喻正軍-豬場(chǎng)托管要點(diǎn)

1、喻正軍:我對(duì)中國(guó)規(guī)?；i場(chǎng)托管服務(wù)模式的幾點(diǎn)感悟和探討 前不久，我寫了 一篇轉(zhuǎn)眼一瞬間：不一樣的五年！在華農(nóng) or揚(yáng)翔，在網(wǎng)上引起朋友們廣泛關(guān) 注，來(lái)電、來(lái)信的朋友一時(shí)間都對(duì)我為何辭職，為何從事養(yǎng)豬托管服務(wù)十分疑惑和 關(guān)心，其實(shí)，大家的關(guān)心恰恰正是體現(xiàn)了大家對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬服務(wù)模式和托管服務(wù)的興 趣，下面通過這篇文章，我給大家介紹一下我對(duì)中國(guó)規(guī)?；i場(chǎng)托管服務(wù)模式的幾 點(diǎn)感悟和探討。近幾年，各種類型的養(yǎng)豬服務(wù)公司如雨后春筍般建設(shè)起來(lái)，所有與行業(yè)相關(guān)的 人都認(rèn)為這是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，但是心態(tài)和想法卻各有不同：無(wú)非有人覺得時(shí)機(jī)成 熟，有人覺得為時(shí)尚早，有人很心急，有人看熱鬧，這是一個(gè)新生事物剛剛興起之 時(shí)的

2、正常狀態(tài)，估計(jì)這個(gè)狀態(tài)會(huì)持續(xù)很久，關(guān)于豬場(chǎng)托管服務(wù)的話題的熱度也會(huì)持 久不衰。一、是什么推動(dòng)了中國(guó)的托管服務(wù)1 .資源配比不平衡：在中國(guó)，各地區(qū)的資源配套差異很大，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡， 土地資源配套不平衡。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，逐步退出養(yǎng)豬業(yè)；各地區(qū)豬肉 需求與各供養(yǎng)豬的地域之間形成矛盾，造成養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)慢慢向經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移， 而人才卻向中心城區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)集中。2 .人才培養(yǎng)、就業(yè)與需求不平衡：當(dāng)前的很多高校畢業(yè)生，培養(yǎng)的學(xué)生到企 業(yè)，根本用不上，還需企業(yè)再培養(yǎng)。畢業(yè)生一方面認(rèn)為自己是大學(xué)生，什么都會(huì)， 但實(shí)際卻達(dá)不到企業(yè)的工作技能的要求形成了矛盾?，F(xiàn)在的企業(yè)大學(xué)和養(yǎng)豬服務(wù)培 訓(xùn)公司可以很

3、好解決這個(gè)問題，關(guān)鍵是學(xué)生是否有這種心態(tài)，提前去接觸和認(rèn)真學(xué) 習(xí)養(yǎng)豬方面的知識(shí)。即使農(nóng)業(yè)大學(xué)和職業(yè)技術(shù)學(xué)院能夠改變培養(yǎng)模式和教育方式， 但以后畢業(yè)求職的大學(xué)生中普遍是 90后的天下，這些年輕人由于生活在信息和網(wǎng) 絡(luò)時(shí)代等他們大學(xué)畢業(yè)后，很難穩(wěn)定地在一個(gè)封閉的環(huán)境中長(zhǎng)期生活和工作，可以 預(yù)知，在地處偏僻缺乏有效溝通交流和培訓(xùn)的幾百頭或一千多頭的豬場(chǎng)中，沒有多 少大學(xué)生愿意干下去。3 .養(yǎng)殖技術(shù)巨大差異：對(duì)于養(yǎng)豬技術(shù)，很多人認(rèn)為其實(shí)不是什么高深技術(shù)，但 事實(shí)遠(yuǎn)非如此，養(yǎng)殖技術(shù)中，確實(shí)有很多新產(chǎn)品、新技術(shù)和新手段，光人工授精就 有深部輸精”和普通輸精之分，前者可以顯著帶來(lái)窩均產(chǎn)仔數(shù)，但很多老板并不認(rèn)

