代謝強(qiáng)度，含量越大，新陳代謝越旺盛！含量越大，新陳代謝越旺盛！第13頁(yè)/共25頁(yè)把曬干的種子放進(jìn)一支潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠，形成這些水珠的水主要是小麥種子里的 ，這樣的種子將不能萌芽剛收獲的鮮小麥在陽(yáng)光下曬干，重量減輕，這個(gè)過(guò)程損失的水分主要是 ，這樣的種子在適宜的條件下（用水浸泡等）仍能萌芽自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水習(xí)題習(xí)題如果將上述小麥繼續(xù)烘干直到燃燒，最后得到一些灰燼，這些灰燼就是一些_無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽15第14頁(yè)/共25頁(yè) 二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽二、

5、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽1、含量：占鮮重的11.5%陽(yáng)離子陽(yáng)離子:Na:Na+ +、K K+ +、CaCa2+2+、MgMg2+2+、 FeFe2+2+、 Fe3Fe3+ +等等陰離子陰離子：ClCl- - 、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3- -等。等。2、存在形式多數(shù)以離子態(tài)存在少數(shù)以化合態(tài)存在：如CaCO3等16第15頁(yè)/共25頁(yè)例1：小蘭最近總覺(jué)得疲乏困倦、頭暈眼花，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)體內(nèi)血紅蛋白含量偏低，確診為缺鐵性貧血。小蘭有個(gè)疑惑：為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血呢？例2 ：某生物興趣小組做了個(gè)無(wú)土栽培的實(shí)驗(yàn)，這是他們的其中之一的結(jié)果，與正常植株相比，缺鎂的植株出現(xiàn)了圖1 缺

6、鎂番茄葉子圖2 正常番茄葉子缺鎂的植株光合作用效率降低缺鎂的植株光合作用效率降低葉片變黃癥狀。葉片變黃癥狀。17第16頁(yè)/共25頁(yè)（1 1）1 1）為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？）為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？（2 2）植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？鐵是血紅蛋白的重要組分鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素的重要組分鎂是葉綠素的重要組分作用作用1 1：構(gòu)成細(xì)胞中復(fù)雜化合物的重要組成成分構(gòu)成細(xì)胞中復(fù)雜化合物的重要組成成分18第17頁(yè)/共25頁(yè)甲亢甲亢19作用作用2 2：維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)：維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)第18頁(yè)/共25頁(yè)1、補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！、補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果

7、好！ 補(bǔ)血口服液補(bǔ)血口服液！鐵鐵缺鐵性貧血缺鐵性貧血鈣鈣缺鈣導(dǎo)致抽搐、缺鈣導(dǎo)致抽搐、軟骨病軟骨病2、高鈣片，一片頂兩片！、高鈣片，一片頂兩片！20第19頁(yè)/共25頁(yè) 運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)大量流汗排運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)大量流汗排出無(wú)機(jī)鹽，導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡出無(wú)機(jī)鹽，導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡和和酸堿平衡酸堿平衡失調(diào)。失調(diào)。 為什么要在運(yùn)動(dòng)員喝的為什么要在運(yùn)動(dòng)員喝的飲料中添加無(wú)機(jī)鹽？飲料中添加無(wú)機(jī)鹽？21作用作用3 3：維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡：維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡第20頁(yè)/共25頁(yè)1 1、構(gòu)成細(xì)胞中復(fù)雜化合、構(gòu)成細(xì)胞中復(fù)雜化合物的重要組成部分；物的重要組成部分；2 2、維持細(xì)胞、維持細(xì)胞和生物體的和生物體的

8、生命活動(dòng)；生命活動(dòng)；3 3、維持細(xì)胞的酸堿平衡、維持細(xì)胞的酸堿平衡 無(wú)機(jī)鹽的作用無(wú)機(jī)鹽的作用 細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在小結(jié)：小結(jié)：22第21頁(yè)/共25頁(yè)請(qǐng)思考并回答下列問(wèn)題：請(qǐng)思考并回答下列問(wèn)題：1 1、細(xì)胞中含量最多的化合物是、細(xì)胞中含量最多的化合物是: :A.A. 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) B.B.淀粉淀粉 C.C.水水 D.D.糖原糖原2 2、水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中充當(dāng)：、水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中充當(dāng)：A.A. 溶劑溶劑 B.B.催化劑催化劑 C.C.載體載體 D.D.還原劑還原劑3 3、下列離子中哪一種不是細(xì)胞需要的？、下列離子中哪一種不是細(xì)胞需要的？A. A. ClCl- - B. Fe B. Fe2+2+ C. SO C. SO4 42-2- D.Pb D.Pb2 223第22頁(yè)/共25頁(yè) 活細(xì)胞中的六大活細(xì)胞中的六大化合物，含量和比化合物，含量和比例例不斷變化不斷變化，但，但相相對(duì)穩(wěn)定。對(duì)穩(wěn)定。以碳鏈以碳鏈為骨架為骨架24第23頁(yè)/共25頁(yè)在醫(yī)院輸液時(shí)，生理鹽水的濃度為什么是在醫(yī)院輸液時(shí)