5干驛初中茶文化教案3

1、茶文化教案課題：陸羽與茶經(jīng)課時(shí)：第二課時(shí)課型：質(zhì)疑討論課型教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)與能力學(xué)習(xí)并掌握本課的生字新詞，積累詞語。理解課文內(nèi)容，了解陸羽分辨南零水及撰寫茶經(jīng)的事跡。抓住關(guān)鍵詞句，體會(huì)陸羽的精神品質(zhì)。感情朗讀課文。2、過程與方法尊重學(xué)生主體地位，以讀為主，長文短教，引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑探究。整體入手，初步感知，了解人物的事跡。分步教學(xué)，品析細(xì)節(jié)回到整體，說說議議，感受人物的精神。3、情感態(tài)度價(jià)值觀體會(huì)陸羽淡泊名利，執(zhí)著追求的精神。激發(fā)學(xué)生樹立遠(yuǎn)大的理想，并為之奮斗。4、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及關(guān)鍵教學(xué)重點(diǎn)：結(jié)合具體事跡，從陸羽的言行中體會(huì)其精神品質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：弄清陸羽被后人尊為“茶圣”的原因。教學(xué)關(guān)鍵：品析

2、關(guān)鍵詞句，體會(huì)句子所表達(dá)的思想感情。教學(xué)過程：一、開門見山，揭題談話。1、教師導(dǎo)言：雄偉壯麗的故宮是一座永恒的文化殿堂，獨(dú)樹一幟的青花是人間的瑰寶，而飲茶品茗卻是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。要想了解中國的茶文化，我們不得不提到茶經(jīng)；要想了解茶經(jīng)，我們又不得不講到陸羽。這節(jié)課，我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)陸羽與茶經(jīng)。2、板書課題：陸羽與茶經(jīng)，齊讀課題。3、交流課前預(yù)習(xí)收獲，認(rèn)識(shí)陸羽，了解茶經(jīng)。陸羽：生于公元733年，死于804年。中國茶史上的傳奇人物，精通茶藝，博學(xué)多才，撰寫茶經(jīng)，周游各地，推廣茶藝，為中國乃至世界茶文化的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，被后人尊稱為“茶圣”。4、關(guān)于茶文化。俗話說：“開門七件事柴米油鹽

3、醬醋茶”茶自古以來是人們生活的必需品，成為我國的國飲。最早發(fā)現(xiàn)、利用、加工、飲用茶葉的國家是中國?？蛠砭床枋俏覈膫鹘y(tǒng)美德。栽茶、飲茶之俗始于巴蜀。成都是蜀中茶文化中心，唐德宗時(shí)成都就有了蓋碗茶。四川雅安蒙山是世界種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地，這里有茶馬古道、茶祖吳理真、蒙頂皇茶園。中國茶道的核心是“品”。茶是“和”，充滿著怡情溫馨、至善至美；茶是“靜”，充滿著清淡天和、養(yǎng)精蓄銳。茶講究色、香、味、形，其俱佳者為茶中珍品。我國茶葉品種眾多，有紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶六大類。二、自讀課文，整體感知。 1、自讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子。 2、弄清課文的行文思路。（按“總起分述”可將課文分為兩部

4、分）第一部分（1）：由茶鄉(xiāng)想到陸羽。第二部分（212）用實(shí)例表現(xiàn)陸羽。選擇了三個(gè)代表性的事例一一分述。辨別江水；撰寫茶經(jīng)；推廣茶藝。3、按故事內(nèi)容可分為：辨別江水（18）；撰寫茶經(jīng)（911）；推廣茶藝（12）。三、學(xué)習(xí)新知，抓住重點(diǎn)。1、自由讀課文第一部分。2、理解第一部分（1）：由茶鄉(xiāng)想到陸羽。本段共四句話。國人飲茶歷史；茶史傳奇人物；茶藝聞名天下；陸羽茶藝故事。四句話范圍由遠(yuǎn)及近，由大到小，層層深入，引出故事。3、“辨別江水”這一部分，文中是通過什么來表現(xiàn)陸羽精通茶藝的？1 從陸羽準(zhǔn)確分辨南零水與臨岸江水，表現(xiàn)了他十分精通茶藝。 軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地

