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文檔簡(jiǎn)介
1、景德鎮(zhèn)私人陶藝工作室考察報(bào)告作者:秦文娟在大學(xué)即將畢業(yè)之際,借著市場(chǎng)考察之課,我再次對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷小工廠及陶 瓷作坊做了一次認(rèn)真的參觀考察。 在兩周的考查課內(nèi),我參觀了瓷貿(mào)大廈、樊家 井仿古一條街、三寶、老廠、雕塑瓷廠、樂(lè)天陶社,以及很多個(gè)人工作室,由于 現(xiàn)在陶瓷市場(chǎng)上抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重,很多工作室是禁止參觀的。在景德鎮(zhèn)求學(xué)的近四年時(shí)間內(nèi),我對(duì)遍布景德鎮(zhèn)大街小巷的工作室產(chǎn)生了很 大興趣,所以這次考察就著重留意了個(gè)人工作室情況, 一座座貌似普通民居的住 宅、四合院,一進(jìn)去都是別有洞天。我著重對(duì)集中在雕塑瓷廠周?chē)膫€(gè)人工作室 進(jìn)行了考察,對(duì)他們的生存現(xiàn)狀、盈利模式、設(shè)備條件、發(fā)展創(chuàng)新等進(jìn)行了解, 將他們進(jìn)
2、行分類(lèi)總結(jié)。經(jīng)過(guò)對(duì)雕塑瓷廠周?chē)ぷ魇疑钊肟疾?,我得出了以下總結(jié):一、工作室分類(lèi)1.創(chuàng)作型工作室創(chuàng)作型工作室大多由學(xué)生和對(duì)陶藝有興趣的個(gè)人開(kāi)辦而成。人員大多是陶院 學(xué)生、陶藝愛(ài)好者、高校藝術(shù)畢業(yè)生。我在參觀了解的過(guò)程中就認(rèn)識(shí)兩位中央美 院的畢業(yè)生,他們畢業(yè)后就來(lái)景德鎮(zhèn)開(kāi)了工作室, 一邊做作品一邊創(chuàng)業(yè),開(kāi)了已 經(jīng)兩年多,收益還可以,開(kāi)始有點(diǎn)辛苦,一切都要經(jīng)歷從無(wú)到有的過(guò)程,但他們堅(jiān)持下來(lái)了。期間我還認(rèn)識(shí)了很多情侶組成的小工作室, 大多有一方是陶藝專(zhuān)業(yè) 出身,兩個(gè)人互相配合,男的做體力勞動(dòng)方面的活,如拉坯、翻模、揉泥,女的做細(xì)活,如畫(huà)青花、鏤空,一派“男耕女織”的景象。2.投資型工作室投資型工作室由
3、個(gè)人或幾個(gè)人合伙投資, 是雇傭技術(shù)工人生產(chǎn)的工作室,規(guī)模不大,員工數(shù)量約在十幾人至幾十人不等。他們通常以接訂單生產(chǎn)盈利。3家族作坊式的工作室家族作坊式的工作室由家庭成員及親戚朋友構(gòu)成,家中世代從事陶瓷生產(chǎn),家中有的成員是工藝美術(shù)師,有自己的店面、設(shè)施,自產(chǎn)自銷(xiāo)。二、各類(lèi)工作室的銷(xiāo)售品種及盈利方式1.創(chuàng)作型工作室此類(lèi)工作室通常生產(chǎn)一些陶瓷飾品、 杯碗盤(pán)碟等小件陶瓷產(chǎn)品,銷(xiāo)售主要是每個(gè)星期六早上八點(diǎn)到十二點(diǎn)的樂(lè)天陶社市集,有的形成穩(wěn)定客源的會(huì)有訂單,也有部分參賽獲獎(jiǎng)取得收入。大多每月盈利1000元至5000元不等。2.投資型工作室此類(lèi)工作室通常按顧客需要生產(chǎn)產(chǎn)品,大多生產(chǎn)日用品、家居陶瓷擺設(shè),他
4、們依靠在陶瓷生產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)既不研發(fā)產(chǎn)品,也不對(duì)外經(jīng)銷(xiāo),而是接受同行的介紹, 坐等業(yè)務(wù)的上門(mén),或獨(dú)攬或繼續(xù)分派,主要通過(guò)記件結(jié)算等方式進(jìn)行生產(chǎn)。其它 地區(qū),不同類(lèi)型的小工廠同樣主要接受訂單,即來(lái)樣加工、批量生產(chǎn)。因此該類(lèi) 工廠中沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)人員,甚至沒(méi)有工藝技師,有的只是老板和臨時(shí)招來(lái)的有 一定技術(shù)的臨時(shí)雜工,產(chǎn)品按樣生產(chǎn),或者模擬、抄襲他人產(chǎn)品樣式,產(chǎn)品種類(lèi) 單一,缺少設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),采取低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。因而效益的好壞通常取決于人脈、效率和 季節(jié)。盈利主要靠壓榨工人和訂單酬勞, 有些效益還很不錯(cuò),年贏利達(dá)數(shù)百萬(wàn)之 多,且穩(wěn)步有升。年盈利在10萬(wàn)到300萬(wàn)不等。3家族作坊式的工作室大多此類(lèi)工作室中都有工藝美
