2009年全國(guó)糧食清倉查庫實(shí)物檢查培訓(xùn)講義.

1、2009 年全國(guó)糧食清倉查庫實(shí)物檢查培訓(xùn)講義第一節(jié)清倉查庫工作流程簡(jiǎn)介第二節(jié)AvV r r *實(shí)物檢查基礎(chǔ)知識(shí)j > , a / . r.人、.r、.、.、/. inrr、 r>第三節(jié)實(shí)物檢查方式方法概述第四節(jié)檢查前準(zhǔn)備工作第五節(jié)測(cè)量計(jì)算法檢查第六節(jié)抽包檢斤法檢查第七節(jié)直接稱重法檢查第八節(jié)工作底稿填寫第九節(jié)例題分析第一節(jié)清倉查庫工作流程簡(jiǎn)介一、糧食庫存統(tǒng)計(jì)報(bào)表的整合分解（由賬務(wù)組負(fù)責(zé)）1. 企業(yè)按規(guī)定報(bào)送 3 月末糧食庫存統(tǒng)計(jì)報(bào)表， 以及分解至實(shí)際 承儲(chǔ)庫點(diǎn)的明細(xì)表。2. 各級(jí)糧食行政管理部門、 中儲(chǔ)糧分支機(jī)構(gòu)對(duì)上報(bào)的報(bào)表逐級(jí) 審核、登統(tǒng)、匯總。3. 省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對(duì)分性質(zhì)統(tǒng)計(jì)

2、的報(bào)表進(jìn)行整合， 按在地 原則逐級(jí)分解下達(dá)到市、縣。4. 跨省儲(chǔ)存糧食庫存統(tǒng)計(jì)表轉(zhuǎn)交受托省組織代查。二、核對(duì)企業(yè)糧食庫存保管總賬（由實(shí)物組負(fù)責(zé)）按分解后的糧食庫存統(tǒng)計(jì)表核對(duì)企業(yè)糧食庫存保管總賬， 確定 實(shí)物檢查范圍。三、現(xiàn)場(chǎng)檢查糧食庫存實(shí)物（由實(shí)物組負(fù)責(zé)）1. 按保管總賬核對(duì)各貨位分倉保管賬（卡） 。2. 對(duì)全部糧食貨位進(jìn)行逐一清點(diǎn)檢查，核定每個(gè)貨位中糧食 實(shí)物數(shù)量、性質(zhì)、品種。3. 全部貨位的清查結(jié)果登統(tǒng)匯總，核定被檢查庫點(diǎn)在實(shí)際查 庫日的糧食實(shí)物庫存總量以及分品種、 分性質(zhì)數(shù)量， 結(jié)果交賬務(wù) 檢查人員。四、糧食庫存賬實(shí)、賬賬核對(duì)（由賬務(wù)組負(fù)責(zé)）1. 根據(jù)實(shí)物檢查結(jié)果以及糧食出入庫原始憑證、

3、賬務(wù)資料， 核定企業(yè)在檢查時(shí)點(diǎn)的糧食實(shí)物庫存數(shù)量。2. 檢查時(shí)點(diǎn)實(shí)物庫存數(shù)量與統(tǒng)計(jì)賬、 保管賬、會(huì)計(jì)賬相互比對(duì)， 驗(yàn)證糧食庫存賬實(shí)相符、賬賬相符情況。五、檢查結(jié)果匯總（由賬務(wù)組負(fù)責(zé)）1. 根據(jù)工作底稿填寫糧食庫存清查匯總表格。2. 雙方簽字確認(rèn)。3. 按規(guī)定程序逐級(jí)上報(bào)匯總。第二節(jié) 實(shí)物檢查基礎(chǔ)知識(shí)一、糧食的堆裝方式糧食的堆裝方式主要有散裝儲(chǔ)存、包裝儲(chǔ)存和圍包散存三 種。（一）散裝儲(chǔ)存 散裝儲(chǔ)存指糧食不經(jīng)包裝直接存放在倉房等儲(chǔ)糧設(shè)施內(nèi)。散 裝糧重量與糧堆體積、糧堆平均密度成正比，其中，糧堆平均密 度的大小，受糧食品種、質(zhì)量等級(jí)、入倉方式、堆裝高度、儲(chǔ)存 時(shí)間及倉庫周邊環(huán)境等因素的影響。（二）包

4、裝儲(chǔ)存 1包裝儲(chǔ)存的概念及分類。包裝儲(chǔ)存指將糧食封裝在包裝 袋內(nèi)堆垛儲(chǔ)存， 可分為 定量包裝糧 和非定量包裝糧 兩種。 定量包 裝糧指使用統(tǒng)一規(guī)格的包裝袋且每個(gè)包裝袋內(nèi)灌裝重量相同的 糧食。非定量包裝糧對(duì)包裝袋規(guī)格和包裝袋內(nèi)的糧食灌裝重量都 不做統(tǒng)一規(guī)定。2常用糧食包裝物。 糧食包裝物要有較好的強(qiáng)度和韌性， 保 證糧食在運(yùn)輸、搬倒、儲(chǔ)存等作業(yè)中不發(fā)生撒漏，同時(shí)防止外界 污染。常用的糧食包裝物有麻袋、布袋和塑料編織袋等。麻袋主 要用于包裝原糧，布袋主要用于包裝成品糧，塑料編織袋既可包 裝成品糧，也可用于包裝原糧。糧食行業(yè)使用的標(biāo)準(zhǔn)麻袋的皮重 應(yīng)為 927 g ，目前實(shí)際使用的麻袋皮重通常為 84

5、0-860 g ，常用 布制標(biāo)準(zhǔn)面袋的皮重為 105-125 g ，塑料紡織袋規(guī)格、重量多種 多樣。3、定量包裝糧灌裝標(biāo)準(zhǔn)。糧食行業(yè)常用的定量包裝糧灌裝 標(biāo)準(zhǔn)見表 1-1 。表1-1定量包裝糧灌裝標(biāo)準(zhǔn)單位:kg糧種小麥大米稻谷玉米大豆面粉定量90907085、809025注：表內(nèi)所列重量為包裝物內(nèi)糧食凈重；遼寧、吉林、黑龍江、 內(nèi)蒙古四省區(qū)玉米的灌裝重量為每包80kg;省間糧食貿(mào)易雙方有定量包裝協(xié)議的，灌裝重量按協(xié)議規(guī)定的重量執(zhí)行。（三）圍包散存圍包散存簡(jiǎn)稱 包打圍”，是指四周用包裝糧食壘成墻體，中間存放散糧的堆裝方式。露天圍包散存大多是儲(chǔ)糧企業(yè)倉容不足 搭建的臨時(shí)貨位，也有因新收的糧食水分高

