第七章家禽生產(chǎn)PPT課件

1、l第一節(jié)第一節(jié) 家禽家禽的品種的品種l第二節(jié)第二節(jié) 家禽家禽的生物學(xué)特性的生物學(xué)特性l第三節(jié)第三節(jié) 家禽家禽的的孵化孵化l第四第四節(jié)節(jié) 雞雞的飼養(yǎng)管理的飼養(yǎng)管理l1.1.熟悉家禽的生物學(xué)特性及應(yīng)用的意義；熟悉家禽的生物學(xué)特性及應(yīng)用的意義；l2.2.掌握家禽的孵化技術(shù)；掌握家禽的孵化技術(shù)；l3.3.掌握雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)及家禽養(yǎng)殖新的進(jìn)展掌握雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)及家禽養(yǎng)殖新的進(jìn)展。本章本章重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)l家禽的概念，家禽的品種及現(xiàn)代養(yǎng)禽的發(fā)展；家禽的生物學(xué)特性；家禽的孵化；雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)，重點(diǎn)講授雛雞的飼養(yǎng)管理和蛋雞的產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理技術(shù)，產(chǎn)蛋期的科學(xué)飼養(yǎng)管理等

2、。l不同類型不同階段雞不同飼養(yǎng)管理技術(shù)的特點(diǎn)及分析。l第二節(jié)第二節(jié) 家禽的生物學(xué)特性家禽的生物學(xué)特性l第三節(jié)第三節(jié) 家禽的孵化家禽的孵化l熟悉家禽的生物學(xué)特性及應(yīng)用熟悉家禽的生物學(xué)特性及應(yīng)用的意義；的意義；l掌握掌握家禽的孵化技術(shù)家禽的孵化技術(shù)l家禽家禽的的新陳代謝新陳代謝、體溫調(diào)節(jié)、繁殖、體溫調(diào)節(jié)、繁殖、消化特點(diǎn)、消化特點(diǎn)；l掌握掌握家禽種蛋孵化的基本條件家禽種蛋孵化的基本條件；l雞種雞種蛋孵化的特點(diǎn)。蛋孵化的特點(diǎn)。 l體溫調(diào)控、體溫調(diào)控、繁殖；繁殖；l如何如何靈活調(diào)整孵化條件滿足胚胎發(fā)靈活調(diào)整孵化條件滿足胚胎發(fā)育的要求。育的要求。 家禽屬于鳥綱家禽屬于鳥綱, , 雞系雞形目、雉科、雞屬的一

3、個(gè)物種；水禽雞系雞形目、雉科、雞屬的一個(gè)物種；水禽（鴨、鵝）屬雁形目、鴨科，鴨系河鴨屬，鵝系雁屬。（鴨、鵝）屬雁形目、鴨科，鴨系河鴨屬，鵝系雁屬。雞的祖先為雞的祖先為紅色原雞，鴨為綠頭野鴨，鵝為鴻雁和灰雁。紅色原雞，鴨為綠頭野鴨，鵝為鴻雁和灰雁。具有鳥類的一般生物具有鳥類的一般生物學(xué)特征特性，但絕大多數(shù)已失去了飛翔能力。學(xué)特征特性，但絕大多數(shù)已失去了飛翔能力。 第二節(jié)第二節(jié) 家禽的生物學(xué)特性家禽的生物學(xué)特性 一、家禽的一般特征為：一、家禽的一般特征為：（1 1）全身被覆羽毛；）全身被覆羽毛；（2 2）沒有牙齒，有嗉囊和肌胃；）沒有牙齒，有嗉囊和肌胃；（3 3）骨骼愈合的多，骨中有氣室；）骨骼愈

