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文檔簡介
1、督導(dǎo)督導(dǎo) 基礎(chǔ)知識基礎(chǔ)知識沒有有效的督導(dǎo) 就沒有真正的連鎖內(nèi)容提要內(nèi)容提要Part1 督導(dǎo)的重要性督導(dǎo)的重要性Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系Part3 督導(dǎo)的四種常用方法督導(dǎo)的四種常用方法Part4 督導(dǎo)員的職責(zé)與角色督導(dǎo)員的職責(zé)與角色Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作內(nèi)容提要內(nèi)容提要Part6 督導(dǎo)員工作計劃的制定督導(dǎo)員工作計劃的制定Part7 督導(dǎo)員對區(qū)域的綜合分析督導(dǎo)員對區(qū)域的綜合分析Part8 常用的監(jiān)測手段常用的監(jiān)測手段Part9 社區(qū)關(guān)系的建立社區(qū)關(guān)系的建立Part10 回饋與總結(jié)回饋與總結(jié)Part1 督導(dǎo)的重要性督導(dǎo)的重要性1.1沒有有效的督導(dǎo)
2、,就沒有真正的連鎖。1.1.1督導(dǎo)在連鎖中的重要作用:“H”理論總部(盟主)門店(盟友)督導(dǎo)1.1.2督導(dǎo)是對一種文化現(xiàn)象的滲透Part1 督導(dǎo)的重要性督導(dǎo)的重要性1.2督導(dǎo)必須面對的“四個轉(zhuǎn)變” 計劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鼋?jīng)濟(jì) 短缺經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)檫^剩經(jīng)濟(jì) 產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放平?jīng)濟(jì) 工業(yè)化品牌轉(zhuǎn)變?yōu)閭€性化品牌Part1 督導(dǎo)的重要性督導(dǎo)的重要性1.2小結(jié):督導(dǎo)工作始終面對這四個轉(zhuǎn)變的帶來的巨大壓力。 當(dāng)督導(dǎo)的張力這種壓力時,連鎖企業(yè)就會連得起來鎖不住,盟主友之間遲早要分道揚(yáng)鑣。Part1 督導(dǎo)的重要性督導(dǎo)的重要性1.3督導(dǎo)離不開企業(yè)的“四勢”:明顯的品牌強(qiáng)勢突出的研發(fā)優(yōu)勢系統(tǒng)的管理動勢文化潛勢即:四條紐帶的
3、維系,(品牌,產(chǎn)品賺錢,管理好,企業(yè)文化)Part1 督導(dǎo)的重要性督導(dǎo)的重要性1.3小結(jié): 1.督導(dǎo)工作是維護(hù)總部(盟主)品牌形象的工作。 2.督導(dǎo)工作是延伸產(chǎn)品優(yōu)勢的工作。 3.督導(dǎo)工作是完善管理系統(tǒng)的工作 4.督導(dǎo)工作是傳播盟主文化(理念)的工作。 督導(dǎo)的天職造勢:不斷地造大、強(qiáng)化、維護(hù)品牌強(qiáng)勢。Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系2.1樹立正確的督導(dǎo)觀念2.2建立精干的督導(dǎo)隊伍2.3制訂齊備的督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)2.4運(yùn)轉(zhuǎn)高效的督導(dǎo)系統(tǒng)2.5簽定必要的法務(wù)文件 Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.1樹立正確的督導(dǎo)觀念督導(dǎo)的實質(zhì)實質(zhì)是服務(wù)是服務(wù) 在服務(wù)的過
4、程中實現(xiàn)監(jiān)督與控制 先做出貢獻(xiàn)再進(jìn)行監(jiān)督與控制 先調(diào)查研究再提出督導(dǎo)建議Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.1樹立正確的督導(dǎo)觀念督導(dǎo)的宗旨是雙贏 關(guān)鍵:第一步讓門店感覺到督導(dǎo)是讓其先贏; 第二步讓其感覺到雙方的利益是一致的; 第三步讓其感覺到督導(dǎo)是為他好。Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.1樹立正確的督導(dǎo)觀念督導(dǎo)的重點(diǎn)是終端 終端:是利潤的來源 是形象的維護(hù)與擴(kuò)展 是競爭的前沿Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.1樹立正確的督導(dǎo)觀念督導(dǎo)的要領(lǐng)是溝通 溝通的前提心中有數(shù)(一說錯話,全盤皆輸) 溝通的技巧學(xué)會傾聽,學(xué)會
