俱樂部經(jīng)理崗位職責(zé)說明[寶典]_第1頁
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1、勞動合同附件一編號:崗位名稱直接上級崗位職責(zé)(本職工作)直接責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力俱樂部經(jīng)理崗位(責(zé)權(quán))描述俱樂部經(jīng)理簽訂日期年月日總頁碼3秘書、經(jīng)理助理、康樂部主管、桑拿中心總經(jīng)理 / 主管副總 / 總助直接下級主管、行政樓層主管、會員銷售主管在直接上級領(lǐng)導(dǎo)下,主持并全面負(fù)責(zé)康樂部的各項工作1. 對直接上級及本人所分管的工作負(fù)直接責(zé)任 (如:康體、桑拿、行政樓層等);2. 執(zhí)行并完成總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營管理目標(biāo)和重要接待任務(wù) (確保營業(yè)收入指標(biāo)的完成)。3. 定期匯報、請示工作;4. 本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對所轄部門的工作結(jié)果及下屬的工作行為負(fù)責(zé):1. 對本部門工作任務(wù)完成情況和工作質(zhì)量及

2、服務(wù)程序負(fù)責(zé);2. 對本部門費用、經(jīng)營預(yù)算、成本控制、優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)負(fù)責(zé);3. 對轄區(qū)的面貌、環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé);4. 對轄區(qū)設(shè)備完好負(fù)責(zé);5. 對本人領(lǐng)導(dǎo)行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé);6. 對下屬的工作行為和下屬員工的精神面貌、儀表儀容負(fù)責(zé);7. 對下屬人員的紀(jì)律行為負(fù)責(zé);8. 對所屬人員的違法行為(指工作時間和范疇)負(fù)責(zé);9. 對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé);10. 其它應(yīng)由本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。1. 職責(zé)權(quán)力 :本崗位程序中的審核、審批、申請等權(quán)力。享有對康樂項目的折扣權(quán):行政樓層客房 6 折、桑拿中心、歌舞廳及 KTV包房 5 折,桌球、沙弧球、射箭及高爾夫球免單權(quán)。2. 行政

3、權(quán)力 :升降(主管除外)、調(diào)動、獎罰、指揮、檢查、評價、建議等權(quán)力。(前提要了解和明確飯店各項管理制度,做到依法行使權(quán)力)1、全面負(fù)責(zé)康樂部各項業(yè)務(wù)計劃,長短期經(jīng)營預(yù)算,組織督促完成各項任務(wù)和 2004 年 646 萬元(月 53.8 萬元)經(jīng)營指標(biāo),定期分析部門經(jīng)營狀況。2、主持建立和完善各部門的規(guī)章制度及工作程序與標(biāo)準(zhǔn),并檢查各設(shè)施項目的貫徹實施狀況,隨時分析存在的問題,及時提出改進(jìn)措施,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。3、根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設(shè)施項目具體情況,并提出部門管理制度和康體中心、桑拿中心、行政樓層、會員銷售主管、領(lǐng)班的具體工作任務(wù),并監(jiān)督貫徹實施,保證各設(shè)施項目各項管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。4、合

4、理配置各崗位人員,負(fù)責(zé)組織督促餐飲娛樂部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。確保培訓(xùn)率100%,培訓(xùn)合格率 98%。負(fù)責(zé)本部門的安全和日常質(zhì)量管理工作,衛(wèi)生、安全知識的知曉率達(dá)98%以上。工作內(nèi)容5、每天不少于 4 次、時間 4 小時各崗位巡視、檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場督導(dǎo)及領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行工作。保證各項管理和服務(wù)符合四星級水準(zhǔn)。實現(xiàn)員工儀表儀容達(dá)標(biāo)率 98%以上,各項規(guī)范操作達(dá)標(biāo)率 98%以上。6、根據(jù)市場和客人需求變化,研究并提出調(diào)整各設(shè)施項目的經(jīng)營方式、營業(yè)時間、產(chǎn)品和收費標(biāo)準(zhǔn)等管理方案。根據(jù)酒店銷售活動,配合相關(guān)部門組織各項康樂、促銷活動

5、,適應(yīng)客人消費需求變化,提高設(shè)施利用率和銷售水平。7、審核簽發(fā)各設(shè)施項目主管的物品采購、領(lǐng)用、費用開支單據(jù),按部門預(yù)算控制成本開支,提高經(jīng)濟(jì)效益。8、做好對下屬人員的績效評估, 按照獎懲和升降制度對下屬主管、領(lǐng)班實施任命、獎懲等程序,適時指導(dǎo)工作,調(diào)動各級人員積極性,隨時搞好巡視檢查,保證康樂部各設(shè)施項目管理和服務(wù)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。9、隨時收集、征求客人意見、處理客人投訴、分析部門各崗位服務(wù)質(zhì)量管理中的問題,適時提出改進(jìn)措施。10、搞好康樂部和酒店各部門之間的協(xié)調(diào)配合,完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。工作內(nèi)容管轄范圍及聯(lián)絡(luò)部門變更備注執(zhí)行人簽名11、主持每日部門例會和每月一次各分部業(yè)務(wù)分析會,聽取

6、匯報,督促工作進(jìn)度,檢查業(yè)務(wù)狀況,總結(jié)經(jīng)驗,制定下一步工作計劃。12、每天審閱分管區(qū)域的每日營業(yè)報表、每日記事簿,發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正,重要(大)問題及時報告直接上級。13、每年與財務(wù)部配合作出年度預(yù)算和月度計劃,研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量,增加經(jīng)營收入的方法和途徑。14、負(fù)責(zé)財產(chǎn)管理,每月一次擬訂各項設(shè)備的添置、更新和改造計劃,并進(jìn)行程序報審,確保設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,確保安全使用率達(dá) 100%,防止發(fā)生事故。協(xié)調(diào)本部門與飯店其他部門的關(guān)系,完成總經(jīng)理或直接上級交辦的其他任務(wù)。1. 地域范圍 :12 層康體中心; 11 層、10 層行政樓層;地下一層桑拿中心。聯(lián)絡(luò)部門 :前廳部、客房部、餐飲部、銷售部、財務(wù)部、工程部、保衛(wèi)部、總辦、各分部門???/p>

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