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常用食物含水量表常用食物含水量表含水量/單位原料重量/克一克米飯1中碗100240松花蛋藕粉6034大米飯50400502101大碗鴨蛋大米粥25200100721小碗餛飩面條100250100350二兩牛奶饅頭1個(gè)5025豆?jié){1個(gè)250217花卷1個(gè)5025蒸雞1大碗250230燒餅5020蛋1大602601個(gè)油餅10025牛肉碗100691個(gè)豆沙包5034豬肉1大杯100291個(gè)菜包15080羊肉1大杯100591個(gè)水餃1020青菜1大碗100921個(gè)蛋糕5025大白100961塊菜餅干72100971塊冬瓜油條5012100901個(gè)豆腐煮雞蛋403010050帶魚各種水果含水量名稱重量/克含水量/克名稱重量/克含水量/克西瓜10079葡萄10065甜瓜10066桃子10082西紅柿10090杏子10080蘿卜10073柿子10058李子10068香蕉10060櫻桃10067桔子10054黃瓜10083菠蘿10086蘋果10068柚子10085梨10071廣柑10088

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