5、肯定,學(xué)會贊揚(yáng),學(xué)會從正面談不足。 溝通的要領(lǐng)公開 公正 公平 溝通的語言要經(jīng)過精心設(shè)計Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系2.1樹立正確的督導(dǎo)觀念督導(dǎo)的核心是總部(盟主)文化的滲透 盟主文化:品牌文化 團(tuán)隊文化 企業(yè)文化 及其共同打造的理念。Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.2建立精干的督導(dǎo)隊伍督導(dǎo)員的基本條件: 身體健康 相匹配的文化水平 熟練的操作技巧 一年以上的相關(guān)工作經(jīng)歷 較好的思想品質(zhì)Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.2建立精干的督導(dǎo)隊伍督導(dǎo)員的必備素質(zhì) “德”字放在第一位 敬業(yè) 忠誠 合作精神 協(xié)調(diào)能力
6、專業(yè)知識和技術(shù)水平Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.2建立精干的督導(dǎo)隊伍督導(dǎo)員的工作原則 公開 公正 公平 Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.2建立精干的督導(dǎo)隊伍督導(dǎo)員的工作技巧 先看后說:全面了解情況 多做少說 多肯定少指責(zé) 在肯定中指出不足Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.2建立精干的督導(dǎo)隊伍督導(dǎo)員的工作作風(fēng) 廉潔 高效 務(wù)實 誠信 “以表代言”,制度大于總經(jīng)理,比你的競爭對手快半拍。Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.2建立精干的督導(dǎo)隊伍督導(dǎo)隊伍的鍛煉與提升 狠抓培訓(xùn) 督導(dǎo)的督導(dǎo)
7、 以老帶新(人員搭配) 激勵制度:榮譽(yù) 物質(zhì) 懲罰Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.3制訂齊備的督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營規(guī)范管理條例連鎖終端管理手冊積分考核標(biāo)準(zhǔn)Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.4運(yùn)轉(zhuǎn)高效的督導(dǎo)系統(tǒng)編制督導(dǎo)工作整體規(guī)劃 1.分區(qū)設(shè)立督導(dǎo)工作中心 2.分區(qū)督導(dǎo)工作重點(diǎn) 標(biāo)準(zhǔn)是統(tǒng)一的,但重點(diǎn)是不同的。 前期:開店,培訓(xùn) 中期:店堂維護(hù),宣傳促銷,幫助賺錢。既保潔 又保新 后期:幫助其提升,重新設(shè)定新目標(biāo)、新的愿景Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.4運(yùn)轉(zhuǎn)高效的督導(dǎo)系統(tǒng) 編制督導(dǎo)工作整體規(guī)劃 3.認(rèn)真設(shè)計督導(dǎo)工
8、作流程 .總部:制定標(biāo)準(zhǔn)、制定規(guī)劃,發(fā)放文件,反饋信息,總結(jié)考評,修訂標(biāo)準(zhǔn) .分區(qū)中心:分區(qū)定崗定人,提出具體要求,先看終端初步打分,交流簽字,上報匯總、存檔,向總部上報Part2 如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系如何構(gòu)建有效的督導(dǎo)體系 2.4運(yùn)轉(zhuǎn)高效的督導(dǎo)系統(tǒng) 建立督導(dǎo)工作反饋制度(督導(dǎo)的督導(dǎo)) 采用先進(jìn)的技術(shù)手段 建立分時段報告制度 定期匯總分析與通報Part3 督導(dǎo)的四種常用方法督導(dǎo)的四種常用方法1.遠(yuǎn)程監(jiān)控2.現(xiàn)場考察3.秘密顧客4.社會監(jiān)督Part4 督導(dǎo)員的職責(zé)與角色督導(dǎo)員的職責(zé)與角色4.1督導(dǎo)員的職責(zé) 1.是公司利益的維護(hù)者, 是公司政策的執(zhí)行者。 2.是各分店的引導(dǎo)者。 3.是信息的收集