4、合的多，骨中有氣室；（4 4）前肢演化為翼；）前肢演化為翼；（5 5）胸肌和后肢肌肉發(fā)達(dá)；）胸肌和后肢肌肉發(fā)達(dá)；（6 6）雌禽僅存左側(cè)卵巢和輸卵管；雄禽睪丸位于體腔內(nèi)；）雌禽僅存左側(cè)卵巢和輸卵管；雄禽睪丸位于體腔內(nèi)；（7 7）肺小而有氣囊，靠肋骨與胸骨的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行呼吸；）肺小而有氣囊，靠肋骨與胸骨的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行呼吸；（8 8）沒有膀胱；）沒有膀胱；（9 9）無(wú)汗腺；）無(wú)汗腺；（1010）具有泄殖腔。）具有泄殖腔。二、生物學(xué)特性二、生物學(xué)特性 1 1、新陳代謝旺盛、新陳代謝旺盛 家禽由于從鳥類進(jìn)化而保留的特性，以及生長(zhǎng)迅速、繁殖能力強(qiáng)，家禽由于從鳥類進(jìn)化而保留的特性，以及生長(zhǎng)迅速、繁殖能力強(qiáng)，因而其基

5、本生理特點(diǎn)是新陳代謝作用旺盛。表現(xiàn)為因而其基本生理特點(diǎn)是新陳代謝作用旺盛。表現(xiàn)為: : 體溫高。雞的正常體溫體溫高。雞的正常體溫41.541.5（40.5-41.740.5-41.7）鴨鴨41.5-42.2 ,41.5-42.2 ,鵝鵝40.5-41.6 40.5-41.6 ； 心律高，血液循環(huán)塊。家禽的心率范圍一般在心律高，血液循環(huán)塊。家禽的心率范圍一般在160-470160-470次次/ /分鐘。雞分鐘。雞平均為平均為300300次次/ /分鐘，而馬為分鐘，而馬為32-4232-42次次/ /分鐘、牛羊豬為分鐘、牛羊豬為60-8060-80次次/ /分鐘；分鐘； 呼吸頻率高。家禽的呼吸頻率

6、范圍在呼吸頻率高。家禽的呼吸頻率范圍在22-11022-110次次/ /分鐘。分鐘。2、卵生、繁殖力強(qiáng)、卵生、繁殖力強(qiáng) 胚胎的發(fā)育經(jīng)過胚胎的發(fā)育經(jīng)過體內(nèi)、體外體內(nèi)、體外兩個(gè)價(jià)段。兩個(gè)價(jià)段。 右側(cè)卵巢與輸卵管退化消失，僅左側(cè)發(fā)育。右側(cè)卵巢與輸卵管退化消失，僅左側(cè)發(fā)育。 性成熟早、繁殖力高。性成熟早、繁殖力高。100-180100-180日齡即達(dá)性成熟可產(chǎn)蛋。蛋用種雞日齡即達(dá)性成熟可產(chǎn)蛋。蛋用種雞年產(chǎn)蛋年產(chǎn)蛋250250枚以上；蛋用種鴨年產(chǎn)蛋可達(dá)枚以上；蛋用種鴨年產(chǎn)蛋可達(dá)250250枚；肉種雞、種鴨年產(chǎn)量枚；肉種雞、種鴨年產(chǎn)量180-200180-200枚；中國(guó)鵝高產(chǎn)品種年產(chǎn)量可達(dá)枚；中國(guó)鵝高產(chǎn)品

7、種年產(chǎn)量可達(dá)80-12080-120枚。枚。 繁殖具有一定的季節(jié)性，春、秋季是產(chǎn)蛋旺季。這與禽體的營(yíng)養(yǎng)繁殖具有一定的季節(jié)性，春、秋季是產(chǎn)蛋旺季。這與禽體的營(yíng)養(yǎng)狀況、外界環(huán)境條件（光照、溫度）有關(guān)。狀況、外界環(huán)境條件（光照、溫度）有關(guān)。 地方品種家禽還具有地方品種家禽還具有抱性抱性。3、生長(zhǎng)發(fā)育迅速，飼料轉(zhuǎn)化率高、生長(zhǎng)發(fā)育迅速，飼料轉(zhuǎn)化率高 4、對(duì)粗纖維消化率低、對(duì)粗纖維消化率低 5、對(duì)環(huán)境變化敏感、對(duì)環(huán)境變化敏感 體溫調(diào)節(jié)特點(diǎn)（與其它動(dòng)物一樣依靠產(chǎn)熱、隔熱和散熱來(lái)調(diào)節(jié)）。體溫調(diào)節(jié)特點(diǎn)（與其它動(dòng)物一樣依靠產(chǎn)熱、隔熱和散熱來(lái)調(diào)節(jié)）。 在在7.8-307.8-30體溫調(diào)節(jié)機(jī)能健全；超出這一范圍反應(yīng)明