6、、雜質(zhì)多，需要作烘 干晾曬、清除雜質(zhì)等處理，不宜直接入倉，用此法作臨時(shí)存放。 倉內(nèi)圍包散存，有的是倉房按儲(chǔ)存包裝糧設(shè)計(jì)， 倉墻抗側(cè)壓能力 低，不宜直接存放散糧；也有的散裝倉年久失修，墻體抗側(cè)壓能 力降低，不能直接堆存散糧；還有一些倉房面積較大，在同一倉 內(nèi)，用包打圍的方式分區(qū)儲(chǔ)存不同品種、不同性質(zhì)、不同質(zhì)量等 級(jí)的糧食。二、糧食儲(chǔ)存場(chǎng)所根據(jù)儲(chǔ)糧設(shè)施的不同，糧食儲(chǔ)存可分為倉內(nèi)儲(chǔ)存和露天儲(chǔ)存 兩種情況。（一）倉內(nèi)儲(chǔ)存我國(guó)現(xiàn)有的糧倉，按所處空間位臵，有地上糧倉和地下糧倉 之分；按造型，有房式倉、立筒倉、淺圓倉之分；按建造用材， 有磚混結(jié)構(gòu)、鋼砼結(jié)構(gòu)和全鋼結(jié)構(gòu)之分。1房式倉。包括樓房倉和平房倉。樓房倉

7、主要用于儲(chǔ)存包 裝糧， 平房倉儲(chǔ)糧方式有散裝堆存、 圍包散裝堆存和包裝堆存三 種。普通平房倉裝糧線較低，一般在 3-4 米，每棟或每個(gè)廒間的 散裝儲(chǔ)存容量一般在 5002500噸；1998年以后國(guó)債投資新建 的高大平房倉， 跨度大多在 20 米以上，裝糧線高度一般為 6 米， 也有少數(shù)跨度逾 70 米、長(zhǎng)度超 100 米、裝糧線高度達(dá) 8 米的特 大型平房倉。2立筒倉和淺圓倉。儲(chǔ)存的都是散裝糧。立筒倉通常用作 周轉(zhuǎn)倉或糧食加工企業(yè)的原料倉，單倉容量一般在500 3000噸；淺圓倉（又稱 “矮圓倉 ”）直徑一般在 1840 米，裝糧高度 在 1240 米，單倉容量數(shù)千噸到上萬噸， 最大的可達(dá) 3

8、0000噸。3地下倉。分土體地下倉和巖體地下倉。土體地下倉有喇 叭倉和窯洞倉兩大類，巖體地下倉有巖體平洞倉和巖體立洞倉 等。喇叭倉和巖體立洞倉儲(chǔ)存的是散裝糧， 容量在 1504000 噸； 窯洞倉和巖體平洞倉一般以包裝儲(chǔ)存為主，單倉容量從 200 20000 噸不等。4鋼板倉。有圓形鋼板倉和鋼結(jié)構(gòu)平房倉，其中圓形鋼板 倉通常用作周轉(zhuǎn)倉和糧食加工企業(yè)原料倉， 鋼結(jié)構(gòu)平房倉一般用 作糧食加工企業(yè)的原料倉或成品倉，單倉容量因倉而異。二）露天儲(chǔ)藏露天儲(chǔ)藏的形態(tài)主要有糧垛、糧囤和土堤倉等。1糧垛（也稱為“樁” ）。分為包裝垛和圍包散裝垛，一般 每垛儲(chǔ)糧數(shù)量502000噸。東北地區(qū)在冬季收購玉米的 大攬

9、堆”，儲(chǔ)糧數(shù)量可達(dá)數(shù)千噸乃至上萬噸。2. 糧囤。有蓆茓囤、鋼筋囤、PVC囤、玻璃鋼囤等類型，容 量一般在50300噸，PVC糧囤容量可達(dá)1000噸。3土堤倉。是一種大型的圍包散裝儲(chǔ)存方式，占地面積幾 千到上萬平方米，容量從 5000 噸到幾萬噸不等。按照國(guó)家有關(guān)糧食倉儲(chǔ)管理制度的規(guī)定， 中央儲(chǔ)備糧、 地方 儲(chǔ)備糧等政策性糧食， 除糧食正式入倉前整理、 晾曬期間可以搭 建臨時(shí)露天貨位外，不允許露天儲(chǔ)存。三、糧食入庫質(zhì)量指標(biāo)（一）糧食入庫水分和雜質(zhì)含量控制標(biāo)準(zhǔn) 新收購的糧食需經(jīng)晾曬、烘干、整理等工序，將糧食水分、 雜質(zhì)含量整理到符合標(biāo)準(zhǔn)后， 方能入庫儲(chǔ)存。 按照現(xiàn)行糧食質(zhì)量 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，各類糧

10、食的入庫雜質(zhì)含量應(yīng)w1.0 %，水分含量按糧食品種和地區(qū)分別為：秈稻W(wǎng)13.5 %,粳稻<14.5 %,小麥w12.5 %，玉米 w14.0 %，東北及華北地區(qū)的大豆 w13.0 %，東北 及華北以外地區(qū)的大豆 <14.0 %。上述規(guī)定中的糧食水分含量主要用作糧食收購時(shí)水分增減 價(jià)的依據(jù)。 實(shí)際工作中, 為防止糧食在儲(chǔ)存期間因水分過高出現(xiàn) 發(fā)熱、霉變等問題,大多數(shù)省（區(qū)、市）還根據(jù)本地氣候、環(huán)境 特點(diǎn)，規(guī)定了糧食儲(chǔ)存“安全水分”指標(biāo)，即常規(guī)儲(chǔ)存條件下能 夠使糧食安全度夏的最高水分。（二）糧食質(zhì)量等級(jí)控制標(biāo)準(zhǔn) 按照中央儲(chǔ)備糧油輪換管理辦法（試行） 的規(guī)定，中央 儲(chǔ)備糧質(zhì)量應(yīng)符合糧食質(zhì)

11、量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的中等 （含） 以上標(biāo) 準(zhǔn)，地方儲(chǔ)備糧和其它政策性糧食的入庫質(zhì)量等級(jí)要求除有特殊 規(guī)定的， 基本上與中央儲(chǔ)備糧相同。 按現(xiàn)行糧食質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的 規(guī)定，小麥、稻谷、大豆的質(zhì)量等級(jí)均分為 5 等（不包括等外質(zhì) 量），以 3 等作為中等標(biāo)準(zhǔn)，玉米質(zhì)量等級(jí)分為 3等，以 2等作 為中等標(biāo)準(zhǔn)。第三節(jié) 實(shí)物檢查方式方法概述（一）檢查程序1、按分解后的糧食庫存統(tǒng)計(jì)表確定檢查范圍2、與企業(yè)管理人員共同核對(duì)糧食保管賬務(wù)資料3、逐一清點(diǎn)認(rèn)定每個(gè)貨位中糧食實(shí)物的數(shù)量、品種和性質(zhì)4、匯總企業(yè)在實(shí)際查庫日的糧食實(shí)物庫存總量及分性質(zhì)、分品5、種數(shù)量，對(duì)核實(shí)的賬實(shí)差數(shù)做出說明（二）檢查方法糧食庫存實(shí)物數(shù)量檢