4、 可這個(gè)技術(shù)重要性，片面強(qiáng)調(diào)增加了財(cái)務(wù)成本；更何況隨著生物科學(xué)技術(shù)發(fā)展通過 基因工程技術(shù)產(chǎn)生的許多效果更好的疫苗和新的產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)外關(guān)于培訓(xùn)的技術(shù)差異 也很大，國(guó)內(nèi)以 傳幫帶”為主，而美國(guó)、加拿大采取的是以教練式的 以學(xué)員為中 心”的高效培訓(xùn)模式，培訓(xùn)效果非常的好，但問題的關(guān)鍵是：我們很多養(yǎng)豬場(chǎng)的老 板并不這么認(rèn)為。在中國(guó)，南北養(yǎng)豬理念差異很大；總體來(lái)說，南方對(duì)新技術(shù)、新理念和新產(chǎn)品的接受程度比北方強(qiáng)。當(dāng)然，近些 年，北方也慢慢出現(xiàn)很多優(yōu)秀的大企業(yè)，在地區(qū)范圍內(nèi)，對(duì)先進(jìn)理念的傳播起到正 面積極的推動(dòng)作用。4 .收入比例巨大差異：相同的技術(shù)人員在不同規(guī)模、不同地區(qū)的豬場(chǎng)，待遇各 不相同，差異很大，

5、對(duì)于當(dāng)前信息化社會(huì)，很多中小豬場(chǎng)，偏僻豬場(chǎng)，很難找到合 適的技術(shù)人員，更不可能請(qǐng)到行業(yè)頂尖的專業(yè)進(jìn)行服務(wù)。5 .養(yǎng)殖利潤(rùn)逐漸趨于合理化：今后，養(yǎng)殖利潤(rùn)不可能再出現(xiàn) 08年的情況，慢 慢趨于合理化，任何一個(gè)豬場(chǎng)都需要通過成本節(jié)約和有效管理來(lái)發(fā)展自己的豬場(chǎng)， 規(guī)模較小的豬場(chǎng)不需要特別專業(yè)的技術(shù)人才，可以把獸醫(yī)服務(wù)等相關(guān)內(nèi)容交給服務(wù) 公司打理。6 .對(duì)銷售企業(yè)信任的缺失：今后， 王婆賣瓜”的時(shí)代會(huì)結(jié)束。的確，很多動(dòng) 保、疫苗、飼料的技術(shù)人員專業(yè)水平很高，對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步起正面推動(dòng)作 用，但不乏不良商家、技術(shù)人員為了達(dá)到商業(yè)目的對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行欺騙，因此，養(yǎng)豬 場(chǎng)慢慢失去對(duì)這部分技術(shù)人員和專家的信心

6、，他們希望有專業(yè)化職業(yè)化的技術(shù)服務(wù) 公司的出現(xiàn)。7 .中國(guó)國(guó)家戰(zhàn)略需要：越來(lái)越多的IT、房地產(chǎn)、金融和鋼鐵廠等行業(yè)進(jìn)軍農(nóng) 業(yè)，說明農(nóng)業(yè)中蘊(yùn)含了巨大的商機(jī)，同時(shí)，中央一號(hào)文件中，就服務(wù)產(chǎn)業(yè)的定位讓我們看見職業(yè)和專業(yè)分工，精細(xì)化服務(wù)提升生產(chǎn)力和產(chǎn)品附加值絕對(duì)是未來(lái)非常重 要的方向。二、中國(guó)現(xiàn)有的托管服務(wù)形式（一）非嚴(yán)格意義上的托管：1 .公司+農(nóng)戶”（溫氏等）：做的最早，做的最好的當(dāng)屬溫氏，現(xiàn)在南北方， 形形色色的企業(yè)都在學(xué)習(xí)這位老大哥，廣西揚(yáng)翔是行業(yè)發(fā)展的后起之秀，做的也很 出色。這種模式，最大限度的利用了農(nóng)戶的勞動(dòng)力資源，利用農(nóng)村閑散的資金，也 便于利用公司的優(yōu)秀資源，集中優(yōu)勢(shì)兵力做好農(nóng)戶服務(wù)