8、體溫調(diào)節(jié)機(jī)能健全；超出這一范圍反應(yīng)明顯。顯。 對(duì)高溫高濕、低溫高濕敏感。對(duì)高溫高濕、低溫高濕敏感。 富神經(jīng)質(zhì)、易受驚嚇。對(duì)光照敏感。富神經(jīng)質(zhì)、易受驚嚇。對(duì)光照敏感。 6、抗病力差、抗病力差 肺連接氣囊和骨腔，無(wú)淋巴結(jié)，生理應(yīng)激。肺連接氣囊和骨腔，無(wú)淋巴結(jié)，生理應(yīng)激。 7、群居性強(qiáng)、群居性強(qiáng) 適于工廠化飼養(yǎng)適于工廠化飼養(yǎng) 8、水禽具喜水性、水禽具喜水性 此外，家禽還具登高棲息，啄食，群序行為等習(xí)性。此外，家禽還具登高棲息，啄食，群序行為等習(xí)性。一、孵化廠與孵化設(shè)備一、孵化廠與孵化設(shè)備1 1、孵化廠的布局、孵化廠的布局 選址：與外界保持可靠的隔離，應(yīng)有專用的出入口，與禽舍的距離選址：與外界保持可靠

9、的隔離，應(yīng)有專用的出入口，與禽舍的距離至少保持至少保持150M150M，以免來(lái)自禽舍病原微生物的傳播。，以免來(lái)自禽舍病原微生物的傳播。 規(guī)模：依每周或每次入孵蛋數(shù)、出雛數(shù)以及相應(yīng)配套的入孵機(jī)或出規(guī)模：依每周或每次入孵蛋數(shù)、出雛數(shù)以及相應(yīng)配套的入孵機(jī)或出雛機(jī)數(shù)量來(lái)確定的。占地要考慮孵化廳、出雛廳以及附屬的操作間和雛機(jī)數(shù)量來(lái)確定的。占地要考慮孵化廳、出雛廳以及附屬的操作間和淋浴間等。淋浴間等。第三節(jié)第三節(jié) 家禽的孵化家禽的孵化 2、孵化設(shè)備、孵化設(shè)備 有箱式和巷道式二種。有箱式和巷道式二種。 主要由主要由箱箱體、熱源和溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)、加濕和濕體、熱源和溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)、加濕和濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)、風(fēng)扇及通風(fēng)進(jìn)出

10、口、翻度調(diào)節(jié)系統(tǒng)、風(fēng)扇及通風(fēng)進(jìn)出口、翻蛋系統(tǒng)、報(bào)警系統(tǒng)及蛋盤和蛋架蛋系統(tǒng)、報(bào)警系統(tǒng)及蛋盤和蛋架等組等組成。成。 專用專用出雛機(jī)出雛機(jī)與孵化機(jī)結(jié)構(gòu)基本相與孵化機(jī)結(jié)構(gòu)基本相同，但沒有翻蛋系統(tǒng)及蛋盤間距較大同，但沒有翻蛋系統(tǒng)及蛋盤間距較大和有底網(wǎng)。和有底網(wǎng)。碼蛋機(jī)碼蛋機(jī)倒盤機(jī)倒盤機(jī)洗蛋機(jī)洗蛋機(jī) 二、種蛋的選擇、保存、運(yùn)輸和消毒二、種蛋的選擇、保存、運(yùn)輸和消毒 1 1、種蛋的選擇、種蛋的選擇 來(lái)源：來(lái)源： 應(yīng)來(lái)源于健康、無(wú)經(jīng)蛋傳播的疾?。ㄈ绨琢?、霉形體應(yīng)來(lái)源于健康、無(wú)經(jīng)蛋傳播的疾病（如白痢、霉形體等），飼養(yǎng)管理科學(xué)，日糧營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，生產(chǎn)性能高的禽群。等），飼養(yǎng)管理科學(xué)，日糧營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，生產(chǎn)性能高的禽群。

