西南大學(xué)考試答案生物化學(xué)

1、生物化學(xué)一、判斷題1：水溶液或結(jié)晶狀態(tài)下的氨基酸都以兩性離子形式存在。 正確2：若雙螺旋DNA中一條鏈的核苷酸排列順序?yàn)閜GpCpTpApTpC,那么，互補(bǔ)鏈的核苷酸順序應(yīng)為：pCpGpApTpApG. 錯(cuò)誤3：酶是生物催化劑，只能在體內(nèi)起催化作用。 錯(cuò)誤4： DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔點(diǎn)（Tm）值愈大。 正確5：核酸中的修飾成分大部分是在tRNA中發(fā)現(xiàn)的。 正確6：當(dāng)ES復(fù)合物的量增加時(shí)，酶促反應(yīng)速度也增加。正確7：輔酶與酶蛋白的結(jié)合不緊密，可以用透析的方法除去。正確8：呼吸鏈的全套酶都分布在線粒體的基質(zhì)中。錯(cuò)誤9：機(jī)體缺少某種維生素會(huì)導(dǎo)致缺乏病，是因?yàn)槿狈S生素能使物質(zhì)代謝發(fā)生障

2、礙. 正確10： PPP途徑能產(chǎn)生ATP，所以可以代替TCA途徑，作為生物供能的主要途徑。 錯(cuò)誤11：氨基酸因含有不對(duì)稱碳原子，所以都有旋光異構(gòu)體。 錯(cuò)誤12：構(gòu)型的改變必須有舊的共價(jià)健的破壞和新的共價(jià)鍵的形成，而構(gòu)象的改變則不發(fā)生此變化 正確13：蛋白質(zhì)生物合成所需的能量都由ATP直接供給。 錯(cuò)誤14：RNA的合成和DNA的合成一樣，在起始合成前亦需要有RNA引物參加。 誤15：DNA半不連續(xù)復(fù)制是指復(fù)制時(shí)一條鏈的合成方向是53而另一條鏈方向是35。 錯(cuò)誤15：脂肪酸合成酶催化的反應(yīng)是脂肪酸-氧化反應(yīng)的逆反應(yīng)。 錯(cuò)誤16：生物遺傳信息的流向，只能由DNARNA而不能由RNADNA。 錯(cuò)誤17

3、：脂肪酸的從頭合成需要NADPH+H+作為還原反應(yīng)的供氫體。 正確二、名詞解釋：1. 構(gòu)型：一個(gè)有機(jī)分子中各個(gè)原子特有的固定的空間排列。這種排列不經(jīng)過共價(jià)鍵的斷裂和重新形成是不會(huì)改變的。構(gòu)型的改變往往使分子的光學(xué)活性發(fā)生變化。2. 構(gòu)象：指一個(gè)分子中，不改變共價(jià)鍵結(jié)構(gòu)，僅單鍵周圍的原子旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的原子的空間排布。一種構(gòu)象改變?yōu)榱硪环N構(gòu)象時(shí)，不要求共價(jià)鍵的斷裂和重新形成。構(gòu)象改變不會(huì)改變分子的光學(xué)活性3. 結(jié)構(gòu)域：結(jié)構(gòu)域是生物大分子中具有特異結(jié)構(gòu)和獨(dú)立功能的區(qū)域,特別指蛋白質(zhì)中這樣的區(qū)域。在球形蛋白中，結(jié)構(gòu)域具有自己特定的四級(jí)結(jié)構(gòu),其功能部依賴于蛋白質(zhì)分子中的其余部分,但是同一種蛋白質(zhì)中不同結(jié)構(gòu)

4、域間?？赏ㄟ^不具二級(jí)結(jié)構(gòu)的短序列連接起來。蛋白質(zhì)分子中不同的結(jié)構(gòu)域常由基因的不同外顯子所編碼4. 酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)與酶的同一活性中心結(jié)合，從而干擾了酶與底物的結(jié)合，使酶的催化活性降低的作用5. 糖異生作用：由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成糖的過程6. 有氧氧化：有氧氧化系指糖、脂肪、蛋白質(zhì)在氧的參與下分解為二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量，供二磷酸腺苷再合成三磷酸腺苷。7. 半不連續(xù)復(fù)制:半不連續(xù)復(fù)制是指DNA復(fù)制時(shí)，前導(dǎo)鏈上DNA的合成是連續(xù)的，后隨鏈上是不連續(xù)的，故稱為半不連續(xù)復(fù)制。DNA復(fù)制的最主要特點(diǎn)是半保留復(fù)制，另外，它還是半不連續(xù)復(fù)制。半不連續(xù)模型是DNA復(fù)制的基本過程。8. 共價(jià)催