5、術(shù)師,有著獨(dú)特技藝或者陶藝水平達(dá)到一定高 度。創(chuàng)作的作品會(huì)被人收藏或展賣(mài),有的被陶瓷廠請(qǐng)去兼職設(shè)計(jì)產(chǎn)品,大多有著 自己的門(mén)店,自產(chǎn)自銷(xiāo)。他與投資型工作室相同的是生產(chǎn)方式與盈利有一致的地 方,區(qū)別主要在家族作坊式更帶有一種技藝傳承性質(zhì)。年盈利在10萬(wàn)到50萬(wàn)。三、各類(lèi)工作室的設(shè)備比較1.創(chuàng)作型工作室此類(lèi)工作室大多條件設(shè)備較差,大多進(jìn)行手工創(chuàng)作,復(fù)雜模型、釉料、燒成 都依靠雕塑瓷廠周?chē)鷹l件設(shè)施。2.投資型工作室此類(lèi)工作室設(shè)備較完善,體系越完善越能控制成本。首先,他們大多不進(jìn)行 技術(shù)上的更新,更加談不上新設(shè)備的購(gòu)買(mǎi),他們往往延用原有國(guó)企留下的舊設(shè)備, 修修補(bǔ)補(bǔ),反復(fù)使用。企業(yè)主們更加喜歡依靠純粹的人
6、力來(lái)完成產(chǎn)品的生產(chǎn),用他們的話講:“人力比較機(jī)器更快、更好、更便宜”。我們都知道這是一種非常原 始并且初級(jí)的獲取絕對(duì)剩余價(jià)值的方法,它固然簡(jiǎn)單,但卻有限。所以一旦業(yè)務(wù) 量加大或是復(fù)雜了以后,生產(chǎn)的效率及質(zhì)量自然就顯得比較低了。3家族作坊式工作室此類(lèi)工作室根據(jù)各自經(jīng)濟(jì)實(shí)力而定, 大多設(shè)備完善但是陳舊,大多不愿意對(duì) 設(shè)備進(jìn)行投資,所以保留了很多傳統(tǒng)。四、各類(lèi)工作室的發(fā)展創(chuàng)新比較1.創(chuàng)作類(lèi)工作室此類(lèi)工作室優(yōu)于其他兩種工作室的一點(diǎn)就是它的創(chuàng)新,學(xué)生及喜歡陶藝創(chuàng)作 的人,目的較單純,主要完成個(gè)人想法,不以盈利為絕對(duì)目的,大多是做自己的 想法,做出的東西大多充滿著奇思妙想。 這類(lèi)工作室辦的成功的,有的形成
7、了穩(wěn) 定的客源的,會(huì)逐步擴(kuò)大生產(chǎn),成為后兩者之一。2.投資型工作室此類(lèi)工作室通常按樣生產(chǎn)或者抄襲他人, 大多沒(méi)有職業(yè)設(shè)計(jì)師,有少數(shù)內(nèi)部 培養(yǎng)一些設(shè)計(jì)人才,或者請(qǐng)他人兼職設(shè)計(jì)指導(dǎo),但大多不愿對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行投資,認(rèn) 為并沒(méi)有抄襲,稍加改造他人產(chǎn)品造型回報(bào)快,產(chǎn)權(quán)意識(shí)淡薄,品牌觀念缺乏?;緹o(wú)所謂知識(shí)產(chǎn)權(quán),什么東西好賣(mài)就模擬什么,什么東西流行就生產(chǎn)什么。完 全不考慮是否存在侵權(quán)的問(wèn)題。因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)的雙方都沒(méi)有這種意識(shí)。 這種風(fēng)氣仿佛 成為了行業(yè)中默認(rèn)的潛規(guī)則了。份額的變化取決于企業(yè)自身與行業(yè)自身。 幾乎所 有我們接觸過(guò)的小型工廠在對(duì)待員工福利等方面都是不完善的,甚至是殘酷的。它們無(wú)一例外的沒(méi)有勞動(dòng)合同、加班
