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文檔簡介
1、 你了解你的血型么?日常生活中如何吃適合血型的食物? 吃適合自身血型的食物,能減緩衰老、控制體重,并且增加食物中營養(yǎng)物的吸收。 我們的血型是從祖先那兒繼承下來的基因記憶和進(jìn)化產(chǎn)物。對于我們的免疫系統(tǒng)及控制細(xì)菌、病毒、化學(xué)物質(zhì)和壓力的反應(yīng),血型起著關(guān)鍵作用。人體細(xì)胞上的被稱為抗原的化學(xué)性標(biāo)記決定著我們的血型。我們不僅能吃,還能進(jìn)行消化和吸收。有一句諺語說的好:“一個(gè)人的食物就是另一個(gè)人的毒藥”。這句話是正確的,并且你的血型就是決定哪種食物適合你的主要因素。 彼得·多曼博士是一位美國人,從事調(diào)查飲食、疾病和血型關(guān)系的工作超過十五年。他觀察到治療心臟病人以及
2、糖尿病人時(shí),血型不同,效果也不一樣。根據(jù)血型調(diào)節(jié)食物,治療能得到理想的結(jié)果。食物可以是和血型相配或不配的。 1960年,麻省的一項(xiàng)研究檢測了血型和心臟病的聯(lián)系,結(jié)果發(fā)現(xiàn):心臟病人的存活率與他的血型有著緊密聯(lián)系。舉個(gè)例子,O型血的病人(年齡在3972歲之間)比A型血的病人有著更高的生存率。 多曼博士的理論主要圍繞凝集素我們食物中的某種毒性蛋白展開的。我們吃的食物,比如牛奶、豬肉,都含有凝集素,如果食物與血型不相符,那么食物中的凝集素會攻擊我們的器官或整個(gè)身體系統(tǒng)(包括腎臟、腦、胃等等),血液中的細(xì)胞也開始凝集。這會降低血液傳輸氧氣和營養(yǎng)物的能力,同時(shí)也增加了肝、腎排泄這種天
3、然毒物的負(fù)擔(dān)。這就像你開著沒有燃料的汽車一樣,能開,但是會嚴(yán)重降低發(fā)動機(jī)的壽命。類似的方式,在我們的體內(nèi)發(fā)生了這種情況,我們的壽命也會受到很大的影響。凝集素能干擾消化,降低食物新陳代謝的速率,減少胰島素的產(chǎn)生,打亂我們身體的激素平衡。 血型之間的一些差異 O型血(大約占47%)的人具有很強(qiáng)韌的消化道,容易吸收高蛋白的食物,會去做有氧運(yùn)動緩解自身壓力;但是容易患骨關(guān)節(jié)炎、過敏、哮喘、十二指腸潰瘍,并有很多的型糖尿病的發(fā)病率。他們的胃酸分泌過多,傳染病發(fā)病兇險(xiǎn),血液稀薄。 A型血(大約占42%)的人基本是素食者,有敏感的消化道。他們在排解壓力時(shí),采取沉默的方式,如
4、瑜伽或服藥,血液粘稠,易于患心血管疾病和高血壓,分泌胃酸較低,傳染病容易好轉(zhuǎn)。 B型血(大約占8%)的人有強(qiáng)大的免疫系統(tǒng),通過一些適中的方式緩解壓力,如練習(xí)太極、打高爾夫球、騎自行車等。他們普遍不容易得過敏性疾病,但是更易于受到自身免疫疾?。ㄈ珙愶L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎)的折磨。但是,一般意義上,他們有著很好的平衡系統(tǒng)。 AB型血(大約占3%)的人是A型和B型的現(xiàn)代混合體。他們有敏感的消化道,容易感染寄生蟲和真菌。他們的血液粘稠、膽固醇濃度高。他們排解壓力的方式和A型一樣,通過瑜伽或服藥。 食物禁忌 這些食物并不一定是有害的,但是對于不同血型的人來說,可能是難于消化的。
5、如果你實(shí)在想吃這些食物,不要每天都吃,最好一個(gè)星期只吃一次。O型血的人應(yīng)避免牛奶制品,包括干酪、巧克力、冰激凌,還有小麥、玉米(O型對麥麩較難耐受)、豬肉、火腿、熏肉、鱷梨和花生。A型血應(yīng)避免所有的肉類和肉制品,還有牛奶、干酪、冰激凌、西紅柿、桔子、香蕉、鷹嘴豆和醋。B型血應(yīng)避免雞肉、火腿、豬肉和熏肉,以及所有貝殼類食物、堅(jiān)果、西紅柿、甜玉米、小麥和黑麥。AB型血應(yīng)避免牛奶,包括干酪和冰激凌、還有牛肉、豬肉、雞肉以及大部分貝殼類、蕎麥、甜玉米、桔子和香蕉。 食療建議O型血有機(jī)牛肉、羔羊肉、火雞肉、魚(特別是鱈魚、鯖魚、鮭魚)、羊奶、燕麥、羊乳酪、核桃、大米、大麥、無麥麩的面包、意大利