5、化:一個(gè)底物或底物的一部分與催化劑形成共價(jià)鍵，然后被轉(zhuǎn)移給第二個(gè)底物。許多酶催化的基團(tuán)轉(zhuǎn)移反應(yīng)都是通過共價(jià)催化方式進(jìn)行的。9. Tm:Tm值就是DNA熔解溫度，指把DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)降解一半時(shí)的溫度。不同序列的DNA，Tm值不同。DNA中GC含量越高，Tm值越高，成正比關(guān)系。10. 轉(zhuǎn)錄:轉(zhuǎn)錄是遺傳信息由DNA轉(zhuǎn)換到RNA的過程。作為蛋白質(zhì)生物合成的第一步，轉(zhuǎn)錄是mRNA以及非編碼RNA（tRNA、rRNA等）的合成步驟。三、名詞解釋：1、定向效應(yīng):當(dāng)專一性底物向酶活性中心靠近時(shí)，會(huì)誘導(dǎo)酶分子構(gòu)象發(fā)生改變，使酶活性中心的相關(guān)基團(tuán)和底物的反應(yīng)基團(tuán)正確定向排列，同時(shí)使反應(yīng)基團(tuán)之間的分子軌道以正確方

6、向嚴(yán)格定位，使酶促反應(yīng)易于進(jìn)行。2、蛋白質(zhì)的復(fù)性作用:蛋白質(zhì)因受某些物理或化學(xué)因素的影響，分子的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)發(fā)生改變并失去原有的生物學(xué)活性的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性作用（denaturation）。變性作用并不引起蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的破壞，而是二級(jí)結(jié)構(gòu)以上的高級(jí)結(jié)構(gòu)的破壞，變性后的蛋白質(zhì)稱為變性蛋白。3、核酸的變性:核酸的變性：在物理和化學(xué)因素的作用下，維系核酸二級(jí)結(jié)構(gòu)的氫鍵和堿基堆積力受到破壞，DNA由雙鏈解旋為單鏈的過程。4、蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu):指蛋白質(zhì)多肽鏈本身的折疊和盤繞的方式。二級(jí)結(jié)構(gòu)主要有-螺旋、-折疊、-轉(zhuǎn)角。常見的二級(jí)結(jié)構(gòu)有-螺旋和-折疊。二級(jí)結(jié)構(gòu)是通過骨架上的羰基和

7、酰胺基團(tuán)之間形成的氫鍵維持的，氫鍵是穩(wěn)定二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要作用力。5、生物氧化:有機(jī)物質(zhì)在生物體細(xì)胞內(nèi)氧化分解產(chǎn)生二氧化碳、水，并釋放出大量能量的過程稱為生物氧化（biological oxidation）。又稱細(xì)胞呼吸或組織呼吸。有機(jī)物質(zhì)在生物體細(xì)胞內(nèi)氧化分解產(chǎn)生二氧化碳、水，并釋放出大量能量的過程稱為生物氧化（biological oxidation）。又稱細(xì)胞呼吸或組織呼吸。6、高能化合物:指體內(nèi)氧化分解中，一些化合物通過能量轉(zhuǎn)移得到了部分能量，把這類儲(chǔ)存了較高能量的化合物，如三磷酸腺苷（ATP),磷酸肌酸,稱為高能化合物.它們是生物釋放,儲(chǔ)存和利用能量的媒介,是生物界直接的供能物質(zhì).。生物

8、體內(nèi)，鍵水解時(shí)能釋放21 kJ/mol 以上鍵能的化合物稱為高能化合物。7、基因表達(dá):是指細(xì)胞在生命過程中，把儲(chǔ)存在DNA順序中遺傳信息經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯，轉(zhuǎn)變成具有生物活性的蛋白質(zhì)分子。8、酶的活性中心 :酶分子中氨基酸殘基的側(cè)鏈有不同的化學(xué)組成。其中一些與酶的活性密切相關(guān)的化學(xué)基團(tuán)稱作酶的必需基團(tuán)（essential group）。這些必需基團(tuán)在一級(jí)結(jié)構(gòu)上可能相距很遠(yuǎn)，但在空間結(jié)構(gòu)上彼此靠近，組成具有特定空間結(jié)構(gòu)的區(qū)域，能和底物特異結(jié)合并將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物。這一區(qū)域稱為酶的活性中心（active center）或活性部位（active site）9、酶的專一性:酶對(duì)所作用的底物有嚴(yán)格的選擇性。一