11、新鮮、清潔：新鮮、清潔： 種蛋以貯存種蛋以貯存3 35 5天為理想。檢查種蛋的新鮮度方天為理想。檢查種蛋的新鮮度方法。蛋殼要清潔。粘有糞便、污物等蛋，因蛋殼氣孔被堵塞或細(xì)菌的法。蛋殼要清潔。粘有糞便、污物等蛋，因蛋殼氣孔被堵塞或細(xì)菌的侵入，胚胎在發(fā)育過程中易死亡。侵入，胚胎在發(fā)育過程中易死亡。 應(yīng)符合品種要求：應(yīng)符合品種要求： 蛋形呈橢圓形。過長(zhǎng)、過圓的蛋不蛋形呈橢圓形。過長(zhǎng)、過圓的蛋不宜作種蛋。蛋重的大小應(yīng)符合禽種標(biāo)準(zhǔn)。宜作種蛋。蛋重的大小應(yīng)符合禽種標(biāo)準(zhǔn)。 蛋殼質(zhì)量良好：蛋殼質(zhì)量良好： 蛋殼質(zhì)地應(yīng)致密均勻，無(wú)裂痕。蛋殼蛋殼質(zhì)地應(yīng)致密均勻，無(wú)裂痕。蛋殼過厚（過厚（“鋼皮蛋鋼皮蛋”），蛋殼過?。?/p>

12、），蛋殼過薄（“沙殼蛋沙殼蛋”），孵化率低。），孵化率低。 蛋殼的顏色要符合該品種的要求。蛋殼的顏色要符合該品種的要求。 2、蛋的保存和運(yùn)輸、蛋的保存和運(yùn)輸 保存在專用的蛋庫(kù)或陰暗、通風(fēng)、清潔的室內(nèi)。保存在專用的蛋庫(kù)或陰暗、通風(fēng)、清潔的室內(nèi)。 保存保存最適宜溫度為最適宜溫度為12-1512-15。如保存不超過如保存不超過7 7天，以天，以15-1615-16為宜；如超為宜；如超過過7 7天，應(yīng)以天，應(yīng)以13-1413-14為佳。為佳。 雞胚發(fā)育的臨界溫度為雞胚發(fā)育的臨界溫度為23.923.9；溫度低于溫度低于55時(shí)，胚胎容易凍死或降低時(shí)，胚胎容易凍死或降低出雛率。種蛋從禽舍移到蛋庫(kù)，應(yīng)在出雛率

13、。種蛋從禽舍移到蛋庫(kù)，應(yīng)在2424小時(shí)內(nèi)逐漸降溫，不可突然降溫，小時(shí)內(nèi)逐漸降溫，不可突然降溫，否則將影響孵化。否則將影響孵化。 種蛋保存的最適宜相對(duì)濕度為種蛋保存的最適宜相對(duì)濕度為70%-80%70%-80%。濕度低蛋內(nèi)水分蒸發(fā)快，濕度濕度低蛋內(nèi)水分蒸發(fā)快，濕度大種蛋蛋殼容易變質(zhì)發(fā)霉。大種蛋蛋殼容易變質(zhì)發(fā)霉。 3 3、種蛋的消毒、種蛋的消毒 種蛋產(chǎn)出后，蛋面會(huì)沾染細(xì)菌，經(jīng)種蛋產(chǎn)出后，蛋面會(huì)沾染細(xì)菌，經(jīng)3030分鐘細(xì)菌便通過蛋殼的分鐘細(xì)菌便通過蛋殼的氣孔侵入蛋內(nèi)，影響胚胎的正常發(fā)育和孵化率。氣孔侵入蛋內(nèi)，影響胚胎的正常發(fā)育和孵化率。種蛋在收集后應(yīng)種蛋在收集后應(yīng)立即消毒立即消毒。 種蛋的消毒方法很