7、，提升效率。但是，有個(gè)重 大的問題，可能需要關(guān)注，此類豬場(chǎng)的環(huán)保投入比較少，隨著國(guó)家對(duì)環(huán)保的重視， 如何解決環(huán)保問題需要重點(diǎn)關(guān)注。2 .養(yǎng)豬合作社”（各地建設(shè)很多）：很好的模式，目的是希望通過合作社，帶 動(dòng)養(yǎng)豬技術(shù)的提升，對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)成績(jī)?cè)谝欢ǔ潭壬掀鸬教嵘饔?，問題的關(guān)鍵是， 很多合作社本身都缺乏技術(shù)，缺乏技術(shù)人員，缺乏合作思維，更有不良個(gè)人，打合 作社的幌子，爭(zhēng)取國(guó)家資金，又不真實(shí)投入。這類合作社，隨著國(guó)家反腐力度的加 強(qiáng)，今后勢(shì)必不復(fù)存在。3 .種豬+合作公司+系統(tǒng)解決方案”（揚(yáng)翔等）：揚(yáng)翔近年來(lái)發(fā)展速度很快，在 全國(guó)布局和發(fā)展，有資金、有地皮和有發(fā)展養(yǎng)豬愛好的人，都可以跟揚(yáng)翔合作，揚(yáng) 翔

8、有的大量的種豬、人才和儲(chǔ)備技術(shù)，可以成為很好的合作伙伴。同樣如此運(yùn)作的 還有天兆，也是行業(yè)里不錯(cuò)的大公司。4 .資本介入+技術(shù)托管+豬場(chǎng)地方資源”（天邦）：天邦的前身是艾格菲，在適 當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，運(yùn)用資本的力量找到切入點(diǎn)做的大手筆的動(dòng)作，這個(gè)模式的整合，需要 強(qiáng)有力的養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)。（二）打包銷售”式服務(wù)或者托管，提升產(chǎn)品附加值：1 .飼料公司：各種類型的飼料公司嗅覺是非常靈敏的，他們已經(jīng)捕捉到散戶退 市的信號(hào)，近期都在加大力度做服務(wù)，以期通過服務(wù)提升飼料產(chǎn)品的附加值，提升 飼料的價(jià)值。此類公司，在一定程度上，帶動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，但飼料畢竟是養(yǎng)豬行 業(yè)的大頭，很多老板對(duì)飼料場(chǎng)的戒心很重，飼料公司能否讓合作

9、的豬場(chǎng)真正賺錢， 成為這個(gè)做法的關(guān)鍵所在。2 .動(dòng)保公司或者動(dòng)保銷售公司：業(yè)界交流的過程中，很多養(yǎng)豬場(chǎng)的老板不看好 動(dòng)保公司和動(dòng)保銷售公司提供的服務(wù)，倒不是不信某個(gè)企業(yè)，而是不信單純的某一 方面的東西可以解決豬場(chǎng)的問題，當(dāng)然，這類企業(yè)不乏看病和養(yǎng)豬的高手。3 .疫苗公司：疫苗企業(yè)代表行業(yè)中的先進(jìn)生產(chǎn)力和先進(jìn)水平，他們能最快了解 疾病流行動(dòng)態(tài)和變異水平，是行業(yè)中需要關(guān)注的一個(gè)群體。但疫苗公司真正談到細(xì) 致入微的豬場(chǎng)管理，還需要整合一定的資源。4 .添加劑公司：和很多業(yè)界朋友交流過程中，大家都認(rèn)為這個(gè)是養(yǎng)豬鏈條中最 高大上的工種，實(shí)際上很多該類企業(yè)也活得并不開心和輕松，隨著各類飼料企業(yè)和 養(yǎng)豬企業(yè)

10、要求越來(lái)越高，他們也需要整合一定的服務(wù)資源來(lái)服務(wù)他們的客戶，或者 他們客戶的客戶。無(wú)論是飼料、動(dòng)保和疫苗公司，還是添加劑公司，其實(shí)都對(duì)服 務(wù)工作越來(lái)越重視，只是當(dāng)前的專業(yè)分工不細(xì)致，或者缺乏信任的情況下，是否將 服務(wù)承包給第三方，這是個(gè)很多的措施和途徑。（三）服務(wù)公司”式托管：1 .技術(shù)承包：各種技術(shù)服務(wù)的模式，是顧問式服務(wù)的一個(gè)進(jìn)步；如檢測(cè)服務(wù)、 獸醫(yī)服務(wù)、育種服務(wù)和飼料配方服務(wù)，新南方可以做各種技術(shù)服務(wù)，并且也有各方 面的資源；2 .指標(biāo)承包：承包某個(gè)階段的指標(biāo)，這些指標(biāo)是涉及養(yǎng)豬的關(guān)鍵指標(biāo)，如配種 分娩率，仔豬初生重，非生產(chǎn)天數(shù)，各個(gè)階段死亡率，這種承包其實(shí)風(fēng)險(xiǎn)很大，因 為這些指標(biāo)好了，