9、種酶僅能作用于一種物質(zhì)，或一類分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，促其進(jìn)行一定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一定的反應(yīng)產(chǎn)物，這種選擇性作用稱為酶的專一性。10、 競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用:通過增加底物濃度可以逆轉(zhuǎn)的一種酶抑制類型。一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑通常與正常的底物或配體競(jìng)爭(zhēng)同一個(gè)酶的結(jié)合部位。這種抑制使得Km增大，而Vmax不變。11、 非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用:抑制劑不能與游離酶結(jié)合，但可與ES復(fù)合物結(jié)合并阻止產(chǎn)物生成，使酶的催化活性降低 四、問答題1、新陳代謝的特點(diǎn)有哪些？（1）代謝找應(yīng)在溫和條件下進(jìn)行，絕大多數(shù)都是由酶催化。 （2）代謝過程的化學(xué)反應(yīng)往不是一步完成的，而是通過一系列中間過程。（3）生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)表現(xiàn)出靈敏的自我調(diào)節(jié)，

10、各個(gè)反應(yīng)之間都是相互協(xié)調(diào)的。（4）生物的代謝體系是在長期進(jìn)化中逐步形成的，逐步完善的。2、糖類的主要生物學(xué)作用有哪些？答：(1)提供大量的能量，如淀粉在體內(nèi)氧化時(shí)，可放出大量能量； （2）可轉(zhuǎn)變?yōu)樯璧钠渌镔|(zhì)。 （3）可作為生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)； （4）可作為細(xì)胞識(shí)別的信息分子。3、脂類的主要生物功能哪些？答：(1)提供大量的能量；（2）保護(hù)和御寒作用。（3）為脂溶性物質(zhì)提供溶劑；（4）提供必需脂酸；（5）磷脂和糖脂是構(gòu)成生物膜脂質(zhì)雙層結(jié)構(gòu)的基本物質(zhì)和參加構(gòu)成某些生物大分子化合物的組分； (6) 作為細(xì)胞表面物質(zhì)同，與細(xì)胞識(shí)別、免疫等密切相關(guān)；（7）有些脂質(zhì)還具有維生素和激素的功能。1.簡述

11、尿素循環(huán)的含義及基本過程。尿素在肝臟內(nèi)通過鳥氨酸循環(huán)合成1） 在Mg2+、ATP及N-乙酰谷氨酸（AGA）存在下，氨與CO2在氨基甲酰磷酸合成酶I（CPS-I）催化下，合成氨基甲酰磷酸， 反應(yīng)消耗2分子ATP，合成部位在線粒體。CPS-I是一種變構(gòu)酶，AGA是此酶的變構(gòu)激活劑。2）(瓜氨酸的合成)在鳥氨酸氨基氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶催化下，氨基甲酰磷酸與鳥氨酸縮合成瓜氨酸。反應(yīng)部位在線粒體。3）(精氨酸的合成)瓜氨酸在線粒體合成后， 即被轉(zhuǎn)運(yùn)到胞液，在胞液經(jīng)精氨酸代琥珀酸合成酶的催化下，與天冬氨酸反應(yīng)生成精氨酸代琥珀酸，此反應(yīng)由ATP供能。其后，精氨酸代琥珀酸再經(jīng)精氨酸代琥珀酸裂解酶作用下，裂解成精氨酸

12、及延胡索酸。反應(yīng)部位在胞液。4）(尿素的生成)精氨酸受精氨酸酶的作用，水解生成尿素與鳥氨酸，反應(yīng)部位在胞液。鳥氨酸可再進(jìn)入線粒體并參與瓜氨酸的合成。2、脂肪酸在生物體內(nèi)經(jīng)-氧化作用分解為乙酰CoA需要經(jīng)過哪些過程？分別發(fā)生在細(xì)胞的什么部位。1）脂肪酸的活化脂酰CoA的生成脂肪酸進(jìn)行氧化前必須活化，活化在線粒體外進(jìn)行。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及線粒體外膜上的脂酰CoA合成酶在ATP、CoA-SH、Mg2+存在的條件下，催化脂肪酸活化，生成脂酰CoA。2）脂酰CoA進(jìn)入線粒體脂肪酸的活化在細(xì)胞液中進(jìn)行，而催化脂肪酸氧化的酶系存在于線粒體的基質(zhì)內(nèi)，因此活化的脂酰CoA必須進(jìn)入線粒體內(nèi)才能代謝。長鏈脂酰CoA不能直接透

