食品自動(dòng)線課程建設(shè)論證方案

1、2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室1食品自動(dòng)線安裝與調(diào)試食品自動(dòng)線安裝與調(diào)試課程建設(shè)方案論證課程建設(shè)方案論證機(jī)電工程系機(jī)電工程系 2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室提綱提綱課程建設(shè)目標(biāo)與思路課程建設(shè)目標(biāo)與思路課程建設(shè)任務(wù)與內(nèi)容課程建設(shè)任務(wù)與內(nèi)容保障措施與資金保障措施與資金預(yù)期成果預(yù)期成果 課程條件與優(yōu)勢(shì)課程條件與優(yōu)勢(shì) 一一二二三三四四五五2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室建設(shè)條件與優(yōu)勢(shì)建設(shè)條件與優(yōu)勢(shì)一一2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室中國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目中國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目2個(gè)、省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目個(gè)、省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)

2、目2個(gè)個(gè) 建有焙烤食品、肉制品、乳制品以及飲料、啤酒、黃酒、葡萄酒等建有焙烤食品、肉制品、乳制品以及飲料、啤酒、黃酒、葡萄酒等7條條生產(chǎn)線生產(chǎn)線可供學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和專業(yè)實(shí)訓(xùn)可供學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和專業(yè)實(shí)訓(xùn)經(jīng)過(guò)幾年的示范建設(shè)，已取得豐碩的建設(shè)成果經(jīng)過(guò)幾年的示范建設(shè)，已取得豐碩的建設(shè)成果2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室 與卡夫、與卡夫、富士康等富士康等公司校企合作，企業(yè)向?qū)W校捐贈(zèng)設(shè)備，培訓(xùn)公司校企合作，企業(yè)向?qū)W校捐贈(zèng)設(shè)備，培訓(xùn)師資、成立訂單班、校企合作開發(fā)課程。師資、成立訂單班、校企合作開發(fā)課程。2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室 20122012年，食品設(shè)備自動(dòng)化專業(yè)群

3、獲江蘇省教育廳特色專業(yè)年，食品設(shè)備自動(dòng)化專業(yè)群獲江蘇省教育廳特色專業(yè)群立項(xiàng)。群立項(xiàng)。 針對(duì)食品設(shè)備自動(dòng)化專業(yè)群進(jìn)行企業(yè)調(diào)研、崗位分析針對(duì)食品設(shè)備自動(dòng)化專業(yè)群進(jìn)行企業(yè)調(diào)研、崗位分析 初步形成食品設(shè)備自動(dòng)化專業(yè)群初步形成食品設(shè)備自動(dòng)化專業(yè)群“一線五崗一線五崗”的課程體系的課程體系2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室 完成了企業(yè)調(diào)研報(bào)告完成了企業(yè)調(diào)研報(bào)告 確定了工作崗位與職業(yè)能力要求確定了工作崗位與職業(yè)能力要求 制訂了具有專業(yè)群特色的課程標(biāo)準(zhǔn)制訂了具有專業(yè)群特色的課程標(biāo)準(zhǔn) 收集了豐富的相關(guān)圖片、視頻資料及企業(yè)典型案例收集了豐富的相關(guān)圖片、視頻資料及企業(yè)典型案例 與相關(guān)食品企業(yè)簽訂校企合

4、作、訂單班、共同開發(fā)課與相關(guān)食品企業(yè)簽訂校企合作、訂單班、共同開發(fā)課程等協(xié)議。程等協(xié)議。2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室建設(shè)目標(biāo)與思路建設(shè)目標(biāo)與思路二二2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室 為食品自動(dòng)線人才培養(yǎng)提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)資源平臺(tái)，為食品行業(yè)為食品自動(dòng)線人才培養(yǎng)提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)資源平臺(tái)，為食品行業(yè)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和快速發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)教育服務(wù)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和快速發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)教育服務(wù) 實(shí)用、開放、先進(jìn)、通用、標(biāo)準(zhǔn)化的學(xué)習(xí)資源庫(kù)可為各類學(xué)習(xí)者提實(shí)用、開放、先進(jìn)、通用、標(biāo)準(zhǔn)化的學(xué)習(xí)資源庫(kù)可為各類學(xué)習(xí)者提供了學(xué)習(xí)平臺(tái)供了學(xué)習(xí)平臺(tái) 豐富的教學(xué)與企業(yè)資源，使之成為專業(yè)領(lǐng)域