11、豬場(chǎng)自然就好了，需要豬場(chǎng)、駐場(chǎng)人員、服務(wù)公司很好的互動(dòng)和 配合；3 .運(yùn)營(yíng)承包：能走到這一步的服務(wù)，是一種建立在彼此信任、彼此了解基礎(chǔ)上 的服務(wù)，服務(wù)公司負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)，豬場(chǎng)派人管理財(cái)務(wù)和相關(guān)指標(biāo)的監(jiān)控，其實(shí)這是 最理想的服務(wù)模式，只是在當(dāng)前，信任匱乏的情況下，需要長(zhǎng)期的探索；4 .資產(chǎn)承包：承包的資產(chǎn)做一個(gè)評(píng)估，評(píng)估以后，以資產(chǎn)的10-15%托管給服務(wù)公司，這類承包需要服務(wù)公司有大資本投入，需要實(shí)力。當(dāng)然，這樣的成本也很 高，只能限制服務(wù)公司在一定地域里發(fā)展。三、是什么阻礙了托管服務(wù)1 .契約精神不足：契約精神是西方文明社會(huì)的主流精神，契約”詞源于拉丁文，在拉丁文中的原義為交易，其本質(zhì)是一種契

12、約自由的理念。所謂契約精神是指 存在于商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)，而由此派生的契約關(guān)系與內(nèi)在的原則，是一種自由、平等、 守信的精神。國(guó)內(nèi)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，沒有重視契約精神的建立和發(fā)揚(yáng)，造成 對(duì)私人交易和社會(huì)交易中出現(xiàn)契約精神缺失的現(xiàn)象，人們不遵守合約，不履行合 約，隨意背棄合約的現(xiàn)象發(fā)生，給合作帶來(lái)困難。不過近年來(lái)，國(guó)家在慢慢建立信 用機(jī)制，契約機(jī)制，對(duì)此我們還是非常有信心的。養(yǎng)豬場(chǎng)，特別是規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的 老板也會(huì)慢慢重視這些東西。2 .信任危機(jī)的存在：一是不信任，二是不知道信任誰(shuí)，三是沒有足夠的條件或 者表現(xiàn)能讓別人信任，這需要合作雙方共同的努力，服務(wù)公司需要一點(diǎn)點(diǎn)積累在行業(yè) 中的公信力。3 .信息滯

13、后：兩個(gè)方面原因：一是養(yǎng)豬企業(yè)不去了解新出現(xiàn)的行業(yè)和動(dòng)態(tài)，二 是新的服務(wù)公司和技術(shù)，服務(wù)企業(yè)本身沒有加強(qiáng)宣傳，沒有利用現(xiàn)代化工具進(jìn)行傳 播。新南方從成立之初，便建立了自己的網(wǎng)站和微信平臺(tái)，便于大家了解公司動(dòng)4 .觀念：總是認(rèn)為養(yǎng)豬就是很簡(jiǎn)單的，就是那么回事，自己養(yǎng)了幾十年豬，不 需要?jiǎng)e人幫助和服務(wù)。5 .職業(yè)教育缺乏：學(xué)校教的，豬場(chǎng)暫時(shí)用不上，學(xué)生不認(rèn)真學(xué)習(xí)，學(xué)生不知道 該學(xué)什么，企業(yè)要用什么，目前很少有人做這個(gè)方面的事情；6 .人才和合作精神匱乏：優(yōu)秀場(chǎng)長(zhǎng)、獸醫(yī)和技術(shù)人員缺乏，即使出現(xiàn)部分優(yōu)秀 場(chǎng)長(zhǎng)，也想自己?jiǎn)胃?，不僅專家缺乏合作精神，重復(fù)建議過多，而且，基層的工作 人員，也沒有密切配合的意