12、查的方法主要有 測(cè)量計(jì)算法 和 稱重法 。測(cè)量計(jì)算法是根據(jù)糧堆體積和糧堆平均密度計(jì)算糧食數(shù)量的方法，適用于形狀規(guī)則的散裝糧堆或非定量包裝糧貨位的數(shù)量 檢查。便于在清倉查庫中快速估算糧食數(shù)量， 但不是法定的計(jì)量 方法，因此檢查結(jié)果只用于對(duì)單個(gè)貨位糧食庫存賬實(shí)相符情況進(jìn) 行判斷，不能作為修改糧食庫存保管賬的依據(jù)。稱重法包括 抽包檢斤法 和 直接稱重法 。抽包檢斤法適用于定 量包裝糧數(shù)量檢查。 直接稱重法適用于貨位形狀不規(guī)則、 不具備 測(cè)量條件的少量散裝糧或非定量包裝糧的數(shù)量檢查， 以及發(fā)現(xiàn)重 大問題需要稱重復(fù)核的場(chǎng)合。 兩者都屬于法定計(jì)量方法， 但由于 工作量大，時(shí)間長(zhǎng)，費(fèi)用高，動(dòng)用人力、物力大，

13、清倉查庫中只 在特定場(chǎng)合使用。（三）影響檢查結(jié)果的因素1. 糧食保管損耗的影響 糧食保管損耗指糧食在儲(chǔ)存期間發(fā)生的數(shù)量消耗， 包括 保 管自然損耗 和 水分減量 等。清倉查庫中將按糧食儲(chǔ)存時(shí)間估算 的保管自然損耗和按糧食水分含量變化估算的水分減量統(tǒng)稱 為 “應(yīng)記糧食損耗” ，僅用于驗(yàn)證單個(gè)貨位糧食數(shù)量賬實(shí)差數(shù) 是否合理， 不能作為日常糧食購銷、 倉儲(chǔ)管理實(shí)際工作中的定 耗依據(jù)。需要注意的是， 糧食庫存數(shù)量匯總表 （見附表 4-1 ）的 “損耗” 欄中記錄的 糧食損耗有兩類情況 ，一是采用 稱重法檢 查糧食數(shù)量時(shí)核出的損耗 ，二是糧食在檢查前已出庫， 經(jīng)過秤 檢斤核出實(shí)際損耗數(shù)量， 但在相應(yīng)的統(tǒng)

14、計(jì)賬和會(huì)計(jì)賬中尚未核 銷，通常稱為 “歷史未處理損耗” 。檢查過程中要防止將估算 的“應(yīng)記糧食損耗”數(shù)量記入附表 4-1 的“損耗”欄。糧食實(shí)際損耗數(shù)量超過合理額度的稱為超耗”，成因較為復(fù)雜，除儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的正常消耗外， 可能存在保管賬記錄不實(shí)、 儲(chǔ)糧事故損失、違規(guī)動(dòng)用庫存等方面的問題。另外，還可能遇到 加工折差 問題。指原糧加工成成品糧 時(shí)，實(shí)際出品率與糧食行政管理部門規(guī)定的統(tǒng)計(jì)折合率之間的 差額。例如：某批稻谷共 1000 噸，加工成大米的實(shí)際出米率為 65%，而當(dāng)?shù)丶Z食庫存統(tǒng)計(jì)制度規(guī)定的加工折率為70%，則加工折差為 5%，折合大米 50 噸，折合稻谷 71 噸。同樣，其它 糧食也有加工折差

15、。2、糧食損失的影響糧食損失分為 因?yàn)?zāi)損失 和 人為損失 。因?yàn)?zāi)損失指糧食在儲(chǔ) 存期間因不可抗力因素造成的數(shù)量損失， 如火災(zāi)、 水災(zāi)等自然 災(zāi)害損失。 人為損失指糧食在儲(chǔ)存期間因保管不當(dāng)造成的數(shù)量 損失，如糧食霉變、嚴(yán)重蟲蝕等損失。按照糧食庫存管理的有 關(guān)規(guī)定， 政策性糧食損失數(shù)量由相關(guān)主管部門審核認(rèn)定， 政策 性糧食已經(jīng)投保的， 因?yàn)?zāi)損失數(shù)量可按照保險(xiǎn)公司理賠情況認(rèn) 定。人為損失要查清原因和責(zé)任。3. 標(biāo)準(zhǔn)倉的影響 采用測(cè)量計(jì)算法檢查糧食實(shí)物數(shù)量時(shí)，利用標(biāo)準(zhǔn)倉（垛、 囤）（以下簡(jiǎn)稱“標(biāo)準(zhǔn)倉” ）確定的修正系數(shù)直接影響被查倉糧 堆平均密度的測(cè)算結(jié)果。 在自查階段應(yīng)根據(jù)儲(chǔ)糧實(shí)際情況合理確定標(biāo)準(zhǔn)倉

16、， 并對(duì)相關(guān)糧食入倉原始憑證和糧堆測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行 整理，妥善保管，便于后續(xù)檢查時(shí)核對(duì)。第四節(jié) 檢查前準(zhǔn)備工作一、檢查人員的準(zhǔn)備工作1. 了解糧食庫存情況。 通過查閱賬務(wù)資料、 詢問有關(guān)人員 等方式，掌握糧食庫存的數(shù)量、品種、性質(zhì)及分布情況，特別 是了解有無外租倉儲(chǔ)糧、委托儲(chǔ)糧、受托儲(chǔ)糧、異地儲(chǔ)糧、在 途糧食、 政策性借糧以及歷史未處理損失損耗等情況， 做到檢查 前心中有數(shù)。2. 了解糧食儲(chǔ)存期間質(zhì)量變化情況。 核對(duì)分析庫存糧食水 分、雜質(zhì)、容重等質(zhì)量指標(biāo)，了解糧食在儲(chǔ)存期間是否經(jīng)過就 倉干燥、整理、倒倉、通風(fēng)及其它可能引起數(shù)量損耗的倉儲(chǔ)作 業(yè)，測(cè)算應(yīng)記糧食損耗時(shí)參考。3. 確定檢查工作順序， 落

17、實(shí)人員分工。 要根據(jù)貨位分布情 況，合理確定檢查順序， 明確檢查人員和配合工作人員的分工。 采用稱重法檢查糧食實(shí)物數(shù)量的， 要提前安排好糧食出、 入倉 流程。4. 準(zhǔn)備檢查中使用的工作底稿。二、被檢查企業(yè)（庫點(diǎn)）的準(zhǔn)備工作1. 準(zhǔn)備與檢查當(dāng)日糧食庫存實(shí)際情況一致的貨位明細(xì)表 和貨位分布平面圖。貨位明細(xì)表中應(yīng)標(biāo)明全部糧食貨位的編 號(hào)，儲(chǔ)存地點(diǎn)，倉儲(chǔ)設(shè)施類別，糧食性質(zhì)、品種、數(shù)量、收獲 年度， 糧堆形狀、 尺寸、 體積， 入庫品質(zhì)、 近期質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果， 入倉方式， 保管人員等方面的信息。 貨位分布平面圖應(yīng)注明全 部糧食貨位的位臵和編號(hào)。 貨位明細(xì)表和分布平面圖由被檢查 企業(yè)（庫點(diǎn)）負(fù)責(zé)人簽字并加蓋

