美容院成本管理

1、美容院成本管理計(jì)算方式 A:總投入產(chǎn)出比計(jì)算公式：總成本=店面房金、設(shè)計(jì)裝修費(fèi)，項(xiàng)目（技術(shù)、服務(wù)、產(chǎn)品）費(fèi)用， 經(jīng)營管理費(fèi)用（人員工資，其他經(jīng)營管理成本，工商、稅收）等支出 或潛在支出之和。總毛利潤=各項(xiàng)目、技術(shù)、服務(wù)、產(chǎn)品本身總收入或潛在收入之和。 總 純利潤=總毛利潤一總成本。 利率=毛收益/成本X 100%。B、經(jīng)營項(xiàng) 目投入產(chǎn)出比計(jì)算公式：項(xiàng)目（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）成本該項(xiàng)目成本之和；項(xiàng)目（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）毛利潤=項(xiàng)目（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）收益 一項(xiàng)目（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）成本；項(xiàng)目（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）純利潤=項(xiàng)目毛利潤一項(xiàng)目（技術(shù)、產(chǎn)品、 服務(wù)）經(jīng)營管理成本（人員工資、辦公費(fèi)用、稅收等）

2、；項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)系 數(shù)=項(xiàng)目成本傾目收益。C、單項(xiàng)（次）成本投入產(chǎn)出比計(jì)算公式： 單項(xiàng)成本=單項(xiàng)（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）單次支出之和；單項(xiàng)毛收益=單次（產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)）單次收益之和；單項(xiàng)純利潤=單項(xiàng)（次）純利潤=單項(xiàng)毛收益一單項(xiàng)成本；風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)=單項(xiàng)（次）成本/單項(xiàng)（次） 收益。D、促銷活動成本核算公式：促銷活動收益=促銷活動收入一 促銷活動開支。 促銷活動盈虧平衡點(diǎn)=促銷活動收益一促銷活動開 支。促銷活動風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)=促銷活動開支/促銷活動收益。E、成本控制 公式：成本控制=產(chǎn)品成本控制（質(zhì)量、用量、安全性）+技術(shù)（含金 量、可行性）+服務(wù)（贈送多少、廣告費(fèi)用高低等）+管理（工資、辦 公費(fèi)用、水電、房租或

3、折舊、工商、稅務(wù)等）四、開店成本及利潤分析A、美容院裝潢投資及綜合性配套預(yù)算：裝修費(fèi)用預(yù)算占投資額15%左右設(shè)備投入預(yù)算占投資額25%左 右產(chǎn)品種類選購 占投資額10%左右產(chǎn)品策劃及促銷的預(yù)算 占投資額10%左右人才投入占投資額20%左右動作資金占投資額20%左右B、營業(yè)目標(biāo)與利潤：1、美容院收入項(xiàng)目：A、產(chǎn)品銷售 B、服務(wù)收入2、美容院支出項(xiàng) 目：（1）、租金、稅金（2）、日常損耗（水、電、電話、維修）（3）、員工福利、薪資（4）、 產(chǎn)品的采購和庫存 （4）、宣傳費(fèi)、DN單張、公關(guān)費(fèi)（5）、固定資產(chǎn)（包括儀器設(shè)備、裝修）折舊（按 2年算）（6）、 雜支（店內(nèi)管理費(fèi)用及零星開支）案例：一美容院

4、面積：100平方米；床位8;固定資產(chǎn)投資15萬元每 月支出：1、租金、稅金：5000元/月；2、日常損耗：500元/月；3、員工福利、薪資：12000元/月；4、宣傳費(fèi)、公關(guān)費(fèi)：300元/月；5固定資產(chǎn)折舊：150000+ 24=6250元/月 收入：（假設(shè)無產(chǎn)品銷售）單次服務(wù)收費(fèi)：100元/次，單次產(chǎn)品成本：20元/次，單次服務(wù)毛利 =80 元/次 所有開支：500+500+12000+300+6250=24050元/月 平均每天開支：24050+ 30=800元/天 盈方平衡點(diǎn)：800+80=10人次/天3、營業(yè)目標(biāo)的確定在沒定目標(biāo)時，通常以獲利率40%來計(jì)算 案例：估計(jì)美容院每個月的支出

5、為24050元營業(yè)目標(biāo)=24050+ + 0.4=60125元/月才能保證美容院的正常利潤 4、 營業(yè)分配服務(wù)收入與產(chǎn)品銷售收入在總收入中的比利，由于服務(wù)收入受空間、 設(shè)備、員工數(shù)量等條件限制，不可能無限制增加，但產(chǎn)品銷售卻基本 不受這些條件的限制。賽萊拉連鎖機(jī)構(gòu)一般遵循4: 6的比例，即服務(wù)占4,銷售產(chǎn)品占6,銷售產(chǎn)品的比例越高，意味著這個美容院越 賺錢，但是不能無限地提高它的比例，服務(wù)收入的比重下降將會影響 服務(wù)質(zhì)量，將美容院變成了商場。例：每月營業(yè)目標(biāo)60125元服務(wù)收入：60125*40%=24050元。按單次服務(wù)收費(fèi)100元算，2105010 + 100+ 30=8人次/天，即每天的目標(biāo)是服務(wù) 8人次銷售收入：60125*60%=36075元。按單瓶化妝品平均價位在 150元/ 瓶算，每天的銷售目標(biāo)是8瓶。4、美容院自身的因素與定位；與美容院的裝修，所使用產(chǎn)品的外包裝、檔次、知名度，效果以及美容師的專業(yè)技能。B、服務(wù)價格的計(jì)算:服務(wù)定價=產(chǎn)品成本+服務(wù)毛利 服務(wù)毛率=薪金+水、電等雜費(fèi)+固定資產(chǎn)折舊+維修費(fèi)+房租、稅金等+服務(wù)純利潤 一般來說產(chǎn)品成本占服務(wù)定價的 20%,薪金+水、電 等雜費(fèi)+固定資產(chǎn)折舊+維修費(fèi)+房租、稅金，占服務(wù)定價的