客房樓層服務(wù)員工作職責流程

1、客房樓層服務(wù)員工作職責流程 一、7:50換好工作服到樓層報到,接受領(lǐng)班對著裝儀表的檢查,領(lǐng)清潔磁卡及消耗用品和清潔表,參與領(lǐng)班召開的班前會。 二、接受領(lǐng)班分房,了解房態(tài)。 三、房間清潔次序 1、vip房,接到通知或客人離開房間后,第一時間清掃; 2、住客房,客人要求打掃; 3、走客房; 4、空房; 四、自己管區(qū)內(nèi)走廊衛(wèi)生的清掃; 五、按客房衛(wèi)生清掃程序逐間清掃房間和衛(wèi)生間。 1、走客房的清掃程序 a、按門鈴一次(響兩聲)后報服務(wù)員(hovsekeepzng)開門,寫進房時間; b、將服務(wù)車攔住房門的2/3; c開空調(diào)把厚窗簾拉開; d、檢查電器設(shè)備有無損壞(留意檢查燈泡),家具用品有無損壞,配

2、備物品有無短缺,是否有客人遺留物品,有損壞或有遺留物品準時報服務(wù)中心; e、清理煙缸,紙簍和大垃圾; f、撤出用過的茶水具、玻璃杯、臟布件,假如有客人用過的餐個也一并撤去; j、做訂,中式鋪床程序及標準; (1)調(diào)整床墊,留意床墊的翻轉(zhuǎn)(每季上下翻轉(zhuǎn)一次)使床墊受力勻稱,床墊與床座保持全都。 (2)鋪單 a、將折疊的床單正面向上,兩手將床單打開,利用空氣浮力定位,使床單的中線不偏不離床墊的中心線,兩頭垂下部分相等。 b、包邊包角時留意方向全都,角度相同,緊密,不露巾角。 (3)套被套 a、將被蕊平鋪在床上; b、將被套外翻,把里層翻出; c、使被套里層的床頭部分的兩角,向內(nèi)翻轉(zhuǎn),用力抖動,使被

3、蕊完全綻開,被套四角飽滿; d、將被套開口處封好; e、將棉被床頭部分翻折25,留意使整個床面平整、挺括、美觀; (4)套枕套 a、將枕蕊裝入枕套,使枕套四角飽滿,形狀平整; b、一只枕頭在下,一只枕頭在上并斜靠在床頭板的中間,與訂成45°斜角; (5)檢查鋪床的整體效果: a、擦塵從房門框開始順序擦,由上至下,由里面向外擦一圈(留意邊、角及底部都要擦到)。 b、補充房內(nèi)的物品; c、衛(wèi)生間進門前先天燈,開排氣扇; d、沖馬桶; e、撤垃圾,臟毛巾,臟杯子; f、按順序刷法沐浴房,恭桶; g、擦洗墻面,鏡面; h、刷洗臉盆; i、補充衛(wèi)生間種類用品; j、擦地面。 2、住客房間客房清

4、掃次序相同,但應(yīng)留意: (1)留意清點客房的物品,包括巾類(飯店的財產(chǎn)); (2)客人的本冊、文件、雜志等稍加整理; (3)不和隨便扔放于桌上,床頭柜或床上的角片紙張; (4)睡衣、褲、袍疊好放于枕邊,西服用衣架掛好; (5)珍貴物品不要動; (6)禁止翻運客人物品,雜志或其它用品; (7)檢查電器; (8)不得接聽打到房內(nèi)的電話; 3、空房清潔程序 (1)將服務(wù)車攔住房門的2/3; (2)拿一濕一干抹布抹家具; (3)衛(wèi)生間恭桶放水,地漏部水排異味,抹衛(wèi)生間,除塵(浴房水籠頭、淋浴噴頭隔二、三天應(yīng)放銹朋一次,并留意清洗抹干); (4)檢查房間設(shè)施、設(shè)備狀況,檢查天花板有無蜘蛛網(wǎng),地面有無蟲類,把空調(diào)調(diào)至適當位置,熄滅關(guān)門。 六、將房間換下的臟布草類交洗衣房換潔凈,布草點數(shù)、整理后入工作車; 七、做走廊吸塵工作,消洗間清掃及杯子消毒。 八、