9、者。 4.是監(jiān)控者。Part4 督導(dǎo)員的職責(zé)與角色督導(dǎo)員的職責(zé)與角色4.2督導(dǎo)員的角色 1.是教練員(培訓(xùn)員) 2.是監(jiān)察員 3.是考核員 4.是報告員 5.是協(xié)調(diào)員 6.是公關(guān)員 7.是資源 8.是投訴的終結(jié)者 9.是會議的召集人與組織者Part4 督導(dǎo)員的職責(zé)與角色督導(dǎo)員的職責(zé)與角色督導(dǎo)員是公關(guān)員:媒體采訪指引督導(dǎo)員是公關(guān)員:媒體采訪指引保持誠實,不要回避記者的提問 (主動問是哪家媒體,請出示證件)提供正面信息(問清什么事由:盡量協(xié)助你遞上一杯茶)相信記者在尋找積極下面的故事(告訴其:雖然,但我們在積極做什么)切記不要做出過度反應(yīng)請勿阻止報道不要說“無可奉告”等官方語言。 Part5 督導(dǎo)
10、員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作 5.1 對公司目標(biāo)的具體化 A.年度營業(yè)額的月度化 B.制定具體的工作方案或特別的措施(營銷計劃) C.工作的分工與目標(biāo)Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作5.2 協(xié)助各店完成年度、季度、月度計劃: 人員計劃 營業(yè)額計劃 利潤計劃 顧客滿意計劃Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作5.3 協(xié)助完成預(yù)計的開店任務(wù)當(dāng)商圈發(fā)生變化時,敏銳觀察。開店準(zhǔn)備 預(yù)估營業(yè)額,人員數(shù)量是否足夠、培訓(xùn)是否充分,設(shè)備狀況,貨品是否到位,開業(yè)慶典的準(zhǔn)備工作Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作5.4 協(xié)助完成利潤目標(biāo)即:控制合理的利潤,做好平衡。 進(jìn)貨成本控制 人力成
11、本控制 其它成本(費(fèi)用)控制Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作5.5 人員的招募與保留 即:招募適當(dāng)?shù)娜耍A糇罴训娜?,保持合理的人員配置。 A.調(diào)查分析:外部/內(nèi)部 B.員工的保留程序(見下頁)Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作員工的保留程序: 1.完成職前簡介(半天時間,列表,雙方簽字) 2.分發(fā)員工手冊 3.注重員工發(fā)展 4.提高滿意度 5.定期召開員工座談會 6.進(jìn)行離職面談Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作5.6新產(chǎn)品的信息提供5.7員工的培訓(xùn)與發(fā)展新員工簡介與培訓(xùn)在崗培訓(xùn):目前崗位培訓(xùn) 下一個崗位培訓(xùn)Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作5.8
12、員工的績效考核 即:定期做好工作與績效考核??己说哪康模?考核目標(biāo)完成情況 調(diào)整預(yù)定目標(biāo) 給與相應(yīng)的等級評估 有效激勵人員,發(fā)揮潛力 作為升遷的依據(jù)Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作5.8 員工的績效考核考核目標(biāo)設(shè)定:顧客滿意率 30營業(yè)額達(dá)標(biāo)率 30利潤達(dá)標(biāo)率 20人員達(dá)標(biāo)率 10 其它項目完成情況 10Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作5.8 員工的績效考核考核程序 觀察并收集充足的事實 提前一個月預(yù)定日期 尋找一個安靜不被打擾的地方 輕松開始會談 講事實,不談及個性 給予對方提出個人見解的機(jī)會 公正且恰當(dāng)?shù)亟o予評分 設(shè)定未來目標(biāo) 記錄并總結(jié)Part5 督導(dǎo)員的具體工作