8、費(fèi)和節(jié)假日,更不可能有保險(xiǎn),甚至任用童 工、惡意壓低工資,通過(guò)許多變相剝削的方式造成員工工作情緒普遍不高、流動(dòng)量較大。在一些企業(yè)主的心里,員工的工資是被限定在一個(gè)所謂的合理范圍之內(nèi) 的,不能因?yàn)楣と说呐ぷ鞫l(fā)生太大的變化。他們想做大、做強(qiáng),必須學(xué)習(xí) 成功企業(yè)的經(jīng)驗(yàn),許多聞名的國(guó)內(nèi)外企業(yè)都具備自身的企業(yè)文化,拋開(kāi)技術(shù),時(shí)代等因素他們的成功很顯然也是離不開(kāi)科學(xué)完備的制度體系的,而這些并非是一成不變的,而應(yīng)是與時(shí)俱進(jìn)的。微觀的層面:轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,強(qiáng)調(diào)人的因素, 樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展觀通過(guò)這次考察我總結(jié)出以下良性發(fā)展方式:1,根據(jù)企業(yè)類(lèi)型的需要,引進(jìn)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)人員,工藝技師,參與到產(chǎn)品的研發(fā)及生產(chǎn)過(guò)
9、程中去, 擺脫原有的單 純依靠工人仿造他人產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)的固有模式。2,根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)需要引進(jìn)專(zhuān)業(yè)的財(cái)會(huì)、企劃及營(yíng)銷(xiāo)人員。弓I導(dǎo)企業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)、售后及宣傳一條龍,系統(tǒng)、長(zhǎng)久、 良性的發(fā)展。假如在行業(yè)中,較多地出現(xiàn)這樣的生態(tài)企業(yè),并且占據(jù)一定的比例, 勢(shì)必有利于形成規(guī)模效益,有利于整個(gè)行業(yè)的壯大,最終有利于全社會(huì)。3,需要轉(zhuǎn)變銷(xiāo)售方式,擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。利用新的媒介、手段進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)和產(chǎn)品的推 廣、企業(yè)的介紹等。從而最大限度的聯(lián)系合作伙伴,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。走出一 條有自己特色的道路。3家族作坊式工作室此類(lèi)工作室的管理通常是家長(zhǎng)制,創(chuàng)新主要集中在繼承傳統(tǒng)工藝、轉(zhuǎn)化翻新 上,開(kāi)發(fā)周期較長(zhǎng)。發(fā)展主要是擴(kuò)大規(guī)模,
10、更新設(shè)備。它和投資型工作室既有相 似又有不同,在人才引進(jìn)上有缺陷。家族作坊式有的有著秘而不傳的秘密, 不愿 外人參與其中,被招進(jìn)去的人也大多從事體力勞動(dòng),無(wú)法參與管理建設(shè)。這類(lèi)工 作室的發(fā)展擴(kuò)大全靠一家之主的能力見(jiàn)識(shí),必須要讓家族以外的員工有歸屬感。 進(jìn)企業(yè)的能人能及時(shí)、公平地受到提拔重用,保護(hù)他們的積極性,形成庸者下、 能者上的用人機(jī)制。家族式管理不能過(guò)分重視人情,忽視制度建設(shè)和管理。必須 有一個(gè)客觀公正的標(biāo)準(zhǔn),用統(tǒng)一的制度和紀(jì)律來(lái)約束全體成員的行為, 形成客觀 公正的管理機(jī)制和良好的組織秩序。同時(shí)家族企業(yè)在領(lǐng)導(dǎo)選擇上往往不能以血緣親疏為標(biāo)準(zhǔn),不能采取子承父業(yè)和親戚總比外人可靠的家族繼承制,重視個(gè)人的才干和品行,從而使工作室持續(xù)擴(kuò)大發(fā)展。景德鎮(zhèn)雕塑瓷廠能容納那么多小工作室是因?yàn)樗旧碛兄?dú)特的條件:周?chē)兄鴮?zhuān)門(mén)的燒窯、拉坯、翻模的地方,所有材料的獲取非常方便,但是這種條件 在陶瓷產(chǎn)區(qū)很普遍,或許景德鎮(zhèn)雕塑瓷廠周?chē)墓ぷ?/p>
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