18、公章后，交檢查人員。2. 準(zhǔn)備相關(guān)賬務(wù)、 庫存管理資料和自查材料。 賬務(wù)資料包 括糧食分倉保管賬、保管總賬，庫存統(tǒng)計(jì)報(bào)表，反映糧食出入 庫業(yè)務(wù)的輔助賬、表、原始憑證等。庫存管理資料包括測(cè)溫、 測(cè)濕、蟲害等糧情檢測(cè)記錄以及通風(fēng)、熏蒸等作業(yè)記錄。自查 材料包括自查的原始記錄、 工作底稿、 匯總表格以及自查報(bào)告 等。3. 準(zhǔn)備檢查器具。 采用測(cè)量計(jì)算法檢查的， 應(yīng)提前準(zhǔn)備好 丈量糧堆體積及測(cè)量糧食密度所需器具， 包括鋼卷尺或激光測(cè) 距儀、計(jì)算器、容重器、特制大容器、臺(tái)秤、深層扦樣器等， 所選器具應(yīng)符合國(guó)家計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。4. 糧食稱重的準(zhǔn)備。 采用稱重法檢查的， 應(yīng)做好以下準(zhǔn)備： 一是合理制定方

19、案，科學(xué)安排出倉、過秤、入倉流程，減少搬 運(yùn)量、搬運(yùn)距離和過渡性臨時(shí)貨位。二是提前校準(zhǔn)衡器，省級(jí) 檢查組應(yīng)準(zhǔn)備 2 臺(tái)以上產(chǎn)量在 15T/h 以上的移動(dòng)式散糧自動(dòng) 秤，以備急需。 三是準(zhǔn)備運(yùn)輸車輛、 輸送裝卸設(shè)備及包裝物品。 四是提前對(duì)移動(dòng)貨位所需空倉或場(chǎng)地進(jìn)行清理消毒， 準(zhǔn)備鋪墊 苫蓋材料。五是確保儲(chǔ)糧設(shè)施安全、到位，避免移動(dòng)貨位對(duì)儲(chǔ) 糧設(shè)施造成損壞， 保證新貨位形成后糧情檢測(cè)、 通風(fēng)和防潮等 設(shè)備工作正常。5. 指定配合檢查的倉儲(chǔ)、檢驗(yàn)、統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)等工作人員三、核對(duì)糧食庫存保管賬務(wù)資料由檢查人員和被檢查企業(yè) （庫點(diǎn)） 倉儲(chǔ)管理人員共同核對(duì) 糧食庫存保管賬務(wù)資料。1、核對(duì)保管總賬記載的糧食數(shù)

20、量、品種、性質(zhì)與分倉保 管賬、 貨位明細(xì)表的合計(jì)情況是否一致， 有無貨位遺漏或重復(fù) 統(tǒng)計(jì)問題；2、核對(duì)貨位分布圖中標(biāo)注的貨位數(shù)量是否準(zhǔn)確，貨位編 號(hào)與分倉保管賬是否一致；3、核實(shí)是否有糧食正在出入庫、 保管賬尚未登記的情況。第五節(jié) 用測(cè)量計(jì)算法檢查檢查程序1. 測(cè)量糧堆體積。2. 取樣測(cè)量糧食密度（容重或單位體積糧食重量） 。3. 根據(jù)修正系數(shù)與糧食密度乘積計(jì)算糧堆平均密度。4. 根據(jù)糧堆體積與糧堆平均密度計(jì)算測(cè)量計(jì)算數(shù) （即檢查時(shí)糧堆中的糧食數(shù)量） 。5. 估算糧食儲(chǔ)存期間的損耗數(shù)量（應(yīng)記糧食損耗） 。6. 根據(jù)測(cè)量計(jì)算數(shù)和應(yīng)記糧食損耗推算糧食入庫原始 重量（檢查計(jì)算數(shù)） 。7. 檢查計(jì)算數(shù)

21、與分倉保管賬比對(duì)， 差率在± 3 以內(nèi)的， 按保管賬數(shù)量認(rèn)定被查倉糧食實(shí)際數(shù)量。一、測(cè)量糧堆體積 測(cè)量糧堆的外型尺寸，根據(jù)糧堆幾何形狀計(jì)算糧堆體積， 各類幾何體體積計(jì)算公式見附錄 1-1 。測(cè)量計(jì)算中需注意以下 問題：1. 要注意糧堆形狀是否規(guī)則，采取有效措施，盡可能使 測(cè)量計(jì)算結(jié)果與糧堆實(shí)際體積接近。2. 要扣除糧堆中設(shè)施占用的空間，如地上籠通風(fēng)道、倉 房入口處工作間等。對(duì)埋藏在糧堆內(nèi)部不便直接丈量的設(shè)施， 可根據(jù)倉房設(shè)計(jì)圖紙中標(biāo)注的尺寸計(jì)算體積。3. 計(jì)算席 茓囤下部圓柱體糧食體積時(shí)需扣除囤壁厚度， 上 部錐體體積根據(jù)錐高和坡度儀測(cè)量的坡角進(jìn)行計(jì)算。4. 驗(yàn)證貨位內(nèi)存糧的真實(shí)性。

22、 對(duì)席 茓囤，可利用手持式扦 樣器探測(cè)存糧的真實(shí)性。 對(duì)包裝糧， 必要時(shí)可進(jìn)行局部拆垛檢 查。二、計(jì)算糧堆平均密度 糧堆中不同部位的密實(shí)程度有較大差異， 利用常規(guī)方法很難直 接測(cè)定糧堆平均密度。檢查時(shí)通常從糧堆中提取部分樣品，用儀 器（容重器或特制大容器）測(cè)量糧食在自然散落狀態(tài)下的密度， 利用標(biāo)準(zhǔn)倉確定修正系數(shù)進(jìn)行校正，獲得與糧堆實(shí)際狀態(tài)接近的 平均密度。1. 測(cè)量糧食密度（ 1） 容重器法 測(cè)量糧食容重。對(duì)玉米、小麥等以容重定 等的糧食， 可按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法， 用容重器測(cè)定糧食的容重。（ 2） 特制大容器法 測(cè)量單位體積糧食重量。對(duì)于稻谷、 大豆等不設(shè)容重指標(biāo)的糧食， 可利用特制大容器