14、多，以種蛋的消毒方法很多，以熏蒸法熏蒸法較為常用。方法是將種蛋放較為常用。方法是將種蛋放入消毒柜或消毒間中，按入消毒柜或消毒間中，按每立方米容積用甲醛溶液（福爾馬林）每立方米容積用甲醛溶液（福爾馬林）3030毫升，高錳酸鉀毫升，高錳酸鉀1515克。熏蒸克。熏蒸20-3020-30分鐘。薰蒸時(shí)溫度保持分鐘。薰蒸時(shí)溫度保持25-25-2727，濕度，濕度70%-80%70%-80%。熏蒸后排出氣體。熏蒸后排出氣體。三、家禽的胚胎發(fā)育三、家禽的胚胎發(fā)育1 1、家禽的孵化期、家禽的孵化期 各種家禽都有一定的孵化期，但胚胎發(fā)育的確切時(shí)間受到各種家禽都有一定的孵化期，但胚胎發(fā)育的確切時(shí)間受到多方面因素的影

15、響。如蛋用型雞稍短；小蛋比大蛋短；種蛋多方面因素的影響。如蛋用型雞稍短；小蛋比大蛋短；種蛋保存時(shí)間愈長(zhǎng)，孵化期愈長(zhǎng)；孵化溫度高，孵化期縮短。孵保存時(shí)間愈長(zhǎng)，孵化期愈長(zhǎng)；孵化溫度高，孵化期縮短。孵化期過長(zhǎng)或短對(duì)孵化率及雛禽質(zhì)量均有不良影響。化期過長(zhǎng)或短對(duì)孵化率及雛禽質(zhì)量均有不良影響。 2 2、胚胎的體內(nèi)發(fā)育、胚胎的體內(nèi)發(fā)育 體內(nèi)受精卵即開始卵裂，進(jìn)行胚胎發(fā)育。經(jīng)過體內(nèi)受精卵即開始卵裂，進(jìn)行胚胎發(fā)育。經(jīng)過細(xì)胞細(xì)胞受受精卵卵裂精卵卵裂囊胚期囊胚期原腸期，原腸期，在蛋形成的在蛋形成的24-2624-26小時(shí)內(nèi)，小時(shí)內(nèi)，發(fā)育成發(fā)育成胚盤胚盤，胚胎分化成兩個(gè)不同的細(xì)胞層，即，胚胎分化成兩個(gè)不同的細(xì)胞層，即

16、外胚層和內(nèi)胚外胚層和內(nèi)胚層層。當(dāng)?shù)芭懦鲶w外后，如外界環(huán)境溫度在。當(dāng)?shù)芭懦鲶w外后，如外界環(huán)境溫度在23.923.9以下，則胚胎以下，則胚胎暫時(shí)停止發(fā)育。暫時(shí)停止發(fā)育。 3、胚胎的體外發(fā)育、胚胎的體外發(fā)育 受精蛋入孵后，胚胎即開始第二階段的發(fā)育，很快形成中胚層。受精蛋入孵后，胚胎即開始第二階段的發(fā)育，很快形成中胚層。 外胚層外胚層形成皮膚、羽毛、喙、爪、神經(jīng)系統(tǒng)、眼、耳、口腔和泄殖形成皮膚、羽毛、喙、爪、神經(jīng)系統(tǒng)、眼、耳、口腔和泄殖腔的上皮；腔的上皮； 內(nèi)胚層內(nèi)胚層形成消化道、呼吸道及其器官的上皮和內(nèi)分泌腺體；形成消化道、呼吸道及其器官的上皮和內(nèi)分泌腺體； 中胚層中胚層形成肌肉、生殖器官和排泄器官