13、過線粒體內(nèi)膜。它進(jìn)入線粒體需肉堿的轉(zhuǎn)運(yùn)。 3）脂肪酸的-氧化脂酰-CoA進(jìn)入線粒體基質(zhì)后，在線粒體基質(zhì)中疏松結(jié)合的脂酸-氧化多酶復(fù)合體的催化下，從脂?；?碳原子開始，進(jìn)行脫氫、加水、再脫氫及硫解等四步連續(xù)反應(yīng)： （1）脫氫：脂酰-CoA在脂酰-CoA脫氫酶的催化下，、碳原子各脫下一氫原子，生成反2烯酰CoA。脫下的2H由FAD接受生成FADH2。（2）加水：反2烯酰CoA在2烯酰水化酶的催化下，加水生成L（+）-羥脂酰-CoA。（3）再脫氫：L（+）-羥脂酰CoA在-羥脂酰-CoA脫氫酶的催化下，脫下2H生成-酮脂酰-CoA，脫下的2H由NAD+接受，生成NADH及H+。（4）硫解：-酮脂酰

14、CoA在-酮脂酰-CoA硫解酶催化下，加CoA-SH使碳鏈斷裂，生成1分子乙酰CoA和少2個(gè)碳原子的脂酰CoA。3.什么是蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)？穩(wěn)定蛋白質(zhì)膠體系統(tǒng)的因素是什么？使蛋白質(zhì)解離成正、負(fù)離子的趨勢(shì)相等，即成為兼性離子，凈電荷為零時(shí)溶液的pH稱為蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。蛋白質(zhì)溶液的pH大于等電點(diǎn)時(shí)，該蛋白質(zhì)顆粒帶負(fù)電荷，反之則帶正電荷。穩(wěn)定蛋白交替的因素是水化層和雙電層。4、贊同4.蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)與高級(jí)結(jié)構(gòu)之間存在的關(guān)系如何？一般把一級(jí)結(jié)構(gòu)看做是基本結(jié)構(gòu)，經(jīng)過折疊，形成的空間構(gòu)像是高級(jí)結(jié)構(gòu)。其中通過二硫鍵，非共價(jià)鍵等維系空間結(jié)構(gòu)。一級(jí)結(jié)構(gòu)決定了高級(jí)結(jié)構(gòu)。5.化學(xué)滲透學(xué)說(chemiosmotic

15、theory)由英國的米切爾(Mitchell 1961)提出，化學(xué)滲透學(xué)說的要點(diǎn)有哪些？由磷脂和蛋白多肽構(gòu)成的膜對(duì)離子和質(zhì)子具有選擇性； 具有氧化還原電位的電子傳遞體不勻稱地嵌合在膜內(nèi)； 膜上有偶聯(lián)電子傳遞的質(zhì)子轉(zhuǎn)移系統(tǒng)； 膜上有轉(zhuǎn)移質(zhì)子的ATP酶。在解釋光合磷酸化機(jī)理時(shí)，該學(xué)說強(qiáng)調(diào)：光合電子傳遞鏈的電子傳遞會(huì)伴隨膜內(nèi)外兩側(cè)產(chǎn)生質(zhì)子動(dòng)力，并由質(zhì)子動(dòng)力推動(dòng)ATP的合成。許多實(shí)驗(yàn)都證實(shí)了這一學(xué)說的正確性。6.常見的呼吸鏈的抑制劑有哪些？它們的作用機(jī)制是什么？電子傳遞的抑制劑 能夠阻斷呼吸鏈中某一部位電子傳遞的物質(zhì)稱為電子傳遞抑制劑。利用專一性電子傳遞抑制劑選擇性地阻斷呼吸鏈中某個(gè)傳遞步驟，再測(cè)定