14、識(shí)和觀念，都想成為全才，而不知道建立養(yǎng)豬系統(tǒng)，運(yùn) 用大家的長(zhǎng)處，合理分工。四、為什么說中國(guó)的托管服務(wù)是一場(chǎng) 持久戰(zhàn)”1 .市場(chǎng)：市場(chǎng)需要孕育。雖然，目前國(guó)內(nèi)托管公司如雨后春筍般建立起來(lái)，但 真正適合中國(guó)發(fā)展模式的的托管服務(wù)，需要長(zhǎng)期摸索。，中國(guó)幅員遼闊，各地區(qū)發(fā) 展不平衡，人們思維習(xí)慣不一樣，要想形成固定有效的托管形式，需要時(shí)間，非一 日之功。市場(chǎng)的不成熟，造成托管服務(wù)是一場(chǎng) 持久戰(zhàn)”。2 .規(guī)?；i場(chǎng)：豬場(chǎng)管理者對(duì)自身認(rèn)識(shí)不足，對(duì)外界的了解不足，大多數(shù)的情 況下，都是效仿當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶或龍頭企業(yè)，而這些企業(yè)本身的成績(jī)和狀況是否公 開透明，值得探索。另外，豬場(chǎng)長(zhǎng)久以來(lái)，都認(rèn)為服務(wù)是不需要收費(fèi)的

15、，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間 里，讓豬場(chǎng)接受服務(wù)收費(fèi)的意識(shí)，是一個(gè)持久而艱巨的任務(wù)。3 .托管公司：托管公司的業(yè)務(wù)模式和動(dòng)機(jī)決定了托管企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)性，單純靠產(chǎn) 品的托管，一定不能長(zhǎng)遠(yuǎn)，單純靠技術(shù)服務(wù)提升的豬場(chǎng)效益的托管發(fā)展會(huì)比較緩 慢，但一定會(huì)慢慢得到大多數(shù)人的認(rèn)可。托管公司需要有一定的開放心態(tài)，整合資 源的能力，提升自身的技術(shù)水平和服務(wù)能力，持續(xù)學(xué)習(xí)，持久的服務(wù)于養(yǎng)豬行業(yè)。五、新南方的發(fā)展模式1 .新南方：廣西南寧新南方養(yǎng)殖服務(wù)有限公司于 2009年開始運(yùn)作，是一家依 托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校機(jī)構(gòu)的技術(shù)支撐，專門從事為規(guī)?；i場(chǎng)提供技術(shù)服務(wù)&咨詢、人才培訓(xùn)及中介的企業(yè)。新南方是托管行業(yè)的

16、后起之秀，在喻 正軍博士的帶領(lǐng)下，整合行業(yè)的優(yōu)秀資源，真正做到 只為養(yǎng)豬人”的托管公司。2 .新南方的理念：整合行業(yè)中優(yōu)秀的資源，站在養(yǎng)豬人的立場(chǎng)，解決養(yǎng)豬場(chǎng)的 疾病、管理、育種、飼料、統(tǒng)計(jì)、人才培養(yǎng)等一系列問題，踐行科研創(chuàng)新，只為養(yǎng)豬人”理念，實(shí)現(xiàn)個(gè)人報(bào)負(fù)，帶動(dòng)公司發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步。3 .新南方的核心競(jìng)爭(zhēng)力：a.強(qiáng)大的獸醫(yī)技術(shù)：生物安全縱深建設(shè)的理念和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、臍帶血檢測(cè)系統(tǒng)判 斷和預(yù)防豬病技術(shù)、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)一線獸醫(yī)博士專家、幾萬(wàn)頭母豬獸醫(yī)防控 的獸醫(yī)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)；b.健全的流程管理技術(shù)：產(chǎn)房管理流程、配種分娩流程、人工授精流程等可視 化、可量化、可復(fù)制的流程管理技術(shù)；c.數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)：對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)全程實(shí)施數(shù)據(jù)化管理4 .新南方的團(tuán)隊(duì)：一群有朝氣、有活力、有夢(mèng)想、有能力的年輕創(chuàng)業(yè)者，擁有博士5人，碩士 5人，本科生場(chǎng)長(zhǎng)多人，最低學(xué)歷為大專。5 .新南方的運(yùn)營(yíng)模式：獸醫(yī)突破：新南方獸醫(yī)服務(wù)水平，可以為當(dāng)前規(guī)?；i場(chǎng)解決獸醫(yī)問題，包括 產(chǎn)房仔豬腹瀉、母豬繁殖障礙、豬場(chǎng)生物安全建設(shè)、豬場(chǎng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、疫苗免疫程 序和防病計(jì)劃；強(qiáng)大的獸醫(yī)技術(shù)解決您的燃眉之急，讓您認(rèn)識(shí)