17、、胚胎期的結(jié)締組織形成肌肉、生殖器官和排泄器官、胚胎期的結(jié)締組織間間充質(zhì)，并由間充質(zhì)形成骨骼、循環(huán)系統(tǒng)和結(jié)締組織。充質(zhì)，并由間充質(zhì)形成骨骼、循環(huán)系統(tǒng)和結(jié)締組織。4.孵化條件孵化條件 孵化條件主要有溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋和涼蛋。孵化條件主要有溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋和涼蛋。 （1 1）溫度）溫度 溫度是孵化的首要條件溫度是孵化的首要條件 雞蛋雞蛋孵化的適宜溫度為孵化的適宜溫度為100 100 或或37.837.8（98.5-102 98.5-102 或或37-3937-39）。）。 鴨、鵝蛋鴨、鵝蛋孵化初期溫度稍高于雞蛋孵化初期溫度稍高于雞蛋0.5 0.5 (0.28)(0.28)左右；鴨蛋后期溫

18、左右；鴨蛋后期溫度宜低于雞蛋度宜低于雞蛋1 1 ，鵝蛋宜低于雞蛋，鵝蛋宜低于雞蛋1.5-21.5-2 。 出雛出雛時(shí)溫度較孵化溫度時(shí)溫度較孵化溫度低低1-2 1-2 ，為，為98.5-99 98.5-99 （37.2-37.337.2-37.3）。）。 孵化室溫度孵化室溫度要求穩(wěn)定在要求穩(wěn)定在72-77 72-77 （22-2522-25）。）。（2 2）濕度）濕度 孵化初期能使孵化初期能使胚胎受熱良好胚胎受熱良好 孵化后期有益于孵化后期有益于胚胎散熱胚胎散熱。 在出雛期間，濕度與空氣中的在出雛期間，濕度與空氣中的C02C02作用，使蛋殼的碳酸鈣變成較脆的碳酸作用，使蛋殼的碳酸鈣變成較脆的碳酸

19、氫鈣，有利于氫鈣，有利于雛雞啄殼破殼雛雞啄殼破殼。 胚胎對(duì)濕度的適應(yīng)范圍較寬，適宜的相對(duì)濕度范圍為胚胎對(duì)濕度的適應(yīng)范圍較寬，適宜的相對(duì)濕度范圍為53%-57%53%-57%，出雛時(shí)提出雛時(shí)提高到高到65%-70%65%-70%。 鴨、鵝蛋需要的濕度比雞高，尤其是在孵化的后期，出雛時(shí)提高濕度鴨、鵝蛋需要的濕度比雞高，尤其是在孵化的后期，出雛時(shí)提高濕度。 （3）通風(fēng)通風(fēng) 空氣中空氣中O O含量為含量為2121，C0C02 2含量為含量為0 04 4時(shí)孵化率最高。時(shí)孵化率最高。要求要求O O含量不低于含量不低于2020。 控制氧氣含量的原因控制氧氣含量的原因氧氣不足，則胚胎發(fā)育遲緩、死亡率增高，出氧

20、氣不足，則胚胎發(fā)育遲緩、死亡率增高，出現(xiàn)胎位不正、畸形等現(xiàn)象?，F(xiàn)胎位不正、畸形等現(xiàn)象。 通風(fēng)通風(fēng)換氣的目的換氣的目的驅(qū)散孵化器中的余熱，排除二氧化碳，給胚胎提供充驅(qū)散孵化器中的余熱，排除二氧化碳，給胚胎提供充足的氧氣，均衡孵化器中的溫度。足的氧氣，均衡孵化器中的溫度。 （4）翻蛋翻蛋 翻蛋的目的翻蛋的目的翻蛋可使機(jī)內(nèi)各部位翻蛋可使機(jī)內(nèi)各部位胚胎受熱均勻胚胎受熱均勻，防止胚胎與蛋，防止胚胎與蛋殼膜殼膜粘連粘連，有助于胚胎的，有助于胚胎的運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)。 機(jī)器孵化時(shí)，一般每機(jī)器孵化時(shí)，一般每1-21-2小時(shí)小時(shí)翻蛋一次；胚蛋落盤后應(yīng)停止翻蛋。翻蛋一次；胚蛋落盤后應(yīng)停止翻蛋。雞蛋的翻蛋角度為雞蛋的翻蛋角度