13、督導(dǎo)員的具體工作5.9 自身的學(xué)習(xí)與發(fā)展 即:具備較強(qiáng)的自學(xué)能力與自我激勵能力。5.10 創(chuàng)建一個健康的工作環(huán)境: 即:創(chuàng)建愉快、開明、合作、積極向上的工作環(huán)境。Part5 督導(dǎo)員的具體工作督導(dǎo)員的具體工作5.11 日常工作內(nèi)容店內(nèi)外巡視(清潔狀況、建筑物外觀、招牌)顧客狀況,員工狀況商品的質(zhì)量、位置、數(shù)量與顧客交談、與員工交談與值班經(jīng)理進(jìn)行溝通回饋與總結(jié)記錄與存檔Part6 督導(dǎo)員工作計劃的制定督導(dǎo)員工作計劃的制定年度計劃(工作重點(diǎn)確定)月度計劃(每天工作重點(diǎn)安排,見附表)每日工作計劃(重要的/緊急的)督導(dǎo)員巡視表 月度計劃(附表)SundayMondayTuesdayWednesdayTh
14、ursdayFridaySaturday 18:3017:30新成員培訓(xùn)28:3017:30去香江百貨參觀學(xué)習(xí)3休息48:3017:30部門開會學(xué)習(xí)總結(jié)及上報 58:3017:30廣場超市陳列局調(diào)整考察68:3017:30調(diào)整草案(兩套)78:3017:30討論及確定方案88:3017:30實施調(diào)整98:3017:30調(diào)整后跟蹤 10休息118:3017:30部門開會株洲巡店 128:3017:30株洲巡店138:3017:30株洲巡店148:3017:30株洲巡店15 休息167:0015:00基建營巡店17.14:30-22:00基建營店檢查188:3017:30部門開會巡店總結(jié)及上報58
15、:3017:30廣云店陳列局調(diào)整考察68:3017:30調(diào)整草案(兩套)78:3017:30討論及確定方案814:3022:30實施調(diào)整238:3017:30(開放)24休息258:3017:30部門開會廣云調(diào)整效果跟蹤268:3017:30廣場調(diào)整效果跟蹤 278:3017:30為中層主管培訓(xùn)288:3017:30 298:3017:30本月總結(jié)及制定下月計劃308:3017:30部門主管會議備注(備注欄中可寫明重點(diǎn)說明事項,須協(xié)調(diào)的部門等)Part7 督導(dǎo)員對區(qū)域的綜合分析督導(dǎo)員對區(qū)域的綜合分析7.1 商圈分析商圈確定商圈貿(mào)易圖人口及收入消費(fèi)水平競爭對手分析:優(yōu)勢/機(jī)會點(diǎn)商機(jī)分析7.2 營
16、業(yè)額綜合分析趨勢分析淡季/旺季分析同類店的分析Part7 督導(dǎo)員對區(qū)域的綜合分析督導(dǎo)員對區(qū)域的綜合分析7.3利潤分析本年度與上年度的對比與其它門店的對比7.4 人員分析離職率分析生產(chǎn)力分析合理的人力分析Part7 督導(dǎo)員對區(qū)域的綜合分析督導(dǎo)員對區(qū)域的綜合分析Part8 常用的監(jiān)測手段常用的監(jiān)測手段8.1 秘密顧客秘密顧客的好處秘密顧客的選擇對秘密顧客的監(jiān)控與運(yùn)用秘密顧客的工作方式秘密顧客報告的運(yùn)用改進(jìn)與追蹤Part8 常用的監(jiān)測手段常用的監(jiān)測手段8.2 其它的監(jiān)測手段其它的監(jiān)測手段專業(yè)調(diào)查公司: 問卷調(diào)查座談會直接從顧客中得到回饋Part9 社區(qū)關(guān)系的建立社區(qū)關(guān)系的建立做社區(qū)的好鄰居,建立良好的社區(qū)關(guān)系,是時代的要求,是未來的趨勢。社區(qū)關(guān)系包括:社區(qū)內(nèi)的家庭、學(xué)校、政府和商企在社區(qū)建立良好的商業(yè)形象,培養(yǎng)顧客忠誠度參與或贊助學(xué)校及社區(qū)的活動,如巡游、獎學(xué)金計劃、清潔、募捐等。Part10 回饋與總結(jié)回饋與總結(jié)督導(dǎo)是連鎖經(jīng)營的守護(hù)神,沒有有效的督導(dǎo),就沒有真正的連鎖。督導(dǎo)工作是一項系統(tǒng)的工作,不是專門“打分”或“找岔子”的工作。督導(dǎo)工作的開展離不開督導(dǎo)體系的建立和不斷完善。督導(dǎo)工作是細(xì)節(jié)。Part10 回饋與總結(jié)回饋與
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