16、鏈中各組分的氧化還原態(tài)情況，是研究電子傳遞鏈順序的一種重要方法。 常見的抑制劑列舉如下幾種。魚藤酮、安密妥、殺粉蝶菌素,它們的作用是阻斷電子由 NADH向CoQ的傳遞。抗霉素 A 它是由鏈霉素分離出來的抗菌素，能抑制電子從細(xì)胞色素b到細(xì)胞色素c1的傳遞。 氰化物、硫化氫、疊氮化物、 CO等。有阻斷電子由細(xì)胞色素aa3傳至氧的作用。 7.真核mRNA和原核mRNA各有何異同特點(diǎn)?原核生物mRNA常以多順反子的形式存在。真核生物mRNA一般以單順反子的形式存在。 原核生物mRNA的轉(zhuǎn)錄與翻譯一般是偶聯(lián)的，真核生物轉(zhuǎn)錄的mRNA前體則需經(jīng)轉(zhuǎn)錄后加工，加工為成熟的mRNA與蛋白質(zhì)結(jié)合生成信息體后才開始

17、工作 。 原核生物mRNA半壽期很短，一般為幾分鐘 ，最長只有數(shù)小時(shí)（RNA噬菌體中的RNA除外）。真核生物mRNA的半壽期較長， 如胚胎中的mRNA可達(dá)數(shù)日。 原核與真核生物mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)也不同。 原核生物mRNA一般5端有一段不翻譯區(qū)，稱前導(dǎo)順序，3端有一段不翻譯區(qū)，中間是蛋白質(zhì)的編碼區(qū)，一般編碼幾種蛋白質(zhì)。真核生物mRNA（細(xì)胞質(zhì)中的）一般由5端帽子結(jié)構(gòu)、5端不翻譯區(qū)、翻譯區(qū)（編碼區(qū)）、3端不翻譯區(qū)和3端聚腺苷酸尾巴構(gòu)成分子中除m7G構(gòu)成帽子外，常含有其他修飾核苷酸，如m6A等。真核生物mRNA通常都有相應(yīng)的前體。從DNA轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的原始轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物可稱作 原始前體（或mRNA前體）。一般

18、認(rèn)為原始前體要經(jīng)過hnRNA核不均-RNA的階段，最終才被加工為成熟的mRNA。8.簡述DNA雙螺旋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。1) DNA是由脫氧核糖核酸的單體聚合而成的聚合體，單體有四種。2) DNA的每一種脫氧核苷酸由三個(gè)部分所組成：一分子含氮堿基、一分子五碳糖(脫氧核糖)、一分子磷酸。DNA都是由C、H、O、N、P五種元素組成的。3) DNA的含氮堿基分為四類：腺嘌呤A胸腺嘧啶T胞嘧啶C鳥嘌呤G（所有生物）4) DNA的四種含氮堿基的比例在同物種不同個(gè)體間是一致的，在不同物種間則有差異。5) DNA的四種含氮堿基比例是 A=T、C=G 6) 較穩(wěn)定，攜帶信息量大9.磷酸戊糖途徑有什么生理意義？1)產(chǎn)生

19、大量的NADPH，為細(xì)胞的各種合成反應(yīng)提供還原劑（力），比如參與脂肪酸和固醇類物質(zhì)的合成。 2)在紅細(xì)胞中保證谷胱甘肽的還原狀態(tài)。3)該途徑的中間產(chǎn)物為許多物質(zhì)的合成提供原料4)非氧化重排階段的一系列中間產(chǎn)物及酶類與光合作用中卡爾文循環(huán)的大多數(shù)中間產(chǎn)物和酶相同，因而磷酸戊糖途徑可與光合作用聯(lián)系起來，并實(shí)現(xiàn)某些單糖間的互變。 5)PPP途徑是由葡萄糖直接氧化起始的可單獨(dú)進(jìn)行氧化分解的途徑。因此可以和EMP、TCA相互補(bǔ)充、相互配合，增加機(jī)體的適應(yīng)能力1、什么是蛋白質(zhì)的變性作用，引起蛋白質(zhì)變性的因素有哪些？蛋白質(zhì)變性（protein denaturation）是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其

20、特定的空間構(gòu)象被改變，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性。 變性作用是蛋白質(zhì)受物理或化學(xué)因素的影響，改變其分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性 蛋白質(zhì)變性質(zhì)的作用。一般認(rèn)為蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu)有了改變或遭到破壞，都是變性的結(jié)果。能使蛋白質(zhì)變性的化學(xué)方法有加強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、尿素、乙醇、丙酮等；能使蛋白質(zhì)變性的物理方法有加熱(高溫)、紫外線及X射線照射、超聲波、劇烈振蕩或攪拌等。2、 生物氧化的特點(diǎn)和方式是什么？特點(diǎn)：生物氧化和有機(jī)物質(zhì)體外燃燒在化學(xué)本質(zhì)上是相同的，遵循氧化還原反應(yīng)的一般規(guī)律，所耗的氧量、最終產(chǎn)物和釋放的能量均相同。（1）在細(xì)胞內(nèi)，溫和的環(huán)境中經(jīng)酶催化逐步進(jìn)行

