中考現(xiàn)代文閱讀《有問題的配方》答案及解析

1、【中考現(xiàn)代文閱讀答案及解析】有問題的配方馬海霞 老李的面攤不大， 幾張小桌子撐起的路邊攤， 二十四年前老李挑著擔子， 攜妻帶子來 到千里外的這座小縣城擺面攤， 剛亮相就生意火爆，要吃老李的面需要早起排隊等， 幾年下 來，老李的面攤已經(jīng)是小城響當當?shù)睦献痔柫恕?兒媳前年添了娃， 老伴回家看孫子了，留下老李獨守著面攤兩年了，如今老李年齡也大了，加上兒子老催他回去，所以老李決定近期返鄉(xiāng)。此消息在小城擴散開來，一天老李接 到了一個陌生電話。 老李剛“喂”了一聲， 那頭便興奮地告訴老李， 他是市某三星級酒店的 孫主管，十年前他上高中時經(jīng)常吃他的面，前幾天他在朋友圈看到老李要告老還鄉(xiāng)的消息，希望能幫助到老

2、李，把這個老李面打造成品牌，或合作經(jīng)營或有償轉讓配方。 老李掛斷電話立馬跟晚報的耿記者聯(lián)系，耿記者是老李面攤的?？?，多年來已經(jīng)和老李成了朋友，老李希望他陪自己會見一下電話那頭的陌生人。 那天是老李第一次進入星級酒店，當酒店領導講明條件后， 老李沉思片刻，決定交出配方。酒店方讓老李自己決定轉讓費，老李笑笑，說，莫急，先學會做面再說。 酒店后廚的白案上， 老李手把手地將自己做面的工藝和配方告訴了孫主管，臨走時孫主管讓老李回去思考一下轉讓費，想好了打電話告訴他。 第二天一早，老李剛起床不久，就有人敲他出租屋的門，打開門時老李愣住了，是孫主管帶著衛(wèi)生局的工作人員來檢查老李的食品安全。原來，老李昨天告訴

3、孫主管的配方里面添加了不少化學添加劑，這些添加劑偶爾吃幾次還可以，但常吃肯定對身體沒好處。 老李把這些利弊都告訴了孫主管，沒想到孫主管轉身就出賣了自己。 如今衛(wèi)生局要對老李進行調(diào)查，情況屬實還要對老李進行罰款。老李一屁股癱坐在地下，百口莫辯，只好打電話求助耿記者。 一會兒耿記者驅車趕到，講清了事情的來龍去脈 原來老李臨去酒店時便和耿記者約好，這次去見孫主管，他想先試探一下孫主管人品，他和耿記者說好了，先弄個假配方考驗一下孫主管，如果孫主管當場拒絕，說明這人實誠， 是踏實做餐飲的可靠之人；如果他收下配方，那此人就是唯利是圖。他告訴耿記者，酒店賣“老李面”那天就是他舉報之時，或許一碗小小面湯能牽出

4、一個酒店的黑幕。萬沒想到，孫主管捷足先登，先舉報了自己。 老李為了洗刷清白，當著眾人面決定親自做一鍋面讓大家品嘗。孫主管一聽便急了, 一把將老李拉到角落， 低聲說， 你的老李面已經(jīng)做成了老字號， 如今你要當著這么多人公開 配方，人人都會做了， 還有啥商業(yè)價值。 老李笑道， 放心，要想做出好吃的面， 面粉是關鍵， 必須用我家鄉(xiāng)產(chǎn)的小麥磨成的面粉才能做出我的味道， 我能保證我家地里的小麥從種植到磨 成面粉，絕對安全， 不摻加任何不該摻的東西?？茨阋彩钦\信之人，我家面粉只供應給你們 酒店便是。（11）火車站候車室里，孫主管拉著老李的手， 硬塞給老李一摞錢，老李死活不要，老李說， 他這次返鄉(xiāng)決定務農(nóng)，

5、 老家青山綠水， 生產(chǎn)出的面粉絕對綠色環(huán)保， 他希望酒店的老李面大 火大賣，連鎖店開遍全國，到時他家鄉(xiāng)的面粉也跟著暢銷。這才是最豐厚的“轉讓金”。（選自思維與智慧 2019年第 1 期，有刪改）1. 根據(jù)選文情節(jié)的發(fā)展梳理概括文章內(nèi)容。2. 文章以“有問題的配方”為題有何妙處？3. 請結合文章內(nèi)容，簡析晚報的耿記者這一人物的出現(xiàn)在文中的具體作用。4. 結合語境，理解下列句子中加點詞語的含義。（1）老李一屁股癱坐在地下，百口莫辯，只好打電話求助耿記者。（2） 連鎖店開遍全國，到時他家鄉(xiāng)的面粉也跟著暢銷。這才是最豐厚的“轉讓金”。5. 你從最后兩段老李和孫主管的話語中領悟到了什么道理？【答案】1.