23、測(cè)量密度。 特 制大容器要提前制作，內(nèi)部空間為正方形，上緣水平，內(nèi)部?jī)?空間以0.251米3為宜。測(cè)量時(shí)，先將容器放臵在衡器（臺(tái) 秤、電子秤等）上稱量皮重，再均勻倒入糧食樣品，盡可能不 發(fā)生震動(dòng)。 裝滿后用直尺刮平容器上緣， 清理衡器表面散落的 糧食后稱重。 容器內(nèi)糧食凈重與容器體積的比值即為自然散落 狀態(tài)下的糧食密度， 也稱單位體積糧食重量。 個(gè)別庫點(diǎn)無法提 前制作特制大容器的， 也可利用盛裝體積近似且經(jīng)過標(biāo)定的其 它容器代替。（ 3）取樣時(shí)需要注意的問題。利用容重器測(cè)量小麥、玉 米容重的， 應(yīng)盡量結(jié)合質(zhì)量扦樣提取樣品。 利用特制大容器測(cè) 量單位體積糧食重量的， 盡可能多點(diǎn)取樣， 每個(gè)取樣點(diǎn)

24、提取距 糧面 50 厘米以下位臵的樣品，并避免在倉房邊角及雜質(zhì)集中 區(qū)取樣。三、確定修正系數(shù) 利用標(biāo)準(zhǔn)倉確定修正系數(shù)， 用修正系數(shù)對(duì)儀器方法測(cè)定的 糧食密度進(jìn)行校正，計(jì)算糧堆平均密度。具體步驟如下：1 、選擇標(biāo)準(zhǔn)倉 。標(biāo)準(zhǔn)倉是指與被查倉儲(chǔ)糧品種相同，儲(chǔ) 存條件類似， 糧食數(shù)量和糧堆體積已知的倉房， 同時(shí)滿足以下 條件：入倉時(shí)間在一年以內(nèi)，儲(chǔ)存期間未發(fā)生過貨位移動(dòng)，糧 堆形狀比較規(guī)則，入倉后糧食水分含量無明顯變化。2、計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆平均密度 。標(biāo)準(zhǔn)倉的糧食數(shù)量以保管 賬記載的數(shù)量為準(zhǔn)，糧堆體積可現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量。標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆平均密度（kg/m 3）=標(biāo)準(zhǔn)倉保管賬數(shù)量（kg）/標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆體積 （m3）3、計(jì)

25、算修正系數(shù) 。標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆平均密度與標(biāo)準(zhǔn)倉糧食容 重（或單位體積糧食重量）的比值即為修正系數(shù)。利用容重器測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)倉糧食容重的：修正系數(shù)=標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆平均密度（kg/m3）/標(biāo)準(zhǔn)倉糧食容重（g/l）利用特制大容器測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)倉單位體積糧食重量的：修正系數(shù)=標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆平均密度（kg/m 3）/標(biāo)準(zhǔn)倉單位體積糧食重量 （kg/m ）4、校正修正系數(shù) 。影響糧堆密度的因素很多 , 同類條件下， 質(zhì)量等級(jí)高的糧食籽粒飽滿、 內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊密， 糧堆密度大于質(zhì) 量等級(jí)低的糧食。儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的糧食，糧堆內(nèi)部逐漸密實(shí)，糧 堆密度大于儲(chǔ)存時(shí)間短的糧食。裝糧高的貨位 , 糧堆密度大于 裝糧低的貨位。 人工入倉的貨位， 糧堆密度

26、大于機(jī)械入倉的貨 位。位于公路、鐵路、機(jī)場(chǎng)以及大型震動(dòng)源附近的糧倉，糧食 受震動(dòng)的影響逐漸壓緊， 糧堆密度較高； 機(jī)械通風(fēng)倉糧堆密度 大于非機(jī)械通風(fēng)倉。通常情況下，糧堆密度大的，修正系數(shù)也偏大。各地實(shí)驗(yàn)表明，散裝糧的修正系數(shù)一般在1.011.08之間，正常情況下應(yīng)該在1.031.05之間。考慮到上述因素，如被查倉和標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)存條件差異較大， 可根據(jù)實(shí)際情況將修正 系數(shù)適當(dāng)調(diào)高或調(diào)低。 如檢查現(xiàn)場(chǎng)選擇標(biāo)準(zhǔn)倉有困難， 正常情 況下，修正系數(shù)按 1.03 1.05 取值 ，被查倉情況特殊的，按上述規(guī)律適當(dāng)調(diào)整。四、計(jì)算被查倉糧食數(shù)量測(cè)量計(jì)算數(shù)1. 計(jì)算 被查倉糧堆平均密度被查倉糧堆平均密度（kg/m

27、3）=被查倉糧食容重（或單位體積糧食重量）（g/l或kg/m3） x校正后修正系數(shù)2. 計(jì)算 被查倉糧食測(cè)量計(jì)算數(shù)測(cè)量計(jì)算數(shù)（kg）=被查倉糧堆平均密度（kg/m3） x被查倉糧堆體積 （m3）五、估算應(yīng)記糧食損耗1、估算 保管自然損耗保管自然損耗（kg ）=被查倉保管賬數(shù)量（ kg） x 0.2%x被查倉糧食儲(chǔ)存年數(shù)2、估算 水分減量水分減量（kg）=被查倉保管賬數(shù)量（kg） x （入庫水分%實(shí)測(cè)水分 %）/（1 實(shí)測(cè)水分 %）上式中入庫水分和實(shí)測(cè)水分指被查倉糧食平均水分， 入庫水分以糧食入倉時(shí)質(zhì)量檢測(cè)記錄為準(zhǔn)， 實(shí)測(cè)水分可以引用距檢 查日期最近一次的糧食質(zhì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)。3、估算 應(yīng)記糧食損耗

28、應(yīng)記糧食損耗（kg ）=保管自然損耗（kg）+水分減量（kg）六、檢查計(jì)算數(shù)與分倉保管賬比較1、計(jì)算被查倉糧食 檢查計(jì)算數(shù)檢查計(jì)算數(shù)（kg）=測(cè)量計(jì)算數(shù)（kg） +應(yīng)記糧食損耗（kg）2、 計(jì)算被查倉糧食檢查計(jì)算數(shù)與保管賬數(shù)量的差數(shù) 和 差差數(shù)（kg）=保管賬數(shù)量（kg）檢查計(jì)算數(shù)（kg）差率（%）=差數(shù)（kg）/保管賬數(shù)量（kg） x 100%七、賬實(shí)相符情況判斷及認(rèn)定糧食實(shí)際數(shù)量被查倉糧食檢查計(jì)算數(shù)與保管賬數(shù)量的 差率在± 3以 內(nèi)， 認(rèn)定為賬實(shí)相符 ，保管賬數(shù)量 （注意：不是檢查計(jì)算數(shù)） 即可作為被查倉在 檢查當(dāng)日的糧食實(shí)際數(shù)量 ，記入糧食實(shí)物 檢查工作底稿（測(cè)量計(jì)算法） （見

