七年級(jí)生物上冊(cè)：人和動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)練習(xí)(一)VIP

1、2019年秋七年級(jí)生物上冊(cè)：人和動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)練習(xí)（1）人和動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)一、夯實(shí)基礎(chǔ)1.小明同學(xué)為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)了4份午餐食譜，請(qǐng)你判斷哪份午餐食譜營(yíng)養(yǎng)最合理（）A.米飯、魚、雞、豬肉B.米飯、魚、豬肉、青菜、蘋果C.魚、雞、豬肉D.魚、青菜、蘿卜、蘋果、桃2.“飲食健康”越來越被人們關(guān)注.下列有關(guān)敘述正確的是（）A.每天均衡攝食各類食物，一日三餐定時(shí)且攝入能量比例適當(dāng)B.食物消化和吸收的主要場(chǎng)所是胃，細(xì)嚼慢咽有利于減輕胃的負(fù)擔(dān)C.兒童、青少年及傷病員應(yīng)攝入大量的蛋白質(zhì)，滿足生長(zhǎng)發(fā)育、細(xì)胞修復(fù)和更新的需 要D.膽汁不含消化酶，切除膽囊與否不影響食物的消化，于是食物組成不需要有差異3.下列屬于合理飲食習(xí)慣的

2、是（）A.按時(shí)就餐B.節(jié)食減肥C.挑食、偏食D.暴飲暴食4.每年的5月20日是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日.有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的 狀況令人擔(dān)憂.如圖表示不同人群每天攝入的食物比例.有關(guān)說法正確的是（）常體增肥群優(yōu)養(yǎng)不良糧名類繆奈、豆洌呂水果、蔬麻圖肉類A.水果、蔬菜主要為人體提供水和無機(jī)鹽兩類營(yíng)養(yǎng)B.西式快餐肉食偏多，可長(zhǎng)期食用以治療營(yíng)養(yǎng)不良C.圖2說明肥胖患者應(yīng)減少糧類谷及肉類的攝入量D.圖2顯示營(yíng)養(yǎng)不良的原因是維生素?cái)z入量較糖類少二、能力提升5.良好的飲食習(xí)慣與合理均衡的營(yíng)養(yǎng)能促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力.下列飲食習(xí)慣中，錯(cuò)誤的是（）A. 一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐8 .不暴飲暴食，

3、不挑食、偏食C.合理膳食，葷素搭配D.不吃早餐，吃好午餐和晚餐9 .下列有關(guān)食品安全的做法，錯(cuò)誤的是（）A.購(gòu)買的蔬菜水果可以用清水浸泡、沖洗，也可以削去外皮10 賣肉時(shí)一定要看肉是否是檢疫合格的C.發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇不能吃D.有“蟲眼”的蔬菜和水果，農(nóng)藥含量少，可以放心吃11 下列飲食習(xí)慣中，科學(xué)合理的是（）A.每天用果汁或碳酸飲料代替飲用水12 炒菜時(shí)多加油鹽，使菜肴更加有味道C.經(jīng)常不吃早餐，以快餐代替午餐D.每日三餐營(yíng)養(yǎng)均衡、葷素搭配，不暴飲暴食13 下列不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生要求的是（）A.食物多樣性不挑食B,不暴飲暴食，按時(shí)進(jìn)餐C.飯后劇烈運(yùn)動(dòng)，以助消化D.講究食物營(yíng)養(yǎng)成分和搭

4、配三、課外拓展14 假如你是一位營(yíng)師，對(duì)下的病人，你建議他們?cè)陲嬍趁嬗惺裁聪拗苹蛞涫裁矗?（1）王昕一已經(jīng)切除膽囊的病人： .（2）李剛一有蛀牙，患有耦齒的兒童：四、中考鏈接15 .（蘭州）“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求.下列關(guān)于青少年飲食的說 法正確的是（）粗細(xì)糧合理搭配主副食合理搭配不吃不喜歡的食物1 / 1飲食要定量晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物.A. ©©B. ®®C. ©©D. ©©11 .（岳陽）在每日攝取的總能量中，早、中、晚三餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占有的比例是 （ ）A. 4： 2： 4B.

5、3： 3： 4C. 3： 4： 3D. 1： 4： 512 .（玉林）營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，設(shè)計(jì)了 “平衡膳食寶塔”，如表將寶 塔中的各級(jí)食物進(jìn)行具體分類，并提供了較為合理的參考數(shù)據(jù)，請(qǐng)分析數(shù)據(jù)結(jié)合相關(guān)知識(shí) 填空.在寶塔中的位罡食物分類每日攝取量c克）V級(jí)油脂類小于25N級(jí)亙類和切美100-150皿級(jí)里、漁、肉、至類125-200n級(jí)果蔬類200-400I級(jí)谷關(guān)450-750（1）人們每天攝取量最大的是類食物.（2）小剛每天刷牙時(shí)牙齦容易出血，醫(yī)生診斷為壞血病，但并未給他開藥，而是建 議他多攝取表中的類食物.參考答案一、夯實(shí)基礎(chǔ)1. B解析：米飯主要提供淀粉等，魚、豬肉主要提供蛋白質(zhì)和

6、脂肪，青菜和蘋果主要 提供維生素，較合理.符合題意2. A解析：合理膳食必須符合個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育和生理狀況等的需要，含有人體所需要的 各種營(yíng)養(yǎng)成分，含量適當(dāng)，比例適中，以全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進(jìn)生 長(zhǎng)發(fā)育和健康，這樣的膳食才能符合均衡膳食的要求，每天要一日三餐，定時(shí)定量，不挑 食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少.每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比 例為3： 4： 3, A正確3. A解析：為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐.在每日攝入的總能量 中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30% 40%、30%左右.不偏食、不挑食能夠保證人體 獲得全面合理的營(yíng)養(yǎng)，A正確4. C二、能力提升5. D解析：不吃早餐，上午時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量無法滿足身體的需要，長(zhǎng)期這樣會(huì)嚴(yán)重 影響身體健康.按時(shí)進(jìn)餐能夠保證人體獲得充足的能量供應(yīng).該選項(xiàng)的飲