5、的技術(shù)資源大全，有效豐富的教學(xué)與企業(yè)資源，使之成為專業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)資源大全，有效地服務(wù)企業(yè)，提供企業(yè)技術(shù)解決的完整方案地服務(wù)企業(yè)，提供企業(yè)技術(shù)解決的完整方案2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室科學(xué)頂層設(shè)計(jì)、系統(tǒng)構(gòu)架搭建、多方合作共建教學(xué)培訓(xùn)并重、融入行企標(biāo)準(zhǔn)、先進(jìn)技術(shù)支撐開放實(shí)用服務(wù)、持續(xù)資源更新、凸顯先進(jìn)水平n注重需求導(dǎo)向，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，體現(xiàn)課程設(shè)計(jì)的注重需求導(dǎo)向，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，體現(xiàn)課程設(shè)計(jì)的系統(tǒng)性系統(tǒng)性n注重行業(yè)企業(yè)參與，體現(xiàn)課程建設(shè)的注重行業(yè)企業(yè)參與，體現(xiàn)課程建設(shè)的實(shí)用性實(shí)用性n注重教學(xué)與培訓(xùn)并重，體現(xiàn)資源庫(kù)服務(wù)的注重教學(xué)與培訓(xùn)并重，體現(xiàn)資源庫(kù)服務(wù)的全面性全面性2021-12

6、-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室建設(shè)任務(wù)與內(nèi)容建設(shè)任務(wù)與內(nèi)容三三2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室序序號(hào)號(hào)調(diào)查調(diào)查對(duì)象對(duì)象數(shù)數(shù)量量調(diào)查調(diào)查方式方式調(diào)查人調(diào)查人驗(yàn)收要點(diǎn)驗(yàn)收要點(diǎn)責(zé)任人責(zé)任人完成時(shí)間完成時(shí)間1企業(yè)事企業(yè)事業(yè)單位業(yè)單位20實(shí)地實(shí)地考查、考查、研討研討會(huì)、會(huì)、電話電話調(diào)查、調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查調(diào)查李宏李宏張政張政劉奎武劉奎武李萌李萌孫鐵波孫鐵波調(diào)查報(bào)告調(diào)查報(bào)告劉奎武劉奎武拾以超拾以超李小霞李小霞2013.4-2013.82頂崗實(shí)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生習(xí)學(xué)生30典型崗位、典典型崗位、典型工作任務(wù)、型工作任務(wù)、專業(yè)能力分析專業(yè)能力分析一覽表一覽表3品控從品控從業(yè)人員業(yè)人員30教學(xué)內(nèi)

7、容的選教學(xué)內(nèi)容的選取和設(shè)計(jì)取和設(shè)計(jì)2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室 序號(hào)序號(hào)類別類別建設(shè)內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容建設(shè)目標(biāo)建設(shè)目標(biāo)驗(yàn)收要點(diǎn)驗(yàn)收要點(diǎn)責(zé)任人責(zé)任人完成時(shí)間完成時(shí)間1基基本本教教學(xué)學(xué)資資源源課程標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)課程特色與體現(xiàn)課程特色與創(chuàng)新創(chuàng)新適應(yīng)角色扮演的項(xiàng)適應(yīng)角色扮演的項(xiàng)目化教學(xué)、體現(xiàn)課目化教學(xué)、體現(xiàn)課證融合課程設(shè)計(jì)和證融合課程設(shè)計(jì)和考核機(jī)制的課程標(biāo)考核機(jī)制的課程標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)劉奎武劉奎武2013.3-2013.52教案教案適應(yīng)本課程建設(shè)適應(yīng)本課程建設(shè)理念、思路和教理念、思路和教學(xué)目標(biāo)學(xué)目標(biāo)修改后的教案修改后的教案李小霞李小霞2013.4-2013.63教學(xué)課件教學(xué)課件依新課標(biāo)確定的依