29、附表 1 1 ）的“糧食實(shí)際 數(shù)量”欄目。 差率超標(biāo)的， 要認(rèn)真查明原因， 復(fù)核保管賬數(shù)量。第六節(jié) 用抽包檢斤法檢查檢查程序：抽包檢斤 計(jì)算單包糧食稱量平均凈重與包裝定量的 差率，判斷貨位中的糧食是否為定量包裝糧。點(diǎn)包計(jì)算 對(duì)判定為定量包裝糧的貨位， 清點(diǎn)貨位中包 裝糧實(shí)際數(shù)量， 按單包糧食稱量平均凈重與實(shí)際包數(shù)的乘積認(rèn) 定被查貨位中糧食實(shí)際數(shù)量。核定實(shí)際損耗數(shù)量 被查貨位保管賬數(shù)量與糧食實(shí)際 數(shù)量的差數(shù)即為儲(chǔ)存期間糧食發(fā)生損耗的實(shí)際數(shù)量。判斷是否存在超耗 計(jì)算應(yīng)記糧食損耗， 賬實(shí)差數(shù)大于 應(yīng)記糧食損耗的，認(rèn)定為存在超耗，要延伸核查原因。一、抽包檢斤并確認(rèn)是否屬于定量包裝糧1. 抽包抽包前要仔

30、細(xì)檢查包裝袋的完好情況， 抽取的包裝不應(yīng)有 散口、破損現(xiàn)象，抽包位臵應(yīng)盡量選擇貨位表面兩層包以下。 按規(guī)定， 抽包比例不小于貨位中包裝總量的 5，為提高效率， 檢查中遇特大型貨位，可按每個(gè)貨位1020包抽包檢斤。糧食包裝物單件重量按稱重取平均值的方法確定（一般抽510條稱重）。2. 計(jì)算單包糧食稱量平均凈重單包糧食稱量平均凈重（kg/包）=抽包糧食毛重（kg）-包裝物重量 （kg）/ 抽包包數(shù) （ 包）3. 認(rèn)定是否屬于定量包裝糧單包糧食稱量平均凈重與包裝定量的差率在± 0.5 以內(nèi) 的，認(rèn)定貨位中的糧食全部為定量包裝糧。差率超標(biāo)的，需按 照非定量包裝糧檢查糧食數(shù)量。差率（%）=包裝

31、定量（kg/包）單包糧食稱量平均凈重（kg/包）/包裝定量（kg/包）x 100%二、點(diǎn)包計(jì)算貨位中的糧食實(shí)際數(shù)量 對(duì)認(rèn)定為定量包裝糧的貨位， 單包糧食稱量平均凈重與貨 位中實(shí)際包數(shù)的乘積即為被查貨位在檢查當(dāng)日的糧食實(shí)際數(shù) 量，記入糧食實(shí)物檢查工作底稿（抽包檢斤法） （見附表 1 - 2）的“糧食實(shí)際數(shù)量”欄。清點(diǎn)糧食包數(shù)時(shí)應(yīng)注意糧垛碼 放是否規(guī)則，內(nèi)部是否設(shè)有人工通風(fēng)道，是否有空心、缺包、 夾包等現(xiàn)象， 必要時(shí)可進(jìn)行局部拆垛檢查， 確保清點(diǎn)數(shù)量準(zhǔn)確。糧食實(shí)際數(shù)量（kg）=單包糧食稱量平均凈重（kg/包）x實(shí)際包數(shù) （ 包）三、驗(yàn)證賬實(shí)差數(shù)的合理性 對(duì)糧食實(shí)際數(shù)量與保管賬數(shù)量之間的差數(shù)， 應(yīng)驗(yàn)

32、證是否屬 于超耗。1. 計(jì)算賬實(shí)差數(shù)賬實(shí)差數(shù)（kg）=保管賬數(shù)量（kg）糧食實(shí)際數(shù)量（kg）按上述方法計(jì)算的賬實(shí)差數(shù)即為利用抽包檢斤法核定的 被查貨位糧食實(shí)際損耗數(shù)量。2. 計(jì)算應(yīng)記糧食損耗 應(yīng)記糧食損耗包括保管自然損耗和水分減量?jī)身?xiàng)， 具體計(jì)算方法參見“測(cè)量計(jì)算法檢查糧食數(shù)量”相關(guān)內(nèi)容。3. 核定是否存在超耗判定值（kg）=賬實(shí)差數(shù)（kg）應(yīng)記糧食損耗（kg）判定值w 0的，說明貨位中糧食的實(shí)際損耗數(shù)量在合理范圍內(nèi) ，檢查結(jié)束后填報(bào)糧食庫存數(shù)量匯總表 （見附表 4-1 ） 時(shí)，賬實(shí)差數(shù)記入“損耗”欄目；如判定值 >0，說明貨位中糧 食存在超耗問題， 判定值數(shù)量即為超耗數(shù)量， 超耗數(shù)量過

33、大的， 要延伸核查具體原因， 填報(bào)附表 4-1 時(shí)按查實(shí)的結(jié)果填列賬實(shí) 差數(shù)原因第七節(jié) 直接稱重法檢查對(duì)數(shù)量較少且體積不便測(cè)量的散裝糧食或非定量包裝糧，必要時(shí)可利用直接稱重法檢查糧食數(shù)量。一、過秤檢查貨位中糧食實(shí)際重量對(duì) 非定量包裝糧 ，可先脫包后稱重， 也可采用先過秤檢斤 然后統(tǒng)一扣除包裝物重量的方法計(jì)算糧食凈重。對(duì) 散裝糧 ，可利用移動(dòng)式稱重設(shè)備檢斤， 也可用車輛裝載 通過地中衡檢斤。 為避免卸糧不凈造成誤差， 應(yīng)采取每車回皮 的方法，即先對(duì)重車過秤檢斤，卸載后再對(duì)空車過秤檢斤，二 者重量差即為車輛裝載的糧食數(shù)量。為防止人為因素干擾檢查結(jié)果， 檢斤前要周密布臵作業(yè)環(huán) 節(jié)，原始貨位處、過磅處

34、、檢斤后形成的新貨位處應(yīng)安排檢查 人員和被檢查單位人員同時(shí)在場(chǎng)， 每個(gè)環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄， 過磅碼 單一式三份，分別留底，便于核對(duì)。二、驗(yàn)證賬實(shí)差數(shù)的合理性 對(duì)直接稱重法核定的賬實(shí)差數(shù)， 也要與應(yīng)記糧食損耗驗(yàn)進(jìn) 行比較， 驗(yàn)證是否屬于超耗， 具體驗(yàn)證方法以及賬實(shí)差數(shù)的填 報(bào)處理方式參見 “抽包檢斤法檢查定量包裝糧數(shù)量” 的相關(guān)內(nèi) 容。第八節(jié) 工作底稿填寫一、表格的選擇1、糧食實(shí)物檢查工作底稿對(duì)單個(gè)貨位糧食數(shù)量進(jìn)行檢查， 按照檢查方法不同每個(gè)貨位 填寫一張糧食實(shí)物檢查工作底稿 。利用測(cè)量計(jì)算法的，填寫 附表 1-1 ；利用抽包檢斤法的，填寫附表 1-2 ；利用直接稱重法 的，填寫附表 1-3 。2、糧

