飯店實習(xí)總結(jié)

1、.精品文檔飯店實習(xí)總結(jié)初次到威海這做城市，清新的空氣，蔚藍的大海，涼爽 的 海風(fēng)，讓我深深的喜歡上了這座與眾不同的城市，年輕而 富有 活力，初次進入海月建國飯店的大門，就給了我努力工 作的動 力和信心。海悅建國飯店是中國?；黝}的五星級飯 店，休閑 為一體的時尚飯店，飯店座落于威海主要干道化西 路上，毗鄰 風(fēng)景秀麗的威海第一國際海水浴場。飯店設(shè)有行 政客房、時尚 客房、豪華客房、高級客房等共 397 間套，包 括海景房和山 景房。 飯店擁有大小餐廳 20 余間， 豪華高雅， 提供國內(nèi)及 國際美食，可同時容納 1000 余人就餐。飯店備 有規(guī)格各異的 會議室和可容納 600 人的多功能廳，可舉辦

2、大 型會議及各類 商務(wù)活動。飯店擁有功能齊備的康樂中心、觀 景賞色的行政酒 廊、溫馨浪漫的大堂吧等休閑娛樂康體場所。時間過的很快， 轉(zhuǎn)眼實習(xí)就要結(jié)束了。 雖然曾經(jīng)有過害 怕、 彷徨和面對陌生環(huán)境的無助， 可是正是因為這些挫折加 快了成 長的腳步，如果說學(xué)校是接受知識的殿堂，那么社會 就是運用 知識解決實際問題的地方。通過這一段時間的實習(xí)， 我體會很 深。我想這是一段難忘而珍貴的經(jīng)歷，也許十年之 后想起現(xiàn)在 的一些想法會覺得很傻很幼稚，可是，這就是成 長的腳印，深 深淺淺，記錄了人生中每個重要階段。因為有 了這次實習(xí)，讓 我對接下要面對的正式工作，充滿了信心。.精品文檔" 十年樹木 ,

3、 百年樹人。 " 一年前 , 我以學(xué)生的身份踏入 社 會。我走進了威海海悅建國飯店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。 轉(zhuǎn)眼間 , 一年的時間就這樣過去了 , 有過喜悅 , 有過興奮 , 有 過苦惱 ,有過憂郁 , 有過疑心 , 使得我從一個初出茅廬的學(xué)生 逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)化 , 也使我 慢 慢地適應(yīng)這個社會。 12 個月就這樣過了 , 用什么詞語形容 也 沒有用 "現(xiàn)實"二字更為確切。從去年 6 月中旬的我拿起行 李 隨從著大部隊到威海 , 到如今再次收拾背包準(zhǔn)備返回的時 候, 心里確實不是個滋味。自己畢竟做了 12 個月的海悅?cè)?, 對于海悅 ,

4、 我依舊有著感情。 所以直到現(xiàn)在 ,我始終為自己是 一 名海悅?cè)硕院?。我要感謝院校 ,感謝海悅 ,是你們給了我 這 樣的時機。 我很幸運的可以在一年的實習(xí)中接觸了餐飲部 這個 部門的實習(xí)讓我接觸了很多東西 , 讓我學(xué)到了很多東西。 在餐 飲部我不僅學(xué)會了制作菜品，還學(xué)會了做人處事。我還記得自己剛踏入社會 , 走進海悅的時候 , 自己總認(rèn) 為 在學(xué)校里學(xué)一點書本里的學(xué)問就可以在酒店里得心應(yīng)手, 而不明白最大的學(xué)問是在生活中 , 最厚實的卻是在書本以外 現(xiàn)在我 懂了 , 是海悅告訴了我們 " 年光似鳥翩翩過 , 世事如 棋局局 新 " 的道理。在家里 ,我們只走得平路 ,上不

5、得陡嶺 , 更 過不 得險灘 , 離開了自己的家 , 到一個陌生的城市 , 有時候 , 遇到 失落就想輕言放棄 , 甚至自甘沉淪 , 而不明白人生有起 伏才有 真趣、有曲折才有韻味?，F(xiàn)在我懂了 , 是海悅告訴了.精品文檔 . 我們 "凡人為善 , 不自譽而人譽之 ; 凡人為惡 , 不自毀而人毀 之 "的道理。作為一名實習(xí)生 , 在實習(xí)過程中 ,會有埋怨 , 會有 委 屈。因為我們總認(rèn)為只要自己以誠待人、與人為善 , 公正 就會 自在人心 , 而不明白有時自己好心事辦得并不好 , 甚至 是好心 辦了壞事。之所以懂得這么多的道理 , 是因為海悅 , 是 海悅?cè)?用言傳身教告訴了

6、我們。 我們才讓自己更加的有信心 也堅信我 們可以為自己喜愛的工作而奮斗。我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作 , 因為我在這份工作中找到 了真正的自我 , 當(dāng)我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的廚房里為我 的 客人做美味可口的食物時 , 我會感到這是我們?nèi)松畲蟮?滿足 我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的效勞人員而驕 傲 , 因為 我們每天都在幫助別人 , 而客人在我們這里得到的 是驚喜 , 而 我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。 我們 未必會有大筆 的金錢 , 但是我們一定不會貧窮 , 因為我們富 有智慧、富有信 息 , 富有責(zé)任感 , 富有助人的精神 , 富有忠誠 和信譽 , 當(dāng)然我 們還有一個富有愛的家

7、庭 , 所有的這些 , 才構(gòu) 成了我們今天的 生活。其實 , 富有的人生不難找 , 它就在我們 為別人帶的每一 份驚喜當(dāng)中。在 5 月 17 日，我很榮幸的代表酒店參加了， 威海市 2021 年“唐和唐杯旅游職業(yè)技能大賽的雞尾酒調(diào)制比賽， 并榮 獲 了第三名，為酒店爭得了榮譽，我很開心，我很自豪，參 加了 這次比賽讓我增長了閱歷與見識，開礦了眼界，讓我正.精品文檔 .真的體會到了“天外有天，人外有人的道理，使我以后對 自 己的工作更有了信心。實習(xí)是結(jié)束了 , 但無論是現(xiàn)在的實習(xí) , 還是以后的工作 我 們都會為自己曾經(jīng)是一名海悅?cè)硕湴?, 我們的精神也一 定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力 , 去延續(xù)我們肩負 的使命 : 以