6、 面攤老板老李準備返鄉(xiāng)， 酒店孫主管希望幫助老李把老李面打造成品牌。老李決定把“配方”交給酒店， 并讓孫主管先學會做面來試探孫主管。 孫主管把老李的含有化學添加 劑的配方和工藝告到了衛(wèi)生局， 耿記者揭開老李以此試探孫主管人品的目的，老李最終公開配方， 并且同意把自家的面粉獨家供應給孫主管的酒店。 孫主管要給老李轉讓費， 老李告 訴孫主管家鄉(xiāng)面粉的暢銷才是最豐厚的“轉讓金”。2. 點明文章的敘述線索；為下文情節(jié)的展開設置了懸念；標題新穎別致，能夠激發(fā)讀者的 閱讀興趣。3. 耿記者是貫穿事件始終的人物，他陪老李見孫主管用假配方試探孫主管的人品，見證了 事情的來龍去脈， 在關鍵時刻也為老李在衛(wèi)生局面

7、前洗清了冤屈， 推動了故事的發(fā)展； 同時， 作為記者， 他是公平公正的代表， 讓事情的真相更有可信度， 也從側面表現(xiàn)出老李的良苦用 心和希望將配方交到可信之人手里的誠心。4. （1）“癱坐”生動形象地寫出了老李一下子傻了的情形，因為事情的發(fā)展超出了他的預 想。本打算試探孫主管， 現(xiàn)在卻反被他舉報了， 也寫出了老李面對衛(wèi)生局檢查時不知如何自 證清白的情態(tài)。（2）“才”“最”點出了連鎖店開遍全國，家鄉(xiāng)的面粉能夠暢銷才是老李最希望的，可見 老李的大愛，不汲汲于小利。5. 誠信是做人之本， 老李幾十年如一日堅守原則做面， 從未改變過配方， 才使得面攤生意 一直火爆。 孫主管面對含有化學添加劑的配方，

8、毫不猶豫地將老李舉報， 也體現(xiàn)了他不為私 利而喪失良知的高貴品質(zhì)，最終通過了老李的考驗。這讓我們明白，一個人只有真誠待人、 誠信做事，才能在社會上立足，才能取得別人的信任。綠水青山才是最大的財富， 只有綠水青山才能給我們帶來金山銀山。 正如老李家鄉(xiāng)綠色環(huán) 保的面粉， 才是他面攤生意火爆的根本原因， 因此只有保證了基本的生態(tài)環(huán)境， 才能帶動經(jīng) 濟的發(fā)展?！窘馕觥俊拘☆} 1 詳解】這道題考查梳理概括文章內(nèi)容的能力。細讀文章內(nèi)容，第段寫面攤老板老李準備返鄉(xiāng)，酒店孫主管希望幫助老李把老李面打造成品牌；第段寫老李決定把“配方”交給酒店，并讓孫主管先學會做面來試探孫主管；第段寫孫主管把老李告到了衛(wèi)生局，耿

9、記者揭開了老李試探孫主管人品的目的， 老李為了洗刷清白， 當眾公開配方， 并且同意把自家的面 粉獨家供應給孫主管的酒店；第 ? 段寫孫主管要給老李轉讓費，老李告訴孫主管家鄉(xiāng)面粉 的暢銷才是最豐厚的“轉讓金” 。最后概括回答即可?！拘☆} 2 詳解】這道題考查對文章標題作用的理解。 細讀全文， 明確文章主要寫老李準備返鄉(xiāng)， 孫主管希望 幫助老李把老李面打造成品牌， 老李用假配方考驗孫主管的人品， 最終無償轉讓配方， 并同 意把自家的面粉獨家供應給孫主管的酒店，最后分析題目，可以發(fā)現(xiàn)“有問題的配方”是文章的敘事線索， 為下文的展開設置了懸念， 即配方指的是什么？配方哪里出現(xiàn)了問題？同時 題目新穎別致

10、，能激發(fā)讀者的閱讀興趣。由此分析概括即可。【小題 3 詳解】這道題考查對人物作用的理解。 通讀全文可知， 文章多次出現(xiàn)耿記者， 他經(jīng)常在老李那兒吃 面，陪老李試探孫主管的人品， 當老李被告到衛(wèi)生局時， 他作為整件事情的見證者，洗清了 老李的冤屈；也因其記者的身份，增加了他話語的可信度和真實度，這番“折騰”讓人們看 到了老李的良苦用心和希望將配方交到可信之人手里的誠心。由此分析概括即可。【小題 4 詳解】 這道題考查對詞語表達效果的理解。解答此題要聯(lián)系文章的主要內(nèi)容揣摩詞語的語境義。 （1）“癱坐”結合“如今衛(wèi)生局要對老李進行調(diào)查，情況屬實還要對老李進行罰款”可以看 出老李面對衛(wèi)生局的檢查時不知如何自證清白的情態(tài)。（2）“才”是副詞，表示只有在某種條件下然后怎樣， “最”也是副詞， 指（在同類事物中） 居首位的?！安拧薄白睢眱蓚€副詞的使用，加深了連鎖店開遍全國，家鄉(xiāng)的面粉也跟著暢銷才 是老李最希望看到的局面， 從中可看出老李的大愛， 不汲汲于小利。 最后由此總結概括即可。 【小題 5 詳解】這道題考查對小說主題的理解。 從第段 “我能保證我家地里的小麥從種植到磨成面粉， 絕 對安全，不摻加任何不該摻的東西?？茨阋彩钦\信之人，我家面粉只供應給你們