8、新課標(biāo)確定的學(xué)習(xí)領(lǐng)域、行動(dòng)學(xué)習(xí)領(lǐng)域、行動(dòng)領(lǐng)域等進(jìn)行整改領(lǐng)域等進(jìn)行整改更具實(shí)踐性和方便更具實(shí)踐性和方便教學(xué)的課件教學(xué)的課件張歡張歡李萌李萌4試題庫(kù)試題庫(kù)依教學(xué)模塊進(jìn)行依教學(xué)模塊進(jìn)行建設(shè)，以便于適建設(shè)，以便于適應(yīng)專業(yè)群的教學(xué)應(yīng)專業(yè)群的教學(xué)和考核需要和考核需要更具實(shí)踐性和操作更具實(shí)踐性和操作性的試題庫(kù)，若學(xué)性的試題庫(kù)，若學(xué)院有軟件支持，可院有軟件支持，可自動(dòng)生成試卷自動(dòng)生成試卷拾以超拾以超李小霞李小霞2013.4-2013.72021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室序號(hào)序號(hào)類別類別建設(shè)內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容建設(shè)目標(biāo)建設(shè)目標(biāo)驗(yàn)收要點(diǎn)驗(yàn)收要點(diǎn)責(zé)任人責(zé)任人完成時(shí)間完成時(shí)間5基基本本教教學(xué)學(xué)資資源源典型食品

9、典型食品自動(dòng)生產(chǎn)線自動(dòng)生產(chǎn)線視頻視頻涵蓋食品加工涵蓋食品加工的典型自動(dòng)生的典型自動(dòng)生產(chǎn)線產(chǎn)線餅干、乳品、餅干、乳品、肉品、飲料四肉品、飲料四類典型自動(dòng)線類典型自動(dòng)線視頻視頻孫鐵波孫鐵波2013.3-2013.86授課錄像授課錄像理實(shí)一體，有理實(shí)一體，有企業(yè)專家參與企業(yè)專家參與授課錄像授課錄像教學(xué)錄像教學(xué)錄像劉奎武劉奎武拾以超拾以超李小霞李小霞2013.4-2014.5 2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室序號(hào)序號(hào)類別類別建設(shè)內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容建設(shè)目標(biāo)建設(shè)目標(biāo)驗(yàn)收要點(diǎn)驗(yàn)收要點(diǎn)責(zé)任人責(zé)任人完成時(shí)間完成時(shí)間7基基本本教教學(xué)學(xué)資資源源項(xiàng)目教材項(xiàng)目教材建設(shè)建設(shè)孫鐵波孫鐵波2013.3-2013.

10、88實(shí)踐項(xiàng)目實(shí)踐項(xiàng)目設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)劉奎武劉奎武拾以超拾以超李小霞李小霞2013.4-2014.5 2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室4.3立體課程資源建設(shè)一覽表序號(hào)序號(hào)類別類別建設(shè)內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容建設(shè)目標(biāo)建設(shè)目標(biāo)驗(yàn)收要點(diǎn)驗(yàn)收要點(diǎn)責(zé)任人責(zé)任人完成時(shí)間完成時(shí)間11拓拓展展資資源源拓展資源拓展資源建設(shè)建設(shè)涵蓋案例分析、國(guó)涵蓋案例分析、國(guó)家食品自動(dòng)線規(guī)范家食品自動(dòng)線規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、推薦閱讀書標(biāo)準(zhǔn)、推薦閱讀書籍、工具書、課程籍、工具書、課程相關(guān)網(wǎng)站等相關(guān)網(wǎng)站等劉奎武劉奎武拾以超拾以超李小霞李小霞李萌李萌2013.4-2013.1212平平臺(tái)臺(tái)建建設(shè)設(shè)課程教學(xué)網(wǎng)課程教學(xué)網(wǎng)站建設(shè)站建設(shè)所有教學(xué)資源整合所有教