21、。（2）能量逐步釋放。一部分以熱能形式散發(fā)，以維持體溫，一部分以化學(xué)能形式儲(chǔ)存供生命活動(dòng)能量之需（約40%）。（3）生物氧化生成的H2O是代謝物脫下的氫與氧結(jié)合產(chǎn)生，H2O也直接參與生物氧化反應(yīng)；CO2由有機(jī)酸脫羧產(chǎn)生。（4）生物氧化的速度由細(xì)胞自動(dòng)調(diào)控。生物氧化的方式有三種：1.脫氫：底物在脫氫酶的催化下脫氫2.加氧：底物分子中加入氧原子或氧分子3.脫電子：底物脫下電子，使其原子或離子價(jià)增加而被氧化。失去電子的反應(yīng)為氧化反應(yīng)，獲得電子的反應(yīng)為還原反應(yīng)。3、 什么是糖異生作用？有何生物學(xué)意義。糖異生(Gluconeogenesis gluco-指糖重新生成)：由簡單的非糖前體（乳酸、甘油、生糖

22、氨基酸等）轉(zhuǎn)變?yōu)樘?葡萄糖或糖原)的過程。糖異生不是糖酵解的簡單逆轉(zhuǎn)。雖然由丙酮酸開始的糖異生利用了糖酵解中的七步進(jìn)似平衡反應(yīng)的逆反應(yīng)，但還必需利用另外四步酵解中不曾出現(xiàn)的酶促反應(yīng)，繞過酵解過程中不可逆的三個(gè)反應(yīng)。糖異生保證了機(jī)體的血糖水平處于正常水平。糖異生的主要器官是肝。腎在正常情況下糖異生能力只有肝的十分之一，但長期饑餓時(shí)腎糖異生能力可大為增強(qiáng)。 糖異生作用的主要生理意義：是保證在饑餓情況下，血糖濃度的相對(duì)恒定。血糖的正常濃度為3.89-11mmol/L，即使禁食數(shù)周，血糖濃度仍可保持在3.40mmol/L左右，這對(duì)保證某些主要依賴葡萄糖供能的組織的功能具有重要意義，停食一夜（8-10小

23、時(shí)）處于安靜狀態(tài)的正常人每日體內(nèi)葡萄糖利用，腦約125g，肌肉（休息狀態(tài)）約50g，血細(xì)胞等約50g，僅這幾種組織消耗糖量達(dá)225g，體內(nèi)貯存可供利用的糖約150g，貯糖量最多的肌糖原僅供本身氧化供能，若只用肝糖原的貯存量來維持血糖濃度最多不超過12小時(shí)，由此可見糖異生的重要性。 （二）糖異生作用與乳酸的作用密切關(guān)系：在激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉糖酵解生成大量乳酸，后者經(jīng)血液運(yùn)到肝臟可再合成肝糖原和葡萄糖，因而使不能直接產(chǎn)生葡萄糖的肌糖原間接變成血糖，并且有利于回收乳酸分子中的能量，更新肌糖原，防止乳酸酸中毒的發(fā)生。 （三）協(xié)助氨基酸代謝：實(shí)驗(yàn)證實(shí)進(jìn)食蛋白質(zhì)后，肝中糖原含量增加；禁食晚期、糖尿病或皮質(zhì)醇

24、過多時(shí)，由于組織蛋白質(zhì)分解，血漿氨基酸增多，糖的異生作用增強(qiáng)，因而氨基酸成糖可能是氨基酸代謝的主要途徑。 （四）促進(jìn)腎小管泌氨的作用：長期禁食后腎臟的糖異生可以明顯增加，發(fā)生這一變化的原因可能是饑餓造成的代謝性酸中毒，體液pH降低可以促進(jìn)腎小管中磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的合成，使成糖作用增加，當(dāng)腎臟中?酮戊二酸經(jīng)草酰乙酸而加速成糖后，可因酮戊二酸的減少而促進(jìn)谷氨酰胺脫氨成谷氨酸以及谷氨酸的脫氨，腎小管細(xì)胞將NH3分泌入管腔中，與原尿中H+結(jié)合，降低原尿H+的濃度，有利于排氫保納作用的進(jìn)行，對(duì)于防止酸中毒有重要作用。4、 脂肪酸分解和脂肪酸合成的過程和作用有什么差異。從原料、反應(yīng)發(fā)生的部位、?；d