35、食實(shí)物檢查結(jié)果登記底稿 全部貨位清查完成后，利用糧食實(shí)物檢查結(jié)果登記底稿 （見附表 1-4 ）登記匯總，核定被檢查庫點(diǎn)在實(shí)際查庫日的糧食 實(shí)物庫存總量以及分品種、 分性質(zhì)數(shù)量， 對(duì)核出的糧食損耗等差 數(shù)，要說明原因，一并交賬務(wù)檢查人員進(jìn)行后續(xù)核對(duì)。二、填表注意的問題1. 準(zhǔn)確填寫 “糧食實(shí)際數(shù)量欄 ” 利用測(cè)量計(jì)算法認(rèn)定為賬實(shí)相符的貨位，按保管賬數(shù)量填 寫；利用抽包檢斤法的， 按單包糧食稱量平均凈重與實(shí)際包數(shù)乘 積填寫；利用直接稱重法的，按檢斤糧食凈重填寫。2. 準(zhǔn)確填寫糧食品種 庫存實(shí)物為糯稻的，按粳稻填寫；南方省份生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻， 按中晚秈稻填寫；庫存實(shí)物為大米的， “品種 ”欄中加注原料稻

36、谷 品種。3. 準(zhǔn)確保留小數(shù)位 按各表填表說明的要求保留數(shù)據(jù)的小數(shù)位， 避免四舍五入不 當(dāng)影響結(jié)果準(zhǔn)確性。4. 對(duì)稱重法核定的賬實(shí)差數(shù)應(yīng)區(qū)分合理損耗和超耗，詳細(xì)說明，檢查結(jié)束后記入附表1-4的損耗”欄第九節(jié)例題分析案例一：測(cè)量計(jì)算法檢查糧食庫存實(shí)物的計(jì)算。已知：A倉散裝儲(chǔ)存中央儲(chǔ)備小麥為人工入倉，保管賬數(shù)量 4000000kg，糧堆為規(guī)則的長(zhǎng)方體，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量長(zhǎng)、寬、高分別 為50.12m、20.0m和5.0m，糧堆中地上籠通風(fēng)道占用的體積為 12用；該倉小麥儲(chǔ)存時(shí)間為2年，入庫時(shí)容重為 761g/l，水分12.5 %，雜質(zhì)1.0 %;檢查前2個(gè)月檢測(cè)小麥容重755g/l，水分 12.0 %,雜

37、質(zhì)1.0 %。選擇與A倉儲(chǔ)存條件相同、糧堆形狀規(guī)則、 未發(fā)生貨位移動(dòng)、機(jī)械入倉的D倉作為標(biāo)準(zhǔn)倉，D倉小麥當(dāng)年入庫，保管賬數(shù)量3914000 kg，經(jīng)測(cè)量，D倉糧堆體積5000m3，小 麥容重760g/l。問題：根據(jù)已知條件進(jìn)行計(jì)算，并填寫糧食實(shí)物檢查工作底 稿（測(cè)量計(jì)算法）。計(jì)算步驟如下：一、計(jì)算修正系數(shù)1.計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆平均密度。標(biāo)準(zhǔn)倉保管賬數(shù)量33標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆平均密度= =3914000kg/5000m = 782.8kg/m標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆體積2 .計(jì)算修正系數(shù)。標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆平均密度修正系數(shù)=782.8kg/m 3- 760g/l = 1.03標(biāo)準(zhǔn)倉糧食容重3. 校正修正系數(shù)可將修正1.04.由于

38、A倉小麥為人工入倉，D倉小麥為機(jī)械入倉，系數(shù)適當(dāng)調(diào)高，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，將修正系數(shù)調(diào)整為二、計(jì)算被查倉糧堆體積糧堆測(cè)量體積=長(zhǎng)乂寬乂高= 50.12mX 20mx 5m=5012m3糧堆實(shí)際體積=糧堆測(cè)量體積-需扣除體積333=5012m 12m = 5000m三、計(jì)算被查倉糧堆平均密度A倉糧堆平均密度=A倉糧食容重X校正后修正系數(shù)3=755g/l X 1.04 = 785.2kg/m四、計(jì)算被查倉測(cè)量計(jì)算數(shù)A倉糧食測(cè)量計(jì)算數(shù)=A倉糧堆體積X A倉糧堆平均密度33=5000m X 785.2kg/m = 3926000kg五、計(jì)算被查倉應(yīng)記糧食損耗水分減量=A倉保管帳數(shù)量X (入庫水分 -實(shí)測(cè)水分

39、)/(1-實(shí)測(cè)水分%)=4000000 kgX (12.5% -12.0%)/(1-12%)=22727kg保管自然損耗=A倉保管帳數(shù)量X 0.2%/年X糧食儲(chǔ)存年數(shù)=4000000kg X 0.2%X 2=16000kg應(yīng)記糧食損耗=水分減量+保管自然損耗=22727kg+16000kg=38727kg六、檢查計(jì)算數(shù)、計(jì)算差數(shù)和差率檢查計(jì)算數(shù)=測(cè)量計(jì)算數(shù)+應(yīng)記糧食損耗=3926000kg + 38727kg = 3964727kg差數(shù)=保管賬數(shù)量-檢查計(jì)算數(shù)=4000000kg 39647277kg = 35273kg差率=差數(shù)/保管賬數(shù)量X 100 %=35273kg/4000000 kg

40、 X 100%= 0.9 %七、認(rèn)定被查倉糧食實(shí)際數(shù)量由于保管賬數(shù)量與檢查計(jì)算數(shù)差率小于土3%的額定規(guī)定，可判斷A倉小麥賬實(shí)相符，該倉保管賬數(shù)量即為檢查認(rèn)定的糧食實(shí) 際數(shù)量，即檢查當(dāng)日 A倉內(nèi)糧食實(shí)際數(shù)量為 4000000kg。八、完成填寫糧食實(shí)物檢查工作底稿（測(cè)量計(jì)算法）表格的填寫應(yīng)與測(cè)量計(jì)算過程同步進(jìn)行，每完成一步，就將 計(jì)算數(shù)據(jù)填入相應(yīng)的欄目中，見表1-1。表1-1 糧食實(shí)物檢查工作底稿（測(cè)量計(jì)算法）被檢查企業(yè)（蓋章）：XX糧庫實(shí)際查庫日：2008年9月22日貨位號(hào)A品種小麥性質(zhì)中央儲(chǔ)備糧收獲年度2006儲(chǔ)存形式散裝儲(chǔ)存保管賬數(shù)量（kg）4000000質(zhì)量等級(jí)三等入倉方式人工入倉口機(jī)械入