21、為9090, ,鴨、鵝蛋應(yīng)達(dá)到鴨、鵝蛋應(yīng)達(dá)到100-110100-110。（5 5）涼蛋）涼蛋 鴨、鵝種蛋比雞蛋大，表面積比雞蛋小，蛋殼較厚，蛋黃的脂肪含鴨、鵝種蛋比雞蛋大，表面積比雞蛋小，蛋殼較厚，蛋黃的脂肪含量高。量高。 涼蛋的目的涼蛋的目的孵化后期，胚胎自身產(chǎn)熱劇增，易導(dǎo)致胚胎孵化后期，胚胎自身產(chǎn)熱劇增，易導(dǎo)致胚胎“自燒自燒死亡死亡”。采用涼蛋散熱。采用涼蛋散熱。 方法：鴨、鵝種蛋在孵化的方法：鴨、鵝種蛋在孵化的第第13-1713-17天開始天開始進(jìn)行。進(jìn)行。每天涼蛋每天涼蛋2 2次次，每次涼蛋的時(shí)間視室溫和蛋溫情況而定，一般為每次涼蛋的時(shí)間視室溫和蛋溫情況而定，一般為20-5020-5

22、0分分。溫度要降到。溫度要降到35-36 35-36 ，以蛋溫不低于，以蛋溫不低于32 32 為準(zhǔn)。涼蛋結(jié)束時(shí)，用為準(zhǔn)。涼蛋結(jié)束時(shí)，用40 40 左右的溫左右的溫水灑在蛋表面。水灑在蛋表面。5.孵化方法孵化方法家禽種蛋的人工孵化有多種方法，在此主要介紹機(jī)器孵化法。家禽種蛋的人工孵化有多種方法，在此主要介紹機(jī)器孵化法。 （1 1）孵前的準(zhǔn)備工作）孵前的準(zhǔn)備工作 孵化室應(yīng)嚴(yán)密，保溫性能良好。窗要小而高，天棚距地面高孵化室應(yīng)嚴(yán)密，保溫性能良好。窗要小而高，天棚距地面高3.53.5米米左右。地面要堅(jiān)固平坦，并設(shè)有排水溝；墻壁、天棚應(yīng)光滑。室內(nèi)溫度左右。地面要堅(jiān)固平坦，并設(shè)有排水溝；墻壁、天棚應(yīng)光滑。室

23、內(nèi)溫度在在2222左右，相對(duì)濕度左右，相對(duì)濕度55%-65%55%-65%。 入孵前應(yīng)對(duì)孵化機(jī)等進(jìn)行檢修、校正。入孵前應(yīng)對(duì)孵化機(jī)等進(jìn)行檢修、校正。 用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒。用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒。 入孵前入孵前2 2天啟動(dòng)孵化機(jī)。天啟動(dòng)孵化機(jī)。 （2 2）機(jī)器孵化程序和管理）機(jī)器孵化程序和管理A.A.入孵入孵 種蛋大端朝上放入蛋盤和裝入蛋架或蛋架車。孵化室內(nèi)預(yù)熱種蛋大端朝上放入蛋盤和裝入蛋架或蛋架車。孵化室內(nèi)預(yù)熱1212小小時(shí)。入孵時(shí)間在下午時(shí)。入孵時(shí)間在下午4 4點(diǎn)以后。巷道式孵化機(jī)點(diǎn)以后。巷道式孵化機(jī)3-53-5天入孵一次。天入孵一次。B.B.孵化管理孵化管理 每小時(shí)要觀察一次溫度、濕度及靈敏程度，記錄。如有所變每小時(shí)要觀察一次溫度、濕度及靈敏程度，記錄。如有所變化，應(yīng)進(jìn)行緩慢調(diào)節(jié)?；?，應(yīng)進(jìn)行緩慢調(diào)節(jié)。 非自