25、體、反應(yīng)過程等方面進(jìn)行比較 5、 簡明敘述尿素形成的機(jī)理和意義。答：尿素在哺乳動(dòng)物肝臟或某些植物如洋蕈中通過鳥氨酸循環(huán)形成，對(duì)哺乳動(dòng)物來說，它是解除氨毒性的主要方式，因?yàn)槟蛩乜呻S尿液排除體外，對(duì)植物來說除可解除氨毒性外，形成的尿素是氮素的很好貯存和運(yùn)輸?shù)闹匾问剑?dāng)需要時(shí)，植物組織存在脲酶，可使其水解重新釋放出NH3，被再利用。尿素形成機(jī)理，要求寫出主要反應(yīng)步驟至少示意出NH3同化，尿素生成，第二個(gè)氨基來源等6、三羧酸循環(huán)與糖酵解途徑的生理意義有哪些？一、糖酵解的生物學(xué)意義：糖酵解途徑指糖原或葡萄糖分子分解至生成丙酮酸的階段，此反應(yīng)過程一般在無氧條件下進(jìn)行，又稱為無氧分解。其生物學(xué)意義在于為生

26、物體提供一定的能量，糖酵解的中間物為生物合成提供原料，是某些特殊細(xì)胞在氧供應(yīng)正常情況下的重要獲能途徑。二、三羧酸循環(huán)的生物學(xué)意義1.三羧酸循環(huán)是機(jī)體獲取能量的主要方式。1個(gè)分子葡萄糖經(jīng)無氧酵解僅凈生成2個(gè)分子ATP，而有氧氧化可凈生成32個(gè)ATP，其中三羧酸循環(huán)生成20個(gè)ATP，在一般生理?xiàng)l件下，許多組織細(xì)胞皆從糖的有氧氧化獲得能量。糖的有氧氧化不但釋能效率高，而且逐步釋能，并逐步儲(chǔ)存于ATP分子中，因此能的利用率也很高。 2.三羧酸循環(huán)是糖，脂肪和蛋白質(zhì)三種主要有機(jī)物在體內(nèi)徹底氧化的共同代謝途徑，三羧酸循環(huán)的起始物乙酰CoA，不但是糖氧化分解產(chǎn)物，它也可來自脂肪的甘油、脂肪酸和來自蛋白質(zhì)的某

27、些氨基酸代謝，因此三羧酸循環(huán)實(shí)際上是三種主要有機(jī)物在體內(nèi)氧化供能的共同通路，估計(jì)人體內(nèi)2/3的有機(jī)物是通過三羧酸循環(huán)而被分解的。 3.三羧酸循環(huán)是體內(nèi)三種主要有機(jī)物互變的聯(lián)結(jié)機(jī)構(gòu)，因糖和甘油在體內(nèi)代謝可生成-酮戊二酸及草酰乙酸等三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物，這些中間產(chǎn)物可以轉(zhuǎn)變成為某些氨基酸；而有些氨基酸又可通過不同途徑變成-酮戊二酸和草酰乙酸，再經(jīng)糖異生的途徑生成糖或轉(zhuǎn)變成甘油，因此三羧酸循環(huán)不僅是三種主要的有機(jī)物分解代謝的最終共同途徑，而且也是它們互變的聯(lián)絡(luò)機(jī)構(gòu)。7、試述蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)-螺旋及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)答：(1)從外觀上看， a-螺旋結(jié)構(gòu)是一個(gè)類似棒狀的結(jié)構(gòu)。緊密卷曲的多肽鏈構(gòu)成了棒的中心部分，側(cè)