41、倉是否重度不宜存否是否受委托儲(chǔ)糧否糧食入庫質(zhì)量容重（g/1 ）（岀糙率、純糧率%）761實(shí)測(cè)糧食質(zhì)量容重（g/l ）（岀糙率、純糧755水分（%12.5水分（%12.0雜質(zhì)（%1.0雜質(zhì)（%1.01.計(jì)算糧堆體積糧堆形狀及基本尺寸糧堆測(cè)量體積（m3）5012需要扣除體積（m3）123糧堆實(shí)際體積（m）50002.計(jì)算糧堆平均密度標(biāo)準(zhǔn)容重器法糧食容重（g/l ）755校正后修正系數(shù)1.04糧堆平均密度（kg/m3）785.2特制大容器法單位體積糧食重量（kg/m3）長(zhǎng)：50.12m 寬：20m 高：5m校正后修正系數(shù)糧堆平均密度（kg/m3）3.計(jì)算糧食數(shù)量4.認(rèn)定糧食實(shí)際數(shù)量測(cè)量計(jì)算數(shù)（kg）

42、3926000檢查計(jì)算數(shù)與 保管賬數(shù)量比較差數(shù)（kg）35273應(yīng)記糧食損耗（kg）水分減量22727差率（）0.9保管自然損耗16000賬實(shí)是否相符是否口合計(jì)38727糧食實(shí)際數(shù)量（kg）4000000檢查計(jì)算數(shù)（kg）3964727賬實(shí)不符原因備注檢查人（簽字）：張某保管責(zé)任人（簽字）：李某被檢查企業(yè)負(fù)責(zé)人（簽字）：王某案例二：定量包糧數(shù)量檢查的計(jì)算已知： B 倉儲(chǔ)存的是定量包裝的中央儲(chǔ)備小麥，包裝定量為90kg/包，保管賬包數(shù) 20000包，保管賬數(shù)量 1800000kg。該倉 小麥入庫時(shí)容重為 760g/l ，水分 12.5，雜質(zhì) 1.0，儲(chǔ)存時(shí) 間為 2 年，檢查當(dāng)日實(shí)測(cè)該倉小麥容重

43、 755g/l ，水分 12.0 ， 雜質(zhì) 1.0 。用抽包檢斤法檢查，因貨位存量較大，抽取的 20 包糧食檢斤，毛重為1809kg，單件麻袋重量為0.85kg/條，經(jīng)清 點(diǎn)，貨位實(shí)際包數(shù)為 20000 包。問題：根據(jù)已知條件計(jì)算，核實(shí)是否存在超耗，并填寫糧食 實(shí)物檢查工作底稿（抽包檢斤法） 。1 計(jì)算單包糧食稱量平均凈重。單包糧食稱量平均凈重=（抽包糧食毛重-包裝物平均單重X抽包數(shù)量”抽包數(shù)量=（1809kg 0.85kg/ 包X 20 包）/20 包=89.6 kg/ 包2認(rèn)定是否屬定量包裝糧。 計(jì)算單包糧食稱量平均凈重與包裝定量的差率 :差率（）=包裝定量（kg）單包糧食稱量平均凈重 （

44、kg）/包裝定量（kg） X 100%=90- 89.6/90 X 100%=0.45%差率在± 0.5 以內(nèi)，認(rèn)定該貨位中的糧食全部為定量包裝糧。3計(jì)算糧食實(shí)際數(shù)量。糧食實(shí)際數(shù)量（kg）=單包糧食稱量平均凈重 （kg） X糧食實(shí)際包數(shù)=89.6 X 20000=1792000kg4計(jì)算賬實(shí)差數(shù)賬實(shí)差數(shù)（kg）=保管賬數(shù)量（kg）糧食實(shí)際數(shù)量（kg）=1800000kg1792000kg= 8000kg5計(jì)算貨位應(yīng)記糧食損耗。水分減量=保管賬數(shù)量（kg） X （入庫水分-實(shí)測(cè)水分 ）/（1-實(shí)測(cè)水分 ）=1800000kgX （12.5 % 12.0 %）/（1 12.0 %）=10

45、227kg保管自然損耗=保管賬數(shù)量（kg） X 0.2 %儲(chǔ)存年數(shù)=1800000kgX 0.2 %X 2 = 7200kg應(yīng)記糧食損耗=水分減量+保管自然損耗=10227kg+7200kg = 17427 kg6. 核定是否存在超耗。判定值（kg）=賬實(shí)差數(shù)（kg）應(yīng)記糧食損耗（kg）=8000kg-17427kg=-9427kg判定值0,說明貨位中的糧食不存在超耗，檢查結(jié)束匯總時(shí)，將8000kg賬實(shí)差數(shù)計(jì)入表4-1的“損耗”欄。7. 完成填寫糧食實(shí)物檢查工作底稿（抽包檢斤法），見表1-2表1 2糧食實(shí)物檢查工作底稿（抽包檢斤法）被檢查企業(yè)（蓋章）：XX糧庫實(shí)際查庫日 2008年9月22日貨

46、位號(hào)B品種小麥性質(zhì)中央儲(chǔ)備糧保管賬包數(shù)（包）20000保管賬數(shù)量（kg）1800000包裝定量（kg）90收獲年度2006儲(chǔ)存形式包裝儲(chǔ)存質(zhì)量等級(jí)3是否重度不宜存否是否受委托儲(chǔ)否是否重度不宜存否是否委托儲(chǔ)糧否是否受委托儲(chǔ)糧否糧食入庫質(zhì)量容重（g/1 ） （岀糙率、純糧760實(shí)測(cè)糧食質(zhì)量容重 （g/i ）（岀糙率、純糧率%）755水分（%12.5水分（%12.0雜質(zhì)（%1.0雜質(zhì)（%1.0一、抽包檢斤1.抽包數(shù)量（包）202.抽包糧食毛重（kg）18093.包裝物平均單重（kg）0.854.單包糧食稱量平均凈重（kg）89.65.單包平均差數(shù)（kg）0.46.差率（%0.457.是否定量包裝糧是口否口二、點(diǎn)包計(jì)算實(shí)際包數(shù)（包）20000糧食實(shí)際數(shù)量（kg）1792000三、驗(yàn)證賬實(shí)差數(shù)是否合理1.水分減量（kg）102272.保管自然損耗（kg）72003.應(yīng)記糧食損耗（kg）174274.賬實(shí)差數(shù)（kg）80005.判定值（kg）-94276.是否存在超耗是口 否超耗的原因備注常見定量包裝糧標(biāo)準(zhǔn)（kg/包）小麥大米大豆稻谷玉米9090907080 或 85說明：（1）遼、吉、黑、內(nèi)蒙四省區(qū)玉米標(biāo)包為80公斤。（2） 標(biāo)準(zhǔn)麻袋的皮重應(yīng)為