6、面、椰菜、菠菜、韭菜、南瓜、蘿卜、歐洲蘿卜、無花果、李子、菠蘿。A型血魚(除了鯧魚、鰈魚和黑線鱈魚)、豆奶、大米、羊奶、麥片、羊乳酪、小扁豆、杏仁、花生、豆腐及所有的豆制品、胡蘿卜、椰菜、南瓜、綠茶。B型血羔羊肉、火雞肉、魚(特別是鯖魚和鮭魚)、花生、小扁豆、核桃、小米、綠葉蔬菜、香蕉、葡萄、香木瓜綠茶。AB型血羔羊肉、火雞肉、魚(特別是鯖魚、鮭魚和沙丁魚)、羊奶、羊乳酪、花生、核桃、花椰菜、芥菜、甜土豆、甜菜、豆腐及所有的豆制品、無花果、酸果蔓、葡萄、李子、綠茶。 有效配方 O型血飲食應(yīng)含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì),特別是鐵和維生素C。這一血型的人代謝遲緩,每日補(bǔ)充B族維
7、生素對身體有好處。O型血的人比較難吸收到足夠的錳元素,大米和大豆中含有豐富的錳元素,因此,食用大米和豆制品是有益的。O型血的人不適合食用奶制品(除羊奶和羊乳酪)。鈣、鎂和硼對身體有益,要多食用沙丁魚、鮭魚罐頭、綠葉蔬菜,特別是椰菜含有豐富的鈣元素。海藻對O型血的人是一種良好的食品補(bǔ)充劑,它能加快新陳代謝的速率。甘草能減少O型血人的高胃酸。O型血的人如果不習(xí)慣高蛋白飲食,有必要在大餐前服用抑肽酶。蒲公英茶和咖啡、薄荷、胡蘆巴、野玫瑰果、生姜、歐芹對O型血的人有益。 A型血因?yàn)檫@種血型的人不適宜吃動物蛋白,并且胃內(nèi)缺乏一種促進(jìn)吸收維生素B12的內(nèi)源性因子,所以他們體內(nèi)會缺乏維生素B12。
8、如果有神經(jīng)疾病或癡呆的話,這種血型的老年人普遍缺乏維生素B12。豆制品如豆腐、印尼豆豉和日本豆面醬,富含維生素B12,應(yīng)成為終生的飲食。每天補(bǔ)充兩次500毫克的維生素C,能保護(hù)胃粘膜。素食者缺乏鐵,可以每天喝一湯勺赤糖糊(赤糖糊的鈣質(zhì)也很豐富),或者專門補(bǔ)充鐵劑。羊奶和羊乳酪、椰菜、菠菜、豆奶、沙丁魚都含有豐富的鈣質(zhì)。對A型血的人有益的草藥有:甘菊、胡蘆巴、野玫瑰果、生姜、人參、紫花苜宿和蘆薈。 B型血他們的飲食中含有較多的維生素A、B、C、E和鈣、鐵。他們吸收鈣質(zhì)的能力很強(qiáng),有可能會引起體內(nèi)的鈣、鎂失衡,從而導(dǎo)致鎂元素的缺乏。應(yīng)該每天補(bǔ)充600800毫克鎂。綠葉蔬菜、大米和豌豆富含
9、鎂元素。不習(xí)慣吃肉和奶制品的人,應(yīng)該調(diào)整一下飲食,同時(shí)在餐前服用促消化酶,如菠蘿蛋白酶,防止胃腸脹氣。 AB型血給他們推薦的食物中有很多的維生素A、B12、E和煙酸,但是要補(bǔ)充維生素C(每天兩次,每次500毫克,隨食物一起服用),使得胃對煙酸有有抵抗力(煙酸可能是種致癌物質(zhì))。他們在餐前服用菠蘿蛋白酶也是有好處的,特別是在胃脹時(shí)更有必要。服用一些增強(qiáng)免疫力的草藥,如松果菊和紫云英,能幫助AB型的人(他們的免疫力較弱)戰(zhàn)勝病毒的入侵。牛蒡、野玫瑰果、生姜、人參、紫花苜宿和蘆薈都是增強(qiáng)免疫力的草藥。 有效減肥 對某些人來說,減輕體重實(shí)在是太困難了,那么,吃適合你血型的食物能幫助你做到這一點(diǎn)。飲食對減肥來說是很關(guān)鍵的。如果按照血型去吃至少三個(gè)月,這將是非常有效的。逐漸地把體重降下來,一周一磅左右,這就很理想。當(dāng)你按照你的血型進(jìn)行每日的飲食,你會發(fā)現(xiàn)體重慢慢地降下來了,但同時(shí)你的活力卻在上升。O型血不要吃小麥(試一試沒有麥麩的食品)、甜玉米、小扁豆、蠶豆、卷心菜、球莖甘藍(lán)和花椰菜。O型血的人應(yīng)該多吃些海產(chǎn)品如海藻、羽衣甘藍(lán)、菠菜和椰菜。A型血應(yīng)該避免吃肉、所有的奶制品(奶、干酪、冰激凌)、蠶豆和利馬豆。A型血的人要多吃一些亞麻仁、黃豆制品、蔬菜(范圍廣一些)和菠蘿。B型血不要吃小麥、蕎麥、甜
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