28、鏈R伸出到螺旋排布的外面。多個(gè)肽鍵平面通過碳原子旋轉(zhuǎn)，緊密盤曲成穩(wěn)固的右手螺旋；（2 分）(2)主鏈呈螺旋上升，每3.6個(gè)氨基酸殘基上升一圈，相當(dāng)于0.54nm；（2分）?(3)每一個(gè)氨基酸殘基中的NH和前面相隔三個(gè)殘基的CO之間形成氫鍵，（螺旋的主要穩(wěn)定因素）；?（2 分）(4)氨基酸側(cè)鏈R在螺旋外側(cè)，其形狀、大小及電荷影響螺旋的形成。（2 分8、簡要說明DNA半保留復(fù)制的機(jī)制。DNA 半保留復(fù)制是：DNA 在進(jìn)行復(fù)制的時(shí)候鏈間氫鍵斷裂，雙鏈解旋分開，每條鏈作為模板在其上合成互補(bǔ)鏈，經(jīng)過一系列酶（DNA聚合酶、解旋酶、鏈接酶等）的作用生成兩個(gè)新的 DNA分子。 子代DNA分子 其中的一條鏈來

29、自親代DNA ，另一條鏈?zhǔn)切潞铣傻?，這種方式稱半保留復(fù)制。 9、蛋白質(zhì)的主要翻譯后修飾后哪些？1.氨基端和羧基端的修飾2.共價(jià)修飾（1）磷酸化：（2）糖基化：（3）羥基化： （4）二硫鍵的形成： 3.亞基的聚合： 4.水解斷鏈?zhǔn)顾鼈兿嗷シ蛛x。2.鹽析法不同蛋白質(zhì)鹽析所需要的鹽飽和度不同，所以可通過調(diào)節(jié)鹽濃度將目的蛋白沉淀析出。被鹽析沉淀下來的蛋白質(zhì)仍保持其天然性質(zhì)，并能再度溶解而不變性。3.有機(jī)溶劑沉淀法中性有機(jī)溶劑如乙醇、丙酮，它們的介電常數(shù)比水低。能使大多數(shù)球狀蛋白質(zhì)在水溶液中的溶解度降低，進(jìn)而從溶液中沉淀出來，因此可用來沉淀蛋白質(zhì)。此外，有機(jī)溶劑會(huì)破壞蛋白質(zhì)表面的水化層，促使蛋白質(zhì)分子變

30、得不穩(wěn)定而析出。由于有機(jī)溶劑會(huì)使蛋白質(zhì)變性，使用該法時(shí)，要注意在低溫下操作，選擇合適的有機(jī)溶劑濃度。（四）樣品的進(jìn)一步分離純化用等電點(diǎn)沉淀法、鹽析法所得到的蛋白質(zhì)一般含有其他蛋白質(zhì)雜質(zhì)，須進(jìn)一步分離提純才能得到有一定純度的樣品。常用的純化方法有：凝膠過濾層析、離子交換纖維素層析、親和層析等等。有時(shí)還需要這幾種方法聯(lián)合使用才能得到較高純度的蛋白質(zhì)樣品。3、簡述原核生物蛋白質(zhì)合成過程。 氨基酸在核糖體上縮合成多肽鏈?zhǔn)峭ㄟ^核糖體循環(huán)而實(shí)現(xiàn)的。此循環(huán)可分為肽鏈合成的起始(intiation)，肽鏈的延伸(elongation)和肽鏈合成的終止(termination)三個(gè)主要過程。原核細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成

31、過程以E.coli細(xì)胞為例。 肽鏈合成的起始1.三元復(fù)合物(trimer complex)的形成核糖體30S小亞基附著于mRNA的起始信號(hào)部位，該結(jié)合反應(yīng)是由起始因子3(IF3)介導(dǎo)的，另外有Mg2+的參與。故形成IF3-30S亞基-mRNA三元復(fù)合物。2.30S前起始復(fù)合物(30S pre-initiation complex)的形成在起始因子2(IF2)的作用下，甲酰蛋氨酸-起始型tRNA(fMet-tRNA Met)與mRNA分子中的起始密碼子(AUG或GUG)相結(jié)合，即密碼子與反密碼子相互反應(yīng)。同時(shí)IF3從三元復(fù)合物脫落，形成30S前起始復(fù)合物，即IF2-30S亞基-mRNA-fMet-tRNAMef復(fù)合物。此步亦需要fGTP和Mg2+參與。3.70S起始復(fù)合物(70S initiation complex)形成。50S亞基與上述的30S前起始復(fù)合物結(jié)合，同時(shí)IF2脫落，形成70S起始復(fù)合物，即30S亞基-mRNA-50S亞基-fMer-tRNA Met復(fù)合物。此時(shí)fMet-tRNA Met占據(jù)著50S亞基的肽酰位（peptidyl s