5、掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！标懹饹]有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：“這才是南零的水呢！”從在場人的反應(yīng)，表現(xiàn)陸羽茶藝驚人。軍士大驚；“陸先生，您真是神了！”；李季卿和在場的數(shù)十名賓客、隨從聽罷，都驚愕不已。4、“撰寫茶經(jīng)”這一部分，陸羽的哪些行為讓你感動(dòng)？朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。他的志向是推廣茶藝，撰寫茶經(jīng)。當(dāng)時(shí)，人們都以求取功名利祿為榮，不屑于寫這樣的“閑書”，而陸羽卻毫不動(dòng)搖。一路上，他風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，足跡遍布巴山蜀水、荊楚大地、吳越山川經(jīng)過十六年的游歷后，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述?！皻v時(shí)五年

6、”、“又過了五年”、“歷時(shí)二十六年”。5、課文第三部分從幾個(gè)方面講述了陸羽為茶文化的發(fā)展所作出的巨大貢獻(xiàn)？關(guān)于茶的活動(dòng)開展得如火如荼。飲茶的人越來越多，茶的地位也日益提高。飲茶品茗開始成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。茶和茶文化傳到日本，形成了著名的日本茶道。6、議一議：陸羽為什么會(huì)被后人尊稱為“茶圣”？陸羽精通茶藝；拒絕功名，撰寫茶經(jīng)；周游各地，推廣茶道。7、分析文中最后兩個(gè)自然段的結(jié)構(gòu)關(guān)系。第11自然段：（總分關(guān)系；總分。第一句既是總起句，又是中心句。）第12自然段：（總分總關(guān)系；總分總）四、課堂小結(jié)。1、總結(jié)課文寫作方法：、詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出。從全文看，總起部分簡潔明快，分述部分具體詳細(xì)。

7、其中，“撰寫茶經(jīng)”最詳細(xì)；“辨別江水”較詳；“推廣茶藝”簡略。、語言暢達(dá)，過渡自然。從追溯茶的歷史，到引出人物，語言明白如話。段與段之間的銜接十分流暢。如：2自然段末：“煎茶水記曾記載了這樣一個(gè)故事，”由總起到分述，過渡自然，引出下文。如：9自然段首句“陸羽不僅精通茶藝，而且博學(xué)多才”，起到了承前啟后的作用。、文題鮮明，照應(yīng)中心。題目明確點(diǎn)出了本文介紹的主人公“陸羽”和他最為突出的成就撰寫了著名的茶經(jīng)。文章開篇從中國茶史談到茶史上傳奇人物，便推出了“陸羽”與課題照應(yīng)；并指出了他在茶史上留下的美名“茶圣”，這與文章后面分述的三部分內(nèi)容完全照應(yīng)，且與文章結(jié)尾句子：“因此，陸羽被后人尊稱為茶圣。”形成首尾照應(yīng)。還要注意：分述三的結(jié)尾句也是全文的總結(jié)句。正面描寫和側(cè)面描寫相結(jié)合。文中第一部分寫“陸羽辨別江水”，前面正面寫陸羽精通茶藝，技藝高超，后面通過軍士和觀眾對陸羽茶藝的贊美是側(cè)面描寫。2、學(xué)了這一課你受到了什么教育？你想對陸羽說什么？教師小結(jié)：不求功名利祿，立志推廣茶藝，撰寫茶經(jīng)的陸羽，憑借自己執(zhí)著不懈的精神，為茶和茶文化的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)，真不愧“茶圣”這一尊稱。其實(shí)，我們每一個(gè)人從小都應(yīng)該樹立自己的理想，并