11、學(xué)資源整合上網(wǎng)，供項(xiàng)目化教上網(wǎng)，供項(xiàng)目化教學(xué)過(guò)程使用，并實(shí)學(xué)過(guò)程使用，并實(shí)現(xiàn)在線交流互動(dòng)現(xiàn)在線交流互動(dòng)完善的課程教學(xué)網(wǎng)站，完善的課程教學(xué)網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)在線交流互動(dòng)實(shí)現(xiàn)在線交流互動(dòng)劉奎武劉奎武拾以超拾以超李小霞李小霞李萌李萌2013.5-2014.513精品資源共精品資源共享課程網(wǎng)站建享課程網(wǎng)站建設(shè)設(shè)在教學(xué)網(wǎng)站建設(shè)的在教學(xué)網(wǎng)站建設(shè)的基礎(chǔ)上，建設(shè)適用基礎(chǔ)上，建設(shè)適用于所有專業(yè)群專業(yè)于所有專業(yè)群專業(yè)師生的課程網(wǎng)站師生的課程網(wǎng)站完善的精品資源共享完善的精品資源共享課程網(wǎng)站，并持續(xù)改課程網(wǎng)站，并持續(xù)改進(jìn)進(jìn)劉奎武劉奎武拾以超拾以超李小霞李小霞李萌李萌2013.6-2014.62021-12-26中國(guó)人民公安大

12、學(xué)高等教育研究室保障措施與資金保障措施與資金四四2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室1、課程建設(shè)保障組織保障組織保障特色專業(yè)群特色專業(yè)群建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)為課團(tuán)隊(duì)為課程建設(shè)提程建設(shè)提供了強(qiáng)有供了強(qiáng)有力的組織力的組織保障保障人力和機(jī)制保障人力和機(jī)制保障資源保障資源保障 課程建設(shè)課程建設(shè)經(jīng)費(fèi)和實(shí)踐經(jīng)費(fèi)和實(shí)踐教學(xué)條件教學(xué)條件提供了財(cái)力提供了財(cái)力和物質(zhì)保障和物質(zhì)保障優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)明確的定期明確的定期考核機(jī)制考核機(jī)制保障了課程保障了課程建設(shè)的有序推建設(shè)的有序推進(jìn)進(jìn)2021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室2、經(jīng)費(fèi)預(yù)算經(jīng)費(fèi)使用原則：節(jié)約經(jīng)費(fèi)使用原則：節(jié)約+ +高效、實(shí)干高效、實(shí)干+ +巧干、公開巧干、公開+ +透明透明經(jīng)費(fèi)投入預(yù)算經(jīng)費(fèi)投入預(yù)算經(jīng)費(fèi)支出預(yù)算（單位：萬(wàn)元）經(jīng)費(fèi)支出預(yù)算（單位：萬(wàn)元）來(lái)來(lái) 源源預(yù)算數(shù)預(yù)算數(shù)項(xiàng)目項(xiàng)目預(yù)算數(shù)預(yù)算數(shù)學(xué)院撥款學(xué)院撥款4教師培訓(xùn)費(fèi)教師培訓(xùn)費(fèi)0.8企業(yè)調(diào)研費(fèi)企業(yè)調(diào)研費(fèi)0.5視頻拍攝費(fèi)視頻拍攝費(fèi)0.5課程資源建設(shè)費(fèi)用課程資源建設(shè)費(fèi)用0.5編印各類教學(xué)文件費(fèi)編印各類教學(xué)文件費(fèi)0.2編寫出版教材費(fèi)編寫出版教材費(fèi)0.5企業(yè)兼職教師費(fèi)用企業(yè)兼職教師費(fèi)用0.5課程改革成果經(jīng)費(fèi)課程改革成果經(jīng)費(fèi)0.5合計(jì)合計(jì)4合計(jì)合計(jì)42021-12-26中國(guó)人民公安大學(xué)高等教育研究室預(yù)期成果預(yù)期成果五五2021-